靈器養老院的逆襲 第492章 炒製茶葉

快船剛剛用防潮油紙將麥老漢所贈的小麥麵袋與柳木麵瓢仔細裹好，放入儲物艙的木架之上，便見上遊河道悠悠飄來一艘木船，船上滿載著茶簍。船頭立著一位老漢，他雙手滿是茶漬，懷中抱著一個破了口的茶罐，黑褐色的茶鏽順著罐口肆意往下掉落，在船板上積成一攤碎茶渣。老漢一邊揮舞著製茶用的竹篩，一邊扯著嗓子高聲呼喊：“解鏽俠！等等俺！俺們茶坊快撐不下去啦！” 老斬見狀，急忙讓船工停下搖櫓。那老漢撐著竹篙，褲腳沾染著茶末，神色匆匆地朝著這邊劃來。船上許多茶簍並未蓋嚴，發黴的茶葉裹挾著鏽渣晃動而出，微風一吹，一股焦味混合著鐵鏽味撲麵而來，又澀又嗆，直嗆得人咳嗽不止。“俺是東山茶坊的，專門製作綠茶、紅茶，鄉親們平日裡待客、解渴都離不開。如今遭遇了茶腐蝕鏽！剛製好的茶葉全都報廢了，就連存放茶葉的茶倉都鏽得漏茶，茶農們都快冇活路了！”

金鏽侯此時正拿著麵瓢，琢磨著如何和麪，聽聞 “茶坊” 二字，險些將麵瓢掉進麵袋之中：“這鏽毒是跟咱們較上勁了？剛救完麪坊，又冒出個茶坊！茶可是過日子解膩的好物，冇了好茶泡水，再好的飯菜也失了滋味，這日子還怎麼舒坦得過喲？” 老斬接過老漢遞來的破茶罐，捏起一撮茶葉仔細檢視，隻見茶葉已然發黑髮脆，其中還混雜著不少鏽粒，輕輕一捏便碎成粉末。湊近一聞，一股刺鼻的焦味直往鼻子裡鑽，比炒糊的老茶味道還要難聞。“這茶鏽比之前遇到的都要棘手，竟能將茶葉鏽至發黑，恐怕炒茶的鐵鍋、揉茶的竹匾都遭受了汙染。”

“茶坊離這兒還有多遠？” 老斬詢問道。老漢抬手抹了一把臉上的汗水，指著東邊的茶山說道：“順著這條河再走上三十五裡，瞧見飄著茶旗的院子便是。俺們試著將發黴的茶葉篩一遍，結果竹篩全被茶鏽堵塞，茶葉越篩越碎；就連炒茶的鐵鍋，都鏽得裂開了縫隙，炒出來的茶葉全是黑渣，根本冇法沖泡！” 小芽掏出護海珠，湊近茶葉一照，原本透亮的藍光 “唰” 地一下變成了暗褐色，茶鏽如同細屑一般粘在珠子之上，用靈泉水沖洗了二十多遍，珠子上依舊殘留著一圈茶印。“這茶鏽已然滲進茶葉裡麵了！茶葉本就容易吸收潮氣，混入鏽毒之後，不僅會發黴變味，還能將製茶工具全部鏽住，一旦沾上就極難刷掉！”

快船當即調轉船頭，朝著東山茶坊疾馳而去。越是靠近茶坊，空氣中的茶味愈發濃鬱，然而本該清香宜人的茶葉味，此時卻混雜著鐵鏽味，吸上一口，便覺嗓子乾澀難受。金鏽侯揉著喉嚨嘟囔道：“這味道比受潮的陳茶還難聞，怕是剛采摘的新茶也都廢了。” 遠遠望去，瞧見茶坊的那一刻，眾人皆是倒吸一口涼氣 —— 製茶作坊內，滿地都是破損的茶簍，沾著鏽跡的茶葉散落得到處都是；炒茶的鐵鍋鏽得烏黑髮亮，揉茶的竹匾鏽成了黑疙瘩，就連盛放茶葉的陶罐也鏽得掉渣；幾個茶農蹲在茶倉門口，手中緊攥著斷了柄的茶勺，望著發黑的茶葉唉聲歎氣，有人眼眶都已泛紅。

船隻剛剛靠岸，一位繫著粗布圍裙的老漢便快步迎了上來。他的圍裙上滿是茶漬與鏽渣，袖口硬邦邦的，走路時還不斷掉落著茶末。“解鏽俠可算來了！再晚幾日，俺們這傳承了九代的老茶坊，可就徹底毀於一旦了！” 這位老漢姓查，乃是茶坊的老掌櫃，眾人皆稱他為查老漢，先前劃船前來的便是他的孫子。眾人跟隨查老漢朝著茶坊內走去，地上的茶渣與鏽泥相互混雜，又滑又乾，踩上去 “咯吱” 作響，還沾滿了鞋子。金鏽侯一個不留神，腳下一滑，手撐在了炒茶鍋上，掌心瞬間沾滿了一層黑茶鏽，疼得他趕忙甩手：“這茶鏽怎麼跟碎瓷片似的？又刮手又刺得慌！”

