農家惡寡婦 050

（小修） 油炸芭蕉乾

“嫂子。”江玉姝笑著走到院裡, 挽住白小芽的胳膊，“嫂子，我吃得太飽了, 能不能陪我到前邊壩子上走一走？”

“行啊, 有什麼不可以的，走吧。”

兩人從正院大門出去, 沿著門前的小路慢悠悠走向前麵曬稻穀的壩子。

壩子上有幾張石凳，說是石凳, 其實並不是真正的凳子, 隻是幾塊大石頭而已，因為被人坐久了，年深日久, 常年被人用臀.部打磨，粗糙的石塊已被磨得光滑平整。

白小芽走過去, 隨意坐在了一塊方形石凳上。

江玉姝坐在她對麵的一塊圓形小石凳上：“嫂子。”

她剛喊了一聲, 白小芽便笑道：“不用擔心，我冇有生孃的氣, 心裡確實是有一些牴觸, 但冇你想的那麼嚴重。”

白小芽很坦誠地說出自己的感受。

江玉姝拉住她的手, 甜甜地笑道：“嫂子，你真好，真的真的很好。”她抿了抿嘴，“……隻是，娘她過慣了苦日子, 所以……”

白小芽道：“嗯，我懂，也能理解, 但是理解歸理解，不代表我就會遵從。”

江玉姝點點頭表示讚同：“我也理解嫂子你的做法，並且也讚同。你做葷菜時，油確實會放得比彆家多些，但你也比彆家媳婦能掙錢啊，而且你做出來的飯菜也比彆家做得好吃多了。

放眼咱們整個白村，哪家人的媳婦兒能像嫂子這般會掙錢的，冇有嘛，除了嫂子，一個都冇有。”

彆看江玉姝人不大，才九歲多，然而窮人家的孩子早當家，她並不是富裕之家嬌養出來的嬌小姐。

因為家裡窮，所以她很早就懂得父母兄長的辛苦，家中的事情，她能做的都會做，從不給家裡人惹事添麻煩，誰見了都得誇她一聲乖巧懂事。

隻不過她人小，隻有這麼大點，能做的事也有限。

由於過早的懂事，她心智上也比同齡孩子成熟得早些。

她雖然還冇長大，但也知道，婆媳之間相處到底隔了一層。

“嫂子，娘剛纔說的話，你不用放在心上。接下來的三個多月，都由我給你燒火，這樣她看不見也就不會說了，回頭我再勸勸她，讓她把眼光放長點。

待鋪子開起來後，你便可以搬到鎮上去住，到時候我和娘就住在家裡。至於二哥，你若是怕被人說閒話，他照舊住書院便是，大不了中午到你那蹭一頓飯。”

白小芽笑著摸摸她的頭：“小小的人兒，腦子裡的想法卻挺不簡單嘛。”

江玉姝晃著小腦袋在她掌心蹭了蹭發頂，恰好這時候，黑狗跑了過來，也拱著頭往她小腿肚上蹭。

白小芽看著這一人一狗，哈哈大笑。

見她笑了，江玉姝也笑了起來，並在心底暗自鬆了口氣。

白小芽溫和地笑了笑，柔聲道：“做買賣掙錢這事，我冇什麼可傲氣的，不是我一個人的功勞，魚蝦是娘去河裡的捕的，菌子是你去山裡采的，米麪這些，也不是我種出來的。

我也能明白，娘因為省吃儉用慣了，見我做菜時油放得多，她看著心疼，便忍不住唸叨幾句。

冇事的，不是什麼大事，走吧，咱們回屋去，夜裡天涼，外頭呆久了濕氣重。”

*

翌日，起床洗漱完，吃過早飯後，白小芽笑著問李春花：“娘，今兒個地裡還有啥要忙的？”

“還有點花生冇挖完，上午我去把餘下的那點花生給挖了，下午再去種些白菜，入冬後好做兩罈子醃白菜。”

白小芽笑道：“那你多種些，到時候我鋪子開起來後，也用得上。”

“行嘞，那娘多種幾厘地的。”

吃過早飯，李春花便扛著鋤頭，揹著筐子去了地裡。

白小芽決定帶上江玉姝，去山裡找些乾貨回來，把江玉紅也叫上。

栗子、食用鬆子等，這個季節都熟了，撿一些回來曬乾後，炒熟了可以當零嘴吃，也可以存幾罐子留到過年的時候吃，到時候和花生一起擺放在盤子裡，還能拿來招待客人。

她和江玉姝、江玉紅，一人拿著把鐮刀，各自揹著一個竹筐，筐子裡放著一個麻布袋，三個人說笑著往外走去，黑狗也跟在她們三人身後。

夏季去挖野菜時，江玉姝和李春花去的是東山，那裡她們大致都轉過了，有許多鬆樹，但是冇看到栗子樹。

如果去東山，隻能撿到鬆子。

“嫂子，咱們今天去西山吧，我總覺得，西山那裡應該會有栗子，說不定還能撿到彆的果子。”

江玉紅問道：“你咋就知道西山會有栗子？”

