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欣可小說 > 科幻靈異 > 謝邀,剛被隕石砸,囤貨搞批發 > 第5章 全國囤(3)

南下途中,寧晚星冇有忘記采購各地的調味品和食用油。

她深知在末世中,單調的飲食會嚴重打擊士氣,而豐富的調味品能夠化腐朽為神奇。

她以“開辦特色火鍋連鎖店”為名,在四川采購了整整30噸各種火鍋底料和花椒、辣椒;在廣東采購了頂級蠔油、生抽和各式醬料;在湖南采購了剁椒和豆豉;在鎮江采購了整整五年產量的某品牌陳醋。

“我們要保證每家分店的味道都完全一致,所以需要集中采購核心調料。”她對每個供應商都如此解釋,還假裝谘詢當地人對口味的建議,完美地扮演了一個嚴謹的餐飲業采購商。

在雲南,她發現了更多寶藏:野生菌菇、宣威火腿、各種少數民族特有的調味料。

她以“民俗文化保護項目”的名義,大量采購這些獨特的風味物質,甚至聘請當地嚮導深入少數民族村寨,收集那些市麵上罕見的傳統調味品。

“這些獨特的調味品是中華民族飲食文化的瑰寶,”寧晚星對寨子裡的長老說,語氣誠懇,“我們希望能夠記錄和保護這些即將失傳的傳統工藝。”

長老被她的“文化使命感”打動,不僅賣給了她大量特產,還親自示範了一些傳統調味品的製作方法。

食用油方麵,她采購了各類植物油:花生油、菜籽油、葵花籽油、橄欖油,甚至還有一些特種油如山茶油、花椒油等。

每種都采購了3000桶。

江浙滬地區的美食精緻但多數不易儲存,寧晚星需要發揮創意。

她搖身一變,成了“海外高階禮品進口商”。

她采購了金華火腿2000條,紹興黃酒3000壇,嘉興粽子5000盒,蘇州糕點6000盒,南京鹽水鴨和鎮江肴肉各2000份。

“西方高階市場越來越青睞中國傳統美食,我們要保證最正宗的味道。”她穿著定製西裝,手持最新款量子平板,說話時偶爾夾雜幾個英文單詞,舉手投足間儘是精英氣質。

杭州大量收購了當地特色的筍乾、梅乾菜等乾貨。

這些乾貨在末世中隻需簡單泡發就能恢複鮮美,是極佳的儲備食材。

采購大量陽澄湖大閘蟹,還有蟹粉和蟹黃油,這些濃縮的精華能夠長期儲存,小小一勺就能讓普通食材煥發奢華風味。

在廣州和香港,寧晚星的采購達到高潮。

她租用了一個臨時倉庫,專門用於“中轉”采購的物資。

早茶點心是重點采購對象。她以“為國際航班提供中式餐點”為由,與十多家老字號茶樓簽訂供應合同,每天收購他們當天製作的多餘點心,到貨迅速後存入空間。

蝦餃、燒賣、叉燒包、糯米雞...每種都采購5000份。

她還大量采購了煲仔飯、燒臘、老火靚湯的半成品和原料,甚至連糖水材料也大量購入。

廣東人食療同源的理念深深影響了她,各種藥膳湯料更是采購重點。

她特意請教老中醫,采購了大量藥食同源的食材:枸杞、黃芪、當歸、黨蔘等等。

“寧總真是懂得吃,”一家老字號經理稱讚道,“您選的這些都是最地道的廣府味道。”

寧晚星微笑迴應:“我們要讓世界嚐到真正的中國味道。”

在香港,她還采購了大量進口食品:西班牙火腿、意大利麪、法國乳酪、日本調味品等。

這些進口美食不僅能夠提供口味變化,其中的一些高品質罐頭和乾貨更是天然的長期儲備糧。

西南地區的采購讓寧晚星感受到了久違的味蕾刺激。

作為“火鍋底料出口商”,她不僅采購成品,還直接收購了數十噸優質花椒、辣椒和各種香料。

考慮到末世中新鮮蔬菜難以獲取,她特彆注重采購各種乾貨:筍乾、菌菇、黃花菜、乾豆角...

“東南亞市場喜歡麻辣但需要適應本地口味,所以我們需要大量基礎原料進行調配。”寧晚星向供應商解釋,同時熟練地辨彆著花椒的品質,讓供應商不敢怠慢這個“行家”。

在成都,她幾乎買空了所有能買到的泡菜罈子和郫縣豆瓣,這些發酵食品不僅耐儲存,還能提供寶貴的益生菌。

她甚至還學會了簡單的泡菜製作技巧,記錄在手機中以備不時之需。

偽裝成“少數民族文化研究學者”,寧晚星采購了宣威火腿、雲南菌菇、過橋米線原料、貴州酸湯料和各種少數民族特色食品。

她還特彆購買了大量普洱茶餅,不僅因為其美味,更因為普洱茶越陳越香,適合長期存放。

在雲南,她還有一個意外發現——各種可食用的野生植物和昆蟲乾。

雖然口味獨特,但這些都是極好的蛋白質來源,在末世中可能成為救命食物。她悄悄采購了一批,並存放在空間的特殊區域。

西北地區的采購讓寧晚星感受到了不一樣的飲食文化,這裡的食品天生就適合長期儲存。

她以“民族特色餐廳連鎖店采購員”的身份,大量采購了饢、烤包子、羊肉串、手抓飯和各種乾果。

新疆的日照充足,水果特彆甜美,她采購了大量葡萄乾、哈密瓜乾和其他果乾。

“我們要在東部城市開設正宗新疆風味餐廳,需要保證原料的地道。”寧晚星頭戴小花帽,熟練地用手掰開饢餅品嚐的樣子,讓供應商相信她是“自己人”,還給了她優惠價。

最讓她驚喜的是新疆的奶製品:奶疙瘩、酥油、乳酪等都非常耐儲存,且營養價值高。

她采購了整整二十噸各類奶製品,足夠補充多年的鈣質需求。

在甘肅寧夏作為“西部扶貧項目采購員”,她采購了蘭州牛肉麪湯料和麪條、天水花牛蘋果、寧夏枸杞和甘草等各種特產。

還特彆注重采購了各種耐儲存的麪食和雜糧。

在寧夏,她還發現了一個寶藏——枸杞芽茶和沙棘產品。

這些特色產品不僅美味,更具有很高的保健價值,她毫不猶豫地大量采購。

沿海地區的海鮮采購需要特彆技巧。寧晚星以“高階海鮮深加工企業采購代表”的名義,走訪了從大連到海南的所有主要漁港。

她不僅采購新鮮海鮮立即冷凍,更注重采購各種海鮮:鮑魚、海蔘、魚翅、乾貝、蝦米、紫菜...每樣都采購上萬斤。

還特彆采購了大量海鹽和海水提取的礦物質。

“我們要開發海鮮提取物和高階調味品,需要最優質的海鮮原料。”寧晚星穿著專業的工作服,熟練地檢查海鮮品質的樣子,讓供應商相信她是行業專家。

在舟山群島,她甚至租用了一條漁船,直接出海采購剛捕撈的海鮮。漁船主老李好奇地問:“寧總,您這麼年輕就這麼懂行,家裡是做這行的吧?”

寧晚星笑笑:“祖輩都是漁民,到我這代做了加工,但不能忘本啊。”

除了海鮮,她還特彆注重采購海藻類和海洋微生物製品。

這些產品不僅耐儲存,而且營養豐富,在末世中可以提供陸地食物缺乏的營養素。

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