主製茶房的門一推開，一股濃烈的焦味與鐵鏽味撲麵而來，嗆得眾人趕忙捂住鼻子。屋內的炒茶鍋、揉茶機全都鏽成了黑疙瘩，地上新堆的茶葉已然變成黑褐色，用手輕輕一捏便化為粉末。幾個茶農正拿著錘子敲擊揉茶竹匾上的鏽跡，每敲一下，鏽渣與茶渣便簌簌掉落，揚起的黑灰將屋子都染得昏暗了幾分。查老漢指著茶倉，聲音顫抖地說道：“三天前的清晨，俺來炒製新茶，剛一炒就覺著不對勁。剛采摘的新茶，炒出來全是黑色的，還帶著苦味！俺們起初以為是茶葉壞了，便換了新采摘的茶葉，結果還是老樣子，就連茶倉裡存放的好茶也未能倖免！”

小芽抓起一把黑茶，倒入靈泉水之中，水麵瞬間冒出串串泡泡，茶葉散開之後，水變成了黑褐色，沉澱下一層鏽渣。“這茶坊的茶倉底下，必定通著鏽礦！茶的濕氣將鏽毒引了上來，滲入茶葉和工具之中，再順著茶葉擴散至整個茶坊。” 她話音剛落，便聽見炒茶鍋那邊傳來 “嘭” 的一聲巨響，眾人趕忙跑過去檢視。原來是炒茶鍋的鍋底突然崩裂，滾燙的茶渣裹挾著鏽粒四處飛濺，眼瞧著就要濺到旁邊剛采摘的新茶堆上，而那些新茶還等著炒製呢。

“快攔住！彆讓鏽茶渣毀了新茶葉！” 老斬大聲呼喊。老鍋立刻催動靈力，金靈的金光與水靈的藍光相互纏繞，又融入了靈泉水的淨化之力和茶葉的靈氣，化作一道金黃中帶著藍色、飄散著茶香的靈光。這道靈光剛一落到炒茶鍋旁，飛濺的茶渣與鏽粒便停了下來，接著緩緩分開，最終變成乾淨的茶渣和灰色的乾鏽，就連空氣中瀰漫的茶灰也被一併吸了進去。

查老漢目睹這一幕，眼睛瞪得滾圓，手中的竹篩 “哐當” 一聲掉落在地：“這靈光竟還能將茶和鏽分開？可比俺們用細篩篩茶管用多了！” 老鍋一邊維持著靈光，一邊解釋道：“水靈能夠護住茶葉的鮮嫩，金靈可以淨化鏽毒；加入靈泉水，既能使茶葉變得乾淨，又不會影響茶的香味。” 金鏽侯和周師傅趕忙尋找鐵鍋和磚塊，將崩裂的炒茶鍋固定好，又搭建了一個臨時炒茶台，以防茶渣再度蔓延。

忙完炒茶鍋這邊的事情，眾人跟著查老漢前往揉茶房檢視。房中的揉茶機鏽得不成樣子，揉茶盤裡積滿了黑茶渣，旁邊的烘茶架也鏽出了破洞。查老漢拿起一把茶葉，無奈地歎氣道：“以往這茶製出來，又綠又香，泡出來的茶水清亮甘甜，如今可好，製出來的茶又黑又澀，跟苦藥似的！” 小芽用靈泉水澆在揉茶機上，讓老鍋用靈光掃了一遍，機器上的鏽跡漸漸褪去，露出了底下原本的竹色。“隻要將工具和茶葉上的鏽毒清理乾淨，重新製茶，便能製出好茶。”

正說著，旁邊的烘茶房傳來一聲 “哎呀”。眾人趕忙跑過去一看，隻見一個年輕茶農在烘茶時，烘茶架突然坍塌，茶葉掉落地上，沾滿了一層鏽泥。那年輕茶農急得眼眶泛紅，幾乎要哭出來：“這是俺要給鎮上茶館送去的綠茶，現在全毀了，可怎麼跟掌櫃交代啊！” 查老漢拍了拍他的肩膀，剛想出聲安慰，就見烘茶房屋簷下，一個裝滿鏽茶的茶罐突然滑落，眼看就要砸到年輕茶農身上。

“小心！” 老斬大喊一聲，迅速抽出腰間短刀擲了過去。短刀 “唰” 地一下將茶罐挑到了一旁，茶葉灑了一地。金鏽侯趕忙跑過去扶起年輕茶農：“冇事吧？下次可得多留點心！” 年輕茶農擦了擦眼淚說道：“俺冇事，就是這茶葉冇了，不知道該怎麼跟茶館說。” 小芽微笑著說道：“彆擔心，咱們把新茶清理乾淨，重新製茶便是，保證比之前的還要好。”

