我的飯館通北宋 第382章 立契

三更鼓點響起，宣德樓上忽忽悠悠升起一盞小紅紗燈球，在樓下觀燈的百姓見狀，便知官家已起駕回宮片刻後，又聞數聲響鞭，樓下數十萬盞燈燭儘皆熄滅，東西禦街上專為天子舉辦的盛大燈會落下帷幕。毫無睡意的百姓乃至百官紛紛轉移戰場，前往相國寺、大佛寺、保真宮、醴泉觀、馬行街、牛行街等地續攤，元宵燈會將一直持續到天亮。

與此同時，宮闈宴會也已結束，受邀入宮的藝伎和商販領了賞賜，謝賞出宮。

娘娘們出手自是闊綽，但今日應召之人多為業已成名的人物，比起賞賜，更看重榮譽。

吳銘不同，他現在不缺榮譽，他缺的是錢。福康公主給的賞錢雖多，但相較於經營酒樓所需的資金，無異於杯水車薪。

元宵節的法定假期為十四、十五、十六日，店宅務的官吏應該會在十七日登門立契，屆時肯定會對官舍的改造重建提出相應的要求。頭一回在東京租房，租的還是朝廷的官舍，他這兩天也得做做功課才行。六人一車打道回府。

得知師父等人再度受邀入宮設攤，謝清歡絲毫不覺得意外，官家元夕與民同樂，曆來如此。她留守店鋪，註定會錯過許多表現的機會。

眾店員領了工錢，各自回家歇息，孫福順道將餐車送至何雙雙府上停放。

翌日清晨。

禁中，福寧殿。

按慣例，天子可於十五日出宮，遊覽宮觀，觀賞燈會，與民同樂；十六日，則不出宮，用過早膳後，便該登宣德樓作樂。

雖說昨日已然登樓作樂，再來一遍未免無趣，但趙禎不願破壞規矩，左右無事，那便一切照舊。趙希蘊依例至福寧殿晨省。

趙禎隨口問：“吳記的肉夾饃如何？聽聞是以彘肉為餡料？”

“自是極好的，在孩兒看來，更勝燒朱院一籌。”

宮裡雖有“禦廚不登彘肉”的規矩，但吳掌櫃並非禦廚，且非正式的宴飲場合，品嚐原滋原味的市食，更能彰顯與民同樂的主旨。

事實上，趙希蘊經常遣人出宮采買吃食，燒朱院的烤肉正是其中之一。

趙禎早聞吳掌櫃烹製豬肉亦是行家裡手，吳記的菜肴多選用豬肉為主食材，不僅售價較羊肉菜低廉，滋味也絲毫不輸，菜式的豐富程度甚至猶有過之。

他很想一嘗究竟，隻是礙於祖宗之法，此前不曾付諸行動。

昨日經女兒提醒，他纔想起吳掌櫃並非禦廚，且宮裡的規矩不適用於宮外，倒不必太過拘泥。下回再探吳記，倒不妨品鑒一二。

卻不知，下回探店是什麼時候？

隻盼吳記川飯早日遷店纔是。

“阿嚏！”

剛起床的吳銘連打兩個噴嚏，這大過年的，哪個妹子在想我？

吳記川飯今日恢複正常營業。

“咦，鐵牛？今天來這麼早？比賽的結果如何？”

昨晚在裡瓦子擺攤，地段很不錯，正對露台，原本打算一邊做生意一邊看比賽，可惜事與願違。“俺正想說這事……”

張關索帶來一個好訊息和一個壞訊息。

壞訊息是，昨晚慘遭一輪遊，止步八強。

好訊息是，裡瓦子邀請他在夜叉棚打擂。

裡瓦子是東京三大瓦子之一，而夜叉棚又是裡瓦子的第二大棚，其規模遠非保康門可比。

能登上更大的舞台，自然是好事，張關索卻麵露不捨：“裡瓦子每月都會舉辦諸多賽事，俺想多打幾場，爭取來年奪個好名次！隻是這樣一來，以後恐不能再為吳掌櫃看店……”

他入職吳記已有大半年，雖是臨時工，卻幾乎從不遲到缺席，經過大半年的相處，他早已同諸位哥哥姐姐結下深厚的友誼。當然，他最不捨的還是吳記的工作餐，量大管飽滋味好還不收錢，以後再也吃不著了。吳銘表示理解，更密集的賽程安排和實力更強勁的對手，即便是鐵牛，也不可能再像以前那樣從從容容遊刃有餘。

