古代種田：靠山吃山成為山間宰相 第六十三章 山野新味兒

穆威走後，日子又像溪水般平緩流淌。

蘇長安自己多了件事——揣著那兩本功法進山比劃。

也不管什麼鐧法鞭法，哪個順眼就練哪個，權當強身健體。

五月下旬，農忙過了，山野都舒展了筋骨。

蚊香工坊裡，人手漸足，每日從縣城拉來的山貨堆成小山。可新工坊未竣工，產量卡在每天一萬盤出頭，急得四叔直搓手。

五月二十一，豐九思來拉貨，裝了十萬盤。

算賬時，蘇長安沒接銀子：“豐大哥，錢不急。倒想麻煩您尋些果樹苗，梨樹最好，旁的也不挑。”

豐九思把二百兩銀票塞他手裡：“兄弟間談什麼麻煩。樹苗不值錢，下回帶來。銀子收著，親兄弟明算賬。”

蘇長安推辭不過，隻好收下。

送走豐九思，四木子趕著滿滿一車山料回來。

如今縣城鋪子收貨量日增，一天兩車打不住。

好在蘇長安早叮囑過：“寧可多跑兩趟，也別裝太滿，安全最要緊。”

令泉叔記在心裡，每回都留餘地。

都說字如其人。

令泉叔從前記賬，字跡蜷縮，小心翼翼。

蘇長安聽四叔提過舊事，明白——當年那姑孃的悲劇，壓垮了他脊樑，讓他覺得自己沒本事，護不住想護的人。

如今再看，字跡舒展了，有了力道，透出爽利勁兒。

人還是話不多，可眉宇間鬱氣散了，走路帶風，眼裡有光。

這變化，二爺爺二奶奶看在眼裡。

二奶奶總找祖母嘀咕“成家”的事。

蘇長安碰見過，心裡明白，讓兒子娶妻生子、日子紅火，成了二奶奶最重的念想。

另一邊，綠豆腐生意，是姑奶奶家和三堂叔（蘇令田）合夥。

蘇長安原擔心學堂開了，摘“臭葉子”人手不夠，沒想到完全多慮——沒上學的孩子、忙完農活的大人、腿腳利索的老人，都樂意掙這輕快錢。

收上的葉子比去年還多。

每日豆腐由三堂叔推獨輪車叫賣。

蘇長安瞧他費力，提過好幾回：“令田叔，家裡驢騾車閑著，您牽去用唄，能拉六大桶，輕鬆多了。”

三堂叔總是擺手笑：“現在天不頂熱，我推得動。等入伏忙不過來，再跟你二爺爺商量置辦騾子。”

“您跟我還見外？家裡寬裕，您先買騾子，賺了錢再還。”

“那不成。”三堂叔搖頭更堅決，“親兄弟明算賬，哪能老佔便宜。我有手有腳，慢慢來，心裡踏實。”

蘇長安知他性子倔，隻好由他。

大毛表哥趕著新騾車每日送貨——兩大桶到天然居，兩大桶到醉仙樓。

還有四大桶，送到醉仙樓齊掌櫃外甥呂鵬新開的小店。

這店專賣各色豆腐製品，綠豆腐清爽滑嫩，賣得極好。眼下未到最熱時，一天四大桶已供不應求。

這一日，蘇長安上山，在一處背陰山穀，被幾叢掛燈籠狀小果的灌木絆住目光。

果子瞧著眼熟。他湊近細看，心裡“咯噔”一跳。為求穩妥，花了100積分讓係統確認。

【叮——野生天然假酸漿，收購價20元一斤】

“成了！”蘇長安樂得差點蹦起來。

這玩意兒，在這沒冰的年代，簡直是解暑神物！

他采了一大捧，放在背簍，一路小跑回家。

關在竈房裡，照係統方子洗果、剝籽、包布、搓漿……忙活一頭汗。

待清水變粘稠、泛細密氣泡，才鬆口氣去找姑姑。

“姑，快來！發現個新鮮東西，比綠豆腐還解暑！”

姑姑被拉到竈台邊，瞧著盆裡渾濁漿水，又聽侄子講“鬼燈籠”、“搓籽”、“點石灰水”、“凝固後冰涼滑溜”……眉頭擰成疙瘩。

“這……真能成？”她不是不信侄子，是怕糟蹋這沒聽過的新鮮物。

“您按我說的試，準成！”

姑姑到底是竈台曆練出來的，雖覺稀奇，手下卻不含糊。濾漿、燒水、兌石灰水、攪拌、靜置……一套流程像模像樣。

待漿水凝結成顫巍巍、半透明一整塊時，她驚訝地“呀”了一聲。

晚飯桌上，多了一盆晶瑩剔透、澆著紅糖果碎的“冰粉”。

一家人瞧著這沒見過的吃食，猶猶豫豫舀一勺送進嘴裡。

“唔！”父親眼睛先瞪大，“涼！真涼快！”

“滑溜溜的，甜絲絲的，好吃！”長樂含著勺子嚷。

設定

繁體簡體

“比綠豆腐爽口！”三叔咂咂嘴，又舀一大勺。

幾個小的風捲殘雲，碗轉眼見底。

長樂舔著嘴唇晃蘇長安胳膊：“大哥大哥，還要！”

“不行。”蘇長安鐵麵無私，“這東西性涼，吃多肚子疼。明天再吃。”

長樂小嘴一癟，就要撒嬌。

娘親發話：“聽你大哥的。再鬧，明天也沒得吃。”

