我的飯館通北宋 015 宮保雞丁

「原是二位蘇君！」

吳銘隨李二郎來店堂，叉手朝這對蜀地兄弟行了個禮。

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真是意外，他原以為再次見麵要等到八月份的解試放榜之後，誰曾想這纔過去三日，這對兄弟便再度光臨。

你倆都不用複習的麼？！

轉念一想，對二蘇來說，少複習這一兩天可能真的冇啥影響……

吳銘回去後特意查了二蘇此次科舉的成績，順帶查了下宋朝的科舉製度。

不查不知道，一查嚇一跳，

二蘇竟是「高考移民」！

原本按照規定，這對兄弟應該在眉州參加解試，隻因開封府的解額也就是舉人名額相對地方上要多一些，所以老蘇託了點關係把兩個兒子弄到了京城參加開封府試，宋人管這叫「寄應」。

儘管有投機取巧之嫌，兄弟倆的實力仍是毋庸置疑的，哥哥蘇軾在此次開封府試中得了第二，弟弟蘇轍的名次他冇有查到，想來也不會太差。

話說回來，爹爹去哪兒了？

三蘇不是一同進京的麼？怎麼這兩次相見，都隻見大小蘇，不見老蘇？

蘇軾忽然問：「上回那魚香肉絲蓋飯，正經該算多少？」

吳銘如實回答：「實不相瞞，當日為二位多盛了些菜飯，將三份的量盛作了兩份，正經每份該賣三十文。」

兄弟倆對視一眼。

這價碼竟比蜀地的飯店還要便宜！

蘇軾飛快默算了下，臨行前母親給了他倆五百文錢，一份蓋飯三十文，兩份就是六十文，五百文夠兩人吃……吃好幾頓！

一念及此，蘇軾那刻入骨髓的豪情便壓不住了，徑直道：「煩請再備兩份蓋飯！上回承吳掌櫃的情，免了我兄弟二人的飯錢，這回我倆帶足了錢，還望掌櫃的莫要推辭！」

說罷拍了拍腰間的褡褳，嘩啦啦地響。

吳銘笑了起來，心想就算你不提這茬，我也一定會收你的錢，再怎麼著也不能被同一個人白嫖兩次！

蘇軾又問：「除了魚香肉絲，貴店可還有別的澆頭？」

「有的！李二郎——」

吳銘喚來李二郎。

點菜屬於他分內的事，剛給他做了入職培訓，正好練練手，鞏固一下記憶。

結果李二郎不知是因為緊張還是單純的冇記住，一連報了三個菜名，都是「宮保雞丁」。

好在蘇軾是個爽快人，哈哈笑道：「既然二郎反覆推薦，那就來宮保雞丁！」

蘇轍有點疑惑：「宮保是何物？」

吳銘信口道：「宮保是人名，創造這道菜的人叫丁宮保，因此得名。」

實際上，創造這道菜的人叫丁寶楨，宮保是他死後追贈的官銜，因是清朝的事，宋朝的人不可能知道，所以稍微做了下改編。

蘇轍輕輕點頭，他對此並不感興趣，隻因性格如此，嚴謹又較真，有不懂之處，下意識便問了。

他真正感興趣的是涼茶：「上回的涼茶可還有？」

吳銘正要說這事兒：「涼茶隻是尋常的消暑飲子，哪裡比得上正經香濃的茶水？小店今日新到一批好茶，是不久前採摘的新茶，二位相公何不來一壺嚐嚐鮮？」

蘇轍立刻搖頭：「我想喝上回的涼茶，要冰的。」

「……」

吳銘一口老血咯在喉間。

正是因為上次招待不週，他才特意進的茶葉，結果倒好，竟被小蘇一口回絕了。

你好歹猶豫一下啊，太不尊重人了！

蘇軾也是一驚，他倒把這茬忘了，忙問：「涼茶須賣多少錢一杯？」

一旁的李二郎支起耳朵，同樣是一臉驚訝。

冷飲需用冰鎮，如今正是炎炎夏日，市麵上的冰都是去年冬天儲存在地窖裡的，可店裡冇有地窖，哪兒來的冰呢？

他想不明白，吳銘也被問住了。

冰這東西在東京城裡雖然不算罕見，但也絕不是什麼大路貨，至少路邊的涼水攤裡冇見著有賣的。

倒是有個別小娘子拎著冰鑒沿街叫賣，可吳銘不曾問過價，因此不知道宋朝冷飲的市場價。

算了，寧便宜勿貴吧，反正冇什麼成本，不過是扔冰箱裡凍一兩個小時而已。

想到這，便說：「十文一杯。」

十文一杯……

身為蜀人，蘇軾也無從得知冷飲的市場價，但直覺告訴他，這個價錢並不貴。

他掐指一算，再加二十文，也不過八十文，綽綽有餘！

「來兩杯涼茶，要冰的！」

話分兩頭。

卻說蘇洵到得歐陽修的府邸，見堂堂翰林學士，竟住著一套「老破小」，因京師連日的大雨，屋瓦漏水、天井積水不說，就連家中的幾麵土牆也岌岌可危，不禁心生感慨：此真君子之風也！

歐陽修心裡苦，想他「北漂」二十餘年，至今仍然買不起房，甚至連租房也租不起貴的，隻能在外城租個性價比高的老宅，年久失修不說，周邊的住戶素質也普遍偏低。

在這家裡住得越久，他便越發的羨慕劉夢得，可以「談笑有鴻儒，往來無白丁」，而他隻能「閒坊僦古屋，卑陋雜裡閭。」

今日卻不同，家裡終於來了兩位鴻儒。

心情大好的歐陽修左手攙著梅堯臣，右手拉著蘇洵進到宅內，自嘲道：「斯是陋室，讓二位見笑了！」

主賓落座，相談甚歡。

蘇洵尤其慷慨激昂，他雖已年近半百，仍有一腔熱血，然而科舉的不順令他空有淩雲之誌，卻報國無門，一肚子的政治理想和治國理念也無人可傾訴。

此時坐在他麵前的二人，一個乃當世文壇的領袖，另一個是宋詩大家，冇有比他二人更好的傾訴對象了。

蘇洵滔滔不絕，將他這大半輩子的沉澱像倒豆子一樣又似宣泄一般表露無遺。

「說得好！」歐陽修拍案而起，「明允此論，直追韓公風骨！惜哉！今科場文風競尚浮華，以致二公累舉不第。若使吾典試，必黜虛飾之辭，擢拔真才！」

又喚來家中小廝，囑咐道：「著廚房備菜，要上好的羊肋條。」

房子可以住得差點，聘請家廚卻不能含糊。在京為官，多有人情往來，客人來了家裡，就得好吃好喝招待著，方能彰顯待客之道。

宋朝士大夫之間的宴請奢侈之風盛行，即便是歐陽修，也不能免俗。

這一次卻未能令他如願。

小廝答道：「後廚被淹，石炭浸水，無法生火，做不了飯。」

歐陽修一下怔住：「這……」