鐵牛到底是角抵選手，且正處於當打之年，理應以事業為重。

不過，有件事得告訴他。

“前天官家再度禦駕親臨，這事你應該聽說了。官家已將東華門外的官舍賜作吳記的新店址，換言之，吳記即將遷至東華門外，距裡瓦子不遠。你以後若是惦記店裡的菜肴，或是從擂台上退下來了，隨時回來。無論如何，你永遠是吳記川飯的一份子。”

一眾店員亦出言應和。

張關索大為感動，幾欲猛漢落淚，終究是忍住了，吸吸鼻子，連聲道謝。

略一停頓，忽然問：“吳掌櫃可還記得王僥大？”

“自然記得，你的陪練，對吧？”

“是……他願意接替俺來吳記看店，吳掌櫃若是不媒賺……”

吳銘略感意外。

轉念一想，鐵牛已經站上更大的舞台，來年想爭取更好的名次，換教練實屬正常。

其實，這事是王僥大主動提出來的。

昨夜喝完慶功酒，王僥大藉著酒勁，同張關索說了許多掏心窩子的話。

他自知水平有限，而鐵牛成長極快，倘若來年仍由他擔任陪練，非但不能帶來更多的助益，反而會拖累鐵牛。他也知道鐵牛是個重義氣的人，即便心裡這般想，也斷不會宣之於口，索性由他主動提出。好在，今年靠著鐵牛的出色發揮，他掙了不少錢，不僅解了家裡的燃眉之急，還攢下不少餘錢。原本打算重操舊業，回街頭賣藝，豈料妻子又懷上了……

冇奈何，隻得謀求一份穩定的差事。

張關索便問他是否願意替吳掌櫃看店。

這差事好啊！

王僥大第一次品嚐吳記的菜肴時，便瞧出這家店有正店之姿，做強做大是遲早的事。

現實遠遠超乎他的預料，吳記眼下尚未遷店，便已引得顯貴盈門，官家親至，以後怕不是要拳打礬樓，腳踢潘樓！

若能在吳記謀個差事，自是再好不過。

張關索圈子裡的兄弟常來店裡用飯，吳銘見過幾回，對王僥大的印象最深，知其為人爽快，是條漢子。遂點頭應下。

王僥大暫定於本月二十一日入職。

又閒話數語，眾人著手備料。

元宵的燈會為期五天，直至十九日清晨，京中百姓纔會收燈探春。

這期間，為迎合本地的習俗和節日氛圍，吳銘也買來一些燈飾裝點店麵，更推出芝麻圓子作為元宵的節令美食，即芝麻湯圓。

今科春闈已於昨晚結束，眾舉子不約而同，一大早便趕至吳記店門前排隊。

待午時的鐘聲響起，李二郎開店迎客，眾人立時魚貫而入，店堂裡轉眼便已座無虛席，熱鬨非凡。這段時日，吳銘總覺得少了點什麼，此刻終於恍然，原來是少了點書生意氣。

“蘇子瞻，聽聞你開封府試拿了第二，省試可是劍指魁首？”

“不敢！府試第一便在某身側，這省試魁首非容直兄莫屬！”

“哪裡的話？在座諸君皆為當世俊彥，依我看，我等任何一人奪魁，都在情理之中。”

考完試敢來吳記用飯的，都是自認為發揮不錯，誌在必得的舉子。

雖然心裡都自視甚高，嘴上卻不免要謙虛互捧幾句。

唯獨章惇朗聲道：“諸君！章某已同吳掌櫃約定，待某東華門外唱名，便即包場三日，大宴同年！屆時，還望諸君賞臉！”

此言一出，店堂裡霎時為之一靜，眾舉子的目光齊齊落在章惇身上。

劉幾尤其吃驚，上下打量對方兩眼，心想這人什麼來頭？竟然比我還狂？

忍不住揶揄一句：“春闈過後，尚有殿試，兄台未免言之過早。”

章惇神色自若，淡然道：“我既有此誌，又何懼殿試耳？”

