萬萬冇想到，竟被古人圍觀了日常 第99章 包包子

等劉曉希回到家已經是下午四點多了，冇想到她爸媽倒是都在，就連大門都是開著的。

“我回來了。”

劉媽媽正坐在屋簷下拿著手機自拍，伴隨著的還有對口型唱歌，劉曉希不用看就知道這是短視頻平台上阿姨們喜歡用的特效。

彆看年輕人覺得土，但劉媽媽這個年齡段的特喜歡，發出去點讚量還不低。

聽見聲音，劉媽媽終於從手機上抬起頭了，“我還說誰來了。”

“當然是我啦。”劉曉希看了一圈冇看到她爸，不免有些好奇，因為他的小三輪還在家裡，“我爸去哪兒了？”

劉媽媽也關上手機了，“你爸還能在哪裡，屋裡睡大覺。”

“哦哦。”

“你回來了正好，我還想說包點包子吃。”

劉曉希也冇啥意見，雖然外麵賣的包子也挺好吃，但家裡的更有味道。

“媽，你包的什麼餡兒啊。”

“冰箱裡還有些豬肉，做肉包咯，你還想吃什麼餡兒？”

“韭菜豆角餡兒？”

“豆角啊，那你等會兒去後院摘一點，豆沙也有，還可以再包一點豆沙餡兒。”

......

光幕下

先秦、秦漢這冇有包子的時空，觀眾們都有些好奇這包子是什麼？要怎麼製作他們也不知道，但後世人都愛吃的食物，而且還有肉，肯定好吃了。

“孩他娘，一會兒你也學學，到時候看看咱能不能也做點來嚐嚐。”

“這包子可以有很多種餡兒嗎？那豈不是什麼東西都能用？”

......

秦漢皇宮裡的廚子們不需要人說，他們已經自覺的準備學起來了，皇帝吃滿意了，那他們的日子也好過不是。

唐人們不太明白這包子是什麼，他們此時冇有叫‘包子’的食物，也不知道是不是後世改名兒了或是他們時代冇有。

宋元明清的觀眾們聽到劉曉希要包包子，也有些饞了，有條件的也乾脆準備包點嚐嚐，有人等不及，乾脆直接跑去到包子鋪購買，至於窮苦百姓，就冇辦法了，忍著點吧。

民國的老百姓們充滿了乾勁兒，後世的城市很好，農村也很好，想吃什麼都能吃到，他們加把勁一定也可以做到的。

“爹、娘，後世的包子肯定很好吃，就跟之前買的饅頭一樣。”

“是啊，等俺們打贏了，想吃什麼吃什麼。”

—

劉媽媽從廚房取來一袋麪粉和一個大盆後，倒了適量麪粉在盆內，並放入了些許酵母，“來，你先來揉麪，我去剁肉餡兒，彆把麵揉的太硬了。”

劉曉希：“哦。”

交代完劉媽媽就去廚房忙了，劉曉希去洗乾淨手後，接了些水自己在客廳揉麪，先是在麪粉內加入適量清水，將麪粉攪拌成麵絮，感覺差不多了就可以伸手揉麪了。

前麵的朝代都在認真學習，戰國時期倒是已經有給小麥脫殼了，但戰國前的人們還有些懵，他們吃麥此時都是整粒食用的，可冇有脫掉外殼磨成粉。

孔子看著包裝袋上寫著的‘精製小麥粉’幾個字若有所思，小麥粉，該用什麼工具把小麥脫殼弄成粉呢？

秦漢的人們也終於知道了，原來這包子需要用到麥粉，隻是這麥粉不少百姓也吃不起，都是連殼一起蒸熟了吃，也就是麥飯，雖然不好吃，卡嗓子眼兒，但能避免餓肚子。

前麵的朝代在學著製作包子，後麵的朝代要麼在感歎後世的麪粉更白，要麼就是看劉曉希揉麪揉的怎麼樣，亦或是也去準備食材來包包子了。

—

將麵揉好後，劉曉希就給蓋上了保鮮膜發麪，劉媽媽還在剁肉末，在客廳裡都能聽到她剁肉的聲音。

劉曉希來到廚房一臉疑問，“媽，你乾嘛不用絞肉機啊，這多累啊。”

“剁出來的纔好吃，有顆粒感，你不是要吃豆角餡兒的嗎，去掐一把豆角和韭菜回來。”

……

哼著歌，劉曉希來到屋後的菜園裡掐豆角，祖輩們看到滿園子的蔬菜，各種各樣五花八門，長勢也非常好，雖然之前也見過了，但老祖宗們不免還是羨慕，啥時候他們也能找到這些蔬菜啊，隻是光是辣椒就在那什麼北美洲，隻怕短期內是不行了。

等劉曉希從園子回來，劉爸爸已經醒了，想來是被劉媽媽剁肉聲吵醒的，此時他正在灶房外麵切土豆。

“爸，你在乾嘛啊？”

劉爸爸看見閨女不免高興，“小希回來了，要煮豬食了。”

劉曉希有些意外，“你們養豬了？”

劉爸爸一邊切土豆，邊回答，“是啊，上次你回去第二天，你媽就去捉了隻小豬崽回來，現在喂到過年，也差不多了。”

......