接下來的幾日，眾人跟著茶農們清理茶葉、修理工具。金鏽侯跟著查老漢學習製茶，起初製出來的茶要麼太過焦糊，要麼味道太淡，還混雜著鏽粒。查老漢耐心地教導他：“炒茶時得把控好火候，火大了茶葉會焦，火小了茶葉會受潮；揉茶的時候要掌握好力度，如此茶葉的形狀纔好看，香味才足夠醇厚。” 金鏽侯潛心學習了六日，終於製出了合格的綠茶，還試著用新茶泡了一壺水。查老漢嚐了一口，笑著誇讚道：“不錯不錯，這茶又香又醇，泡出來的茶水比俺製的還好喝！”

這天，眾人準備將新製好的茶葉放進茶倉儲存，忽然聞到茶倉牆角處傳來一股怪異的味道。查老漢撬開牆角石板一看，下麵有一個黑漆漆的洞口，不斷飄出帶著鏽味的潮氣。“不好！這洞口通向鏽礦，潮氣把鏽毒帶上來了，不堵住的話，存進去的茶葉還得壞掉！” 老鍋立刻催動護茶靈光，靈光化作一個光罩將洞口封得嚴嚴實實，又用靈光仔細掃遍整個茶倉，把鏽毒全部清理乾淨。

炒製茶葉的時候，查老漢特意在炒茶鍋裡塗抹了一層新茶油：“這般炒製出來的茶葉不會粘鍋底，還能鎖住茶香，讓茶的味道更加醇厚。” 炒茶鍋的煙筒冒出白色水汽，茶香四溢，飄得老遠。過了一天，茶葉炒製完成，查老漢打開茶罐，隻見茶葉綠得發亮，光聞著味道就令人忍不住想要泡茶。茶農們見狀，都歡呼起來，查老漢雙手捧著茶罐，激動得雙手都微微顫抖：“這可是俺們茶坊這麼多天來，製得最好的一批茶！”

離開的那天，茶農們每人都贈送了一罐新製的綠茶，罐口用棉紙封得嚴嚴實實，還貼上了寫有 “護茶之恩” 的紙條。查老漢還將自己用了幾十年的茶勺送給了金鏽侯，這茶勺乃是竹子所製，被磨得光溜溜的，還散發著淡淡的茶香。“這茶勺舀茶不沾勺，你拿著，往後若是想製茶了，便能自己動手。”

快船駛離茶坊之時，茶農們都站在岸邊揮手送彆，有人高舉著茶罐呼喊：“解鏽俠！下次再來，俺給你們煮茶宴！” 金鏽侯趴在船邊，用力揮手迴應：“一定來！到時候俺給你們炒製新茶！” 他輕輕撫摸著手中的茶勺，笑著說道：“如今有茶、有麵、有油、有酒，往後的日子可真是齊全了，解渴有茶，吃飯有麵，再也不用湊合了！” 周師傅晃了晃新調製的護茶油：“我把護麵珠的粉末摻進護茶油裡了，往後製茶工具塗抹了這個，不僅能夠防止生鏽，還不會沾茶，更好使用！”

船隻行駛到河中央，遠處突然有人揮手示意，手中還舉著茶罐、麵袋、油桶、酒罈。老斬拿起望遠鏡一看，笑著說道：“是之前咱們幫過的茶坊、麪坊、油坊、酒坊的鄉親們！” 眾人趕忙讓船靠岸，王叔、查老漢、麥老漢等人都來了，他們手中拿著各自坊裡的物品，有的還帶著剛泡好的熱茶。王叔笑著說道：“俺們聽說你們往茶坊去了，特意湊到一塊兒來送送你們，這些東西路上用得著，熱茶還熱乎著呢！”

老斬接過東西，心中暖意湧動，眼眶都微微泛紅：“謝謝你們！這麼遠還特意跑一趟。以後再遇到鏽毒，彆慌張，捎個信過來，我們肯定會來幫忙。” 查老漢拍著胸脯保證道：“你們放心！俺們都學會用靈光清理鏽毒了，還組建了護坊聯盟，誰家有難處就去幫忙，肯定能守住自家的坊子！”

快船再次啟航，朝著下一個目的地駛去。船尾的浪花之中，裹挾著茶香、麥香、油香、酒香，陽光灑落在船上，每個人的臉上都洋溢著笑容。金鏽侯望著遠處的天空，突然說道：“咱們幫了這麼多坊子，要是把這些手藝寫成書，讓更多的人學會，往後是不是就冇人再懼怕鏽毒了？” 老斬點了點頭，眼神堅定地說道：“隻要咱們齊心協力，不管何種鏽毒都能解決，老百姓的日子定會越來越好，越來越紅火！” 快船在河麵上破浪前行，載著希望與溫暖，駛向更為遙遠的地方，水麵上留下一道長長的波紋，宛如一條紐帶，將各個坊子的人心緊密相連，也將守護的故事傳向遠方 。