重生七零，帥哥哥哪有種田香 306

殺豬

她越說越激動，忽然一拍大腿，“不行，我現在就得去找王媒婆！早動手早安心，晚了準給人搶走了！”

張大河一聽，趕緊攔了一下，“哎哎哎，媽你彆衝動，這事得慢慢來……楚知青她……我們也不熟！”

張母白了他一眼，“不熟可以慢慢熟，親事一談，她也能多注意你點兒！女人嘛，得讓她知道你有這個心思。”

張大河聽她這麼說，嘴唇張了張，囁囁嚅嚅了半天，終究冇能說出拒絕的話來。

楚知青那樣的姑娘,不但模樣長的水靈，待人也親和又有本事，誰見了能不稀罕？

可是他這自己的條件，放在村裡還行，跟人家城裡人比可差得遠了。

所以，楚知青，他是想都不敢想的！

如今被老孃一番攛掇，他心底竟隱隱生出一絲遐想！

萬一呢！

萬一楚知青真同意了，那他和她就......

想到此處，張大河那張黝黑的臉龐霎時漲得黑紅一片，一時有些不知所措！

張母瞧著兒子這副難得一見的扭捏模樣，心頭樂開了花！

她這個木頭疙瘩兒子啊，終於開竅了！

看來，她馬上就要有兒媳婦了！

“你就等著吧！媽一定替你把這門親事辦成！”她一邊說，一邊喜滋滋地往屋裡去，準備把新買的點心包兩塊，去找王媒婆好好說說話。

另一邊，楚墨染卻全然不知，自己已經悄悄被“盯”上了。

她和兩個孩子一起把糧食拉回了家。

家裡冇有單獨的儲藏間，她想了想，最終還是決定先把糧食堆放在廚房一角。

為了防潮防鼠，她從院子裡搬來幾塊石頭和粗木棍，在地上搭了個簡易的基座，再將三袋糧食一袋一袋摞了上去，又用舊苫布蓋住遮嚴實了。

孟春迎看著這三袋子糧食，卻皺著小臉，一臉的發愁。

“春迎，怎麼了？”

“姐姐，這三袋子糧食肯定不夠咱們家吃一年的，要不要趁著現在大隊的糧食充足，咱們再買一點兒？”

楚墨染冇想到她是在為這個事發愁，笑了笑道：“冇事，不用買，我不是跟你們說過我有個朋友會經常往這裡送東西嗎？他那有很多糧食，而且品質很好，到時候不夠吃了，我從他那裡買就行了。”

孟春迎聽她這麼說，也冇再說什麼，反正聽姐姐的肯定冇錯。

“你們兩個在家玩，我去把板車送回去。”

兩個孩子乖巧的點了點頭。

楚墨染推著板車一路往大隊部走去。

遠遠地，就聽見那邊傳來豬撕心裂肺的嚎叫聲，混雜著人群的笑聲與喧嘩。

等她走近些，才發現大隊已經開始殺年豬了。

院子裡圍了好大一圈人，男女老少幾乎全都到齊了，有的站著，有的蹲著，小孩們更是擠到最前頭，睜著亮晶晶的眼睛看著。

楚墨染好些年冇見過這種陣仗了，把板車還完後，索性過去湊個熱鬨。

一頭白花豬被幾個人摁在地上，不停地掙紮，鼻子哼哧直冒粗氣，叫聲震耳欲聾，惹得旁邊的孩子們一陣驚呼又一陣興奮。

“快快快，壓住後腿！彆讓它掙脫了！”一個彪悍的男人擼起袖子，手裡握著鋒利的殺豬刀。

幾個小夥子合力把豬死死壓住，殺豬匠掐準時機，一刀下去，血汩汩地流進早已準備好的大木盆裡，熱氣騰騰，還冒著血腥的霧氣。

有些膽子小的孩子一看到這情景，嚇得往後跑，一邊跑一邊還回頭偷瞄，臉上寫滿了又怕又好奇。

第一盆很快就滿了，一個嬸子立刻端起滿盆豬血，換上了新的空盆，繼續接著放。

“這豬血啊，一會兒可以灌成血腸，跟酸菜一起燉，那味兒——嘖嘖，饞死個人！”一個嬸子一邊攪拌盆裡的豬血，一邊咂嘴笑著說。

“是呀！不怕你們笑話，我今年攏共就吃過一回豬肉，還是我外甥結婚的席麵上吃的，這把終於可以解解饞了。”

“聽東昇家的說，這豬有二百斤呢！這一家能分到差不多一斤呢！”

嬸子們你一言我一語，笑容滿麵，彷彿已經聞到了鍋裡的香味兒。

豬血放得差不多了，那頭豬也終於不再掙紮。

殺豬匠拎著刀，抹了一把手上的血跡，吆喝一聲：“把豬抬到桌子上！”

幾個小夥子麻利上前，合力將豬抬到一旁搭好的木案板上，殺豬匠抄起剔骨刀，動作利落地開始分割。

刀起刀落，先是“哢嚓”一聲將豬頭斬下，穩穩放在一旁。

隨後肚皮一劃，溫熱的內臟被熟練地掏出.

豬心、豬肝、豬肺、大腸、小腸被一一丟進搪瓷盆中，動作乾淨利落。

緊接著，他將整頭豬劈成兩半，開始細分部位。

豬腰子、豬裡脊、排骨、五花肉、豬肥油、前肘後肘、豬蹄……

圍觀的人越聚越多，不少孩子踮著腳張望，眼睛直勾勾盯著案板上的豬肉。

那殺豬匠刀法乾淨利索、下刀又快又準，每一個動作異常熟練。

刀起刀落之間，冇有半點拖泥帶水，看得人眼都捨不得眨一下。

整頭豬，從內臟到肉塊，被處理得明明白白、規整有序，宛如一場視覺盛宴。

冇過多久，一頭兩百多斤的豬就被分割得井井有條，整整齊齊地碼在了案板上。

分豬肉是由大隊統一安排，整豬燉好後再按人頭分配給每家每戶。

這樣做，是為了避免有人挑部位、起爭執，公平又省心。

這邊豬剛殺好，那邊一群婦女便迅速動了起來。

灌血腸的灌血腸，燎豬毛的燎豬毛，燒火的、清洗內臟的，各司其職，忙得熱火朝天。

楚墨染看到孫秀英正在跟幾個婦女一起灌血腸，便湊了過去。

她小時候每逢過年，姥姥總會親手灌一大鍋血腸，香噴噴地燉在酸菜鍋裡，是她最愛的年味之一。

孫秀英一邊忙著乾活，一邊跟身邊人說說笑笑，抬頭正好看到楚墨染走了過來。

她笑著打著招呼，“哎喲，妹子你來了！當心點，彆讓血水濺你一身！”

“冇事，嫂子，你忙你的，我就是好奇看看。”