我的飯館通北宋 第265章 醉翁的倡議

第266章 醉翁的倡議

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吳銘五人往東行至望春門，再折返至闔閭門。

途中碰到不少熟人，比如李行老，少不得駐足寒暄李家川飯分茶的攤位設於望春門附近，距吳記甚遠，然吳記獲賞之事，竟已傳至李行老耳中。

李鐵民笑道：「於這禦街上設攤的食肆，無有不知者！吳掌櫃此番，真替咱川飯行會掙足了顏麵！」

吳銘笑著謙遜應和，心想果然趙禎纔是本朝的真頂流，不過隨手賜個賞，轉眼便滿街皆知。

難怪許多食肆競相在自家菜品前冠以「禦前」或「禁中」二字。

回到自家攤位時，隔壁狀元樓也已售罄收攤。

賜酺盛會將持續至夜裡，聽說日落後會點燃彩門青龍、燃放煙火。

隻不過，自下赦後，街上人潮便逐漸減少，夾道攤主也陸續收攤。

大概隻有礬樓、潘樓等內城食肆可以撐到終場，因店近貨足，便於源源不斷地補充。

狀元樓雖已收攤，劉保衡卻並無離去之意，顯是欲占此位直至最後，縱不售貨，隻懸招示名也能起到不錯的宣傳效果。

吳銘卻無意久留，逛街很累的，況且店裡還有個獨守空店的小孩兒，再不回去，小謝該鬨情緒了。

何雙雙卻似不知疲憊，盛情相邀：「吳大哥，濟慈庵距此不遠，不如隨我去庵裡稍坐？家師久聞吳大哥手藝卓絕，若非守著清規，不便出入市井食肆，早來店裡作客了。「

「改吧。」吳銘婉拒，「眼下塵未洗，兩空空，倉促拜謁，恐失禮數。」

何雙雙本想說不妨事，話到嘴邊又嚥下，心想自己視師父如母，初次拜會確不宜草率。

吳大哥慮事周全，足見他對此事的重視。

她心頭一暖，含笑應一聲「好」，遂攜錦兒告辭而去。

吳銘囑咐鐵牛幾句，隨後同李二郎和孫福駕餐車回店。

吳記灶房內，謝清歡坐於窗下矮凳上，心不在焉地雕著蘿蔔，雙耳卻尖尖豎起，捕捉著窗外的響動。

每聞車輪碾過，必跳起朝窗外探看。

過儘千車皆不是。

唉，看來師父要等散會後纔回來—

她不免有些怏怏，心想師父怕是忘了今日要陪她洗澡。

剛冒出這個念頭，忽又聽見窗外響起轆轆聲。

她本能探頭，本來不抱期望，卻收穫意外之喜，那輛造型奇特的餐車，放眼整個東京，也絕找不出第二輛。

「師父！」

謝清歡立時棄了蘿蔔，飛奔至店堂開門。

「今歸來這般早？」

「嫌早？那下回晚點回來——」

「不不不！」謝清歡腦袋搖得似撥浪鼓，「師父不纔好哩！」

她幫著將一應器具搬入店中，目光立時被那幾口紅漆木箱吸引，奇道：「這是什麼？」

李二郎搶答道：「此乃官家恩賞！」

當即眉飛色舞地將吳掌櫃獻糖龍、官家賜厚賞之事細細道來，自豪之情溢於言表。

不止他，此前李憲押送賞賜至攤前時，引來圍觀者無數，在場的所有人包括張關索都與有榮焉。

然而，李二郎講得越起勁，謝清歡麵上憾色便越濃，嘆氣道：「我若是去了，那該多好——」

「幸好冇去。」吳銘斂容正，「今遇見你哥了，你若在場，必被認出。」

提及二哥，謝清歡心底霎時湧起思念。

不同於父親和長兄，二哥素來待她親厚，常帶她去店裡解饞，品嚐新菜，之前因偷學刀工遭父親責罰，也隻有二哥替她說話。

「二哥——可還安好？」

「寬體胖，紅光滿麵，應是安好。吃飯了麼？」

「隻啃了些蘿蔔——」

「店裡不是有食材麼？何必啃蘿蔔，倒似我虐待你一樣—」吳銘又好氣又好笑，66

給你帶了些吃食。「

他取出市食小吃遞給徒弟。

「謝師父！」

謝清歡笑逐顏開，接過便吃，因是師父特意帶給她的，吃得格外香甜。

待收拾停當，吳銘給三人發了工錢。

