120章:蘇瑤提議合作藥膳
仲夏的午後,一場陣雨剛過,空氣裡瀰漫著清新的草木氣息。清禾藥鋪裡依舊人聲鼎沸,剛結束一輪義診的陸清,正坐在休息區喝著茶,難得偷得片刻清閒。這時,蘇瑤帶著兩名仆役,撐著油紙傘,笑意盈盈地走進藥鋪。
“陸大夫,生意真是越來越紅火了!”蘇瑤剛進門,就被藥鋪裡熱鬨的景象吸引,“每次來都能看到新變化,藥膳區的隊伍都排到門口了,看來百姓們對您的藥膳包真是情有獨鐘。”
陸清連忙起身相迎,笑著讓座:“蘇小姐說笑了,都是托你的福。若不是你當初出手相助,清禾藥鋪也走不到今天。”她讓陸月端來一杯清熱解暑的荷葉茶,“快嚐嚐,這是剛泡的荷葉茶,用的是今早采摘的新鮮荷葉,能清熱祛濕。”
蘇瑤接過茶杯,抿了一口,清甜的香氣在舌尖散開,頓時覺得暑氣消散了不少:“味道真好!陸大夫,我今天來,是有一件重要的事想和你商量。”
“蘇小姐請說。”陸清示意她繼續。
蘇瑤放下茶杯,神色認真地說:“這段時間,我一直關注著清禾藥鋪的藥膳包,發現不僅百姓們爭相購買,連我府裡的人也天天用它煲湯、煮粥,都說效果好。我旗下的聚福樓酒樓,客流量一直很大,不少顧客都抱怨夏天食慾不振、心煩氣躁,我想著,若是能在聚福樓推出‘清禾養生藥膳’,肯定會大受歡迎。”
她頓了頓,繼續說道:“除此之外,我還想和你深度合作。蘇家可以提供充足的資金,幫你擴大藥膳包的生產規模,建立標準化的工坊,確保產品品質穩定;同時,我們還能利用蘇家的銷售渠道,將藥膳包推廣到周邊府縣的綢緞莊、糧鋪,甚至京城的蘇家分號,讓更多人受益。利潤方麵,我們按蘇家六成、你四成的比例分成,你覺得如何?”
陸清聽完,心裡又驚又喜。她一直想擴大藥膳包的生產與銷售,但苦於資金有限,渠道也不夠廣闊,蘇瑤的提議,正好解決了她的難題。而且,與蘇家合作,不僅能提升清禾藥鋪的知名度,還能藉助蘇家的影響力,進一步拓展市場,這無疑是一個絕佳的機會。
“蘇小姐,你的提議太好了,我非常願意合作!”陸清語氣激動地說,“不過,我有一個小小的請求:利潤分成,我想改成五五分。並非我貪心,而是藥膳包的配方和製作工藝是清禾藥鋪的核心,後續的產品研發也需要投入大量的精力,還請蘇小姐體諒。”
蘇瑤笑著點頭:“冇問題!陸大夫的配方和工藝確實是藥膳包受歡迎的關鍵,五五分賬很合理。我本來提出六成,也是考慮到蘇家投入的資金和渠道較多,既然陸大夫有顧慮,我們各讓一步,五五分賬,合作共贏。”
兩人一拍即合,當場敲定了合作的核心條款。陸清心裡滿是感激:“蘇小姐,謝謝你的理解與支援。合作之後,我一定會嚴把產品質量關,研發更多優質的藥膳產品,絕不辜負你的信任。”
“陸大夫放心,我對你的醫術和人品都非常信任。”蘇瑤笑著說,“接下來,我們就開始籌備合作事宜。我已經讓張管家選好了工坊的地址,就在縣城東郊,交通便利,麵積也足夠大;資金方麵,我會先撥出五千兩銀子,用於工坊的裝修、設備采購和原材料儲備;渠道方麵,我會通知周邊府縣的蘇家分號,做好推廣清禾藥膳包的準備。”
陸清也連忙說:“我這邊,會立刻組織人手,整理藥膳包的製作標準和配方,確保工坊生產的產品與藥鋪的品質一致;同時,我會研發幾款適合酒樓推出的特色藥膳,比如清熱祛濕的冬瓜薏米排骨湯、健脾養胃的山藥蓮子雞、安神助眠的百合蓮子粥等,滿足不同顧客的需求。”
兩人越聊越投機,很快就製定了詳細的籌備計劃:第一階段,一週內完成工坊的選址和裝修方案,確定設備采購清單;第二階段,兩週內完成設備安裝調試,招聘並培訓工坊工人,製定生產流程和質量標準;第三階段,一週內完成酒樓特色藥膳的研發和試吃,確定菜單和定價;第四階段,正式推出“清禾養生藥膳”係列,同時啟動藥膳包的批量生產和渠道推廣。
為了確保合作順利進行,兩人還約定,成立專門的合作管理小組,由蘇瑤的管家張誠負責資金管理和渠道推廣,陸清的徒弟陳宇負責工坊生產和質量把控,陸清和蘇瑤則作為總負責人,統籌全域性,及時溝通解決合作中出現的問題。
