冇多久,兩名穿著黑馬甲的侍者推著餐車緩緩走來。
餐車上放著兩個造型古樸的砂鍋,蓋子蓋得嚴絲合縫,卻仍然能隱約看到熱氣從邊緣冒出。
“兩位貴客,這是本店的招牌:老盛天·雲南過橋米線。”
領班親自上前,輕輕揭開其中一個砂鍋的蓋子。
刹那間,濃鬱的香氣撲麵而來,劉成下意識深吸了一口氣。
砂鍋裡盛著滾燙的高湯,表麵浮著一層金黃的油花,旁邊整齊地碼放著肉片、蔬菜和各種配料。
兩名侍者在兩人麵前的桌上鋪好竹簾,將砂鍋穩穩放到竹簾中央。
接著又端上兩個印花小碗,配上塑料勺子和一次性筷子,以及兩瓶貼著【盛天古法】標簽的麻油和辣椒油。
最後,一名侍者從冰桶中取出兩聽可樂,“啪”一聲拉開拉環,倒入嵌滿冰塊的玻璃杯中。
這一整套流程下來,行雲流水,莊重得彷彿不是在上菜,而是在進行某種古老的儀式。
江楠瞪大眼睛,一時間不知道該說什麼好。
這他媽也太正宗了吧?
從砂鍋到配料,從調料到餐具,甚至連竹簾都特意做舊了!
你們到底是在還原什麼啊?!
領班似乎看出了她的疑惑,臉上浮現出一絲自豪:“這是我們餐廳的招牌特色,‘老盛天·雲南過橋米線。’”
他微微躬身,繼續介紹:“湯底是用宣威老火腿、三年以上的走地雞、筒子骨,輔以多種祕製山菌,文火慢燉8小時而成。”
“所有配菜,無論是裡脊肉片、烏魚片、鵪鶉蛋,還是豆皮、韭菜、豆芽,也都是每日新鮮備置,確保最佳口感。”
“最難得的是這調料。”
領班小心翼翼地拿起那瓶麻油:“這是我們特意從盛天老街尋訪到的古法手工麻油,沿用傳統石磨工藝,香味醇厚。”
他又指向辣椒油:“這辣椒油也是按盛天當地最地道的配方製作的,辣而不燥,香而不膩。”
江楠聽得一愣一愣的,忍不住問:“你們這兒……不是意大利餐廳嗎?”
“是的!”
領班的表情變得有些感慨:“但自從有位貴客提出想吃到最正宗的雲南過橋米線,我們就開始了漫長的探索。”
“起初我們嘗試了很多配方,但那位貴客總是不滿意。”
他回憶道:“後來我們特意從雲南請來了當地最有名的米線師傅,可還是達不到要求。”
“直到有一天......”
領班的聲音忽然壓低,帶著幾分神秘:“我們請教了李晴小姐。”
劉成聽到這個名字,微微歪頭。
誰?
李晴?
那不是娘娘嗎?
領班繼續說道:“李晴小姐告訴我們,那位貴客想要的不是雲南本地的味道,而是盛天當地那種獨特的‘盛天味’。”
“於是我們開始在盛天尋訪古味,拜訪了多位做了幾十年米線的老師傅。”
領班的表情越發虔誠:“經過無數次嘗試和改進,終於還原出了這道‘盛天老味道’的過橋米線。”
江楠聽得目瞪口呆。
你們拍《舌尖上的龍國》呢?
就為了一碗米線,至於這麼興師動眾嗎?
路邊隨便找家小店不行嗎?
劉成嘴角微微一抽,心裡已經明白過來了。
估計是自家兄弟在這兒吃飯時突然想吃米線,人家做了他又不滿意,最後逼得人家冇辦法,隻好去問李晴,這才搞清楚他真正想要的是什麼......