孫福回家侍奉老母，順道將餐車駕往何雙雙家停放。

吳銘回到廚房，瞄一眼兩界門，有新訊息！

【您有新的SVIP客戶，請確認！】

伸手輕點，介麵隨之跳轉。

【趙禎累計消費超過五萬文，自動登記為本店的SVIP客戶，尊享以下福利：】

【1.上門做菜——】

仍是那六項福利。

這是把打賞也算進來了，嗯怎麼不算呢？

不愧是趙官家，等閒不出手，一出手便空降榜一，甩開狄青和歐陽修一大截。

輕點兩下，退回至桌麵。

吳銘拿上換洗衣物，同謝、李二人逕往浴堂巷洗澡不提。

宣德樓上，禦宴已行至最後一盞。

「第九盞下酒：蛤蜊生、血粉羹，內侍奉上最後兩味肴饌。

雖隻行九盞酒，但每兩盞酒之間的間隔很長，不僅會穿插觀酺、下赦、觀賞演出等諸多活動，一眾文臣亦要作詩吟詠今日的盛會，讚頌官家的聖德。

君臣且飲且戲，待盞酒飲儘，日已西沉，暮鼓聲起，迴蕩汴京。

時辰拿捏得分毫不差。

趙禎率群臣宗室再度憑欄。

宣德樓下，萬千百姓亦匯聚於此，翹首以待今日的壓台大戲打鐵花。

場地早已空出，數名赤膊精壯漢子分列兩廂。

隨著暮鼓聲落，一人執長柄鐵勺，自熊熊爐火中舀起熔融鐵水，奮力拋向空中！

另一漢子則手持浸濕木板，看準鐵水飛至最高點，迅猛揮擊！

「啪！」

一聲爆響，熾紅鐵水於半空轟然炸裂！

霎時間，萬千金紅火星如天女散花，璀璨奪目。

火星未及落地，第二勺、第三勺鐵水已接連拋起、擊打。金蛇狂舞，火樹銀花，交織成一片溢彩流光，將宣德樓前映照得亮如白晝！

圍觀百姓驚呼連連，喝彩震天。

最後一簇鐵花將熄未熄之際，彩門之上，兩條巨大青龍霎時燃起，蜿蜒騰躍，光耀奪目！

與此同時，無數煙火尖嘯著竄入夜空，於夜幕裡轟然綻放！

爆竹聲隆隆不絕，與百姓的歡呼聲匯成一片，直衝霄漢！

賜酺盛會便在這繁華的夜色中落下帷幕。

趙禎起駕回福寧殿。

眾臣恭送聖駕遠去，隨後相伴出宮。

歐陽修並未儘興，宮廷宴飲便是如此，言行需慎，舉止拘束，酒亦難暢飲，何談儘興~

念及明日百官宴，官家將嘗吳記菜餚，更添幾分愁緒。

「富相公啊富相公，此番真真害苦我也！」歐陽修嘆氣不止，「若官家果召吳掌櫃入尚食局，如之奈何？「

醉翁占得近水樓台，每晚都要在吳記沽酒買餚，數月來已成習慣，一日不食饞得慌。

倘若吳記因此閉店，受害最深者非他莫屬。

韓琦等人亦感惋惜，諸多美味尚未品嚐，若吳記就此歇業，今後怕是再難嚐到。

不免皆怨富相公安排失當。

富弼也很無奈：「某分明囑託張供奉，將吳記置於闔閭左近，豈料——」

文彥博道：「事已至此，怨亦無益，當思補救之策。」

眾皆默然。

尚食局歸屬內司，其人事任命，本非外廷所轄，又得官家欽點，吳掌櫃若是奉旨入宮，委實不便阻攔，除非—

「除非吳掌櫃無意應召！」歐陽修斷然道，「如此一來，我等便可諫阻陛下，仁君聖主，豈可強召良民？「

眾人將信將疑：「大內尚食局，多少庖廚削尖了腦袋想進，以吳掌櫃之能，執掌尚食亦非難事，當真會拒？」

歐陽修卻格外篤定：「以某觀之，吳掌櫃醉心庖藝，絕非汲汲於利祿之輩。禦廚雖是個好差事，恐非其誌。「

略一停頓，又道：「某明早便遣人探問吳掌櫃心意。若果如所料，還望諸公仗義執言，務使官家斷此念想。」

眾皆頷首應諾：「自當儘力。」

=***

翌日。

昨晚睡得較早，吳銘先於鬧鐘醒來。

翻身下床，抽個懶腰，昨日的疲憊一掃而空。

他越發覺得，定下旬休這個規矩是非常英明的決定，身兼兩店實在辛苦，這要是全年無休，鐵人也吃不消啊。

洗漱罷，出門。

吳銘是倒數第二個到店的。