眾人立時請教其名姓，此人雖然言行頗為狂傲，令人不喜，但說實話，在座誰冇點傲氣？隻是不敢宣之於口罷了。

劉幾撇撒嘴，不再多言。

很氣，莫名被壓了一頭。

罷了，倒不必逞一時口舌之快，筆桿子底下見真章，待東華門唱名時，且看名次孰高孰低。吳銘看在眼裡，笑而不語。

有些事隻有他知道。

自嘉祐二年的這場科舉起，殿試便隻排名次，不再黜落考生，直至南宋滅亡，這條規矩都不曾改變。換言之，今科隻要春闈上榜，就已經取得功名。

隻可惜，無論是劉幾，還是開封府試第一的袁轂，今科都冇能通過春闈。章惇倒是順利過關，且在殿試中斬獲不錯的名次，但由於種種原因，自己主動放棄了。

下屆科考，章、劉二人還能同場競技，這何嘗不是一種緣分？

忙忙碌碌，轉眼夜幕四合。

馬大娘如約送來餐車，吳銘等人將一應器具、食材搬上車。

因川味飯館歇業，店裡的人手本就充裕，兼之天氣日漸回暖，是時候重操舊業了！

遂將夜市交由何雙雙、謝清歡和錦兒操持，吳銘和徐榮駕著餐車駛向燈火輝煌的禦街，穿梭於東京的大街小巷。

第二天一早，如吳銘所料，店宅務的官吏果然登門，出乎意料的是，竟是勾當官親至！

店宅務是負責建造、租賃及維修官辦屋舍的機構，官署裡配有監官、勾當官、專副、掠錢親事官、勾押官、場子、手分等職事。

其中監官的主要職能是監管官物，不參與店宅務的實際管理。

勾當官是店宅務運行的主要負責人，由“曾任知縣、監押以上者”的京朝官擔任，通常設置二至四名。租賃官舍這種小事，按理本不勞勾當官親自出馬，派個勾押官就行了。想也知道，定是因為官家禦口欽點，底下人不敢不重視。

事實確實如此。

陳良輔正是為刷政績而來。

店宅務勾當官每兩年一替，任滿後由審官院和三班院共同考課，評判的標準包括官舍在租和閒置的數量、每年的稅收總額、官舍倒塌的數量等，並將之與往年的數額比附增虧。

他負責城南地區的官舍，直到去年五月以前，都乾得不錯，本以為升遷有望，豈料突如其來的一場大水，沖塌城南上千間官舍……

雖說天災屬於不可抗力，怪不到他頭上，怎奈另三位勾當官冇碰上這等糟心事，同等條件下，自然輪不到他升官。

所幸，吳記川飯是城南的食肆，其遷店之事歸他管轄，這可官家欽點的差事，倘若能辦妥辦好，或可彌補一二。

“陳官人！”

吳銘出來相見，照例叉手行禮。

“吳掌櫃不必多禮。實不相瞞，我也是貴店常客，因寒舍距此間不遠，常攜家中妻兒到店用飯，聽聞貴店即將遷至內城，我等都是萬分不捨啊！”

雖是場麵話，卻也帶著幾分真心，隻是相較口腹之慾，陳良輔還是更在乎他的仕途。

寒暄一陣，他讓隨行的小吏取出契紙，遞給吳掌櫃，切入正題道：“這是官舍的賃契，吳掌櫃先行過目。”

吳銘接過快速瀏覽一遍。

他事先問過劉牙郎，對相應的條款有所瞭解，這契紙上所擬和劉牙郎說的大差不差，但因官舍毗鄰皇宮，地理位置特殊，因此對改造重修有所限製，譬如樓高不能高過宮牆、擴建不可侵占街道等……這也是意料之中的事。

最令吳銘吃驚的是租金！

宋代的官舍按照房屋的規模、質量和位置分為上、中、下三等，這三等又可細分為數十種小類，但無論怎麼分，老趙賜給他這處官舍都是上上之選。

等級最低的官舍則是專門租給窮人的“廉租房”，每間的月租在四百文到五百文之間。

而這張契紙上所寫，分明是讓他以廉租房的價格盤下東華門外的頂級官舍，期限為十年一續。這顯然是趙禎授意，陳良輔一個勾當官斷不敢慷官家之慨。

此外，還有一些附加條款，吳銘懷疑其中某些是底下人為了討老趙歡心所擬，比如要求他在四月十日前遷至新店這條。

以趙禎的性情，應該不會定下這種強人所難的條款。

陳良輔注意到吳掌櫃目光停留之處，解釋道：“四月十四為聖節，貴店若能在聖節之前開張，豈非一樁美事？”