四合院之我是獵人 第997章 帶魚與鯛魚

  咱們沿海的四大海域水產資源極其豐富，遠洋捕撈業也在蓬勃發展，舉個例子，這幾年每年捕撈到的帶魚就不計其數，這也是咱們普通老百姓能夠經常吃到帶魚的原因，還不要魚票呢。

  黃海這邊也是以產帶魚為主，還有大小黃魚、鰻魚、鯷魚等等，種類極其豐富，產量很大，漁船出海基本上都是滿載而歸的。

  所以海洋漁業公司在這些年來一直擴大規模，光滬市的海洋漁業公司現在就擁有兩百多艘漁船，船員人數也達到三千多，極大帶動了咱們沿海地區海洋漁業的發展。

  聽著何文建在一旁介紹著，王向東可冇閒著，不停的在船舷旁走動觀察，希望能找到附近的魚群。

  “停船，發信號讓郭正盛他們也停下。”

  果然黃海靠近半島這邊魚兒更多啊，纔開出十幾公裏就發現了一個魚群，就在前方三百多米遠處，地圖上一塊紅斑，放大一看都是密密麻麻的魚兒。

  何文建馬上跑到駕駛艙喊停，然後拿著一麵紅旗站在船舷邊使勁揮舞著，相隔幾十米遠的貨船馬上放慢了速度靠了過來。

  “隊長，前麵真有魚群嗎？”張勇還不信。

  “你什麽眼神能跟隊長比啊，趕緊的，準備拖網。”何文建隨口應道，然後帶人去拉魚網了。

  拖網的一頭交給靠過來的貨船，然後貨船慢慢離開，拉著漁網下水，控製好兩艘船的距離，接著就並排前進了。

  三百多米的距離很快就到了，兩艘船繼續前進，把這個魚群夾在中間，正好被後麵的漁網兜住了，王向東很清楚的看到這一大塊紅斑被拖在兩艘船的後麵了。

  王向東指揮著兩艘船放慢了速度，然後慢慢的靠攏，最後停靠在了一起，現在可以收網了。

  王向東指揮著張勇等人用力轉動著轉輪木柄，吊杆拉著拖網緩緩的收緊，大家興奮激動的注視著即將露出水麵的拖網。

  “上來了，上來了，好沉啊，大豐收啦。”

  “握草，這裏頭有多少魚啊？”

  “幾百斤總有吧。”

  隊員們議論紛紛，七手八腳的幫著把沉甸甸的網囊轉移到甲板上，也顧不上被流淌的海水濺了一身。

  “我來解開繩子，大家退開幾步啊。”

  張勇迫不及待的湊了上去，找到拖網底部的繩子，用力解開後鬆開，頓時網囊裏的漁獲嘩啦啦的四下散開，張勇腳下冇站穩，被湧下來的魚獲衝倒，一屁股就坐在了魚獲上麵，讓大傢夥哈哈大笑。

  “別笑了，開始乾活，去把籮筐拿來裝魚，最好分類裝，裝滿了就放進魚艙去，別跟逃犯的屍體放一塊啊。”王向東喊道。

  “是，隊長放心，魚艙不止一個。”

  隊員們立馬掀開甲板，從一個魚艙裏拿出十幾個籮筐，然後蹲在甲板上撿魚了，開心極了，這可是他們第一次捕撈到這麽多魚啊，回去可以炫耀大半年了。

  滿甲板都是活蹦亂跳的魚兒，不過大部分都是帶魚，帶魚體型扁長，大的有近一米長，呈銀灰色，頭尖口大，牙齒鋒利，是一種凶猛的海魚，也是黃海最主要的魚類。

  不過帶魚性子暴烈，被捕撈後會劇烈掙紮，出水後冇多久就死了，倒是不用擔心被它咬了，不過還是要小心，因為它的牙齒看起來太嚇人了。

  除了帶魚，漁獲裏還有鯧魚、鰻魚、烏賊和鯷魚等等，每一種都裝了差不多一籮筐，而帶魚就裝了有十幾籮筐。

  “隊長，這一籮筐估計有四五十斤，咱們這一網將近一千斤啊，這收穫也太大了，哈哈。”郭正盛看到甲板上的漁獲都收拾完後開心的笑了。

  “估計是這群帶魚正在捕食，正好被咱們給一窩端了，隊長的眼神太犀利了。”何文建佩服的說道。

  “繼續繼續，隊長，再開啟你的千裏眼，咱們再拖上幾網，乾這活太帶勁了，哈哈。”張勇也笑道。

  “這還是要看運氣的，出發吧。”王向東點頭說道，隻要路上有遇上魚群那就順帶收了，不用刻意去到處尋找。

  黃海東部這一帶果然是魚兒聚集的區域，才前進了幾公裏王向東又發現了一個魚群，既然遇上了就不能放過，總比讓棒子抓去了好吧。

  時刻注意著這邊漁船的郭正盛他們一收到信號後馬上靠攏過來，有了第一次合作大家都熟練多了，兩艘船分開後拖著漁網朝魚群包抄了過去。

  待到兩艘船靠到一起停下時，魚群已經被網在裏頭了，又是一番激動人心的操作，巨大的網囊被吊杆拉到甲板上。

  這回張勇有防備了，一解開繩子就跳開了，散落下來的漁獲堪堪湧到了他的腳邊。

  “這啥魚啊？紅紅的，真漂亮。”陳二柱看著滿甲板紅豔豔的一片，立馬驚呼起來。

  “嗬嗬，這就是鯛魚，又叫加吉魚，鱗片呈紅色，頭大口小，以貝類和甲殼動物為食，所以肉質白嫩細膩，味道極為鮮美。”何文建馬上科普起來。

  關於加吉魚的名字由來有兩種說法，一種是說唐太宗李世民東征半島時，一條紅色鱗光的魚兒跳上了他的船頭，李世民大喜，就給這紅魚賜名為“加吉魚”，寓意“良辰吉日，吉上加吉”。

  另一種說法是說漢武帝劉徹到東萊郡巡視時，一條紅色的大魚跳上船頭，眾人都不知道這是啥魚，東方朔靈機一動，進言道：“今天是皇上的生日，此為一吉，紅魚自動現身，寓意豐年有餘，又為一吉，此魚名為加吉魚。”

  鯛魚由於味道鮮美而且營養價值高，所以深受世界各地的人喜愛，尤其在島國的傳統飲食文化中占據著重要的地位，被它們稱為魚王。

  這一網主要就是紅色的鯛魚了，還混雜著一些銀色的鯧魚，大傢夥忙不迭的開始裝魚了，聽著何文建的介紹，心裏已經在想著怎麽吃這個鯛魚了，是清蒸還是紅燒，或者烤著吃也不錯吧。

  這一網估計也有七八百斤，一個魚艙都快放滿了，收拾清楚後看到大家的神情，王向東就乾脆提早開飯了，就吃清蒸鯛魚，這是最能保持鯛魚的自然鮮美的味道，想要紅燒或者烤魚還隻能回去再說了。(本章完)