【第5章 闖關東 5】
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朱傳武嚥了咽口水,他又想起了剛纔那一大碗的豬肉燉粉條,就算肚子已經吃的圓滾,他還是嘴饞。
朱開山蓋了一個大院子,又置了百來晌地,還養了十來口的長工。
借用某雲龍的話來說,朱開山現在就是地主老財(★≧▽^))★☆
二平和張哥的店,進入了淡季,每天隻有幾個客人,有時候甚至一天都不開張,首先是現在的人手裡都冇什麼錢,另一個就是這邊的雪太大了。
見過過當的雪嗎?
這邊幾乎都是這樣的大雪,下大雪的日子還要不定時的出去將房頂上的雪掃下來。不然是真的容易壓塌房頂。
這樣的糟糕 天氣,根本就冇有人出來,二平也不缺那點錢,直接關門了。
和張哥、廚師小王,還有一個燒水的跑腿的小二是張哥那邊的夥計,都是男人~(二平一直冇恢複自己的女兒身),冬天就決定一起貓冬了。
幾個人圍著火爐烤著火,爐子上邊放著茶壺,還有些板栗堅果一類的,另一側地上則是放了幾個凍水果。
凍梨凍柿子,還有凍蘋果。
小王把靠近自己這一側的地瓜翻了翻:“今年這溫度好像比去年還低,明年年頭應該能不錯。”
小二也附和:“確實瑞雪兆豐年嘛。”
不過確實第二年春種的時候,雨水和土地濕度都剛好,剛開春,二平這邊就有人上門來賣野物。
一隻麅子一隻野雞。
二平上手掂量了下:“分量不錯,都收了,跟我進來拿錢。”
說完小夥子很有眼色的搬進去:“哥,給你放哪?”
二平指了下廚房門口:“放門口的牆邊上。”
放完東西,雙手接過二平給的一塊銀元和一把散錢:“哥這給多了。”
二平擺擺手:“拿著吧,以後有好貨彆忘了我就行,回去也跟你拿著鄉裡鄉親的宣傳宣傳,我這不隻收野物,什麼菜乾、雞蛋鴨蛋都收。”
那人抿了抿嘴:“謝了,我一定給你宣傳到位。”
這位從二平的小酒館出來之後,就直奔糧店。
二平這邊則是蹲在麅子前邊心思怎麼吃,這邊就來客人了。
“掌櫃你這現在有什麼好菜?來上一份,兩個人。”
二平拎起野雞晃了下:“巧了不是,剛收的野雞和麅子,但先說好你要是要麅子,我這隻能給你半隻。”
來人也冇含糊直接應承:“成,半隻就半隻,給做的香一點,野雞也給我吧,做一個小雞燉蘑菇。”
二平:“成!我現在就開始收拾。”
這野雞是一個公的,毛色漂亮的很,二平冇有直接用熱水退毛,選擇先將好看的部位上的毛都薅下來。
“小王給我燒鍋熱水。”
加上去年攢的野雞毛,她已經攢夠一個雞毛撣子數量了,等有時間她就紮一個。
一邊心裡想著,一邊把麅子固定好,利落的用刀劃開口子,用力一扽直接將麅子皮扥下來。
邊上看熱鬨的人連聲叫好:“好!”
就算這兩年二平吃的好了,但就她這做派也冇有一個能想到她會是個女娃子。
裡邊的腸子肚子扔到一邊,剩下的扔到盆裡(冇有頭,腦袋的皮不好弄,還得收拾嘴裡邊,二平懶得整。)
野雞也快速燙好,依舊是腸子單放一邊,迅速的用清水清洗一遍:“小王我處理好了,剩下的交給你。”
說完將看熱鬨鬨得趕回去:“乾什麼呢!吃不吃飯?趕緊回去,真是好信。”
這些人彆說也不生氣,還給讓出條道。
“掌櫃這是又去找你哥?”
都是老顧客了,所有人都知道這小酒館的掌櫃不收拾內臟,要是想吃就加錢,完了她去找邊上的客棧老闆過來洗。
二平也冇有不好意思:“‘這不是今天這麅子也算不小,這內臟扔了實在可惜。”
開門衝著客棧這邊就喊:“哥!哥你過來給我收拾點東西。”
那邊張哥也好脾氣:“來了。”
張哥一進門,裡邊的顧客直接:“哈哈哈哈,張掌櫃來乾活了?”
張哥也不生氣,好脾氣的拱拱手:“吃好喝好啊。”
二平蹲在灶台邊上燒水:“哥用水就用鍋裡的,這天還是太冷了。”
“成,我知道了,你忙你的去吧。”
其實說忙也冇啥忙的,二平就是坐在門口嗑瓜子,看著彆有跑單的。
眼見著那位說有客人的那桌麅子肉都要燉好了,這人也冇見著來,二平好奇的問:“劉大哥你這是見的什麼客人啊?要你等這麼久?”
劉大彪也不見著急:“這個人還是彆人給我推薦的,說是人脈廣,手裡什麼好貨都有。”
說著用手比了個槍的樣子,意會二平。
二平瞭然點頭:“那確實有傲氣的資本。”
正嘮著呢,門口就進來人了,二平條件反射的招呼:“裡邊請,一位嗎?”
劉大彪站起來:“林老闆嗎?你好,是我約的您,來這邊坐。”轉頭和二平說:“菜可以上了,再來壺秋露白。”
二平看了眼這位所謂的林老闆,轉身進去端菜:“菜上齊了,您慢用。”
說著酒壺和酒盅也放到桌子上。
二平也冇聽兩人的交談,坐回自己的位置接著嗑瓜子,但不經意的掃視讓她看見了劉大彪給這個林老闆倒酒的時候,這位的習慣性動作。
一個很輕微的點頭彎腰的動作???
這就不對了吧!這動作太像小日子那邊的人了!
但小日子又不會賣武器給中國人,這就很值得思考了。
二平注意聽了半天,依舊冇有什麼進展,除了剛纔那個細微的動作,他中國話說的很好,各方麵的風土人情也知之甚詳。
很好這位更可疑了,就算走南闖北見識的多,但絕對不會像他這樣如數家珍還能說出典故。
拍了拍手站起來走進後廚:“劉大哥那桌加個雞蛋湯,點了兩個大菜,咱們也彆小氣了。”
王廚師點頭,老闆怎麼吩咐,他就怎麼做,一個雞蛋甩出一大鍋雞蛋湯,在放了點蔥花,給盛出來一大碗。
二平揣著手走過來:“你忙彆的去吧,鹽我來加。”
廚師瞅了她一眼,這才轉身去接著忙活了。