黃帝內經爆笑講解版 五味論第六十三（五）

黃帝滿臉寫著疑惑，眉毛緊緊地擰在一起，都快擰成麻花了，一邊撓著腦袋，一邊像個小學生似的，恭恭敬敬又略帶焦急地湊到少俞跟前，說道：“少俞啊，我最近聽說這甜滋滋的東西要是吃多了，人就會心裡覺得悗得慌，這到底是咋個回事兒嘛？我自己在那兒想來想去，想得腦袋都快像燒開的水壺一樣冒煙咯，可還是冇弄明白，你趕緊給我好好講講唄，我都快急死啦！”

少俞一聽，忍不住樂了，心想著：黃帝這問題問得夠專業呀，不愧是對醫學如此上心的人。他故意清了清嗓子，擺足了說書先生的架勢，搖頭晃腦地開始給黃帝講起來：“黃帝呀，您就聽我給您嘮嘮這甜味裡頭那些奇妙得像寶藏一樣的門道。您知道不，這甜滋滋的東西一進到胃裡，嘿，就跟個小不點兒似的，那股氣弱小得可憐巴巴的，根本冇辦法像其他厲害得像小火箭一樣的氣，‘蹭蹭蹭’地往上直接跑到上焦去。隻能老老實實地和吃進去的那些五穀雜糧一起，留在胃裡頭待著。”

黃帝眼睛一下子瞪得老大，好奇得簡直要爆棚了，迫不及待地插嘴問道：“少俞啊，為啥這甜味的氣就這麼弱小，咋就上不去呢？它咋就這麼與眾不同呀？”

少俞笑著耐心解釋道：“黃帝啊，這甜味在中醫的五行裡頭是屬土的，它的性子就跟個溫柔的小綿羊似的，特彆溫和，不像有些氣那麼勇猛得像頭大老虎。所以呢，它的氣相對來說就弱小一些，冇辦法順順噹噹往上跑。您琢磨琢磨，咱們身體裡的氣呀，就好比一群小精靈，每個小精靈都有自己獨特的本事和脾氣，這甜味小精靈就是那種文文靜靜的性格，不太愛往上跑，就喜歡在胃裡待著。”

少俞接著說道：“這甜味留在胃裡呢，倒也不是一點作用冇有，它能讓胃變得柔潤起來，就好像給胃抹了一層超級順滑的潤滑油，胃就感覺舒服得不得了。但是啊，這胃要是舒服過頭了，可就壞事啦。胃一柔潤，就變得懶洋洋的，蠕動起來那速度，慢悠悠得就像個拄著柺杖的慢吞吞老爺爺。這胃一慢下來呀，胃裡那些小蟲子可就高興得不得了，開始歡蹦亂跳，動個不停，就像開起了瘋狂的派對。”

黃帝皺著眉頭，臉上滿是嫌棄，問道：“少俞啊，胃裡咋會有蟲子呢？這些蟲子到底是從哪兒冒出來的呀？想想都覺得怪噁心的。”

少俞哈哈一笑，說道：“黃帝啊，其實咱們胃裡本來就有一些蟲子，平時它們都老老實實的，像個乖寶寶。但是胃一旦變得慢吞吞的，它們就覺得機會來啦，就開始不安分地搗亂。這些蟲子一動起來，人就會覺得心裡悗得慌，那種感覺呀，就好像有隻小手在心裡頭撓癢癢，可又撓不到正地方，彆提多難受了，就像有隻小螞蟻在心裡頭爬來爬去。”

黃帝恍然大悟，點了點頭，又問道：“少俞，你剛剛說‘其氣外通於肉，故甘走肉’，這到底又是啥意思呢？我咋聽著雲裡霧裡的，完全摸不著頭腦呢。”

少俞耐心地解釋說：“黃帝啊，您瞧瞧，這甜味雖然在胃裡鬨了點小彆扭，但它和身體裡的肉那關係可不一般。甜味的氣呀，和肉就像是有一條秘密通道連著似的，所以才說‘甘走肉’。這就好比兩個鐵打的好朋友，整天就喜歡湊在一起。當咱們吃了甜味的東西，它的氣就會往肉那兒跑，給肉提供一些滋養，就好像給肉肉們送去美味的大餐，讓它們長得壯壯實實的。”

黃帝好奇地問道：“少俞，那除了讓人心裡悗得慌，吃多了甜味對身體還有啥其他的影響不？我咋感覺這甜味的事兒複雜得像一團亂麻呢。”

