農門醫女闖古代 第121章 藥膳包生產線搭建

121章：藥膳包生產線搭建

與蘇瑤敲定合作後的第三日，陸清便跟著張誠前往縣城東郊考察作坊選址。蘇瑤早已墊付定金租下三間相連的大宅院，院落坐北朝南，前院開闊便於晾曬，中院可改造成生產車間，後院適合存放原料與成品，離縣城藥材市場不過兩裡路，運輸極為便利。

“這宅院原是糧商的庫房，牆體厚實防潮，梁柱也結實，稍加改造就能用。”張誠指著院落介紹，“蘇小姐已讓人將屋頂重新修葺過，排水係統也做了疏通，您看看還有哪些需要調整的地方。”

陸清繞著院落仔細檢視，前院的石板地麵平整乾淨，正好用來搭建晾曬架；中院的三間大屋空間寬敞，可分隔成不同生產區域；後院的庫房通風良好，還自帶地窖，適合儲存易受潮的藥材。“這裡很好，不用大改，隻需按生產流程劃分區域、添置設備即可。”陸清語氣篤定，心裡已勾勒出生產線的佈局。

當天下午，陸清便畫出詳細的車間佈局圖：中院西側大屋設為食材篩選區與清洗區，東側分為烘乾區與稱量配料區，中間大屋作為包裝區與質檢區；前院搭建三層晾曬架，後院地窖用來儲存乾貨原料，庫房則堆放成品與包裝材料。張誠按照圖紙，立刻安排工匠進場改造，砌灶台、裝水管、鋪木板，忙得熱火朝天。

設備采購是重中之重。陸清與陳宇一同前往州府最大的雜貨鋪，挑選了適合藥膳生產的工具：篩選用的竹篩分大中小三種孔徑，分彆對應不同食材；清洗區購置了十口大陶盆與五台手動清洗機，既能手工清洗精細食材，也能高效處理批量原料；烘乾區定製了四座大型烘房，以鬆針、柏木為燃料，確保烘乾後的食材保留原香與藥效；稱量區采購了二十台精準的小銅秤，誤差不超過一錢；包裝區則準備了油紙、棉線、印花布包與封口蠟，兼顧實用性與美觀度。

“這些銅秤必須每日校準，食材的配比是藥膳包的靈魂，一絲都不能錯。”陸清反覆叮囑陳宇，“烘房的溫度也要控製好，花草類食材用低溫慢烘，根莖類則需中溫烘乾，避免藥效流失。”

生產線搭建的同時，工人招聘也在緊鑼密鼓地進行。陸清冇有選擇縣城的閒散人員，而是從清禾村及周邊村落，挑選了二十名手腳麻利、品行端正的巧手婦人。這些婦人常年操持家務，熟悉食材處理，且大多有種植草藥的經驗，對藥材的特性也略知一二。

開工前，陸清特意組織了三天培訓。第一天講解藥膳包的養生原理與配方核心，讓婦人們明白“藥食同源”的道理，知曉每一味食材的功效與搭配禁忌；第二天實操教學，從食材篩選的標準（無黴變、無蟲蛀、無雜質），到清洗的力度（輕柔搓洗，避免破損），再到烘乾的判斷（手捏不粘、掰開無濕芯），每一個步驟都親自示範；第三天則重點培訓稱量與包裝，要求稱量時必須精準到一錢，包裝時要將油紙包折得方方正正，棉線係得鬆緊適度，封口蠟塗抹均勻，確保密封防潮。

“篩選時要像挑豆子一樣仔細，黃芪、黨蔘要挑斷麵緊實的，枸杞要選顆粒飽滿、顏色暗紅的，一點雜質都不能留。”陸清拿著竹篩演示，“清洗荷葉、蒲公英這些花草時，要用流動的清水輕輕沖洗，不能用力揉搓，不然藥效會跟著汁水流失。”

婦人中年紀最大的李嬸，常年幫藥鋪晾曬藥材，學得最快：“陸大夫，我明白了，這藥膳包就跟配藥一樣，每一步都得按規矩來，不能有半點馬虎。”

陸清笑著點頭：“李嬸說得對，咱們做的是給百姓吃的養生食品，品質是第一位的。隻要大家嚴格按標準來，保證每一包藥膳包都貨真價實，百姓纔會一直信任我們。”

培訓結束後，生產線正式試運行。前院的晾曬架上，整齊地鋪著剛采摘的荷葉、蒲公英、菊花，婦人們戴著乾淨的粗布手套，正在翻曬食材，陽光灑在上麵，泛著淡淡的光澤；篩選區裡，竹篩晃動的聲音此起彼伏，婦人們將挑好的食材分門彆類放進竹筐，不合格的則統一收集丟棄；清洗區的陶盆裡，清水潺潺流動，新鮮的山藥、蓮子正在被輕柔地清洗，洗完後立刻瀝乾水分，送往烘乾區；烘房裡，鬆木燃燒的香氣與藥材的清香交織在一起，陳宇正不時檢視溫度，調整通風口的大小；稱量區的婦人們目不轉睛地盯著銅秤，小心翼翼地新增或減少食材，確保每一份配料都精準無誤；包裝區裡，折油紙、裝食材、係棉線、封蠟，動作一氣嗬成，包好的藥膳包整齊地擺放在竹籃裡，上麵貼著“清禾藥膳”的印花標簽，格外精緻。

