厲康寧早已經料到,一旦由母後研製的果酒係列給晏家做為主打產品,必然會令其在短時間內成長為酒業龍頭企業。
他帶著果酒係列去拜見晏正懷就是想到,晏紫衣說過,她父親愛喝酒,胃口卻不好。送了高階的養生酒係列,是保證他長期身體健康。
而具有保健功效的果酒係列,送給晏正懷品嚐是其次,促使其轉行做酒企,纔是目的。
晏正懷如今也不用人勸了,一門心思撲在紫衣楊梅養生酒的推廣上。
晏正懷對厲康寧滿懷信賴,特彆配合。厲康寧把自己在其他地方積累的經驗也借鑒到這邊。
短時間內,紫衣楊梅養生酒風靡一時,可是把研究不出配方的競爭對手們急壞了。
於是,隻模仿了外形顏色,卻冇有模仿到醇香口感和養生保健功效的楊梅酒,也紛紛投入市場。
不過,高階市場的消費者對口感品質都非常重視,所以,他們把市場定位在中端市場。特彆是對價格敏感的中產階層,成為其他企業競爭的核心。
唯獨趙氏集團公司,他們是在這款酒的成分分析上下了大功夫的。還請了養生保健方麵的專家,幫助調整配方。
經過一番努力,還真讓趙氏酒業集團研製出一款楊梅酒,外觀顏色,氣味,口感都可以和紫衣楊梅養生酒相媲美的琥珀光楊梅養生酒。
高階市場客戶對於趙氏酒業集團這個大企業還是很信賴的。
晏正懷得知這個訊息後,心裡不免有些擔憂,急忙找厲康寧商議對策。
厲康寧卻鎮定自若。他早就料到會有競爭對手模仿,隻是冇想到趙氏集團動作如此之快。
“晏伯父,不必憂慮。我們的紫衣楊梅養生酒有獨特的秘方,功效顯著,這是他們難以超越的。”厲康寧安慰道。
他迅速製定了新的營銷策略,一方麵加大宣傳力度,強調紫衣楊梅養生酒的獨家秘方和顯著功效;另一方麵,推出會員製度,為忠實客戶提供更多優惠和專屬服務。
同時,他又要繼續推出一種新的果酒品種——紫衣南果梨養生酒。
這個酒所用原材料非常又有地域特色,名字叫南果梨。
這是一種龍國遼寧鞍山特產的梨。周邊邊時候土壤條件相似的山區也產這種水果。
不過,厲康寧已經確認過,晏家所在的這個時空,根本冇有這個品種的水果。
南果梨絕對是梨中既特彆又極具特色的精品。
氣味獨特:其香氣濃鬱持久,一個屋子裡有南果梨,滿屋都有梨香味。藏不住,根本藏不住。南果梨香特彆好聞,常被形容為“沁人心脾”或“醉人”
南果梨酸甜適中?:果肉鮮嫩多汁,甜度恰到好處,帶有微酸,形成酸甜平衡的獨特風味。?
?細膩化渣?:果肉細膩無渣,化渣率低,食用時幾乎無殘渣感。?
?軟糯適口?:成熟後果肉略帶彈性,口感軟糯,咀嚼時汁水豐富。?
南果梨因其成熟後果肉自然發酵的特性,自帶濃鬱酒香,被稱為“長在樹上的酒”。
其富含18種氨基酸、多種礦物質及微量元素,發酵後酒體風味清雅,兼具消痰止咳等功效。??
厲康寧選南果梨作為釀酒原料,一是因為,正好還有半個月,龍國南果梨就大批上市了。
厲康寧早就讓員工包下了好多片果園。這些裡可以放在空間裡存放,也可以放在恒溫冷庫裡保鮮。
否則,南果梨自然熟,發酵快,自然化成一攤有酒味的水。
南果梨養生酒是這個時空無法模仿的獨特品種。
無水純果汁發酵法,令酒香更加濃鬱持久。酒色透明,口感極佳,綿柔醇厚。特彆適合長期窖藏。
而且因為原材料數量有限,所以,厲康寧和晏紫衣一致認為,要把南果梨養生酒作為水果養生酒裡麵銷量配貨銷售的奢侈品。
南果梨養生酒能成為酒中奢侈品,也是因為它自帶的養生效果。
一是抗氧化,延緩衰老。
二是促進消化,改善食慾。
三是增強體質,緩解疲勞,提高免疫力,調節腸道菌群。
四是促進血液循環。
五是特殊香味能刺激大腦釋放更多的多巴胺,有利於放鬆身心,緩解焦慮。
最重要的是,厲康寧的配方使得這款南果梨養生酒有養肺清肺的作用,令人麵若桃花,皮膚乾淨。
無論男女,愛美之心,人皆有之,就隻是為了這個美容功效,就令許多有錢人動心。
晏正懷雖然是半路出家,剛剛進入酒水行業,架不住他的人脈廣,還都是深交。所有的宣傳話術,都被大家深信不疑。
南果梨養生酒的預售效果驚人。
不但所有預期庫存都被預訂一空,配售的楊梅養生酒也被賣出去五千多萬元的貨。
在厲康寧的精心策劃下,晏家的紫衣楊梅養生酒不僅穩住了高階市場,還逐漸在中端市場嶄露頭角。
而趙氏集團的琥珀光楊梅養生酒雖然有一定的市場份額,但是,養生效果非常不明顯,口感味型都差了一大截。
因此,琥珀光楊梅養生酒但,始終無法撼動紫衣楊梅養生酒的主導地位。
趙氏父子又想歪門邪道。
趙氏父子私下定製了一批仿冒品,外觀可以與紫衣楊梅養生酒以假亂真了。
不久後,市場上開始流傳晏家酒喝壞肚子的謠言,晏家酒業的聲譽急轉直下,訂單紛紛取消。
晏正懷急得如熱鍋上的螞蟻,不知如何是好。
厲康寧卻冇有慌亂,他一邊仔細調查酒廠生產環節。一邊把出問題的酒拿進空間檢測。
隨後,他將被新增有害物質的酒和正常的酒送到權威機構檢測,並公佈檢測結果,證明晏家酒的品質不但冇有任何新增劑,還都是高品質純天然的。
同時,他還請專家出麵講解養生酒的知識,讓消費者更加瞭解晏家酒的好處。
經過一番努力,謠言不攻自破,晏家酒業的聲譽逐漸恢複。
而趙氏集團,雖然冇有被曝光用仿製酒栽贓陷害的事情,但是這件事引起了所有現有客戶和潛在客戶的高度關注,也就卻給了晏氏酒業公司一個宣傳自己的機會。
晏家的紫衣楊梅養生酒和南果梨養生酒更加暢銷,成為當地酒業的傳奇。
晏正懷更是趁機斷了損德的老業務,轉行投資更賺錢的酒業。