我的飯館通北宋 第186章 糖畫

第187章 糖畫

酬賓引客自古有之，這事並不稀奇，礬樓初開業時，便張榜宣稱要給每天第一個到店的客人贈送金旗，噱頭著實不小。

吳銘冇有礬樓那麼大的手筆，他為七夕佳節定製的優惠活動主要有以下三條：

1.夫妻到店用餐一律半價；

2.父母攜女兒到店用餐一律半價；

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3.凡到店用餐者，皆贈花瓜和果食。

活動時間：七月五日至七月七日。

花瓜和果食都是宋代七夕的傳統美食，前者是用蔬果雕花，這對吳銘來說輕而易舉；後者則是用油麵糖蜜製成奇巧百端的花樣，和今天的糖畫有些相似。

七夕節又叫乞巧節，按宋時習俗，須得圖個「巧」字，無論是玩具還是食物，隻要做得足夠精巧，便會大受歡迎。

而糖畫不僅外形精巧，味道也甜滋滋的，用作噱頭再適合不過了。

因此吳銘打算「掛果食贈糖畫」。

成都糖畫是我國的非物質文化遺產，在川渝地區流行一時，隻是近年來從事糖畫行當的人數較過去有所下降，在街頭已不多見。

吳銘不曾學過這門手藝，但家裡的某位老江湖會。

吳振華過兩天就要去醫院複查，老爺子是個閒不住的人，早盼著重出江湖了，看他的狀態應該是冇什麼問題。

即便複查結果良好，也不可能讓他上灶乾活，做糖畫倒是不錯，既能讓老爺子過把癮，又不至於太辛苦，就不知道當年的手藝還在不在。

上個月遊覽保康門瓦子時，吳銘便已發現，勾欄外懸掛張貼的旗牌、紙榜和招子，簡直是絕佳的招商版麵，竟然冇有商家投放GG？

宋人還是太保守了。

吳銘不僅要在八仙棚周圍投放GG，還打算讓戲班子在報幕或謝幕之時，順帶提一嘴吳記川飯的七夕活動，用現在的話說，這叫口播植入。

這種超前的宣傳模式對四人來說無異於天方夜譚。

孔三傳好一會兒才緩過神來，說道：「僅是如此，倒不必尋教坊商洽，勾欄外掛什麼布招，演出時如何報幕，都由班子說了算。吳掌櫃隻需使些銀錢，同當日演出的班子談妥即可。」

吳銘微微頷首，對張、孔二人說：「我不常逛勾欄瓦舍，不認識幾個班頭，還要勞煩二位替我打問。選臨近飯時演出的班子，按我適才說的，四麵招子，一次口述，五貫報酬。有意者可引來店裡詳談。」

張關索和孔三傳是勾欄裡的「簽約藝人」，和八仙棚的各路戲班子在同一個圈子裡混，哪怕無甚交集，至少也能聯繫上。

兩人齊聲應下。

飯罷，給四人發過工錢，順便算了下今天的營業額。

吳記川飯六月的日均營收在八貫左右，今天直接跌到不足六貫。

太學遷走的第一天，想它。

閉店打烊。

出了川味飯館，吳銘摸出手機，劃開螢幕，給老媽撥了個視頻過去。

「喂，在乾嘛呢？看電視啊，這是什麼節目？冇啥事，想跟我爺爺聊兩句，他睡了冇？」

螢幕晃了晃，瞬間變成雪白的天花板，顯然是老媽舉著手機找老爺子去了。

鏡頭再次清晰時，爺爺吳振華的笑臉占滿了螢幕，聲音洪亮又帶著濃濃川味：「才關門嗦？哎呀，辛苦辛苦！你再堅持兩天，等過兩天我來給你打下手，我們爺孫兩個珠聯璧合……」

話冇說完，就被螢幕外的陳萍打斷：「我們是去捧場的，不是去乾活的！他店裡頭缺人他自己曉得招，哪裡輪得到你去打下手！」

吳銘這時已經爬上三樓，掏出鑰匙擰開房門，笑問：「爺爺，你現在還會倒糖餅兒（糖畫）不喃？」

「倒糖餅兒？哎呀，好多年都冇做了得嘛！不過那些工具我都收到起的——就在那個屋頭！」他猛地拍了下大腿，「哦對頭對頭！就是那個房間！」

吳銘推開左手邊的雜物間，裡麵堆放著老爺子多年積攢的物什。

他循著老爺子的指引走到角落，掀開那層厚厚的防塵布，一輛熟悉的小推車顯露出來。

銅鍋、小爐灶、精巧的小勺和起子……都整整齊齊地收在車鬥裡。

最吸睛的還是中央那個糖畫轉盤，木製的盤麵上畫著騰龍、綵鳳、胖魚兒、十二生肖……

在這一剎那，他彷彿又回到了小時候，站在攤前看爺爺捏起亮晶晶的小銅勺，手腕行雲流水般移動，如絲線般的糖漿彷彿有了生命，眨眼間便在光亮的石板上勾勒出一條威武的金龍。

吳銘用手指隨意撥動轉盤上的指針，螢幕裡傳來老爺子的問話：「你咋突然想起要倒糖餅兒喃？」

「還不一定做呢，看你複查結果怎麼樣，等你人過來再說。時候不早了，你早點休息。媽——」

又跟老媽簡單嘮了兩句家常，這才掛了電話。

進浴室衝掉一身的疲憊和油煙味。

躺床上冇翻幾頁書，眼皮便沉甸甸地往下墜。

關燈，睡覺！

……

張關索和孔三傳的辦事效率很高，第二天便去八仙棚問了。

勾欄裡的演出排班都是提前數日定好的，按吳掌櫃的意思，隻須詢問七月四日至七月七日臨近午晚飯的兩個班子。

一眾班頭聽完的反應和昨晚的孔三傳如出一轍。

竟然還能這樣宣傳？從未設想過的方法！

五貫不少了！

別看一場演出的「票房」能賣數十上百貫，這錢得和教坊三七分帳甚至二八分帳，落到班子手裡真冇多少。

不過是掛幾幅布招，說兩句宣傳詞罷了，輕輕鬆鬆便能淨賺五貫，何樂不為？

八個班頭無一拒絕，當天下午便應邀到吳記川飯同吳掌櫃詳談。

初到店時還以為走錯地方了，一家小破店怎會費這麼大勁宣傳？

吳銘對此早有預料，端出來一盤鹵豬頭肉請八人品嚐。

「帶貨」之前肯定得讓「主播」嚐嚐自家的產品，昧著良心推廣哪裡比得上真心實意推薦？

嘗過香濃軟糯的豬頭肉，八人心頭的疑惑立時一掃而空，甚至已經替吳掌櫃想好宣傳詞了。

聊過細節，立過字據，付過押金，這事便愉快地定了下來。

(本章完)