在第一場冬雪前,楊統川給家裡的房門上,釘上了厚厚的門簾,保證冷風吹不到屋裡來。 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 追書就去,.超靠譜 】
在楊統川事無巨細的照顧下,相喜今年手腳的凍瘡都沒有再犯。
臘月二十三,小年。
一大早,外麵就下起了雪。
風裹著碎雪粒子,刮在窗欞上沙沙響。
楊統川先一步起床了。
「今天雪大,雙花閣又正好輪到你輪休,不著急起來。」楊統川給火盆添了炭火。屋裡暖和的很。
「雪寶好像還沒醒,我去灶房熱點飯,一會給你端進來吃。」楊統川聽著雪寶睡得東廂房那邊沒動靜,估計祥哥也還沒醒。
就打算自己做早飯。
「不用你,我昨天就跟祥哥說好了,今早我來撒疙瘩湯,讓他多睡會,不用著急起。」相喜覺少,他現在當家做主的,想吃點什麼,就做什麼。
「那我跟你一塊去灶房,外頭地滑。」楊統川把相喜包裹的嚴嚴實實的。
相喜做飯他就生火。
還時不時的抽兩根粉條放灶火上烤,一會就變成純白酥脆的小零食了。
「嘗嘗。」楊統川把小零食遞到相喜嘴邊。
相喜順勢吃下。
「還是你會吃,我以為這東西隻能燉菜呢?」
楊統川被誇美了,一會功夫就又烤了一大把。
雪寶和祥哥起來的時候,早飯都做好了。
【完了。】
祥哥心想,要是讓哥哥知道,自己沒睡醒,讓東家早起給自己做飯吃,哥哥會罵死他吧。
「傻站著幹什麼,這碗是你的,吃完了把灶房收拾一下。今天雪天地滑,照顧好夫郎和孩子。」楊統川在灶房給祥哥留了飯。
自己把雪寶抱到正廳去吃飯了。
「晚上餃子要包什麼餡的。」楊統川一邊吃著飯一邊惦記晚上的餃子餡。
今天小年,北方是要吃餃子的。
「你想吃什麼餡的?」相喜喝了一大碗疙瘩湯,渾身上下都是暖的。
雪寶不好好吃飯,相喜也不惱,反而抓緊時間,先把自己的飯吃完,雪寶的到時候熱熱再餵就是了。
「想吃個羊肉的。」楊統川不愛吃豬肉餡的餃子,但是以前家裡其他人都喜歡吃豬肉,自己也就忍了。
「你想吃什麼餡的?」楊統川反問相喜。
「我什麼餡都可以,不過你既然說吃羊肉的, 那我讓祥哥多買點羊肉回來,一半給你包餃子,一半咱切片後吃暖鍋(火鍋)吧。」
相喜第一次吃暖鍋還是剛嫁進楊家後不久,現在算算也好久沒吃了。
「你想吃暖鍋,就別包餃子了,吃不了那麼多,還特別麻煩。」
「不麻煩,過小年的,餃子還是要有的。到時候,晚上吃不完的餃子,我第二天給你煎著吃,更好吃了。」相喜愛吃煎餃。
「好,羊肉不用祥哥去買了,他不會挑,我今天巡邏的時候買上,中午給你送回來,中午記得讓祥哥準備我的飯。」楊統川心裡盤算著,除了羊肉,還要買點羊骨頭,燉高湯用。
「好,咱搬家的時候,正好買了一個紅泥暖鍋,就在庫房放著,我一會去找出來。」
這個暖鍋,相喜當時一眼就看好了,肚圓口窄,爐心能燒栗炭,外頭裹了層粗布套子,防著手滑燙著。
「不用你,庫房裡太冷了,等我中午回來的時候,你跟我說說在什麼位置,我去拿。」楊統川出門前,不放心,又提醒了相喜一遍。
「你今天就老老實實在屋裡待著,別到處溜達。」
「知道,我什麼活也不乾,就在家躺著,行不?」相喜無奈,楊統川真是越來越愛唸叨了。
「行,快躺著去吧。」
衙門裡,楊統川今天主動提出要去集市上巡邏。
手下的捕快們,還以為楊捕頭這是以身作則,專門挑這種不好的天到街上去。
都由衷的佩服楊捕頭的格局真大。
楊統川溜達到集市上,先去了生意很好的一家肉鋪,問今天有沒有羊肉。
第一家表示今天光殺豬,沒殺羊。
後來又走了幾家肉鋪才買的合適的羊肉和羊骨
楊統川讓店家把東西包好,等中午休息的時候再過來拿。
中午,楊統川回家後,一家人簡單的吃了點,然後就先把晚上要用的東西都準備好了。
相喜怕祥哥不會燉骨頭湯,在楊統川的「注視下」,親自把湯燉上了,這玩意要小火慢慢熬纔出滋味。
「家裡還有韭花醬嗎?」羊肉就要配韭花醬才對味。楊統川這人很會吃的。
「有的,秋天的時候婆婆送來好多。」
相喜把韭花醬拿出來,讓楊統川檢查。
那個香味,愛吃的人,真是饞的要命。
「有就行,我該回衙門了,餃子少包,別累著。」楊統川下午還有事,今天是小年,晚上宵禁巡邏的事需要他提前安排好。
「放心,我沒那麼嬌氣。」相喜幫他披上大氅,外麵的雪還在下,吹的人睜不開眼睛。
「嬌氣點不是壞事。」
楊統川的每一句話都是發自肺腑。
晚上,相喜早早的準備好了暖鍋,除了切好的羊肉片,還有準備了白菜葉子。
相喜最近的口味很奇怪,和懷雪寶時候的不一樣,就喜歡吃點菜,偏偏入冬後青菜就少了。
祥哥正在往暖鍋裡添高湯,熬好的羊骨湯,乳白醇厚,咕嘟咕嘟冒著細碎的泡。
「郎君,都準備好了,餃子這會包嗎?」祥哥把東西從灶房拿到了正廳,這裡暖和,郎君在這裡包餃子,不凍手。
「嗯,雪寶在屋裡睡了,還沒醒,咱倆快點弄,你擀皮,我包餃子。等爺回來了,先下幾個應應景。」相喜這會身子不算太重,但是彎腰擀皮久了,也會累,不如直著腰包餃子輕快。
這邊餃子剛包的差不多,楊統川就回來了。
手裡還提著一條鯉魚。
皮和餡都沒剩下多少了,祥哥就收拾了一下,拿回灶房去包了。
「這鯉魚你想今晚吃,還是明天吃。」
「明天吧,今晚怕吃不動了。」
「行,那我放灶房去。」
雪寶這會已經醒了,相喜怕他不老實去碰暖鍋。
就先一步落座,然後把雪寶抱在了懷裡。
剛下好的羊肉餃子,雪寶用小勺子舀不起來,氣的直接上手抓。
相喜不讓,他還著急。