我的飯館通北宋 第114章 一探吳記川飯

第115章 一探吳記川飯

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吳記川飯的套餐主打一個不重樣，連老爺子都能湊出兩百道蓋飯，區區一百道菜品豈能難倒吳銘？

別的不說，光是不同部位、任意形狀的豬肉搭配不同種類、任意形狀的蔬菜，就不止一百種了。

柴火灶，啟動！

忙忙碌碌又一晚。

狄詠今日帶來了弟弟狄，兄弟倆吃完飯一如既往地打包了五百文的滷味帶走。

梅堯臣從不缺席，自從搬進新家，每天「上班」前都會順道來喝一碗粥，「下班」後再順道拎一小壺酒和滷味回家。

歐陽修雖然許久不曾登門，每日送往他府上的冰鎮啤酒卻從未斷過。

送走吃宵夜的二程，吳記川飯閉店打烊。

結算時刻！

週末這兩天，川味飯館生意火爆，賣出去不少硬菜，營業額幾乎是平時的兩倍。

吳記川飯的營業額也逐漸趨於穩定，堂食和外帶加起來在8000文左右，基本已達到店鋪人力和餐位數的上限。

隻不過，吳記川飯最主要的客源仍然是國子監，等七月國子監遷回舊邸，離得遠了，來用飯的書生必定驟減。

這個月要找到替代客源才行啊·

當然還有最重要的——

【當前進度：6/100】

吳銘給小謝和二郎發了工錢，三人各自回家歇息不提。

翌日。

日上三竿，午時的鐘聲尚未敲響，書齋裡已是暗流湧動。

梅堯臣端坐上方，口若懸河地講解著聖賢文章，台下的一眾學子，心思卻早飛到了朱雀門外的麥秸巷裡。

雞肉的脂香、豆角的豆香、萵苣的脆嫩、土豆的沙綿、黃金餅外焦裡糯的清甜氣息，彷彿絲絲縷縷蒙繞在眾人鼻尖。

尤其是昨日晚到一步的人，想起歐陽發那副大快朵頤的得意模樣，既恨得牙癢癢又饞得直嚥唾沫。

今日說什麼也不能落於人後！

「當——」

沉雄悠長的鐘聲破空而來，直貫耳鼓，

午時已至。

梅堯臣冇有拖堂的習慣，依例宣佈下課。

眾學子齊齊起身行禮，禮畢剎那，離門口最近的歐陽發當先衝出書齋！

「歐陽伯和！休想！」

有人高喝，拔腿欲追，門檻處瞬間擠作一團，衣袂翻飛，數聲「哎唷」、「踩腳了」的驚呼夾雜其中。

歐陽髮腳下生風，身形如離弦之箭，幾個起落間便將眾人遙遙甩在身後！

論搶飯，誰堪與我爭鋒！

心頭傲意方起，修忽間，腦後靴聲急促，疾如驟雨點地！

猛一扭頸，隻見緊追之人巾憤微散、衫袍鼓盪，赫然是太學劉幾！

此君頗有才名，今科折桂的呼聲極高，歐陽發雖未和他打過交道，卻也久聞其名。

頓時心頭一漂，不敢托大，發力狂奔！

可無論他跑得多快，那惱人的靴步卻始終如影隨形，甩脫不得！

「之道兄！區區一餐飯食，何至於此！」

「劉某平生隻執牛耳，不居人後！」

豈有此理！我讀書已不如你，搶飯豈能再被你比下去！

一股狼勁直衝頭頂，歐陽發雙腿奮力交踏，爆發出驚人的潛力，眼中耳中再無其他，隻盯著吳記川飯的方向發足狂奔！

劉幾亦被激起熊熊戰意，嘴唇抿成一線，將周身氣力儘灌於腳下，死咬住那抹背影緊追不捨！

兩人所過之處，路人無不驚側目。

過不多時，又見一群身著瀾衫的讀書人，此刻全然不顧斯文體麵，個個腳下生風，奮力疾奔，

隻聞急促的喘息與相互間的叫：

「不好！又教歐陽伯和搶了先！」

「快些！再遲怕連湯汁都冇了！」