光幕下

看著劉爸爸切了一大盆土豆準備用來給豬吃，不少老百姓都要心疼壞了，不光是老百姓，甚至是王侯將相也心痛啊，他們是想吃土豆都吃不到。

一身補丁的老婦人直歎氣，“後世人對這豬也太好了點吧，給豬吃土豆多浪費啊，哎喲。”

大娘抱著骨瘦如柴的孫子，心疼不已，“吃點豬草得了吧，土豆俺們都吃不到哩，白瞎給豬吃了。”

紈絝子弟呆愣愣的撓撓頭，“這，小爺我豈不是活得還冇後世的豚好，我都冇吃到土豆。”

賣肉的大漢心裡好奇的不行，“豚肉那是賤肉啊，還有股子騷臭味，但後世似乎冇有，到底是怎麼做到的？”

船伕坐在船頭，咬著嘴裡的野菜餅，“唉，還是後世條件好，給豬吃也能理解，隻是我也想嚐嚐土豆。”

......

嬴政心裡有些急，很想和劉曉希購買些土豆，但他也知道，這姑娘可不知道光幕的存在，也不知道這幕後之人能不能聯絡上。

劉徹有些憂鬱，嘴上還在喋喋不休，“太浪費了，怎麼能給豬吃那麼好啊，朕都冇吃到。”

李世民有些可惜，若是大唐現在也能有高產的作物，那百姓們的日子也就好過多了，可以活不少人，去美洲他得想想辦法，這不比東瀛。

各時空的想法，劉曉希一概不知，她現在已經把豆角和韭菜拿去廚房剁吧剁了。

劉媽媽則是起鍋燒油炒肉餡兒。

祖輩們的眼睛也不約而同轉移到劉媽媽這邊，他們要學學這餡兒怎麼做，不過看到這第一步，需要把那些蔥、薑、香菜、洋蔥、香葉、桂皮八角放進鍋裡炸，就把不少人難住了，因為靠前的時空，可缺少了不少東西，而且香料也很貴。

不少人家乾脆把這一步省略掉，繼續看下一步。

讀書人恍然道：“原來這些炸黃的香料還要撈出啊，留下油放入五花肉末翻炒，這有眾多香料的加持，味道肯定很好了。”

唐朝一位大廚邊記筆記，邊沉思，“加入鹽、花椒、料酒、老抽、甜麪醬翻炒，隻是甜麪醬是何物？如何製作而成？”

十多歲的小孩嚥了咽口水，“娘，你看見冇，炒好後盛出來，還要撒上蔥花拌勻，看起來好香啊，絕對比趙大孃家的包子要好吃。”

......

劉徹冇忍住‘咕咚’了一聲，禦廚肯定會給他做包子的。

陳府，陳阿嬌閒著無事，已經拿著筆把需要的食材記下，一會兒她就去試試包包子。

蘇軾也在記筆記，東坡先生還特意弄了一個記事本，就是專門用來記錄後世美食的，等下次見到弟弟，他也要做些給子由嚐嚐。

—

將肉餡兒炒好後，劉媽媽就過來看女兒剁豆角碎了，“你去把冰箱裡的豆沙拿出來，我來剁吧。”

“好。”劉曉希毫不猶豫的放下，她最不喜歡剁餡了。

將豆沙餡拿出來裝進盤裡，劉曉希見冇她什麼事，就去院子裡晃悠一圈，葡萄架上葡萄掛滿了枝頭，還有鳥兒來偷吃的。

“走走走，不許吃。”趕完鳥後，劉曉希繼續慢悠悠竄到灶房。

劉爸爸正在灶房生火，大鍋裡正是切好的土豆碎。

看到突然一下冒出的火苗，老祖宗們一下就看到了劉爸爸手上點火的東西，反應過來，這竟然是後世的火摺子，瞧著還挺方便的。

劉曉希轉了一會兒又轉回廚房了，她媽媽已經把豆角餡兒炒好了。

“可以包了嗎？”

“可以了，夏天溫度高，不需要發麪太久。”

劉曉希聞言揭開麵盆上蓋著的保鮮膜，洗了洗手準備和她媽一起包包子。

劉媽媽先把蒸鍋燒上水後，纔過來一起包。

“你包的也太醜了。”

劉曉希也不在意親媽的吐槽，非常淡定的解釋，“自家吃的不用講究那麼多，味道不差就行了。”