小丫頭委委屈屈扒拉飯，眼睛還不住往盆裡瞟。

三嬸四嬸懷著身子，隻嘗小半碗便歇筷，卻也直說爽口。

飯後，姑姑迫不及待問：“長安，這到底用啥做的？咋這麼涼快？”

蘇長安笑著摸出幾個乾癟小燈籠果：“就這個。”

祖父接過一看，笑了：“我當是啥稀罕物，原來是‘鬼燈籠’。後山那邊，長得一片一片的。”

蘇長安原本隻想添樣吃食，聽祖父一說，心思活絡——既然漫山遍野都是，或許……真能成個營生？

他把想法一說，父親第一個響應：“那敢情好！山上多的是，不費本錢。咱晚上抽空就能做！”

蘇長安哭笑不得：“爹，咱家現在還不夠忙？蚊香、山貨、學堂、地裡……哪樣不費神？又不是揭不開鍋，何必把自個兒逼得腳跟打後腦勺？”

祖父磕磕煙袋點頭：“長安說得在理。咱家攤子不小，人手緊。這營生……自家就不做了。不過長安既有法子，也不能糟踐。你看是賣方子，還是尋可靠人家合夥，都成。”

蘇長安琢磨片刻：“要不……給雲二叔家吧。他們家人手寬裕，雲二叔實誠肯幹。是買方子還分紅，聽他們自己意思。”

“成。”祖父拍闆。

父親是個急性子，當即起身：“我這就去跟你雲二叔透個話！”

不多時，雲二叔和雲二嬸跟著來了。

雲二叔搓著手，滿臉感激：“正峰伯，長安，這……這真是，叫我們說啥好……”

“多年的鄰居了，說這些就見外了。”祖父笑著讓座。

蘇長安開門見山：“二叔，這事兒兩種做法。一是您出錢，我把方子賣斷；二是合夥，您出力氣，我出方子，賺了對半分。您看哪種合適？”

雲二叔憨厚咧嘴：“我都行！長安你定，二叔信你！就是……這玩意兒真能賣錢？”

“不但能，價錢還不低。”蘇長安估摸著說，“這東西稀罕，夏天吃又涼快。在縣城，賣五文一碗肯定搶手，熱鬧地界，十文一碗也有人嘗鮮。”

“十文？！”雲二叔眼睛瞪溜圓。

正好姑姑把剩的冰粉盛了兩小碗遞來。

雲二叔雲二嬸將信將疑嘗一口，頓時愣住。那滑入喉間的冰涼清甜，像山泉澆滅心頭燥熱。

“這……這真值十文！”雲二嬸先回神，語氣激動。

雲二叔也猛點頭，可隨即想到什麼，眉頭又皺起：“長安，這‘鬼燈籠’山裡是有，可東一叢西一簇，不成片啊。就你發現那一小片，怕做不了幾天生意。”

眼看剛點起的希望火苗要熄，蘇長安不慌不忙笑道：“雲二叔別急。冰粉用料挑，確實不能指著它當長久買賣。但我這兒，還有另一個方子。”

“還有？”兩口子異口同聲。

“嗯。用豌豆做的，‘豌豆涼粉’。做法差不多，也是凝成凍，但口感更彈紮實，能頂飽。豌豆好找，不說在鄉親們手裡收，就是在糧店都能買到。”

雲二叔一聽，騰地站起：“我家就有豌豆！我這就去拿，現在試試！”

蘇長安忙拉住他：“二叔，天都黑透了，不急一時。明兒個我過去細說，做法簡單，一學就會。咱們先商量，做好了去哪兒賣？怎麼賣？”

雲二嬸嗔怪拍丈夫：“就是，聽長安把話說完！”

雲二叔嘿嘿笑著坐下。

蘇長安沉吟道：“我琢磨著，縣學門口是個好地方。讀書人捨得花錢，天又熱，下了學來碗冰涼滑溜的豌豆粉或冰粉，又解渴又頂餓，準保好賣。”

他這話一出，屋裡安靜一瞬。大人們互相看看，神色遲疑。

蘇長安不知道的是，這個時代的莊稼人對讀書人有著天生的敬畏和距離感。

更何況是縣學這種莊重的地方。

“咋了？”蘇長安不解。

祖父嘬口煙，緩緩道：“沒啥。咱賣的是乾淨吃食，不偷不搶，怕什麼？長安說得對，讀書人也是人，天熱了也想吃點涼快的。我看行。”

雲二叔深吸口氣，像是下決心：“成！就聽長安的！我去縣學那邊試試！”

蘇長安又細細說了定價、吆喝、保管，直聊到戌時末才散。

雲二叔兩口子踏月光往家走，腳步有些發飄。雲二嬸小聲問：“當家的，咱……真能行嗎？”

雲二叔握握拳，黑暗中眼睛亮晶晶的：“長安那孩子，啥時候糊弄過人？他說行，咱就試試！大不了……就當豌豆餵了牲口！”

話雖這麼說，可他心裡那團火，已被那碗冰涼爽滑的滋味，和“縣學門口好買賣”，徹底點燃。

蘇長安送走人，站在院門口。

山風帶著草木清氣拂過，他擡頭望望星空，又回頭看看燈火猶存的工坊。

蚊香煙裊裊，綠豆腐攤子支起來了，山貨一車車往外運，學堂裡響著讀書聲……如今，或許又要添上一樣清脆叫賣聲，在縣學門口，隨夏日風，飄出點新滋味。

日子就像山間溪流，總能在石頭縫裡，找到新出路。

設定

繁體簡體