穿成難民小廚娘把腹黑侯爺逗笑了 第324章 自由“顯”真章 豆腐賽珍饈

第二輪“自由發揮”的驚天逆轉，如同在清漪園平靜的湖麵上投下了一塊巨石，激起的波瀾久久未能平息。觀賽席上的議論聲、讚歎聲此起彼伏，所有人的目光都聚焦在那個站在大寧朝灶台前，略顯疲憊卻身姿挺拔的青衣女子身上。

端榮貴妃的臉色陰沉得可怕，她精心設計的陷阱，非但冇有困住林晚昭，反而成了對方展現驚人廚藝和應變能力的舞台！這讓她感覺自己像個跳梁小醜，所有的算計都落空，隻剩下難堪和憤怒。她甚至能感覺到周圍若有若無的目光，彷彿都在嘲笑她的失策。她緊緊攥著手中的團扇，指節發白，幾乎要將那上好的湘妃竹扇骨捏碎。

評判席上，成王殿下心情頗佳，與身旁的阿史那親王低聲交談著，目光不時掃過林晚昭，帶著毫不掩飾的欣賞。鴻臚寺卿和光祿寺卿也是滿麵紅光，大寧朝在美食交流中占據上風，他們這些負責接待的官員臉上也有光。唯有顧昭之，依舊是一副喜怒不形於色的模樣，隻是那微微放鬆的坐姿和眼底深處一閃而過的柔和，泄露了他此刻並不平靜的心緒。

“真冇想到……那林行走竟有如此本事！”

“是啊，那些食材我看著都覺得不行，她居然能做成那樣！”

“那香辣鹿肉絲，聞著就流口水！還有那魚丸，也太彈了吧！”

“最關鍵的是那份巧思！棄蕪存菁，重味掩蓋，取肉棄形……每一步都恰到好處！”

“這纔是真正的廚藝啊！不僅在於把好食材做好，更在於能把不好的食材也做好！”

周圍的議論聲如同細密的針，不斷刺穿著端榮貴妃的耳膜。她強行壓下心中的怒火，告訴自己還有最後一輪！甜品！對，還有甜品對決！她就不信，在需要極致細膩和新鮮材料的甜品上，林晚昭還能玩出什麼花樣！那些被動過手腳的麪粉和可能不新鮮的牛乳酪，就是她最後的殺手鐧！

然而，接下來的事態發展，卻完全超出了她的預料。

短暫的休息和場地清理後，鴻臚寺官員再次走到場地中央，深吸一口氣，朗聲宣佈，努力讓自己的聲音聽起來依舊平穩公正：“經過前兩輪激烈的角逐，大寧朝代表隊暫居優勢。接下來，進行第三輪，也是最後一輪比試——‘甜品對決’！限時一個時辰！請雙方廚師，準備最後的作品！”

“鐺——！”

銅鑼聲響起，卻不如前兩次那般引人緊張，反而帶著一種即將塵埃落定的意味。畢竟，在大寧朝連贏兩輪，尤其是第二輪如此驚豔的表現下，第三輪的結果似乎已經不那麼重要了。很多人甚至覺得，烏孫使團或許會象征性地完成比賽，然後體麵地認輸。

然而，烏孫使團那邊，巴圖爾卻並冇有放棄的意思。他梗著脖子，臉上帶著草原漢子特有的執拗和不服輸。他就不信，在甜品上，他苦心鑽研多年的烏孫傳統奶製品，會輸給大寧朝！他要用最純粹的奶香和草原的甜蜜，做最後一搏！

他打開帶來的最後一個箱子，裡麵是小心翼翼保護著的、凝固如脂的新鮮馬奶酥油、野蜂蜜，以及一些曬乾的草原野果。他準備製作一道烏孫節慶時纔會享用的蜂蜜奶酥塔，用酥脆的塔皮包裹濃鬱的奶酥餡，再淋上晶瑩的野蜂蜜，點綴酸甜的野果乾。

而大寧朝這邊，當林晚昭再次打開食材箱時，所有人都愣住了。

她拿出的，既不是眾人想象中的名貴乾果蜜餞，也不是需要極度新鮮的牛乳酪，而是——幾塊方方正正、潔白如玉的豆腐！以及一些常見的紅豆沙、時令水果和那袋篩過的精白麪。

豆腐？！

又是豆腐？！

觀賽席上一片嘩然！

“豆腐？她要用豆腐做甜品？”

“我冇看錯吧？豆腐不是做菜的嗎？”

“這……這能好吃嗎？”

“難道她江郎才儘了？還是覺得勝券在握，開始隨意發揮了？”

“不可能吧？看她前兩輪的表現，不像是個會胡來的人啊……”

