我的飯館通北宋 第199章 新的訂單已經出現

第200章 新的訂單已經出現

「炸鮮奶再續一碟一」

李二郎進屋報菜，順便將擺好盤的鴛鴦餃端出，謝清歡早上雕的那朵白荷花正好派上用場。

這是醉翁一家第二次續炸鮮奶。男孩兒的胃口到底比女孩兒大一些，且冇有糖畫打底，膩得冇那麼快。

吳銘對此早有預料，每樣菜備的料隻多不少，多餘的便內部解決。

歐陽修看著那朵栩栩如生的白荷噴噴稱奇，單以這如詩如畫的擺盤下酒，便痛飲三杯，隨後夾起一塊雙色鴛鴦餃送入口中，細細咀嚼，撚鬚大笑：「王介甫所言不虛！」

三個小孩冇工夫感慨，隻專注爭食炸鮮奶！

剛出鍋的炸鮮奶燙嘴得緊，歐陽辯吃得呼味呼味的，忙不迭舉起涼茶冰一口。

吳銘哥哥的手藝太絕了！市麵上的市食小吃加起來都比不過這道炸鮮奶！

歐陽辯不禁有些惋惜：如此美食，大哥竟無緣得嘗。

他夾起碟中最後一塊炸鮮奶。

這一塊，是替大哥吃的！

他細嚼慢嚥，似要把這濃香嫩滑的滋味深深烙印在唇齒間，心想明日去國子監上小學時，再細細說與大哥知曉。

酒足飯飽，一家五口安坐消食。

吳銘仍然拍著時機出來詢問食後感，

歐陽修讚不絕口，末了話鋒一轉道：「老夫有個不情之請，吳掌櫃日後再出新菜，還望添一份至每日的酒食中，以免老夫一時不察，錯失美味！」

吳銘點頭稱好，復又正色道：「小店的熱菜須趁熱食用，菜一涼，滋味便會大打折扣。夏日倒是無妨，待入秋後，但出新菜，我定告知貴府院公，還望大官人到店品嚐。」

「善！」

歐陽修麵露欣喜，自家距吳記不遠，走不多時便至。若非吳記生意火紅，他真恨不得日日光顧。

隻可惜，吳記冇有雅間，他若要來，須得避開飯時，挑個清淨的時辰。

吳銘本想免了這單，怎奈醉翁堅持要付，隻好收下飯錢。

得益於此，歐陽修的累計消費金額突破三萬！

最猛的當數狄青，雖然從未到過店，累計消費金額卻已突破兩萬，照這個趨勢，老狄怕不是要後來居上了。

不，是一定會後來居上！

等辦完喬遷宴，狄樞密使大概率便能一躍成為本店的首位SVIP客戶。

王安石也已突破四千大關，距離入會隻差臨門一腳。

至於蘇軾、蘇轍，這兄弟倆的消費全部算在了大蘇頭上，但也僅有三百文出頭。

待醉翁家的油壁車遠去，一眾街坊鄰居立時七嘴八舌地說鬨起來。

對麵屋的王大娘磕著甜瓜子笑眯眯道：「真行啊大郎！幾時攀上的貴人，竟是半點風聲也不透！」

吳銘坦然道：「談不上攀不攀的，隻是尋常食客罷了。」

「喊！尋常食客能給你送匾？」一私妓老鎢之以鼻，「我家姑娘天天接客，怎不見有人給我送哩？」

立時有人椰輸：「你家姑娘又不是什麼貞婦烈女，送牌匾作甚？」

眾人鬨笑起來。

吳銘輕輕搖頭，街坊鄰居閒話多，他並不願摻和其中，隻抬頭觀賞懸於簷下的那塊匾額。

他不懂木工，但也能瞧出這塊匾額並非頂級規格，起碼冇有貼金。

諸如七十二正店和大相國寺的匾額都貼了金的，即用一種金箔貼飾將匾文貼成金字，

以起到畫龍點晴之效。

當然，這便是另外的價錢了，且工序也更為複雜。

等以後做大做強了，倒是可以請個木匠據此匾另製一金字匾。

除了匾額，還有一件器物無法從現代帶過來，吳銘想在本地尋個木匠代為打造。

吃午飯時，他隨口問：「東京城裡首屈一指的木作坊是哪一家？」

謝清歡不假思索道：「自然是永濟坊的喻家木作，喻言喻作頭乃一代名匠喻皓之後，

曾有『東京第一塔」美譽的開寶寺斜塔便是喻家所建。」

「曾？」

「此塔已於十二年前失火焚燬。」

吳銘恍然，怪不得冇聽說過，

不過，開寶寺正在修建的這座新塔倒是鼎鼎大名，正是屹立千年不倒的開封鐵塔。

他微微頜首，不再多問。

他要做的這個東西，放眼整個東京城，興許隻有這位喻作頭能造出來，隻是造價多半不菲，多讚點錢再說。

飯後，按慣例該去浴堂巷洗澡。

李二郎卻期期艾艾道：「吳掌櫃，謝鐺頭，要不———你們先去？某還有事要做」

「你又要去勾欄聽曲兒？」吳銘一眼看穿。

「哈哈！」李二郎尬笑兩聲，「吳掌櫃慧眼如炬——」」

「行了，你想去便去，我又不會攔你。」

攔也攔不住。

望著李二郎急匆匆奔向瓦子的背影，謝清歡忍不住搖頭嘆氣：「這個李二郎，有這閒錢不如給我，琴樂音律我也略知一二略一停頓，抬眼看向師父：「師父若想聽曲兒，弟子也能清唱兩首，一曲隻消五十文。」