「師父！」

謝清歡開口第一句話便是：「今日做什麼菜？」

吳銘啞然失笑，心說早飯還冇吃呢，就想著做菜了。

他明白她的意思，今日要給趙官家備一道菜，她肯定以為要做新菜。

但吳銘並不打算做新菜，準確地說，趙官家是本店新客，店裡的菜品對他而言都是新菜。

更何況，兩地相距甚遠，等李中使把菜送回宮裡，早涼透了，熱菜指定不行，還得是滷味拚盤。

不過，宮裡有一個規矩須得留意：豬肉不能出現在官家的餐桌上，尤其不能出現在正式的宴飲場合。

這些尚在其次，關鍵仍在於，如何婉拒隨之而來的禦廚之職。

思來想去，最不願見此事成真的人當數醉翁，唯有請他出麵—

吳銘正琢磨著，李二郎忽推門而入：「掌櫃的！歐陽學士府上院公有事相詢！」

哎喲！說曹操，曹操到，莫非——

立時迎出店外。

問候罷，對方徑直表明來意：「老爺遣小的來問，不知吳掌櫃可有意入宮當那禦廚？」

「吳某正為此事發愁，禦廚固然尊榮，卻非我所求，然朝廷差遣，恐難推拒—.」

僕役接過話茬：「老爺有言：縱是官家，亦不可強召良民。吳掌櫃但憑本心行事，朝廷若有詰問，自有老爺擔待。」

吳銘喜出望外，懸著的心總算落回肚皮裡。

遂鄭重叉手道謝。

八點整，吳建軍一如既往地準時打卡上班。

到店第一件事，便是詢問昨天的賜酺盛會。

「這話說來可就長了，買菜時再說。」

吃過早飯，父子倆出門買菜。

吳銘將昨天的經歷娓娓道來，這應該是迄今為止最跌宕起伏的一次擺攤。

吳建軍聽完忍不住大發感慨：「你這一天過得，感覺比老子前半輩子還精彩——」

吳銘失笑道：「不你，放眼全國，怕也冇幾個比得上。」

話分兩頭。

已時未至，李憲便拎著食盒匆匆出宮。

賜酺三日，次日是百官宴，吳記所供著饌並不在今日的宴飲食單上，換言之，此味不供百官，他隻須帶一份回去給官家嚐嚐鮮。

念及路途遙遠，故而早早啟程。

第二回光顧，已是熟門熟路。

「吳掌櫃！」

「李中使！」

見禮罷，李二郎奉上特為趙官家準備的菜餚：由鹵香乾、鹵藕片、鹵鶴鶉蛋和鹵羊肉組成的滷味拚盤；並為李中使另備了一份，以油紙包好。

剛出鍋的滷味尚冒著熱氣，濃香隨之撲鼻，直往李憲鼻子裡鑽，他禁不住直嚥唾沫。

吳銘將菜餚裝入食盒，打開話匣子：「李中使，昨丘言及官家有意召吳某入尚食局——」

「吳掌櫃大可放心！」

不待對方薯完，李丞已拍著胸脯保證：「憑此佳肴，此事拿九穩！」

「非也。」吳銘輕輕搖頭，「吳某生於市井，長於市井，吳記菜餚，靈感亦源自市井。此間煙火，實有助於某推陳出新」

不全是胡薯八道，川菜本就是百姓菜。

「—若入宮禁，困於牆，恐再難烹製出兼具新意與美味的菜餚。故而，禦廚之職，吳某實難勝任。還望中使代為稟明禦前，乞恕不恭之罪。」

「？？？」

李丞幾疑耳誤。

他盯著對方看了好一陣，確認其並非薯笑，心下頓急：「吳掌櫃，禦廚可是頂好的差事！俸祿優渥，活計清閒，更有某在宮中照應，旁人可是求也求不來的！」

「中使美意，吳某領。然人各有誌，還望中使見諒。」

吳銘語氣溫和，神色卻堅定。

李丞見狀，知其心意已決，便不再白費口舌，隻是難掩失望之色。

他本指望藉此差事在禦前露臉，博個前程，豈料這吳掌櫃竟是個榆木腦袋，分不出好壞來！

替官家當差不比開這小店強一百倍！

今上仁厚，多半不會計較，但心中必定不悅。他一市井小民倒是無妨，隻恐連三己身聖眷——

萬介者，官家昨不過隨提，尚未明旨。須得速速回宮享明，免致天顏有損，徒惹難堪。

李丞心有不滿，連告辭都略顯敷衍，拎起食盒，滿懷心事而去。