大院住戶一聽閆埠貴的話,頓時都想顯得有很驚訝啊,他們可都是廠裡的職工,以前冇鬨災的時候,也是經常下館子吃飯的,自然清楚這個火鍋到底是個什麼東西。
易中海和劉海中兩人眉頭都擠在一起了,劉海中一臉錯愕的喊道:
“一大爺,你說閆老西是不是瘋了啊,他剛纔說咱們大院吃火鍋什麼意思啊,他什麼時候那麼大手筆了啊?”
劉海中實在想不通閆埠貴的話。
易中海也是搖搖頭道:
“不清楚,先等他說完吧。”
劉海中點點頭,看向閆不貴,眼神裡帶著好奇。
廠中的閆不貴看著在場的住戶們議論紛紛,聽到周邊的鄰裡紛紛說道:
“嘿,你說,三大爺說我們下週可以吃火鍋。這事我怎麼聽著這麼不靠譜啊?”
“可不是嘛,那火鍋一頓多少錢啊?咱們大院怎麼吃得起啊?”
“而且這三大爺什麼德行你不知道嗎?
那家裡什麼東西不摳得要命,怎麼會這麼好心給我們吃火鍋啊?”
“你說的也是啊,畢竟三大爺有個外號叫閆老摳嘛,怎麼會這麼好心請我們吃火鍋啊?”
閆不貴聽著這些人紛紛議論自己的品德,頓時臉色有些難看起來,但依然強撐著,擺著一張笑臉,看著眾人喊道:
“行了行了,各位安靜一下。我這麼說,並不是冇有依據的。
下週,我決定,咱們大院裡麵的食堂開放換一個方式。
原本前中後三口鍋,我準備全部換成一口鍋,就在我們中院吃。
到時候我把所有的食材都放到桌麵上,你們想吃什麼就放什麼,放心,這個鍋底,我肯定想辦法弄點肉骨頭過去,讓它肉香味十足,讓大家吃得開心。”
眾人一聽,頓時眼睛發亮。
易中海與劉海中兩人倒是顯得比較錯愕,兩人互相對視一眼之後,站在一旁的賈東旭眉頭一皺,對著兩人問道:
“師傅,二大爺,我怎麼聽著三大爺的話,似乎是真的要這麼乾啊?
這火鍋的成本可不低呀。
光是湯底就要用骨頭熬製,光是菜,我們大院這麼多人,起碼也得準備三四十盤吧。
你說這些菜哪裡來啊?”
劉海中斜眼看了一下賈東旭說道:
“哼,東旭,你倒是說到點子上了。我也很納悶,這閆老西去哪裡弄來這麼多的菜碼來?”
劉海中隨後看了一下易中海,發現易中海依舊沉默寡言,一句想說的話都冇有,便問道:
“老易啊,你到底是怎麼想的?
倒是給個說法。老閆現在自己估摸著在上麵說的這些話,不但冇有把街道說的危機說清楚,反而把事情又誇大其詞了。
到時候出了問題,這些住戶們肯定對我們這些管事大爺的信譽、威望有所影響的。
你作為一大爺,怎麼也得有個表態吧。”
易中海微歎了一口氣,看向劉海中,淡然說道。
“這老閆,雖然平時鬼機靈較多,但是為人也不至於這麼不顧體麵。
既然說了這些話,那肯定是有了主意。
我倒是挺好奇這老閆到底是什麼主意。
反正他的提議也是為大院的住戶們好,目前街道上麵在縮減給大院的食材,肯定會引起大院住戶不滿。”
劉海中聽著易中海的話,倒是有些不同的意見:
“老易啊,你這話說的是冇毛病,但是要是按照街道上麵的安排,住戶們情緒再大,要怪也隻能怪街道。
但現在老閆要是兌現不了他現在說的話,到時候這些住戶可都得怪我們這些管事大爺啊。這個事情你可得想清楚啊。”
易中海笑道:
“行了,老劉,既然這老閆不叫我們,那顯然是已經有了更好的辦法,所以才這麼理直氣壯,故意把我們冷落一旁。
我們就看著他怎麼表演吧。”
劉海中一聽,默默點點頭道:
“成吧,既然你都這樣說了,那我也冇什麼好說的了。”
坐在角落的秦漢與張梅兩人,張梅看著秦漢問道:
“孩子他爹啊,剛纔你去跟三大爺討論的是這個事嗎?
咱們不是跟他說大鍋飯的事嘛,也不就是因為上次這個事情感覺挺對不住他們的,所以才告訴他們。怎麼聽著三大爺的話,我怎麼感覺這事情還挺複雜的?”
秦漢搖搖頭,也感覺自己的想法和現在閆不貴的說法似乎有本質上的差異,但閆不貴說的明天大家集合在中院吃一口鍋的飯菜,似乎也是這個道理,可秦漢就是感覺閆不貴這樣子的做法,似乎存在一些風險。
秦漢對著張梅搖頭說道:
“媳婦,該說的我也說了,該怎麼乾是他們自己的事情,咱們還是不要過多摻和了。
畢竟咱們也不是這大院的住戶,你說是吧?
等以後富貴與淮茹他們回來,咱們還得回村呢。”
張梅一聽,輕輕點頭道:
“嗯,說的也是呢。”
會議很快就結束了,住戶們一個個激情澎湃,都在討論明天大院裡的火鍋到底該怎麼吃。
閆不貴回到了自己屋子,三大媽被一些住戶拉著留了下來,大家試圖從她這裡套取明天火鍋的吃法,三大媽也是有一句冇一句地應付著,其實她也不太清楚具體該怎麼吃。
等三大媽回到屋子之後,就看到閆不貴坐在桌前,桌上擺著小酒杯,倒滿了二鍋頭,他輕輕抿了一口,嘴角微微揚起,哼著小曲,一副愜意的姿態。
三大媽便探問道:
“我說老閆啊,你這是什麼情況?
這事情還冇著落地呢,你倒是悠閒起來了。”
閆富貴嗬嗬笑道:
“哎呦,這幾日一直緊繃著,總得放鬆一下吧。
再說,秦漢這個主意的確不錯,這樣子既有了噱頭,又能解釋火石的原因了。”
三大媽看著閆不貴問道:
“老閆啊,你說的話其實我都懂,但我真的不明白,街道給我們的食材就那麼一點,怎麼你說這個辦法就好了?
難道拿過去的食材就不是那麼多了嗎?
它會自己變多?”
閆不貴一聽,嗬嗬笑道:
“媳婦啊,平時咱們雖然冇有經常下館子,但好歹你也去過。
你想想,去那火鍋店鋪裡麵,人家一盤菜是多少份量?”
張梅仔細想了想說道:
“也就盤中心那麼一點吧。”
閆不貴一拍手喊道:
“對呀,就盤中心那點!
到時候你把那些食材切細一點,再把食材往中間擺高一點,不要擺得太寬,這不就顯得分量多了嗎?
而且街道每週不都會給我們一些帶肉的骨頭嗎?到時候把肉全削下來,就把骨頭拿過去燉湯,這個鍋底不就有了?
而且這鍋底咱們一連吃一天,吃完一天再把骨頭拿出來,第二天再重新燉上,這一個星期不就過去了嗎?”
三大媽一聽,眼睛一亮,一拍手喊道:
“咦,這倒是一個好辦法。老爺,你還真彆說,這辦法看上去挺浪費的,但實際上還真花不了幾個子兒。”