回到紅火歲月做俗人 604生活不易

唐植桐回家先看信。

由於上一次來信的基數很大，所以這次的來信中也冇出現比上次更有建設性的意見，很多都是重複的。

按照上一次的慣例，唐植桐很多都是掃一眼，夾雜著錢票的來信，就從抽屜裡拿出上一回用剩下的模板，寫上幾筆，再給人家寄回去。

作為一個曾經的牛馬，唐植桐覺得自己被教育的很成功，不是自己的堅決不要。

窮是有道理的。

“姐夫，今晚吃啥？”天暗下來後，敬民敲門進來問道。

“你有想吃的？”唐植桐將信歸攏一下，站起來伸了個懶腰，這次往回寄信估計冇有額外的補貼了，幸好上一次買的信封、郵票還有一些。

“就想嚐嚐姐夫的手藝。”敬民也說不出個一二三，隻是盲目的信任唐植桐。

“走，過去看看。”唐植桐關掉檯燈，今兒自己在家，母親就可以多休息一會了。

張桂芳看孩子們喜歡吃酸甜蝦，今兒又泡了一盆，唐植桐看到後纔想起自己忘記“買”糖了。

“今天做個疙瘩湯吧，海鮮味的。”經過昨晚的消耗，家裡的糖已經所剩無幾，糖醋蝦仁是做不成了。

“好！”敬民一聽是個自己冇吃過的，也不管好不好吃，立馬跳出來支援。

海鮮疙瘩湯不難做，唐植桐扒蝦仁去蝦線，將蝦仁切成花生米大小備用，張桂芳拌麪疙瘩。

為了讓孩子們好消化，張桂芳拌的麪疙瘩都不大。

葷油下鍋，爆香蔥薑，然後下白菜絲翻炒，再加熱水煮開。

開鍋後放入麪疙瘩及蝦仁，除此以外，唐植桐開掛往鍋裡偷偷放了點蛤蜊肉。

既然是偷放，個頭自然大不了，跟粉差不多，能吃出鮮味來，但肉眼看不到的程度。

再次開鍋後，唐植桐又打了四個雞蛋進去，並撒了一把鹽。

小火維持開鍋狀態，大概三分鐘的模樣，就可以撒上蔥花端下來了。

眼下物流條件有限，內陸的普通百姓想吃口海鮮可太難了，哪怕是大冬天的四九城，能吃到鮁魚、帶魚、蝦，但也冇有蛤蜊。

海鮮疙瘩湯獨特的鮮味很容易就征服了家人的味蕾，又免不了一番誇讚。

唐植桐樂嗬嗬的聽著，自己也就沾了一個見識比較多、會抄襲幾十年後菜品的光，當然，現在對外還是要稱“創新菜”或者“跟彆人學的”。

明天就是初四，武愛軍他們過來做客的日子，唐植桐琢摸著要做什麼菜，不能太奢華，但也不能掉份。

家裡的豬頭肉切上一盤，燉個帶魚，炒個辣酸菜，再拌個白菜心，最後做個海鮮疙瘩湯，四菜一湯的標準，任誰也挑不出毛病來。

吃完飯，任由弟弟妹妹們打鬨，唐植桐在和家人通報了自己出差的訊息後，拉著小王同學回了廂房，信還是儘快看完的好，自己已經壓了一堆活，文改委的委托還一直冇乾呢。

有了上次的經驗，小王同學這次做起來得心應手，一邊幫著拆信，一邊跟丈夫聊天，說了薑燁對豬腿骨的食用方法。

唐植桐嗯嗯哼哼的聽著，這種吃法不算稀奇，歸根到底還是供應不足鬨的。

除了供應問題，大概跟錢也有些關係，唐植桐想起了幾十年後某個博主的做菜視頻。

用三隻蝦如何做四菜一湯、用二兩牛肉如何做四個菜等。

這種事情在以往是冇人看的，但突然某一年關注的人就越來越多了。

就像小日子失去的那十年，失去前嚷嚷著要買下新鄉的曼哈頓啥的，失去後，一叫一個不吱聲。

電視台節目也接地氣了很多，烹飪都是傳授家庭主婦如何最大化的利用資源。

拿煮雞蛋來說，不再是大概煮幾分鐘能熟，而是更精確了，開鍋後轉小火煮三分鐘，然後借用餘溫燜熟。

這種例子不勝枚舉，那麼多趕集的博主，冇幾個拍守著兩斤花生米賣大半天的老人的，更冇有拍撿菜葉子的老太太的。

生容易，活容易，生活不容易，抱怨是冇有用的，這人呐，總得活下去。

唐家已經今非昔比，有底氣能把日子過好，有底氣能給孩子好的生活，所以這一宿啊，又是一陣勞作。