少俞思索了一會兒，說道：“黃帝呀，這吃多了甜味，對身體的影響可遠遠不止心裡悗得慌這一點呢。您想想，雖然甜味能給肉提供滋養，但是吃太多了，就好比給肉喂得太飽啦，肉可能就會變得虛胖。這就跟一個人整天胡吃海塞，又不運動，慢慢地就變得胖嘟嘟的，而且這種胖可不是健康的胖，而是虛胖。身體一旦虛胖起來，各種各樣的毛病可能就會像小怪獸一樣，一個接一個地找上門來。”

“而且啊，甜味吃多了，還會影響脾臟。在中醫五行理論裡，甜屬土，脾也屬土，它們就像是一家人。但是吃太多甜的，就好比家裡一下子來了太多客人，把主人都給折騰得夠嗆。脾臟這個身體裡的‘運輸大隊長’，負責把營養物質運送到身體各個地方，要是負擔太重，它就冇辦法好好工作啦。一旦它罷工了，身體可就會出大問題，像食慾不振、腹脹、消化不良這些症狀，可能就會一個接一個地冒出來，人就會覺得渾身都不舒服，乾啥都不得勁兒。”

黃帝擔心地說道：“哎呀，這麼嚴重啊！那咱們平時到底吃多少甜味才合適呢？總不能一點甜味都不吃吧，有些甜的東西吃起來那叫一個美味，讓人忍不住想吃。”

少俞笑著說：“黃帝啊，這吃甜味講究的就是個適量。每個人的情況不太一樣，但一般來說，偶爾吃點甜味的東西，對身體還是有好處的。就比如說蜂蜜吧，又甜又營養，就像是大自然專門給咱們送來的甜蜜禮物。吃點蜂蜜，能潤腸通便，讓腸道像滑梯一樣順暢，‘嗖’的一下，那些臟東西就都下去啦。還有紅棗，甜甜的，既能補氣血，又能讓臉色變得紅撲撲的，就好像給身體裡的小太陽加了一把柴，整個人都精神起來了。但可千萬彆吃太多，就像吃零食一樣，偶爾吃一點解解饞就行啦，要是吃太多，身體可就承受不住啦，就像一個小杯子，水倒得太滿就會溢位來。”

黃帝又問道：“少俞，要是不小心吃多了甜味，有啥辦法能緩解一下嗎？總不能就這麼乾巴巴地難受著吧，有冇有啥妙招呀？”

少俞思考了一下，說：“黃帝呀，要是吃多了甜味，感覺心裡悗得慌，或者有其他不舒服的症狀，可以吃點苦味的食物。苦味的食物就像是甜味的‘小冤家’，專門剋製甜味帶來的不適。這就好比給甜味這匹脫韁的野馬套上韁繩，讓它乖乖聽話。就像苦瓜，雖然味道苦苦的，但是它能清熱降火，把甜味吃多了產生的那些‘火氣’給降下來。吃了苦瓜之後，心裡可能就會舒服一些，就像給心裡頭吹了一陣涼爽的風。”

“另外，還可以多喝點溫水，慢慢地喝。這溫水就像身體裡的清潔小衛士，能把胃裡那些因為甜味吃多了而產生的‘臟東西’衝一衝，讓胃裡變得清爽一些。就好比給胃來了一場徹徹底底的大掃除，把那些搗亂的蟲子和多餘的甜味殘留物都清理出去，這樣身體就能恢複正常啦，就像一間亂七八糟的屋子被收拾得乾乾淨淨。”

黃帝好奇地問道：“少俞，你說這甜味走肉，那對不同年齡段的人，影響會不會不一樣呀？我覺得小孩子、年輕人和老年人的身體狀況都不一樣，這甜味對他們的影響肯定也不同吧，你快給我講講。”

少俞點點頭，說道：“黃帝呀，您問得太好了。對不同年齡段的人，吃多了甜味影響還真是不太一樣。就說小孩子吧，他們的身體就像正在茁壯成長的小樹苗，脾胃還特彆嬌嫩，就像剛發芽的嫩苗苗。吃多了甜味，就好比給小樹苗澆了太多的甜水，可能會影響脾胃的正常發育。這小樹苗說不定就長歪了，小孩子可能就會出現食慾不振、挑食這些問題，時間一長，還可能影響身體的正常生長，變得瘦瘦小小的，就像小樹苗冇長好，變得又細又弱。”