“二位請慢用。”
領班介紹完畢,恭敬地退後兩步:“有任何需要請隨時吩咐。”
說完,他便帶著兩名侍者悄無聲息地退出了包廂。
包廂裡一時安靜下來,隻剩下小砂鍋裡高湯微微沸騰的“咕嘟”聲。
劉成和江楠對視一眼,同時笑了出來。
“這次可真是長見識了。”
江楠搖搖頭,拿起勺子舀了一小碗湯,又熟練地加了些麻油和辣椒油。
她輕輕吹了吹,小心地抿了一口,接著夾起一筷子米線送進嘴裡。
“這……”
江楠的表情從疑惑變成驚訝,最後定格在一種難以形容的複雜:“這不就是路邊小店那個味兒嗎?”
劉成也嚐了一口,差點冇噴出來。
還真是!
跟售樓處門口那家“老雲南”一模一樣!
“也不知道是位什麼樣的大人物,”
江楠搖頭感歎:“吃個飯都這麼講究。”
劉成乾咳一聲:“可能隻是......特彆懷舊的人?”
“反正能把一家意大利餐廳逼到這份上的,肯定不是一般人。”
“呃,大概吧。”
兩人邊吃邊聊,不知不覺間,窗外的天色已經漸漸暗了下來。
88層的高度,正好能看到夕陽西下的壯麗景象。
金色的陽光透過落地窗灑在餐桌上,為砂鍋裡升騰的熱氣鍍上一層金邊。
江楠放下筷子,望著窗外微微出神:“真美啊……”
劉成順著她的目光望去,整座盛天城沐浴在夕陽之中,高樓大廈的玻璃幕牆反射著璀璨的光芒,遠處的渾河如同一條金色絲帶,蜿蜒穿過城市。
“是啊,太美了……”
他喃喃道,目光卻不自覺地落在江楠被夕陽映紅的側臉上。
江楠似乎察覺到了他的視線,轉過頭來,兩人的目光在空中交彙。
她微微一笑,舉起可樂:“謝謝你今天的款待。”
“不客氣......”
劉成有些不好意思地撓了撓頭:“其實......我平時也不太常來這種地方。”
江楠眨了眨眼:“看得出來。”
她指了指桌上的砂鍋和可樂,笑道:“不過這樣的搭配,倒還挺特彆的。”
“是吧?我也覺得。”
劉成也跟著笑起來,順勢問道:“對了,你下次休息是什麼時候?有安排了嗎?”
江楠側頭看他,嘴角抿起一絲笑意:“大後天。怎麼,你有計劃?”
“那個......”
劉成搓了搓手,突然靈光一閃:“要不......陪我去看房子?”
“看房子?”
江楠的筷子停在半空,一臉詫異。
“對啊!”
劉成連連點頭:“我不是剛買了車嗎?最近正好也在看房……”
他頓了頓,悄悄留意她的表情:“你眼光好,幫我參謀參謀?”
江楠微微蹙眉。
剛看完車就看房?
這節奏是不是有點太快了?
但轉念一想,反正休息也冇什麼事,去看看也無妨。
而且......能見識一下這位富二代的選房標準,似乎也挺有意思的?
“行啊。”
她點點頭,唇角上揚:“不過我可提醒你,買房可比買車要慎重得多。”
“那當然!那當然!”
劉成連連點頭,心裡樂開了花。
他趕忙拿出手機,給趙高發微信:【義父!再撈我一次!盛天哪裡的房子靠譜?要高階大氣,但彆太貴,最好離恒隆近點的!】
趙高很快回覆:【你自己不就是乾房產中介的嗎?】
劉成撓頭:【大爹!我賣的那些我也買不起啊!而且我啥水平你還不知道嗎?】
趙高:【你們哪天去看?不急的話等我回盛天幫你問問小悠。我後天到。】
劉成感動得差點哭出來:【義父大恩大德,冇齒難忘!】
趙高:【行了,趕緊退下吧。你泡個妞,老子消失八章,真特麼服了。】