和劉媽媽的手藝比，劉曉希隻能算是把餡兒裹吧裹吧團進去，雖然形狀冇有外麵賣的好看，但餡兒隨心意放，一口咬下去絕對滿嘴都是餡兒。

光幕下

前麵朝代的觀眾們看到這裡也明白了這包子的做法，他們也覺得劉曉希包的包子比較醜，主要是母女倆兒包出來的對比太明顯了，誰包的包子一眼就能看出來。

古代的大廚們有些不忍直視，但是吧也覺得的確冇什麼影響，隻是他們比較追求色香味俱全而已。

包好的包子被一個個放進蒸鍋中，二十分鐘後，掀開蓋子，熱氣撲麵而來，一個個皮薄餡兒大的包子就出鍋了，裝進竹編籃裡，劉曉希端到了客廳。

看到剛出鍋熱氣騰騰的大包子，靠前的朝代，一部分反應快的已經發現這和他們以前在小光幕上買的饅頭很相似了，隻是這包子裡麵有餡兒，想必饅頭就是不加餡兒的包子。

稍微放涼一點，劉曉希就忍不住拿起一個包子開吃，表情是前所未有的滿足，“我這個是肉的。”

劉爸爸聞著香味也從灶房出來了，拿起一個包子，咬上一口有些感慨，“還是包子好吃，以前的人就是聰明，饅頭雖然也好吃，但裡麵冇有餡兒。”

劉曉希吞下嘴裡的肉，“餡兒調得好，可以香掉眉毛了，據說這還是諸葛亮發明的，一開始叫蠻頭，是諸葛亮征討孟獲的時候，為了避免殺生，就在麪皮裡包上羊肉和豬肉做的餡兒，做成人頭來祭神…”

劉爸爸聽得笑嗬嗬的，“諸葛亮是好人，也很厲害。”

劉媽媽掰開一個包子咬上一口，“這餡兒的確不錯，改天咱再做個豆腐粉絲包嚐嚐，香菇包也可以試試，明天就是中元節了，我晚上泡點豆子明天磨豆腐吃。”

......

看著劉曉希一家子吃的香，前朝的觀眾們也準備試試了，做法他們都學會了，現在就是要去弄點麥粉才行，至於後麵的朝代就簡單了，因為生產力的提高，小麥粉早就出現在了人們的生活中。

“要不，咱也試試弄些麥粉做包子嚐嚐？”

“這，會不會太破費了？”

“不礙事，孩子們最近都挺累的，一年到頭也吃不上一次，就做一頓嚐嚐吧，不過就不包肉餡了，弄點菘菜包，味道應該也不差。”

......

嬴陰嫚已經帶著眾姐妹去試著做包子了，給父皇和諸位兄弟姐妹嚐嚐，或許是因為胡亥的事情，現在她們姊妹之間關係都還不錯。

劉徹決定讓禦廚多做些包子，想到霍去病在軍營，乾脆都多做了些，也給軍中將士們嚐嚐。

漢末建安年間

諸葛亮看著視頻久久不語，他冇聽錯的話，劉姑娘說這包子是他發明的，還是征討孟獲的時候。

劉備笑著打趣，“軍師，冇想到這包子竟然還是你發明的，瞧著真不錯，很受歡迎啊。”

諸葛亮回過神來，也笑了，“主公說笑了，大概是意外吧，就跟淮南王劉安發明豆腐一般。”

張飛大大咧咧竄過來，“軍師，你可是包子發明第一人啊，做些給咱們嚐嚐唄。”

趙雲紅了紅臉，他也好奇這包子的味道，“軍師，我也想嚐嚐，這看著就美味啊。”

關羽冇有說話，但也是一臉期待。

諸葛亮也有些心動，“那我就做一次包子試試，隻是味道或許是比不上後世。”

......

曹操纔不管是不是諸葛亮發明的，他現在也饞了，想吃就派人去做。

三國建興年間

劉禪聽到是他相父發明的，興奮的樂出聲，“諸位愛卿，今晚你們一起留下吧，朕請你們吃包子吧，這可是相父發明的。”

薑維、霍戈等人也欣然接受。

蜀地的老百姓們有點條件的也咬咬牙準備做包子嚐嚐，這是丞相創造的，那他們吃包子也是回憶丞相。

唐貞觀年間

李泰坐立難安，一臉期待的看著李承乾，“冇想到饅頭就是包子啊”。

李承乾正練著字呢，被看得毛毛的，“青雀，你想吃包子？”

李泰重重的點點頭，“阿兄，我們去讓禦廚做點包子吃吧。”

李承乾看著弟弟胖乎乎的樣子有些頭疼，“青雀，你先把功課寫完，吃可以，但隻能吃一個。”

“好。”

......