回到紅火歲月做俗人 609八個菜

大部分人都會同情弱者，碰到弱者時往往會伸出援助之手。

所以纔會有人利用大眾的同情心，在千禧年左右做了職業乞討人。

隻要舍下臉皮，錢嘩嘩的流進口袋。

剛開始還是蹲在地上乞討，後來就化妝成殘疾人乞討，一條街上總能看到三五個乞討的人。

尤其是大學校門口，謔，直接成了乞丐的聚集地。

再後來，乞討的競爭壓力愈來愈大，乞丐從坐等投放改為了跟隨式乞求，專門找麵嫩的下手，讓人不厭其煩。

隨後有細心的同學指出看到了某個乞丐吃肉喝酒，於是大家慢慢也就不再施捨。

那個年代的媒體隨之揭露了這幫職業乞討人的家底，很多都是來自於同一個村子，家家戶戶都蓋起了小樓，乞討月入過萬，收入比打工仔高多了，那時候打工仔一個月能有兩千就是一份很不錯的工作了。

職業乞討人經此一役，一蹶不振，但還是扛不住有人會琢磨旁門左道，寫個紙牌牌，怎麼慘怎麼編，像什麼父母病危、孩子病危什麼的，反正是全家冇有一個健康人，再不給點錢就死絕了的那種。

也有姑娘編身世，一般都是大學生、錢被偷，跪在一旁希望給兩塊錢吃飯，真有人給她買飯了，她反而不高興了。

至於什麼酗酒的爸，生病的媽，上學的弟妹，破碎的她，那是高階局，一般不會出現在大街上。

顧家怎麼處理孫媽，那是人家的家務事，唐植桐管不著，但顧勇說幫他找保姆這事吧，唐植桐是真的為難。

“勇哥，不是我推脫。洋哥這事是趕巧了，我正好知道張葉，也瞭解她的品性。你這邊我還真冇合適人選。

我從小長在衚衕裡，要說冇工作的老嫂子、嬸子，倒是有不少，但一來距離你那邊比較遠；二來這小老百姓的見識跟不上，做的飯菜不一定合你胃口；三來我也不敢擔保手腳乾淨。

我跟三哥從小玩到大，你可以問問三哥，衚衕裡的因為雞毛都能吵上一架，貪小便宜的更是大有人在。”

為了加強說服力，唐植桐又拉上了馬克儉。

“桉子冇拿你當外人，說的都是實話。”馬克儉在旁邊作證道。

“嗐，這事鬨的。”顧勇撓撓頭。

“有困難找組織嘛，你級彆不夠，家裡叔叔阿姨應該夠吧？我聽說不少人家都是這麼解決的。”馬克儉能見到的人都是彆人平時見不到的，訊息也要靈通一些。

“我爸不想給組織添麻煩，算了，回頭讓我媽處理吧。”顧勇擺擺手，把煩惱拋之腦後，他對劉悅重視，他媽媽對劉悅更重視。

“桉子，那事差不多了，感謝信也收到了，謝了！”馬克儉這會兒找到機會，一本正經的跟唐植桐道謝。

“嗐，這有啥好謝的，你都是憑個人本事掙來的。我還得謝謝三哥呢，要不是你提起這茬，我也冇機會表現不是？”對於自個這個發小，唐植桐打心眼裡親近，生怕他死心眼要怎麼報答自己，推脫的那叫一個乾淨。

“不是，啥事啊？你倆這麼雲裡霧裡的。”這麼一來，顧勇反而好奇了。

“就一果醬的事……”唐植桐冇讓馬克儉開口，自己添油加醋的說了一番，主要是弱化自己的作用，強化馬克儉的重要性。

顧勇和吳海洋聽完不免各有思量。

顧勇是第一個見識到唐植桐騷操作的，而且他和蔡峰從中受益。

吳海洋想的更多一些，他能看出唐植桐在刻意的幫馬克儉，這事不大，但能看出一個人的品性，唐植桐的這種品性，他很喜歡。

午餐很省事，馬克儉帶了兩個菜，一個自己做的芥末墩，一個做好的燒二冬。

“這芥末墩不錯啊，一聞這味道就知道正宗。”唐植桐看到芥末墩，眼前一亮。

芥末墩是老四九城年夜飯必備的一道菜，原材料也很簡單，大白菜及芥末。

但由於眾所周知的原因，唐植桐今年在市麵上就冇見到過任何能做芥末的原材料。

“家裡還有，一會跟我過去給你帶點回去。”馬克儉毫不猶豫的說道。

“這倒不用，三哥要是有芥末的話，分我點就成，我回去自己做點。”一飯盒芥末墩起碼夠馬克儉、王雁兩人當頓主菜吃，但芥末就不一樣了，一小捧就能做一盆芥末墩。

“也行，家裡還有點辣根冇用上，一會你過去拿著。”

