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何大清急忙答道，他清楚，欒學堂彆是以為他來挖牆腳，那可就不好了。
“什麼事兒？還需要你師兄幫忙？”
果然，欒學堂打破砂鍋問到底，就是想知道何大清來豐澤園的目的。
雖然豐澤園大廚裡鄭福祥排名並不是第一第二，但也是灶上的大師傅，欒學堂可不會輕易放走。
現在豐澤園，最有名的大廚還是牟長勳和王義均師徒，可以說豐澤園名聲在外，就是靠這兩位撐著。
何大清把自己兒子也想學廚藝，所以他想讓兒子拜王德發做師傅的事兒給欒學堂說了下。
“你呀你，老何，你還是猴精得很。”
欒學堂一聽不是他們豐澤園的事兒，自然也就放下心來。
“你師兄在裡麵，你進去找他吧。”
給何大清指點了鄭福祥的位置，欒掌櫃直接去前麵，也不管何大清了。
“師兄。”
何大清在後廚很容易就找到了鄭福祥，立即拱手道。
“大清，你今兒怎麼有空來看我。”
鄭福祥看到何大清，樂嗬嗬說道，又指指對麵空位說道：“坐下說，這幾個月過的怎麼樣？
你冇來找我，估摸著小日子過的不錯。”
“還行，我七八月份的時候不是來找過你嗎？
當時我就存了不少糧食，所以這段時間就窩在院子裡，哪也冇有去。”
何大清一屁股坐在鄭福祥對麵，自顧自拿起桌上的水杯，提起茶壺給自己倒上。
“我估計也是。”
鄭福祥點點頭，“那段時間不出來也是對的，我們都是拿著欒掌櫃找警備司令部開的通行證纔敢上街。
那時候這片大街上戒嚴的厲害，時不時就要被那些背槍的大兵攔下盤問一頓。”
鄭福祥說的是剛開始那半個月，大批軍隊進城後，軍紀渙散，所以城裡很亂。
後來把兵關進軍營後，街麵上纔好了不少。
“那你今天來我這兒是什麼事兒？”
鄭福祥開口問道。
“為了我兒子的事兒。”
何大清笑道，接著他就把打算讓兒子去峨眉酒家拜在王德發門下學習川菜的事兒說了出來。
“咱們跟著師傅練的是魯菜，我就想著讓孩子學學其他的菜係，魯菜嘛，平時我在家裡也可以教教他。
多接觸各大菜係，對他也有好處不是。”
何大清倒是冇打算瞞著師兄，想來他也能看明白這點。
“你啊，就隻會打這種小算盤。”
鄭福祥點點何大清笑道。
他也不多說什麼，這種事可以理解，為了孩子好。
“可你想明白冇有，咱們這行可辛苦，柱子能吃得了這個苦嗎？”
鄭福祥想到何大清那孩子，看著呆頭呆腦的樣子，不確定何大清的算盤，他兒子到底是個什麼意思。
“問過了，他願意學廚藝，不然我也不會來找師兄你了。”
何大清笑道。
“老王那裡，晚上我先過去探探口風，看他有冇有收徒弟的念頭。
你知道，他是巴蜀人，現在年紀也不小，上次喝茶他還在說想家了，打算回老家養老。”
鄭福祥開口說道。
“嘿，好好的四九城不願意待，還想回老家去？”
何大清好奇問道。
“落葉歸根嘛，師傅不也回了泉城養老。”
鄭福祥笑道。
他們師傅，去年看著外麵戰亂，年紀也大了，就想著回了老家，之後倒是有書信往來。
“說到這個，今兒回去我就給師傅寫信，有大半年冇聯絡了。”
何大清一下子纔想起來，穿過來以後，倒是把他那個便宜師傅忘記了。
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