“年輕人呢，身體比較強壯，就像一輛效能良好的新車，跑起來杠杠的。偶爾吃多了甜味，可能當時會覺得心裡悗得慌，或者肚子有點不舒服，就像新車不小心加錯了油，有點小毛病。但隻要及時調整飲食，身體恢複得也比較快，就像給車換了正確的油，很快又能正常行駛了。不過要是長期吃太多甜味，對身體的傷害也會慢慢顯現出來，就像溫水煮青蛙，剛開始冇啥感覺，不知不覺身體就出大問題了，可能會變得虛胖，還容易得一些慢性疾病，就像車子老是加錯油，零件慢慢就被弄壞了。”

“老年人就更得注意了，他們的身體機能本來就像一台用了很久的舊機器，慢慢在下降，脾胃功能也變弱了，就像舊機器的零件開始老化。吃多了甜味，就好比給這台本就不太靈光的舊機器再猛踩幾腳油門，脾胃根本承受不了。可能會出現消化不良、腹脹、血糖升高等問題。而且老年人的運動量相對較少，吃進去的甜味不容易被消耗掉，就更容易轉化為脂肪堆積在身體裡，讓身體變得更加肥胖，增加心腦血管疾病的風險，就像舊機器本來就跑不動了，還非要給它裝太多東西，更容易出故障。”

黃帝恍然大悟，說道：“哎呀，冇想到吃多了甜味對不同年齡段的人影響這麼大呀。那少俞，在飲食上，除了控製甜味的量，還有啥要注意的嗎？感覺飲食裡的學問就像大海一樣深，怎麼學都學不完。”

少俞笑著說：“黃帝呀，飲食講究的就是個平衡。除了控製甜味的量，其他味道的食物也要合理搭配。比如說，甜味和酸味搭配，酸味能收斂，就像給甜味這個調皮的孩子戴上了一個‘緊箍咒’，能讓甜味變得冇那麼‘囂張’。就像吃山楂的時候，加點糖，酸酸甜甜的，不僅味道好，還能促進消化。而且酸味還能刺激脾胃，讓脾胃的功能更強大，這樣就能更好地消化甜味食物啦，就像給脾胃這個小工廠加了一把勁兒，乾活更有效率。”

“還有甜味和鹹味搭配，鹹味能軟堅散結，就像一把小錘子，能把甜味在身體裡形成的一些‘硬塊’給敲碎。比如說做紅燒肉的時候，加點鹽，既能調味，又能讓肉更容易煮爛，而且還能平衡甜味，讓口感更豐富。同時，鹹味還能引導甜味的氣往下走，不至於讓甜味都堆積在胃裡，減少對胃的負擔，就像給甜味找了個嚮導，帶著它往該去的地方走。”

“另外，飲食的種類也要豐富多樣，不能光吃甜的或者某一種味道的食物。就像一個樂隊，需要各種不同的樂器，才能演奏出美妙動聽的音樂。各種味道的食物都吃一點，身體才能得到全麵的營養，保持健康。要是隻喜歡吃甜味食物，就像樂隊裡隻有一種樂器在演奏，那聲音得多單調啊，時間長了，身體肯定會出問題，就像一個隻有一種顏色的畫，怎麼看都不好看。”

黃帝聽了，滿意地點點頭，說：“少俞，你說得太對了。這些知識要是能讓大家都知道，那對大家的健康可太有好處了。不過，你說怎麼才能讓大家都重視起來，注意飲食的平衡呢？感覺大家平時都不太在意這些，就知道胡吃海塞。”

少俞想了想，說：“黃帝呀，咱們可以在各個部落裡舉辦一些健康講座，讓那些懂中醫的人去給大家講講飲食平衡的重要性，還有吃多了甜味的危害。還可以把這些知識編成有趣的小故事或者歌謠，讓大家更容易記住。比如說，‘甜味雖好莫貪吃，多食悗心脾難安。飲食平衡要牢記，健康快樂每一天’。這樣大家在傳唱的過程中，就能不知不覺地記住這些知識啦。而且咱們可以找一些吃多了甜味身體不舒服的人，讓他們現身說法，講講自己的親身經曆，這樣更有說服力，大家一聽，哎呀，原來吃多了甜味真的會不舒服，就會重視起來啦。”