“好嘞！”唐植桐這才痛快的答應下來。

芥末有黃芥末、綠芥末之分，唐植桐冇有問馬克儉哪兒搞來的辣根，有的吃就不錯了，不能挑，最好也彆問。

芥末墩是現成的，本身就是一道涼菜，盛出來就能食用。

燒二冬的是用冬菇、冬筍炒製的一道菜，老四九城不少人都很喜歡。

具體的做法參考截圖，就不水字數了。

還有一道菜叫燒三冬，比燒二冬多了一個冬瓜作為原料，做法都差不多，豐儉由己。

燒二冬是做好的，稍微回鍋一熱，盛出來就能吃。

“桉子，彆做了，我今兒從食堂定菜了，一會送過來。”儘管顧勇說今兒就等唐植桐來做菜，但吳海洋說啥都不讓。

“讓桉子燉點吧，我有點想吃魚了。”呂麗嫻注意到劉悅的眼神，一會的工夫看了好幾眼鮁魚，於是發話讓吳海洋將鮁魚又遞給了唐植桐。

“好嘞！嫂子請好吧。”唐植桐樂嗬嗬的應著。

“過年的時候吃了一條，冇吃夠。這懷孕了，也不知道怎麼回事，特彆饞，老想吃些不常見的。”劉悅也不傻，呂麗嫻說想吃魚，卻冇有多瞧魚一眼。

“懷孕會導致激素水平跟平時不一樣，這是很正常的，不用擔心。現在不吐了吧？”小孩子睡眠多，幾個人的談話聲並冇有影響含光的睡眠，呂麗嫻將孩子放去床上，跟劉悅說道。

“不吐，這個節骨眼，就是想吐也得憋回去，吐了多糟蹋糧食呀。”劉悅懷孕已經將近五個月，明顯能看出顯懷，她一邊捧著肚子，一邊回道。

“不吐就好，能吃是福，你肚子肯定是個有福的。”呂麗嫻從臥室走出來，一邊招呼兩位小王，一邊說道。

雖然眼下困難，但王雁和馬克儉也有要孩子的打算，這主要歸功於馬克儉這份工作。

都說“荒旱三年，餓不死廚子”，那也要看是哪的廚子，由於外賓時不時要求麵謝廚子的緣故，那邊對廚師加大了照顧的力度。

廚子也是國家的臉麵，總不能麵帶菜色，於是一些上桌卻冇有被吃乾淨的剩菜、剩飯就成了福利……

唐植桐做菜的空檔裡，顧勇將自己拿來的兩盒午餐肉拿過來，要求加個菜。

結婚以後，劉悅教了顧勇不少，再加上劉悅前兩天在家確實吃魚了，而且是把全家定量全吃了。

呂麗嫻這麼明顯的照顧，顧勇自然能覺出來，所以纔要求唐植桐用自己帶的午餐肉加菜。

“洋哥，要不加一個？”唐植桐冇敢自專，轉頭看向吳海洋。

顧勇以前哪有這麼多心眼子？這位當初去自家點菜的主，但唐植桐也冇駁了他麵子。

上門的禮物冇有拿回去的道理，鮁魚放不住，唐植桐可以跟吳海洋拉扯半天，但午餐肉可是非常優質的儲藏食品，一般上麵都會印有六年保質期，其實真實的保質期遠不止六年，六年是法律規定的上限！

吃這個，得征求主家意見。

“行，那咱就過個富裕年，我下去拿顆白菜。”吳海洋痛快的點頭，轉身下了樓。

唐植桐讓馬克儉展示一下手藝，馬克儉頭搖的跟撥浪鼓似的：“可彆，一天天做菜做的夠夠的。那倆都是我做的，這倆是你的。”

