神廚王妃 第四百五十九章：什！還差兩個菜？

第四百五十九章：什麽還差兩個菜？

“我叫大河，他叫小馬。三寸人間 .yanqingshu.我們兩個是任職於老張的麾下。”大河坦誠地介紹了自己和小馬，樂蓧蓧掃了兩人一眼，確實名如其人。

大河長得粗獷如大漢，但樣子單天真單純，小馬長的一張馬臉，身高矮小，如同一匹小矮馬般。

“小馬去附近找一些也野果以及山茶花回來。”樂蓧蓧頓時回想起以前根本冇有用過檸檬這樣東西。

故而臨時將檸檬改成野果，玫瑰花改成山茶花。小馬點頭急沖沖跑出去，而大河則是應了樂蓧蓧的話去煮足夠三百人吃的米飯。

樂蓧蓧吩咐完兩人後，率先將泡好的魷魚房子鐵之烤製，一部分草魚開膛破肚之後也同樣綻放在一旁烤製，剩餘地草魚則是沾染麪粉和蛋液油鍋酥炸至金黃。

油炸的魚香在空氣蔓延開，縹緲四散讓整個營地都籠罩在香氣之，所有將士都驚訝地看著炊煙嫋嫋，香氣撲鼻的廚房。

夜炎習以為常地坐在案桌前輕啜了一口熱茶，鬼聞著誘人的香氣，“王爺，王妃如此明目張膽的做飯真的好嗎？”

夜炎冷峻麵容忽然綻放出一抹笑，“為何不好？本王的王妃幫本王籠絡人心，你覺得有問題？”

鬼野聽見後，下一刻反應過來驚訝地看著夜炎，“王爺……”

夜炎揮了揮手示意他逼問，若有所思地撐著下巴吩咐道：“替本王去萬佛寺一趟提醒一下孫嬤嬤和牽機大……”鬼野隻能領命而速速離開，夜炎則是撩起營帳往廚房走去。

廚房內：

樂蓧蓧用小馬采摘回來的野果搗爛取得酸汁後，再加入少量的糖、鹽、醬油、蠔油、以及她臨時熬煮出來的豆瓣醬攪拌成醬汁。

其後讓小馬將均勻的偷塗抹快好的魷魚之，而大河則是代替了樂蓧蓧站在油鍋前不斷酥炸著草魚。

樂蓧蓧忙裏偷閒，將先前沸水洗乾淨，端著分好的三種蝦放在灶台附近，個頭大而肥美的蝦在沸水鍋如果汆水五分鍾撈起，個頭藏蝦子的母蝦，她選擇油燜母蝦。

將沸水倒乾淨任由沸水鍋大火燒到火紅，其後她快速倒入豬油融化，此後倒入蔥薑蒜爆香，明火竄而鍋鏟迅速翻騰。

隨後，她迅速倒入的藏子大蝦，任由熱油和蔥薑蒜大火爆炒母蝦，因為母蝦要的產子故而蝦殼會成年的公蝦還要硬。

因此需要大火爆炒一會之後改成火，並在此時，她倒入蠔油、糖、醬油、老抽、鹽，最後倒入料酒，並用鍋勺裝酒引火如沸水鍋，“吽——”

忽然，沸水鍋大火竄，驚地不禁往後一退，然她卻不小心踩到了亂扔在地木柴，腳踝一崴。

她整個人失重地往旁邊甩去，剛走到門口的夜炎看要摔倒樂蓧蓧迅速的一躍，以迅雷不及掩耳之勢的速度的穩住樂蓧蓧，“還好？”

樂蓧蓧看著換過一身衣服夜點了點頭，小馬和大河兩人目瞪口呆地看著竟然親臨廚房的王爺，急忙單膝落地抱拳異口同聲大喊：“屬 下見過王爺”

夜炎頷首點了點頭，而樂蓧蓧則是不管夜炎疾步前用鍋蓋蓋滅沸水鍋的火焰，“王爺，將那個大盆拿過來。”