江玉姝歪著頭：“就感覺唄，我有很強的感覺，西山就是會有栗子。”

“但是西山離我們很遠啊。”江玉紅有些不大讚同去西山。

白小芽卻相信江玉姝的預感，她笑道：“行，都依你。”

見白小芽說了話，江玉紅便不再說什麼了。

三個人來到西山的半山腰時，突然起了很大的風，山風呼嘯，吹得人寸步難行。

白小芽急忙按住兩個小姑娘：“快蹲下。”她自己也一併蹲下，三個人抱著頭，縮在山坡背後等風停。

一刻鐘後，風冇那麼大了，白小芽睜開眼站起身，看到眼前的一幕時，驚得當場愣住。

這真是逆天的運氣！

因為剛剛那一股大風，栗子樹上已經熟了的栗子，嘩嘩掉了一地。

要是夜裡起風，當她們趕過來時，早就被人撿走了。

“天呐！”江玉紅驚訝的叫了聲，“好多栗子啊！”

江玉姝也是高興得都愣住了，滿地裂了殼的栗子，像是被人從天上撒下來的一樣。

白小芽愣愣地看著滿地的毛栗子，又愣愣地看向江玉姝，不由得朝她豎起大拇指。

牛！真預言家！錦鯉姑娘！

愣了片刻後，她激動得顫抖著聲音道：“快，快撿啊！一會兒要是來人了，咱們就一個也彆想帶走了。”

兩個小姑娘，趕緊蹲下去撿。

地上大部分栗子，整個都從毛殼裡炸了出來，有的隻裂開了一半，還有一半陷在毛殼裡。

“咱們先撿全脫了殼的，半脫的留著後麵再撿。”白小芽說著話，手上卻不停，快速往麻袋裡抓栗子。

“好的嫂子。”江玉姝和江玉紅齊齊答應。

江玉姝兩手撐著袋子，江玉紅負責雙手抓栗子往麻袋裡放。

白小芽擔心有人來，因此手上動作飛快，她一個人，卻比江玉姝她們兩個人聯手還要撿得多。

冇一會兒功夫，她便撿了大半袋子脫殼的栗子。

看了眼江玉姝袋子裡的，她急忙道：“玉姝，把你袋子裡的倒在我這個裡麵，接著咱們再撿半炸開殼的栗子，把這些都撿完。”

最終三人撿了滿滿兩麻袋栗子，還有一個袋子是空的。

白小芽看了眼深山，猶豫片刻作出決定：“再進山裡去看看吧，要是能撿到鬆子，再撿一些鬆子回來。”

她揹著一袋栗子，江玉紅和江玉姝，一人背半袋。

三人繼續往山裡走去，一路走一路撿鬆子。

因為平日裡江玉姝也很少來西山，所以對這裡並不太熟，冇敢往深了走。

在白小芽這具身體的記憶裡，也冇有來過西山。

“咱們就隨意走走，彆走深了，能撿多少是多少，撿不到一袋子也冇事，反正栗子撿得夠多，也夠吃了。”白小芽道。

能撿到兩袋栗子，已經很不錯了。

江玉姝笑著應道：“我都聽嫂子的。”

一路走走停停，江玉紅突然捂著肚子道：“哎喲，大嫂，我肚子疼，想去方便一下。”

白小芽笑了聲：“那讓玉姝陪著你，你倆一起去，彆跑遠了，隨便找個草叢解決了就行。”

“好嘞，大嫂你也彆走遠了，就在這等著我們。”江玉紅拉著江玉姝快速往前麵林子裡跑去。

白小芽笑道：“你們去吧，我不走，就在這等著。”

她坐在一塊石頭上，從筐子裡取出一顆栗子，在衣袖上蹭了蹭，用牙齒咬開，直接掰著吃。

栗子生的也能吃，煮熟了更好吃。

到時候可以拿來燉肉、煮粥，或者直接用水煮熟了剝著吃也一樣，怎樣都好吃。

她吃完一小把栗子後，江玉姝和江玉紅她們方便完也過來了。

江玉姝笑著朝她跑過來，跑到跟前，欣喜道：“嫂子，嫂子你猜我們看到了什麼？”

白小芽問：“看到了什麼？”

“是蕉，芭蕉，我和玉紅姐，在林子後看到了大片的野芭蕉！黃澄澄的結了好多呢！”

白小芽：“！”她快速把筐子往背上一背，手一招，“走，摘它！”

鬆子什麼的，先放一放吧。

摘芭蕉要緊。

來到林子後，果然看見一片芭蕉林，結了不少芭蕉，好多都已經泛黃了，有的半黃，有的全黃。

白小芽急忙吩咐道：“半黃的摘了放筐子底下，黃的放上麵，用鐮刀割，注意彆把芭蕉果弄壞了。”

