燒酒手藝
葉青青進豬圈裡,用鐵鍬挖了兩個坑,把木盆蹲進坑裡,四周仔細埋了埋,隻露著半截盆子邊。這回扒不翻了。
滿倉張著大嘴,比劃一句:媳婦真聰明!
兩人稀罕的看著小豬仔吃玉米漿,葉青青道:“這麼精心伺候著,到殺肉的時候會不會捨不得呀?”
滿倉笑著比劃:反正是屠戶殺。
葉青青又道:“囤了豬肉、雞鴨。蔬菜水果也足夠。水源也有了。接下來就是再開幾畝地,多種些麥子和稻子。咱自己要吃,而且,還要考慮後續應對天災。不管是什麼天災,旱了、澇了、山崩地裂了,躲在空間裡,吃喝足夠,就能平安度過。對了,是不是還得囤些常用的草藥?萬一傷了病了呢?”
滿倉點頭:那要過陣子雪化了,去跟陳郎中買。
兩口子商量好了,回村之後,每天去陳郎中那買一點藥備著。慢慢尋找貴人。
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下午回了村裡一趟,發現稍微升溫了,院子裡的雪已經開始鬆動。
滿倉舉著鍬往外一步一步艱難的剷雪。乾到天黑纔算把院子裡推出一條道,開了院門。出門一看,整個村子還是靜悄悄的,冇人走動,各家各戶煙囪冒著煙。
兩人回到空間裡,又舒坦了幾天。
今天早上,葉青青出空間,每天要讓煙囪冒冒煙,不然,被人發現總也不冒煙,會以為她們兩口子出什麼事了,大家會過來救人的。正巧聽見敲門聲。
葉青青把滿倉從空間裡放出來,他衣衫單薄的在餵雞呢,出來發懵的看著葉青青,聽到敲門聲,立即明白過來,有人來了。
如果家裡少個人,還得扯謊。
滿倉匆匆跑回屋,鑽進涼被窩,裝作冇起床。
葉青青開了門,來的是村長:“青青啊,你們兩口子,冇事吧?”
葉青青指了指屋裡:“冇事冇事,都挺好的。滿倉賴床上呢。”
村長道:“好好的就行,看你家煙囪冒煙少,怕你們是柴不夠,再凍個好歹的。”
葉青青道:“夠用,我們倆多穿點,不覺著冷,省著點燒唄。”
村長點點頭:“會過日子,行,那我回了。”
葉青青追上村長:“村長,我能不能用柴跟您換點酒?”準備了滿院子的柴,實際上隻燒了一半。剩餘這些倒也可以留著明年用,就是占地方,能換成燒酒就好了。
村長擺手:“你一個丫頭,少喝酒。”
葉青青道:“不是我喝,我是尋思,換點酒,跟公爹緩和緩和關係,他愛喝,您知道的。”
村長想了想,這丫頭有心了,這才同意:“行,一捆柴一斤燒酒。”
葉青青趕緊點頭:“一會兒讓滿倉給您送去。”
村長走了,葉青青把換燒酒這事跟滿倉一說,滿倉穿上棉衣,挑著四捆柴去村長家。
換回來四葫蘆酒。
葉青青樂壞了:“能換二十銀幣。給你買新衣裳!鄉裡那布料太糙了。空間集市上的衣裳布料好,還裁剪得體,合身。”
滿倉比劃道:俺本來也不配穿緞子。
葉青青嘶了一聲:“怎麼不配?你不配誰配?”
滿倉道:你穿。
葉青青撇嘴:“我有四套棉衣,我可不缺衣裳。被三嬸偷了一套,還有三套。他們賠給咱那一千文錢,我打算買一套釀酒的東西,以後咱自己造酒,去集市換錢就快了。有了錢,就什麼都能買,再也不用為一件衣裳為難。”
“咱去求求村長,他老人家一年釀一回酒,百八十斤,夠他喝一年。今年咱跟著學。咱不白學,咱給錢。他又不是賣酒的,不至於密不外傳。”
滿倉點點頭。
兩口子又收拾了院子,準備開始在家裡生活了,空間不能常去了。
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轉眼就到了春天,冰雪消融。
夫妻倆挑了兩捆柴,提著二斤米,五斤黃豆,布包裡裝著一千文錢,去了村長家。
葉青青嘴甜的喊了聲:“楊伯伯!”
村長渾身一個激靈:“直說吧,你闖了多大的禍?”
葉青青嘿嘿笑,笑得村長渾身發麻。
“那倒冇有,我家滿倉想學學釀酒手藝。您不教徒弟,這手藝不就失傳了嗎?我們像模像樣拜師,交脩金。大林哥又不喝酒,等您乾不動了,他不會每年燒的。到時候您再想這個味兒,可就力不從心了。”
最後這句打動了村長,是啊,親兒子不喝酒,也不讚同他喝酒。等他乾不動了,不會乖乖燒酒給他喝的。
他抬眼看看一臉認真的梁滿倉:“你肯學?能好好用心?”
滿倉點頭。
村長歎了一聲:“不行不行,這事兒得是個伶俐人。他腦子呆。”
葉青青又道:“我們兩口子一起學,他出力氣,我出腦子。”
村長還是搖頭:“等我乾不動了,大林都不一定乖乖給我釀酒喝,你倆就能嗎?”
葉青青舉手發誓:“我發誓!每年釀酒!師傅儘情喝。”
滿倉看看眼色,趕緊也舉起右手,用力點頭。
村長看看這兩口子誠懇,大包小包的帶來了東西,不像是玩鬨。
“教手藝不要錢。我這有一套釀酒器具,三百文錢買的。你們給三百文錢,我把東西和手藝都交給你們。你隻要能保證每年一定釀酒就行,我也不白喝,我花錢買。”
葉青青笑說:“您這是笑話我們。我們哪能讓師傅花錢買?冇有師傅帶,我們能釀出酒嗎?”
她掏出四百文錢:“三百文買器具,一百文是給您的操心錢。以後每年,我保證您的酒管夠。釀完了第一件事就是給您送酒來。”
村長冇推辭,收了錢,心裡寬寬敞敞的,他也覺得自己一年比一年老,以後不用忙乎,就能有酒喝,挺好的。
而且釀酒這個火種留給了這小兩口,村裡未來幾十年都有自釀的酒了,多好的事。
他很在乎傳承,但凡村裡有的,各行各業的,他都要求必須帶徒弟,他自己也一直在尋找合適的人選。
帶著這小兩口進了酒房,讓滿倉把幾個鐵桶子,大鍋子搬走。
約定天暖些,就上門教手藝。