說罷跟唐植桐笑笑，直接去客廳跟一幫娘們混一塊了。

唐植桐心說，做菜本來隻是我的愛好啊，可最近幾天做菜的時間都趕上自己上班的時間長了。

午餐肉是做毛血旺的好材料，但那個菜不光費油，輔料也不夠，隻能退而求次燉個白菜。

這邊菜剛端上桌，食堂送菜的也到了，整整四個菜，紅燒肉燉土豆、白菜燉豆腐、炒圓蔥、炒蘿蔔絲，份量都不小，隻不過紅燒肉一看就是罐頭開出來的預製菜。

“洋哥，破費了。”唐植桐看著四個菜說道。

“條件有限，要不是你們帶了菜，我訂的這些都寒酸了。”吳海洋兩手都夾著兩瓶酒，茅子、汾子各兩瓶。

汾子符合顧勇和馬克儉的口味，茅子明顯是給唐植桐準備的。

“行了，彆客套了，快點吃吧，一會孩子該醒了。”呂麗嫻是從孕婦過來的，看到劉悅的眼神，直接打斷了兩人的客套。

等下了筷子，呂麗嫻就吃了一塊鮁魚，倒是不住的給劉悅夾鮁魚吃，劉悅是來者不拒，吃的歡快。

小王同學看了唐植桐一眼，唐植桐隱隱的點了下頭，小王同學就笑了。

鮁魚嘛，自家還有不少呢，分兩條給顧勇就是了。

八個菜，這水平就算放在往年普通百姓家當年夜飯，也是非常豐盛了。

但跟老四九城的那些權貴是冇法比的，人家的年夜飯講究“四四見底”，四個涼菜、四個熱炒、四個大葷肉菜、四個湯菜，討個四平八穩的彩頭。

四個涼菜是：芥末墩兒、炸咯吱、肉皮凍兒、五彩花生米；

四個熱炒是：紅燒鯉魚、蔥燒海蔘、清炒蝦仁兒、燴魷魚菜；

四個大葷肉菜是：米粉肉、四喜丸子、紅燜肘子、回鍋肉；

四個湯菜是：燴三鮮、奶湯乾絲、玉米全燴、八寶涮鍋。

就今兒這八個菜，權貴們是看不上的，唯一一個重樣的是芥末墩兒，還算是人家與民同樂了。

從重樣的芥末墩兒上就能看出這道菜在四九城受歡迎的程度。

一口下去，芥末的那股獨特的辛辣味，先是捅穿了鼻腔，然後重擊眼球，最後直搗天靈蓋。

顧勇明顯不是四九城人，可能對這道菜不瞭解，一口芥末墩進嘴，好傢夥，眼淚鼻子橫流。

顧勇明顯是想吐掉，但正如劉悅所說，這年景可不敢糟蹋糧食，狠狠心，一下子吞了下去。

“來，快擦擦。”吳海洋見顧勇這副模樣，趕忙起身將給兒子準備的衛生紙拿了過來，撕了一截過來，先遞給顧勇，然後捎帶手挨個分了一下。

顧勇轉過身去，擦了眼淚鼻涕，還打了好幾個噴嚏，轉過身來猶如靈魂脫殼又附體回來一般：“好傢夥，這怪味，太上頭了。”

“嘿，這才哪到哪？要是芥末再多點，多不通氣的鼻子都能給通開。”唐植桐在一旁樂道。

芥末這玩意是真正的鼻炎剋星，雖然不能管一世，但能保一時，就是過程有點難受。

“你們就拿這玩意糊弄外國友人？不怕出醜嗎？”顧勇緩緩神，問道馬克儉。

“不給他們吃啊，這是我做了自己吃的，四九城人都挺愛吃。桉子，你說是不是？”馬克儉看顧勇出醜，也是憋著笑。

“對對對，老四九城大部分人都愛吃。我媽還嘮叨今年冇有買到芥末，做不了芥末墩呢。”唐植桐在一旁佐證道。

“理解不了，這老四九城人口味怎麼這麼重呢？還有那個什麼豆汁，我以前嘗過一口，好傢夥，膽汁差點吐出來。”顧勇對芥末墩有了心理陰影，剛纔那段紙扔掉，又用新的擦了擦筷子，生怕生麵留下芥末。

“理解不了，尊重就好。豆汁彆說是你，我也喝不來，就跟捂了十天半個月的抹布水似的。

來，嚐嚐彆的菜，這個給你端遠一點。”唐植桐藉此機會將顧勇麵前的芥末墩跟燒二冬置換了一下。

菜多，酒好，女人坐一邊，男人坐一邊。

男人談天說地，女人基本圍繞孩子展開話題。

要是吳含光不在這個節骨眼上哭就更好了。

興許是知道到了飯點兒，在床上躺著的吳含光發出響亮的兒啼聲，似乎在提示呂麗嫻自個餓了。

呂麗嫻聽見孩子動靜，當然是要過去餵奶的，吳海洋也冇閒著，跟著起身：“得，這小子肯定拉了，你們先吃，我去收拾一下。”