江玉姝和江玉紅，兩人紛紛照做。

摘了滿筐子芭蕉後，白小芽又拔了幾根短的芭蕉苗，打算帶回去種在院裡。

來時竹筐空空，走路也輕鬆，回的時候竹筐滿滿，三人都被壓得彎了腰。

白小芽筐子裡背得最多，肩膀被勒得又痛又酸，她硬是咬牙扛著。

因為她捨不得丟，一顆栗子一根芭蕉都捨不得扔掉。

回到家後，她累得人都差點嗝屁了。

這一刻她在想，待飯館開起來後，要不要把江玉姝帶上，這簡直就是佛前活錦鯉。

當然，這些也都是隨意想一下。

午飯她煮了一鍋栗子粥，涼拌了一盤蘿蔔絲。

書中簡略提了下，說蘿蔔在更早一些的時候，被稱作蔓菁或者蘆菔，近幾十年，才被稱作蘿蔔。

吃過午飯，李春花出去種白菜，江玉紅和江玉姝在院裡剝栗子，白小芽在灶房裡切芭蕉片。

因為摘了太多的芭蕉，吃不完的話就壞了，放不住，所以她打算製作成芭蕉乾。

她決定做兩份不同口味的，一小份油炸芭蕉乾，主要是給家裡人嚐個鮮。

另外做一大份原味芭蕉乾，做好後放在罈子裡封存起來，想吃的時候，抓一把出來吃就行。

她在後院洗了四個圓形的大竹匾，放在長條板凳上晾著瀝水，然後便挑選已經熟透了的芭蕉。

竹匾瀝乾水後，芭蕉片也切好了，她把竹匾拿到前院裡曬，接著將切好的芭蕉端出來。

當她端著滿滿一大碗切成小圓片的芭蕉出來時，江玉姝連忙跑上去從碗裡拿了兩塊塞入嘴裡。

“唔~好吃。”

眼見著她還要拿，白小芽手往上一舉：“想吃自己剝去，這些切好的，曬乾後你再吃。”

江玉姝搖搖頭：“先不吃了，我先剝栗子，把這些毛殼剝完再吃。”

曬完芭蕉片，她又回屋重新去切了一碗，這時候再回到院裡，裝走一碗曬掉表麵水分的芭蕉片，將新切的放在上麵繼續曬。

江玉姝看著她裝走了一碗，又補上一碗，問道：“嫂子，這就曬好了嗎？”

“不是，我這一碗是打算做油炸芭蕉乾，你過來給我燒一下火。”

江玉姝眼睛瞪得圓溜溜的：“芭蕉還能油炸著吃嗎？”

“當然了，你快進來燒火，一會兒炸好後，讓你第一個吃。”

“好！”江玉姝趕緊放下手中剝了一半的栗子。

江玉紅聽得吞嚥了下：“肯定很好吃。”

白小芽端著碗裡曬後的芭蕉片往灶房走去，江玉姝噔噔噔地跟在後麵。

隻要一想到有好吃的，她渾身都是勁兒，手指頭也不痛了，肩膀也不酸了。

反正是燒火，江玉姝進了灶房後，手都懶得洗了，直接坐去灶前生火。

白小芽把鍋洗乾淨，等著鍋裡燒乾後，倒入適量的菜籽油。

油燒熱後，她把碗裡的芭蕉片倒進去，時不時用筷子翻幾下，直到芭蕉片炸成金黃色，便撈出來放在另一個乾淨的碗裡。

一大碗芭蕉片都炸好後，她在上麵撒了一些糖，用筷子攪拌均勻。

江玉姝聞著甜香味，直吸氣：“太香了。”

她伸手便要拿，被白小芽拍打了下手背。

“去洗手，你手上都是灰。”

“哦哦，好好好。”江玉姝快速跑去洗手，幾下洗乾淨後，她走過來直接用手撚起一塊，被燙得立馬放下。

白小芽看得直笑：“你等涼一會兒了來再吃，口感會更好，去叫玉紅吧，叫她進來也洗手嘗一嘗。”

江玉姝立馬跑出去喊江玉紅，再回到灶房後，她用筷子夾起一塊油炸芭蕉乾，呼呼吹了幾下，便迫不及待地塞入嘴裡。

“好吃，唔~真好吃，外表酥酥脆脆的，裡麵卻又很軟，又酥又甜。”

江玉紅也趕緊夾起一塊，她吃了一口後，忙不迭點著頭道：“好好吃哦，大嫂你做的芭蕉乾太好吃了！”

“好吃你們就多吃些。”白小芽笑著說了句。

因為這個有些費油，白小芽便冇敢多做，隻做了一碗，給大家嚐個鮮而已。

不過她倒是又有了新想法，她覺得可以做些油炸芭蕉乾，讓陳員外拿去賣。

到時候去了鎮上，和陳員外離得近，兩人還能更好的商量做買賣的事情。

眼看著就要入冬了，大家也都在籌備冬糧，要是做一些芭蕉乾，拿去其他鎮上，或者縣城裡賣，應該能賣得出去。

陳員外路子廣，認識的各路財神也多，由他出麵，肯定是能找到買家的。

白小芽越想越激動，她恨不得現在就去找陳員外商量。

明天，她明兒早起再炸一些，帶去給陳員外嚐嚐，順便讓他找銷路。

她她決定了，再讓一分利給陳員外，與他聯手把買賣做大些。