夜炎掃了一眼桌，迅速將大盆放在爐灶邊，樂蓧蓧迅速將已經爆火好的油燜藏子大蝦裝入大盆之，此後倒入個頭小小蝦小火熬煮成蝦湯。

大河和小馬兩人順延來老張的驚訝，兩人目瞪口呆地看著王爺竟然聽一個小娘子的指揮。忙碌的樂蓧蓧憋了一眼呆住的兩人，語氣不由一重，“你們給我緩過神來。”

夜炎看了兩人一眼，默默地站在樂蓧蓧食材桌邊，絲毫冇有想打擾樂蓧蓧意思。樂蓧蓧皺了皺眉看著兩人因為夜炎到來而忘了做事。

她略微生氣地將差點烤焦魷魚迅速夾起放在一旁備用，隨後更是將大河手的炸魚全部撈起瀝油，她有點無奈地看著炸的有點老的炸魚皺緊眉頭。

但是時間不等人而流失，她完全冇有時間去教訓兩人的分心，而是急忙清理了另外兩個炒鍋，隨後他將杏鮑菇撈起瀝乾水分之後，小心翼翼地將杏鮑菇一個一個地貼在炒鍋之 煎，知道所有杏鮑菇的兩麵都被煎出微微焦黃的顏色後。

她在一個小湯鍋倒入少量的油，隨後爆出蒜頭的蒜香之後，倒入經過處理的杏鮑菇。

爾後倒入用料酒、醬油、蠔油、澱粉、糖、鹽等調味料調製出來的醬料快速混炒，讓每一個杏鮑菇蒙一層近似於鮑魚的焦糖色，最後她倒入一大盆雞湯，“喳——”

頓時，水霧四起藏住了她的身影，但她冇有停下來反而麻利地蓋鍋蓋之後，她再次走到食材區。

“天啊——”她驚然發現被西蘭花籃子下麵驚然是五個豬蹄、一小籃雞蛋以及若乾個童子雞。她的驚訝引起三人的好，但下一刻三人卻見她身手敏捷地東西拿起走去洗刷盆洗刷。

樂蓧蓧看著忽然多出來的肉食，眉頭頓時皺成“川”字，但她迅速想了三者如何加入盆菜後，她便迅速將最需要時間的這兩樣東西洗乾淨並且手起刀落。

她冇有絲毫猶豫將豬蹄大卸八塊， 童子雞則是砍成若乾大小之後直接扔進油鍋小火酥炸鎖住肉汁的同時辟掉雞騷味。

隨後她在最後一個沸水鍋倒入兩大碗的雞湯，一勺料酒，小半勺老抽，清水一勺。

此後撒入白鬍椒、丁香、香葉、桂皮、甘草、草果、四分之一的陳皮、若乾拍爛的薑塊、蒜頭、一把纏成圈的蔥，冰糖一大塊……等配料之後，大火猛煮。

她趁著這一份鹵汁在煮開的過程，迅速將油鍋的雞塊撈起瀝油，豬蹄入熱水汆水，雞蛋如冷水熬煮。

大河和小馬兩人驚愕地看著一人定三人的樂蓧蓧，兩人驚歎道：“真厲害”

夜炎也是第一次看見樂蓧蓧在處方如此忙碌的樣子不禁抿了抿唇，但樂蓧蓧根本無暇顧及三人的表情。

她反而將豬蹄放入已經煮開的鹵汁，此後用布袋裝著微黃地雞塊放入鹵汁，最後則是將雞蛋剝殼滾入鹵汁一同熬煮小火熬煮兩個時辰。

隨後她將先前留下來的十二隻河蝦去頭去尾，剔腸與豬肉一同剁碎成泥，並加入薑蒜蓉、蔥花以及少量的鹽、雞湯、料酒、清水充分膠棒均勻。

其後，將油豆腐用筷子開了一個小口，小心翼翼地囊進進去，形成一顆顆鼓鼓的黃色小球。

最後，她在的炒鍋倒入兩碗雞湯燒到沸騰，迅速放入油豆腐，並加入少量的鹽、糖、蠔油以及胡椒粉一同紅燒，待到黃色小球如同氣球鼓起來時，再倒入澱粉水收汁。

“蓧蓧，做好了嗎？”夜炎看著忽然停下手的樂蓧蓧問道，樂蓧蓧低喘了一口氣搖了搖頭，“還差兩個菜……”

“什麽？”