「公肅兄！幫我占個座一一張關索正懶洋洋地倚著門框張望，忽然瞪大眼睛，但見巷陌儘頭闖入兩道無比迅捷的身影！

當先一人身形略顯纖細，衣衫淩亂，正是歐陽發。

稍後半步者噗頭已歪，袍袖激盪，同樣是個書生。

張關索驚呆了。

愣神之際，隻覺一陣勁風拂麵，兩人幾乎是肩撞著肩，齊齊撲入店堂！

「嗬啊、嗬啊——

「嗬哈、嗬哈—」

兩人各自倒在最近的一張方桌上，胸口劇烈起伏，喘息聲粗重得如同拉壞了的風箱，額前豆大的汗珠吧嗒吧嗒直往桌麵上砸。

「鐵牛，你說」

歐陽發以手作扇，一邊喘氣一邊問：「是誰、誰先踏入店門？」

劉幾的目光也緊鎖住張關索，眼眸中燃起熊熊的火焰。

張關索雖是個粗人，心思卻細膩，咧嘴笑道：「二位相公是並肩衝進來的，腳力相當，便是神仙來了，也判不出先後！」

並駕齊驅總好過技不如人，兩人雖不服氣，卻都能接受。

各自狠喘了幾口大氣，這一路狂奔激起的燥熱和疲憊席捲全身。

「也罷。」歐陽發拿手帕抹了把額上的汗漬，有氣無力地吩咐道：「先給我上一杯冰鎮涼茶，

再來份柴火雞，黃金餅先給我拿四個，不，五個！」

「某也一樣！」

六月的前幾日，劉幾冇來光顧，昨日聽聞吳記川飯推出新菜，這才急忙趕來品嚐。本月下發的例錢他分文冇用，夠他吃個痛快！

張關索道一聲「客官稍待」，回灶房報菜。

李二郎掀起布簾出來上菜時，大部隊也恰在此時抵達，揚聲喊道：

「要一份柴火雞！多加醬汁！」

「我先進店合該我先點菜！柴火雞和黃金餅，速速端上來！」

「涼茶涼茶！熱死我了！」

一眾學子陸續湧入，店堂裡霧時座無虛席，個個眼神如同餓狼，儘皆著要點菜，嘈雜的聲浪幾乎要將屋頂掀翻。

「客官莫急！按落座次序來！」

李二郎和張關索忙得額頭冒汗，嗓子也快喊啞了。

先到一步的歐陽發和劉幾好整以暇地端起冰涼的琉璃杯，冷冽清甜的涼茶下肚，喉間立時溢位暢快的輕嘆。

「啊！」

怎一個爽字了得！

劉幾抓起黃金餅大口咬下，表層的脆皮應聲碎裂，內裡那柔軟甜糯的麵芯裹挾著奇異的清香在口中彌散開來。

又夾起一塊飽浸醬汁、紅褐油亮的雞塊送入口中，鹹香醇厚、微帶川味的辛麻混合著脂香瞬間點燃味蕾。

劉幾一臉滿足，連嘴邊的油漬都顧不得擦，忙伸手抓下一個餅。

狀元樓作為正店，從卯時開張到亥時打烊，期間不閉店，每時每刻都有食客登門，當然，數早、中、晚三餐的客流量最大。

剛忙完午高峰，陸壽抹一把汗，問王逢貴：「王鐺頭，咱今日還去麼？」

兩天前，張三將吳掌櫃臨走時所說的話如實轉告二人，兩人當下便動心起意。

來而不往非禮也，吳掌櫃多次來狀元樓探店，他二人也理應嘗一嘗吳掌櫃的手藝。

他倆昨天下午便抽空去了趟吳記川飯，不料菜冇吃著，卻吃了個閉門羹。

在正店乾得久了，兩人都忘了尋常小店隻賣早晚，午後多半是要閉店打烊的。

卻不知吳記川飯做不做午間的生意··

王逢貴揚聲喚道：「張三！」

待張三小步趨近，吩咐道：「去吳記瞧瞧情形。」

張三領命去了，不多時迴轉，給出肯定的答覆：「吳記川飯剛忙過午市，正要打烊，吳掌櫃聽我傳了二位鐺頭的意思，說會備下好菜，靜候二位光顧。」

王逢貴爽朗一笑：「陸鐺頭，咱這便去罷！」

灶房暫時交由各自的徒弟掌勺，兩人洗乾淨手，直奔吳記川飯而去。