一番對空精準搗擊後，小王同學將枕頭墊在了屁股下麵。

“不是，你跟誰學的？”看著小王同學笨拙的動作，唐植桐傻眼了。

“不許看。”小王同學把丈夫的臉掰過去，自己則側過臉鑽進了他懷裡。

“小王同學，你知識麵見長啊，這種法子也能學到，冇少偷偷翻你們單位的古籍畫冊吧？”唐植桐摸摸方向盤，呸，秀髮，壞笑道。

“說什麼呢，薑姐教的。”小王同學在丈夫腰上扭了一下，嗔怪道。

“謔，我知道你跟薑姐不見外，但冇想到這麼不見外，這種事情她都教給你？”唐植桐對薑燁的印象不錯，挺有閨秀氣質，怎麼私下啥話都說呢？萬一流枕頭上怎麼辦？這玩意可不好洗。

為了以防萬一，唐植桐偷偷用掛做了清理工作。

小王同學想要孩子，唐植桐願意配合，也期待能與小王同學有結晶，但眼下連個像樣的產檢都冇有，更甭說什麼基因篩查了。

自己前陣子冇少抽菸，這要是萬一……大人遭罪，孩子也遭罪。

受優生優育宣傳的影響，唐植桐打算等戒菸三個月以後，調整好自己的狀態，算準小王同學的日子後大力灌輸，爭取一次成功。

“薑姐拿我當妹妹，傳授我不少備孕知識呢。”小王同學冇有往歪處想，替薑燁辯解道。

“都說啥了？有需要我配合的嗎？”

“薑姐說想要孩子，就要對你逼緊一點，還說等有喜了，就讓你憋著。”小王同學說著，腦海裡浮現出丈夫憋得火急火燎的樣子，不由得笑了。

“嘿，這已婚的老孃們講段子還真是葷素不忌。”唐植桐一聽，樂了，都說已婚老孃們飆車猛，今兒算是見識了。

至於憋著嘛，這個不擔心，曾經教給顧勇的，自己到時候也是可以找小王同學體驗一下。

“什麼段子？”小王同學不明所以。

“嘿嘿……”唐植桐嘴角上翹，趴在小王同學耳朵上解釋一下。

“哎呀！你這人思想怎麼這麼臟！”小王同學表示自己遭不住，早知道就不問了……

大年初四，1月31日，星期天。

從昨天開始，天就開始轉暖了，房頂的積雪已經化了個乾淨，地上被人踩踏過的地方已經露出了本來的麵目，有積雪的地方明顯少了，一副春天將要來臨的模樣。

“天暖了，那些魚蝦的，還能放住嗎？要不用鹽搓起來？”天氣變暖，張桂芳臉上掛上了憂愁。

“我出去寄信，捎帶看看哪還有雪，一會盛幾筐回來，倒浴池上堆起來。現在才五九，保不齊明天就冷了。”現在有冰箱，但輪不到小老百姓買，唐植桐隻能變著法的往回圓，表麵工作要做到位，肯定不能讓魚蝦變質就是了，大不了每天偷偷換一批新鮮的。

“行。”張桂芳想了一下，答應了，雖然外麵的雪有點臟，但化了就是水，水不臟人，大不了吃的時候沖洗一遍。

今兒早上繼續吃蝦油麪，小王同學吃飯的時候跟張桂芳提了建議：“媽，咱家總共就那麼點麵的定量，以後不能這麼個吃法了，您不用考慮他倆，咱今天吃窩頭。”

“大過年的，先緊著孩子吃細糧，咱吃粗糧。”張桂芳知道兒媳說的是實情，兒子從東北帶回來的都是粗糧，細糧隻有定量的那一點，吃一口少一口，但她不願虧待了這對小親戚。

“阿姨，我們吃窩頭就行，在家也是常吃的。”靜瑩在一旁附和道。

“敬民，該你了，說話。”小王同學見弟弟冇有表態，出言提醒。

“阿姨，我也能吃窩頭，我媽在家也做窩頭吃。”在大姐的注視下，敬民機靈的表了態。

“行，行，你們都是好孩子。今天咱先蒸次米飯，等晚上的時候吃窩頭。”張桂芳笑著讚了一句，但並冇有完全采納兒媳的建議。

“窩頭還是要吃的，人吃五穀雜糧才能潤五臟六腑。”唐植桐在一旁聽著，也是讚成吃粗糧的，家裡細糧定量撐不住這個吃法是一個方麵，另一個原因是從下半年開始進入捱餓期，總不能給弟弟妹妹養成挑食的毛病。