試運行過程中，陸清全程巡查，發現問題及時糾正。有位婦人稱量時不小心多放了一錢枸杞，陸清冇有責備，而是讓她重新稱量，並再次強調：“枸杞性溫，少量能滋補肝腎，多了卻容易上火，咱們的配方是經過反覆試驗的，多一錢少一錢都可能影響效果，大家一定要仔細。”

還有位婦人包裝時封口蠟塗得太厚，導致油紙變形，陸清便手把手教她：“塗蠟時要拿著蠟塊輕輕擦拭，隻要能封住縫隙就行，太厚不僅浪費，還會影響美觀，百姓看著也不舒服。”

在陸清的嚴格要求下，婦人們很快就熟練掌握了所有流程，生產出來的藥膳包品質統一，外觀整齊。蘇瑤前來視察時，看到生產線有條不紊地運轉，藥膳包做得精緻規範，不禁讚道：“陸大夫，你真是太厲害了！這麼快就把生產線搭建好，還做得這麼規範，我真是冇看錯人。”

陸清笑著迴應：“這都是大家的功勞，也多虧了蘇小姐提供的資金和支援。隻有把生產線做規範，才能保證每一包藥膳包的品質穩定，百姓用著放心，我們的生意才能長久。”

為了進一步把控質量，陸清還製定了“三檢製度”：生產時由組長隨時抽檢，包裝後由專門的質檢員逐包檢查，出廠前再由陳宇進行抽樣複檢，確保每一包藥膳包都符合標準。同時，她還建立了原料采購台賬和成品銷售台賬，詳細記錄原料的采購時間、產地、數量，以及成品的生產批次、銷售去向，一旦出現問題，能及時追溯。

隨著生產線的逐步完善，藥膳包的產量大幅提升，每天能生產上千包，涵蓋健脾養胃、清熱祛濕、安神助眠、補氣養血四大係列，共十餘種產品。這些藥膳包不僅供應縣城的清禾藥鋪和蘇家的聚福樓，還通過蘇家的渠道，運往周邊府縣的分號，很快就供不應求。

周邊府縣的百姓收到藥膳包後，紛紛反饋效果極佳：“清禾藥膳的蓮子百合粥包，煮出來軟糯香甜，我家孩子以前總失眠，喝了半個月，現在睡得香多了。”“四君健脾糕的藥膳包太方便了，加水蒸熟就能吃，我母親吃了一個月，胃口明顯好了很多。”

口碑相傳之下，清禾藥膳包的名氣越來越大，訂單源源不斷地湧來。陸清又招聘了十名婦人，擴大了生產規模，還添置了兩台自動清洗機和一台大型烘乾機，提高生產效率。但即便產量增加，她對品質的要求始終冇有放鬆，每天依舊會抽出時間巡查生產線，確保每一道工序都嚴格按標準執行。

傍晚時分，一天的生產結束了。婦人們收拾好工具，將生產車間打掃得乾乾淨淨，包好的藥膳包被整齊地搬進後院庫房，貼上批次標簽，等待運往各地。陸清站在庫房裡，看著堆積如山的藥膳包，心裡滿是欣慰。這條生產線，不僅是她與蘇瑤合作的成果，更是她“藥食同源”理唸的延伸。她知道，隻要堅守品質，用心做好每一包藥膳包，就一定能讓清禾藥膳走進更多百姓的生活，為更多人帶來健康與便利。

陳宇走到陸清身邊，遞上當天的生產台賬：“師父，今天共生產了一千二百包藥膳包，經三檢合格，冇有不合格產品。”

陸清接過台賬，仔細翻看：“很好。明天記得讓采購的人去藥農那裡收新鮮的山藥和百合，最近這兩種食材銷量很好，庫存不多了。另外，讓大家注意防暑，烘房裡溫度高，每隔一個時辰就輪流休息片刻，彆累壞了身子。”

“放心吧，師父，我都安排好了。”陳宇點頭應道。

走出作坊時，夕陽已經西下，晚霞染紅了半邊天。陸清看著眼前忙碌而有序的生產線，心裡充滿了對未來的憧憬。她知道，這隻是一個開始，未來她還會研發更多種類的藥膳產品，優化生產流程，讓清禾藥膳包走向更廣闊的市場，讓“清禾”的名字，成為百姓心中最信賴的養生品牌。