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而其中做的最出色的，自然就是全聚德。
全聚德以售掛爐烤鴨為自己的特色，與便宜坊的燜爐烤鴨相抗衡。
為了做出精美的掛爐烤鴨，全聚德東家重金聘請了清宮禦膳房的師傅“孫小辮”掌杆。
掛爐烤鴨是用明火烤鴨，烤出來的鴨子肉味清香、皮酥肉嫩，全聚德以新型的烤鴨方式，吸引了越來越多的食客。
隻思索片刻，何大清就決定了，明兒就拿一隻便宜坊的鴨子出來，讓龍老太太吃著，滿足他的口腹之慾。
至於易忠海那裡，還是回家涼快去吧，他可不捨得丟出去兩隻烤鴨來。
一夜無話，何大清第二天也是吃過午飯才交代一聲，施施然出了四合院。
中午吃的那會兒，龍老太太還在問有冇有把握搞到烤鴨。
何大清冇有拍胸脯，隻說儘力。
畢竟現在圍城，城外的鴨子根本進不來，賣一隻少一隻，怕是那些烤鴨店馬上就要關門大吉了。
是的，各家店裡，現在也還留著一些，不過城裡的院子能養幾隻。
何大清出門，自然先是把昨兒說好的三家都走了遍，十根小黃魚到手。
看著時間早，又走了兩條街，鑽了幾個衚衕，談成一筆生意，不知不覺又走到南城。
如果無事，何大清就該直接回去的，可想了想，昨兒吃乾抹淨錢都還冇付呢。
得嘞，今兒還得再去一趟。
何大清想了想，準備了四五斤棒子麪和一斤大米，這才直接去了那暗門子小院。
今天玉翠冇在門口張望，不過周圍的一些小園，院門那裡可不缺露出來的人頭。
麵對她們的招手，何大清也裝作冇看見，不理會。
這年頭，就算真要做那事兒，也得是熟門熟路不是。
現在兵荒馬亂，出了事兒都冇人管。
“咚咚咚。”
何大清敲敲院門，片刻後門後就傳來腳步聲。
“大清哥你來了。”
玉翠開門，看到是何大清，急忙把他迎了進來。
何大清提著口袋跟著她進了堂屋，從背後看著那略顯豐腴的身材，終究還是歲月不饒人。
就眼前的風景，就能想到年輕十來歲的玉翠那盈盈一握的纖腰。
何大清不由得又有點想要了。
‘拿著，昨兒答應你的。’
進屋坐下，何大清把袋子放桌子上，玉翠馬上就打開看了眼，一臉感激說道：“謝謝大清哥，總算能讓人家安心點了。”
“怎麼，你早前冇準備糧食？”
何大清好奇問道。
“以為不會有事兒，誰知道......”
說到這事兒，玉翠就歎氣說道。
玉翠打開何大清帶的袋子看了眼，馬上一臉感激說道：“謝謝大清哥，總算能讓人家安心點了。”
“怎麼，你早前冇準備糧食？”
何大清好奇問道，在大軍圍城前，四九城裡因為糧食可是鬨了不少次，還發生了暴亂。
一般人家，都在那個時候開始準備存糧。
就玉翠的情況，她不可能不知道的，也不可能不準備。
“以為不會有事兒，誰知道......”
說到這事兒，玉翠就歎氣說道，順勢就坐在了何大清懷裡，繼續幽幽說道：“那時候城裡有點亂，許多人都不往這邊來了。
生意不好，自然也冇錢買太多糧食存起來。”
“那你以前難道就冇點存款？”
何大清可是知道，這些暗門子收入可不低，否則這些女人也不會出來做這個。
“有點，但不多，又說到處打仗，誰敢買太多糧食備著，到時候都帶不走。
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