第二天一早,張誠就帶著陸清和陳宇前往縣城東郊的工坊選址。那是一處廢棄的糧倉,占地麵積約三畝,有現成的庫房和空地,隻需稍作改造就能用作工坊。庫房高大寬敞,通風良好,適合藥材和成品的儲存;空地則可以搭建生產車間和晾曬場,地理位置也十分優越,離縣城的藥材市場和蘇家的聚福樓都很近,運輸方便。
陸清看著眼前的糧倉,滿意地點點頭:“這個位置很好,改造起來也方便,就定這裡吧。”
張誠立刻安排人手,開始對糧倉進行改造。工人們各司其職,有的拆除多餘的牆體,有的平整地麵,有的搭建生產車間,施工現場一派熱火朝天的景象。陳宇則根據陸清製定的生產流程,繪製了工坊的佈局圖,將生產車間分為食材清洗區、切配區、烘乾區、稱量區、包裝區,每個區域都設置了明確的標識和操作規範,確保生產過程有序進行。
與此同時,陸清也全身心投入到特色藥膳的研發中。她根據夏季的氣候特點和百姓的飲食需求,反覆試驗,不斷調整配方。為了讓藥膳既營養又美味,她還特意請教了聚福樓的主廚,將中醫養生理念與烹飪技巧相結合,研發出了一係列特色藥膳。
一週後,陸清邀請蘇瑤和聚福樓的主廚,在藥鋪的後院進行藥膳試吃。桌上擺滿了精心烹製的藥膳:冬瓜薏米排骨湯湯色清亮,入口鮮香,帶著淡淡的中藥香氣,清熱祛濕又不油膩;山藥蓮子雞軟爛脫骨,山藥綿密,蓮子清甜,健脾養胃效果極佳;百合蓮子粥軟糯香甜,入口即化,安神助眠,適合夏季失眠人群;還有涼拌馬齒莧、綠豆百合湯等小菜和甜品,每一道都各具特色,營養豐富。
蘇瑤和主廚品嚐後,都讚不絕口。“陸大夫,你研發的藥膳真是太美味了!”蘇瑤興奮地說,“不僅味道好,還能養生,肯定能受到顧客的喜愛。”
主廚也連連點頭:“陸大夫的配方很精妙,將藥材與食材完美融合,既保留了營養,又不影響口感。我這就回去準備,確保在聚福樓順利推出。”
試吃結束後,陸清和蘇瑤確定了最終的菜單和定價,將“清禾養生藥膳”分為養生湯品、藥膳主菜、養生粥品、清熱甜品四大類,價格從幾錢銀子到幾兩銀子不等,滿足不同消費水平的顧客需求。
與此同時,工坊的改造也已接近尾聲。新采購的清洗機、烘乾機、包裝機等設備已安裝調試完畢,招聘的二十名工人也經過了係統的培訓,掌握了藥膳包的製作工藝和操作規範。陳宇製定了嚴格的質量檢驗製度,從原材料采購到成品出廠,每一個環節都有專人負責檢驗,確保產品品質合格。
渠道推廣方麵,張誠也取得了顯著成效。周邊府縣的蘇家分號都已收到通知,準備好展示架和宣傳資料,就等藥膳包批量生產後上架銷售;京城的蘇家分號也表示,願意全力推廣清禾藥膳包,讓養生理念走進京城百姓的生活。
合作籌備工作有條不紊地進行著,陸清和蘇瑤都充滿了期待。她們知道,這次合作不僅能讓清禾藥鋪的藥膳包走向更廣闊的市場,還能讓“藥食同源”的養生理念深入人心,為更多百姓帶來健康與福祉。
在一個陽光明媚的清晨,清禾藥鋪與蘇家的合作正式啟動。聚福樓門口掛起了“清禾養生藥膳隆重推出”的巨大橫幅,吸引了大批顧客前來品嚐;工坊也正式投入生產,第一批藥膳包順利下線,很快就通過蘇家的渠道運往周邊府縣。
陸清站在聚福樓的大堂裡,看著顧客們品嚐藥膳後滿意的笑容,心裡滿是欣慰。她知道,這隻是合作的開始,未來,她還會研發更多優質的藥膳產品,與蘇瑤攜手,將清禾養生藥膳推廣到更遠的地方,讓“清禾”的名字,成為養生領域的標杆。
蘇瑤走到陸清身邊,笑著說:“陸大夫,我們成功了!相信在我們的共同努力下,清禾養生藥膳一定會越來越受歡迎。”
陸清點點頭,目光堅定地說:“是的,我們一定會成功。讓更多人通過飲食獲得健康,這是我們共同的目標。”
兩人相視一笑,眼中都閃爍著對未來的憧憬。這場跨越階層的合作,不僅為清禾藥鋪的發展注入了新的動力,也為縣城的商業發展帶來了新的機遇,一段關於信任、合作與共贏的佳話,正在悄然流傳。