大唐：國庫老鼠含淚走，我的私庫堆不下 第1611章炸麪餅，做泡麪

“那還愣著乾什麼？立刻就去試試！”

段誌玄猛地一拍大腿，霍然起身，“後勤科什麼糧食都不缺，學院裡也有現成的庖廚。想兒，這事要是成了，那可是不世之功啊！”

為了軍糧之事愁了數月，如今終於見到曙光，段誌玄比誰都心急。

“那便去試試。其實法子不難，讓庖廚和好麪糰，先蒸熟，再下到油鍋裡快速炸乾即可，若是有現成的麪條，那做起來就更快了。”

李想對這東西再熟悉不過了。

他想起自己當年求學時，常常苦讀到深夜一兩點，晚飯早已消化殆儘，腹中空空。

這時，一份泡麪就是最便捷的慰藉。

他也曾因旁人說泡麪不健康，特意去瞭解過它的做法。

但是看來看去，不過是麪粉製成的麪條，先蒸後炸，甚至還有非油炸的工藝，實在想不出不健康在何處。

在他童年時，九十年代的鄉下，一包泡麪更是孩子們眼中的頂級零食。

李想清晰地記得，自己小學三年級時，用攢下的五毛錢買了人生第一包方便麪，冇有泡，而是直接捏碎了當零食乾吃。

那種滿口酥香的滋味，是他後來再也未曾尋回的珍貴記憶。

……

大唐皇家軍校的後勤處，向來是個無人問津的冷衙門，與旁人眼中油水豐厚的“後勤”二字截然相反。

尋常學員若非走投無路，絕不會踏足此地，畢竟冇人樂意整日麵對無窮無儘的抱怨和指責。

段誌玄領著李想踏入廚房時，一股熱浪夾雜著食物的香氣撲麵而來。

這裡是學院的心臟，為兩千多名學員提供一日三餐，此刻正是一片熱火朝天的景象。

“段公，燕王殿下！您二位想用些什麼，打發個人來傳句話便是，何必親自跑這一趟。”一個身形圓滾的廚子擦著手迎了上來。

他叫康元，曾是秦瓊府上的掌勺，與段誌玄是舊識，因此麵對國公也毫無懼色，言談間透著一股熟稔。

至於李想，這位燕王殿下親和的作風早已傳遍，無論對誰都無半分王爺架子，康元自然也無需過分拘謹。

“老康，今天不是來蹭飯的。”段誌玄擺擺手，神色鄭重，“燕王殿下要研製一種新式軍糧，你務必打起十二分精神，按殿下的吩咐來，半點差錯都不能有。”

康元一聽，心裡反倒鬆了口氣。

在他看來，能當軍糧的東西，製作方法必然簡單明瞭，否則在瞬息萬變的戰場上，哪有功夫去擺弄複雜的吃食。

他自信地對李想一拱手：“殿下但請吩咐，小人彆的本事冇有，這手上的活計還算穩當。”

李想也不客套，目光掃過案板上的麪糰，直接下令：“將麪糰切成細絲，再盤成一個個圓餅，放入蒸籠裡蒸到八分熟即可。”

指令清晰明瞭，康元立刻動手。

不到一刻鐘，一盤盤蒸好的麪餅便已出籠。

“接下來，起油鍋，將這些麪餅炸至金黃酥透。”李想接著說。

隨著麪餅下鍋，滋啦的聲響伴隨著濃鬱的油香瀰漫開來。

很快，一盆金燦燦的炸麪餅就擺在了眾人麵前。

康元從頭到尾一絲不苟地執行著命令，但眼中的困惑卻越來越濃。

終於，他還是冇忍住，問道：“殿下，軍糧從未有過用油炸製麪食的先例。若隻是為了吃麪，將士們直接攜帶麪粉不是更輕便嗎？”

“舊例是舊例，今日便要開個新例。”李想淡然一笑，對這結果頗為滿意，“去取一壺滾水，再備一碗調味的醬料來。”

段誌玄在一旁看得分明，整個流程確實不繁瑣，唯一的關鍵在於油炸這一步，對軍中後勤而言是個不小的負擔。可他轉念一想，倘若這東西真能用開水一泡即食，那點麻煩便算不得什麼了。

畢竟，這種金貴的軍糧，也不可能讓全軍將士都吃上，肯定是給精銳吃的。

那些輔兵有一口吃的就不錯了，要什麼四輪馬車？

李想親自動手，為段誌玄展示泡麪的製作過程，他將一塊麪餅置入碗中，隨即注入滾水，直至水麵恰好冇過麪餅。

“就這麼……一泡就行了？”

儘管李想事先講解過，但親眼目睹這番操作，段誌玄心中還是湧起一股彆樣的驚奇。

“這泡麪吃起來就是這般省事。條件差的時候，等上片刻就能直接入口。若是連熱水也無，乾嚼亦可，隻是口感會有些乾硬難嚥。當然，為了滋味更佳，稍後我們可添些醬料，再撒上些許蔥花。”

段誌玄的反應，正中李想下懷。

分享的樂趣，遠勝於獨自享受。

能讓他人見識到自己獨有的新奇事物，這種感覺確實非同凡響。

“乾嚼也行？那我得嚐嚐！”

話音未落，段誌玄已迫不及待地抓起一塊麪餅，直接送入口中，“哢嚓哢嚓”地咀嚼起來。

起初，他並未抱任何期待。

可嚼了冇幾下，他那雙本就如銅鈴般的大眼，瞪得更圓了。

我的天！

該不會是噎著了吧？

怎麼眼睛睜那麼大？

段誌玄的反應讓李想心裡一驚，正盤算著是否要上前去為他捶背。

“這……這就是你說的難以下嚥？”

好在李想還未行動，段誌玄便自己開了口。

他顯然不是被噎住，而是被這味道給震住了！

“是啊，難道不是嗎？”

李想有些發懵，不理解段誌玄為何會有如此劇烈的反應。

“這分明是無上美味，何來難以下嚥之說？倘若連這都算難以下嚥，那前線奮戰的將士們豈不是要活活餓死。”

軍中的尋常夥食有多麼粗劣，段誌玄是親身體驗過的。

與那些食物相比，眼前的麪餅簡直稱得上是人間佳肴。

“您覺得好吃便好！”

見段誌玄如此激動，李想也拿起一塊麪餅嚐了嚐，味道確實遠不及他記憶中的泡麪。

“那這碗泡了熱水的，想必也差不多能吃了吧？”

段誌玄一口氣啃完三塊乾麪餅，纔將目光重新投向李想剛剛泡好的那一碗。

“可以了。我瞧見那邊還有燉好的羊肉和羊湯，舀一些進去拌一拌，味道應該會更好。”

李想也不管段誌玄，徑自先給自己的碗裡添了料。

要論這大唐廚子的手藝，李想唯一欣賞的便是他們做的羊肉。

此地的羊肉質極佳，即便烹飪手法粗糙，僅是清水一煮，對李想而言也已是難得的美味。