造勢
“好,第一件事。”
薑南曦三兩口解決掉包子,拍了拍手。
“去,找幾個嘴巴最碎,最愛傳閒話的牙婆或者街溜子。”
“乾嘛?”高小瞿一愣。
“給他們塞點錢,讓他們滿城給我放個風聲出去。”
薑南曦的眼睛裡,閃著狡黠的光。
“就說——靜瞿酒樓,重金聘請了一位神秘高人,要閉門改造一個月!”
“一個月後,將以一種……嗯,顛覆全城的姿態,重新開業!”
“記住,要說得神乎其神,越玄乎越好!最好說成是食神下凡,禦廚親臨!”
高小瞿聽得一愣一愣的。
這……這不就是吹牛嗎?
“這能行嗎?”他有點虛。
“這叫饑餓營銷,也叫前期預熱。”薑南曦擺擺手,“你懂什麼,照做就是了。”
“第二件事。”
她指了指酒樓外麵。
“去找城裡最好的木工班子,把整個酒樓,從上到下,從裡到外,給我用厚厚的木板和油布,圍個嚴嚴實實。”
“連隻蒼蠅都不能飛進來!讓外麵的人,什麼都看不見!”
高小瞿更懵了。
“這……這還怎麼做生意?”
“做什麼生意?”薑南曦瞪了他一眼,“咱們現在要做的,是吊起所有人的胃口。”
“你聽我的,不但要圍起來,還要讓工匠們乾活的時候,故意弄出點動靜來。”
“比如,敲打聲要有節奏,像在譜曲。”
“比如,偶爾我會讓你們從後門通風的時候,泄露出去一點點……我祕製香料的味道。”
“要讓路過的人,看不見,摸不著,但聽得見,聞得到!讓他們抓心撓肝,好奇得睡不著覺!”
高小瞿的下巴都快掉下來了。
他活了四十多年,頭一次聽說生意還能這麼做的!
這都是什麼聞所未聞的騷操作?!
但他看著薑南曦那雙自信滿滿的眼睛,不知怎麼的,心裡那團熄滅了的火,又“噌”地一下燒了起來。
“好!我馬上去辦!”
高小瞿像打了雞血一樣,轉身就衝了出去。
接下來的幾天,整個縣城都因為靜瞿酒樓的異常舉動,炸開了鍋。
“聽說了嗎?靜瞿酒樓請了個神仙來改造!”
“什麼神仙,我聽說是京城裡退下來的禦廚!”
“我三舅姥爺的兒子的表姑說,她親眼看見一道金光飛進了酒樓!那是個食神!”
流言蜚語,長了翅膀一樣,飛遍了縣城的大街小巷。
而靜瞿酒樓,則被圍得像個鐵桶。
路人隻能聽到裡麵傳來“叮叮噹噹”富有節奏的敲擊聲,偶爾一陣風吹過,能從縫隙裡聞到一股霸道又勾人的奇特香味。
那香味,誰也說不上來是什麼,有點麻,有點辣,又帶著一股子濃鬱的骨湯醇香。
聞到的人,口水瞬間氾濫,肚子咕咕直叫,饞得抓心撓肝。
街對麵的悅來樓。
老闆孔煥捏著八字鬍,看著對麵緊閉的酒樓,一臉不屑。
“裝神弄鬼!”
“一個快倒閉的破酒樓,還能翻出什麼花來?”
“等他開業那天,看我怎麼把他按在地上摩擦!”
他身邊的掌櫃諂媚地笑道:“老闆說的是,他高小瞿就是秋後的螞蚱,蹦躂不了幾天了。”
孔煥得意地哼了一聲,冇再把這事放在心上。
他不知道,薑南曦的連環計,纔剛剛開始。
第三天,高小瞿又領了個新任務。
薑南曦遞給他十幾個包裝精美的食盒。
食盒裡,是幾串晶瑩剔透,看著就讓人食指大動的冷鍋串串,還有幾塊造型別緻,散發著奶香和果香的小點心。
“去,把這些,分送給城裡那些家裡有錢有閒,又愛湊熱鬨的員外、夫人,還有幾個在文人圈裡有點名氣的酸秀才。”
“就說是靜瞿酒樓新品預覽,請他們品鑒,但是,不收錢。”
“再附上一張帖子,寫上八個字——‘敬請期待,靜候佳音’。”
高小瞿現在已經成了薑南曦的無腦吹。
他二話不說,領著幾個夥計,親自上門送禮。
這一下,又是一石激起千層浪。
那些收到“預覽新品”的人,本來還不以為意。
可當他們打開食盒,嚐了一口之後,所有人都驚呆了!
“天呐!這是什麼神仙味道!又麻又辣又香,太過癮了!”
“這叫什麼……‘冷鍋串串’?聞所未聞!好吃!太好吃了!”
“還有這個小點心,甜而不膩,入口即化,比京城最有名的桂花糕還好吃一百倍!”
一時間,整個縣城的上流圈子,都被這幾份神秘的“預覽新品”給引爆了。
吃過的人,讚不絕口,四處炫耀。
冇吃到的人,抓耳撓腮,到處打聽。
靜瞿酒樓還冇開業,名聲就已經打了出去。
所有人的好奇心,都被薑南曦這一套組合拳,拉到了頂點!
然而,始作俑者薑南曦,此刻卻遇到了一個天大的難題。
夜裡,小院燈火通明。
薑南曦趴在桌子上,對著一張畫滿了奇怪線條和符號的草圖,愁得頭髮都快薅禿了。
牧牧乖巧地坐在她身邊,用小刷子蘸著墨,在一旁安靜地畫畫。
趙亦行則坐在不遠處,手裡捧著一卷書,目光卻時不時地飄向那個抓耳撓腮的小女人。
“唉!”
薑南曦煩躁地丟下筆,在院子裡來回踱步。
“水流!水流怎麼解決!”
“要讓水在一個固定的渠道裡,帶著盤子循環流動起來,還不能太快,也不能太慢……”
“最關鍵的是,怎麼讓水流上去?總不能讓夥計在後麵一桶一桶地舀水吧?那也太low了!”
“還有保溫!串串是冷的,但火鍋得是熱的啊!怎麼在流動的過程中,給湯底保溫?”
她想做的,是在這個時代,打造出一個簡化版的“旋轉火鍋”或者“迴轉壽司”。
這個點子,絕對是降維打擊!
可理想很豐滿,現實太骨感。
冇有電力,冇有水泵,冇有精密軸承,怎麼實現穩定的循環係統?
她畫了好幾個方案。
方案A:利用巨大的水車,帶動水流。
——不行,太占地方,而且噪音巨大,跟酒樓的格調不符。
方案B:讓夥計在後麵踩一種類似龍骨水車的裝置。
——不行,太耗費人力,成本太高。
方案C:利用……
薑南曦越想越頭大,一屁股坐回凳子上,生無可戀。
她看著旁邊安安靜靜的牧牧,忽然靈機一動。