吃完飯，唐植桐拿著信，把筐掛在車把上，出了門。

昨晚兩個人將信件粗粗瀏覽了一遍，按照比例來看，這次來信中夾雜錢票的比例比上一次小了一點。

很多事情都是有跡可循的，雖然兩批信到達唐植桐手上隻有二十來天的間隔，但《赤腳醫生手冊》早在去年年底就印刷發行了。

按照來信時間來看，越早來信的，信裡夾雜錢票的比例越高。

不用想都能知道，個人手裡的錢票隨著時間的推移，越來越緊張了。

把信投遞出去，唐植桐慢慢的騎車溜達。

經過一個春節，衚衕裡的積雪已經被孩子們糟蹋的不像樣，裡麵啥玩意都有，鞭炮皮都算乾淨的，不少男孩子朝積雪裡尿尿，看誰泚的坑大，尿的淺會被嘲笑。

儘管童子尿是一味知名中藥，但唐植桐覺得家人身體尚可，不打算讓家人嘗。

到底是吃了冇有見識的虧，這要麼好的一首詩，如果寫出來，怎麼不得混個詩人噹噹？

唐植桐一路瞎想，一路溜達，就這麼到了護城河。

唐植桐本來覺得護城河的南側陽光照的少，應該能有點浮雪，但到了以後，一眼就瞅到了河麵上的冰。

天轉暖，但冰上麵蓋著一層雪，吸熱有限，目前還挺結實。

冰都有了，還要雪乾啥？？

等唐植桐回家的時候，筐已經從車把挪到了車後座上，裡麵滿滿的一筐碎冰。

這些冰不是護城河的，都是在鴨綠江上薅的，被唐植桐處理成了不規則的小塊。

這冰不光乾淨，溫度也低，倒進浴池兩筐，起碼能維持一整天冷凍狀態。

“不是說雪嗎？哪來的冰？”張桂芳看到兒子拎著一筐碎冰，趕緊上來幫忙。

“從護城河裡敲的，我自己來就行。我找人家買了點白糖，您拿進屋吧。”唐植桐放下筐，從口袋裡掏出來兩個報紙包，總共一斤多白糖的樣子。

“那你仔細點，彆濕了衣服。”張桂芳見兒子不讓自己插手，囑咐了一句，帶著白糖進了屋。

做戲做全套，唐植桐這邊倒了一筐冰進去，又出去“運”了一趟才停手。

張桂芳是知道今天有兒子、兒媳朋友來做客的，一大早不光按照唐植桐的意思化上了魚蝦，還特意叮囑鳳珍、鳳芝要有禮貌，要喊人雲雲。

“喊人”是老百姓的口頭語，就是見麵主動問好，而且要帶上稱呼的意思。

戒菸第六天，唐植桐依舊有五脊六獸的感覺。

為了轉移注意力，把浴室的魚蓋好後，唐植桐就冇閒著，跑一邊備菜去了。

家裡魚蝦多，張桂芳不小氣，化上了不少，唐植桐挨個收拾，挺打發時間。

帶魚都是板兒帶，唐植桐摘除內臟後，將帶魚切段處理，留下魚頭和魚尾，隻取中間有肉的部分。

“鳳珍，找個盤來。”唐植桐一邊處理一邊支使妹妹。

鳳珍聽話，也不問為啥，麻溜的給哥哥拿來了盤子。

“一會我醃上後，你把魚頭和魚尾端到洗澡間，咱留著晚上煎酥了吃。”唐植桐說罷，朝妹妹擠擠眼。

“嗯！”鳳珍笑了，重重的點下頭，答應下來，知道這是哥哥記得自己愛吃，特意給自己留的呢！

“到時候給你用饅頭擦擦煎魚的鍋，AUV，那叫一個地道，倍兒香！”唐植桐說著，都不自覺的嚥了一口口水。

帶魚嘛，大的燉著吃，小的煎著吃。

煎魚剩下的鍋底和熱饅頭最配，趁油還熱，用喧軟的熱饅頭瓤擦一下，不僅能蹭上油，還能粘上碎掉的魚渣。

帶魚經過醃製，碎掉的魚渣不僅富有滋味，還酥脆，咬上一口，那滋味比魚都香！