「」.你誠心討打是吧？」

「弟子不敢！」

謝清歡嘴上說著不敢，脖子卻伸得老長，恨不能把腦袋遞到師父眼皮底下。

吳銘既好氣又好笑，拿起帷帽扣在她腦袋瓜上，輕斥道：「關門！」

閉了店門，師徒倆逕往浴堂巷洗澡不提。

有了上回的經驗教訓，這個旬休日，蘇頌便冇再造訪吳記川飯，省得再吃閉門囊。

閒來無事，便去拜訪喻作頭得知匾額已經送出，蘇頌大喜，重提上回的約定：「你我二人不如中元節去那吳記一探，如何？」

中元節休假三日，吳掌櫃多半又會推出節日限定美食，已經錯過七夕，斷不能再錯過中元！

喻言一口應下。

他雖然從未聽說過這家食肆，但有歐陽學士和蘇大官人「力薦」，想也知道非同一般，是得去見識見識。

轉眼又一日。

「吾兒！」

吳建軍到店的第一件事，便是要一睹醉翁親筆題寫的匾額。

「掛上了已經。」

「不能取下來嗎？」

「可以但冇必要，我給你畫一個就完事了。」

吳銘扯一張紙，先畫個方形，再把匾額上的文字複製粘貼進方形裡，且保留原格式。

吳建軍盯著鬼畫符般的圖案看了半響：「你豁（忽悠）老子——

「我兒豁！這叫豎匾，豎匾就是這個樣子的，隻不過老歐陽寫的是繁體字，反正你也看不懂書法，知道長什麼樣就行了。」

吳建軍冇有反駁，因為反駁不了，他更關心另一件事：「這玩意兒能慢遞過來嗎？」

「這我咋知道？你要是問匾額能不能歷經一千年不壞，隻要儲存得當，當然可以。」

唐代的匾額現存實物寥寥可數，但宋元時期儲存至今的匾額較多，當然，其中多數都已經過多次修復和翻新，不再是當時的原貌。

開門做生意！

歇業一日後，吳記川飯的客流量並未減少，相反，因張關索守擂成功，還引了些新客人來。

鐵牛如今也算是個不大不小的「明星」了，擁越來越多。

用現代的話說，哥哥代言的食肆，粉絲自然要鼎力支援。

本是衝著哥哥來的，到店後先是被門上的匾額一震。莫看店小且陋，正所謂山不在高，有仙則名，得歐陽學士題匾於此，斯是陋店，滿堂生輝！

再一嘗吳掌櫃的手藝，無不拍案叫絕，更兼鐵牛哥哥侍奉左右，這體驗，怎一個爽字了得！

睡完午覺起來，師徒倆正在後廚籌備晚上的套餐，李二郎忽然推門而入：「吳掌櫃！

狄小官人來了！」

「冇開張呢，讓他酉時再來。」

「狄小官人說要同吳掌櫃商談喬遷宴的事宜。」

「下次記得把話說完—」

吳銘立刻迎出門外。

雙方見禮罷，請人樣子進店詳談。

狄詠將食盒遞給李二郎，仍要五百文的滷味和小酥肉，來都來了，自然不能白來，順便帶些吃食回去。

吳銘笑問：「小官人已經遷回舊邸了？」

「暫未，左右不過是這兩日的事。我先來把這事定下，以免吳掌櫃屆時有別的安排。

「那便是下個旬休日？」

「正是。家父欲置十桌宴席，家宴一桌，賓客九桌，共八十人左右。賓客以武人為主，無甚講究，隻須肉多、量大、管飽」

狄詠將父親的囑咐如實轉達。

吳銘默默記下桌數和人數，至於對菜品的要求，上回在大相國寺，狄青已經當麵告訴過他。

和醉翁家的壽宴不同，這回顯然是合餐製。

「這是爹爹的要求，我卻有個不情之請：還望吳掌櫃將家宴那桌做得講究些，除卻大魚大肉，也要有千絲豆腐、鬆鼠魚之類的菜。」

狄詠擠眉弄眼，一副「你懂得」的模樣。

吳銘笑著點點頭。屆時宴飲，狄詠自然是坐家宴那桌，這小子分明想吃點好的，滿足他！

狄詠已經開始饞了，真不知吳掌櫃又會掏出什麼絕活來。

他咽口唾沫道：「吳掌櫃隻須備菜，其餘事宜由四司六局打理。武人的飯量很足，一頓能吃十幾個饅頭，因此菜量寧多勿少，花樣不少於十種。五千錢每桌，十桌五十貫，吳掌櫃的酬勞亦包含在內，不知可夠？」

「足矣！」

吳銘的酬勞若按十貫算，去掉以後，每桌仍有四千錢，夠夠的了。

兩人大致談定，李二郎也已將盛滿滷味和小酥肉的食盒拎出。

狄詠笑道：「暫且這般定下，反正我每日都會來貴店用飯，若有變動或吳掌櫃有所疑慮，隨時再商量。」

「好！」

狄詠付訖菜錢，拎起食盒，告辭而去。

送走人樣子，吳銘立刻轉身回到廚房，檢視兩界門。

果然，新的訂單已經出現！

【你有新的上門做菜訂單，請確認！】