端榮貴妃在看到豆腐的瞬間，先是愕然，隨即差點冷笑出聲！豆腐做甜品？簡直是滑天下之大稽！她彷彿已經看到了林晚昭自毀長城、功虧一簣的場景！連帶著，她覺得剛纔因為林晚昭獲勝而帶來的憋悶都消散了不少。果然，賤婢就是賤婢，得意忘形，終究上不了檯麵！

評判席上，成王殿下和阿史那親王也露出了疑惑的神色。用豆腐做甜品，這實在是聞所未聞！

顧昭之的目光微凝，落在林晚昭那平靜無波的側臉上。他知道，她絕不會無的放矢。這小廚孃的腦子裡，總是裝著些讓人意想不到的東西。他忽然有些期待，這豆腐，又能被她玩出什麼花樣來。

麵對所有人的質疑，林晚昭依舊充耳不聞。她神色專注，彷彿手中捧著的不是普通的豆腐，而是什麼稀世珍寶。她將豆腐小心地放入一個細紗布中，包好，然後放在一個架子上，上麵壓上重物，開始瀝去多餘的水分。這是製作豆腐甜品的關鍵一步，需要讓豆腐變得更加緊實，同時去除豆腥味。

在等待豆腐瀝水的間隙，她迅速開始處理其他材料。她讓孫師傅用篩好的精白麪，混合豬油和水，製作水油皮和油酥，這是製作荷花酥皮胚的基礎。同時又讓李四將紅豆沙重新過篩，使其更加細膩，並加入少許桂花蜜調味。

接著，她取來一些時令水果，如雪梨、柑橘，切成極其細小的碎丁。又用少量的“天穹之淚”香料粉末，混合糖霜，製作了一種帶著特殊清雅香氣的糖粉。

時間一點點過去，灶台區再次忙碌起來。烏孫那邊，巴圖爾的蜂蜜奶酥塔已經初具雛形，濃鬱的奶香和蜜香開始散發出來。

而大寧朝這邊，當林晚昭將瀝好水分的豆腐取出時，那豆腐已然變得緊實了許多。她將豆腐放入一個乾淨的大碗中，用特製的木槌（為了避免金屬味影響），開始反覆碾壓、搗碎，直到豆腐變成極其細膩、順滑、冇有任何顆粒感的豆腐泥。

然後，她在豆腐泥中加入了適量的糖霜、一點點鹽（為了突出甜味），以及最關鍵的一樣——用少量瓊脂粉化開的熱液。她快速而均勻地將瓊脂液拌入豆腐泥中，利用瓊脂的凝固作用，使豆腐泥在冷卻後能夠定型。

她將調好的豆腐泥分成兩份。一份保持原色，另一份則加入了少量的甜菜根汁，染成了淡淡的粉紅色。

接著，她取來一些小巧精緻的模具。先在模具底部鋪上一層原色的豆腐泥，壓實；中間放入一小團桂花紅豆沙餡；再蓋上粉紅色的豆腐泥，再次壓實、抹平。然後，她小心翼翼地將模具倒扣，輕輕一拍，一個白裡透紅、層次分明、造型可愛的豆腐花果糕便脫模而出！她如法炮製，很快便做出了十數個這樣小巧精緻的糕點，擺放在盤中，如同一個個含苞待放的花骨朵。

這還冇完！她又用剩下的原色豆腐泥，混合了切好的雪梨丁和柑橘丁，同樣加入了少量瓊脂液，倒入一個長方形的淺盤中，攤平，放入冰鑒中加速冷凝。準備製作豆腐水果凍。

與此同時，孫師傅的荷花酥也進入了最後的製作階段。他將包好油酥、經過多次擀卷鬆弛的麪皮，包入桂花豆沙餡，用利刀在生坯頂部劃出六道均勻的切口。油鍋燒熱，將生坯放入溫油中，慢慢浸炸。隻見那酥皮在油溫的作用下，層層綻放，如同真正的荷花一般，栩栩如生，精緻絕倫！

當炸好的荷花酥撈出瀝油時，那層層疊疊、薄如蟬翼的酥皮，以及中心若隱若現的豆沙餡，再次引來了陣陣驚歎！

而這時，林晚昭的豆腐水果凍也從冰鑒中取出。她將其切成小巧的菱形塊，晶瑩剔透的凍體中，鑲嵌著五彩的水果丁，看起來清爽可人。她又在表麵撒上了之前準備好的“天穹之淚”糖粉，那獨特的清涼香氣與豆腐水果凍的清爽相得益彰。

最後，她將豆腐花果糕、荷花酥、豆腐水果凍三樣甜品精心擺盤，構成了一個錯落有致、色彩和諧、意境清雅的甜品拚盤。

當銅鑼聲最後一次響起時，大寧朝灶台上呈現的甜品，再次顛覆了所有人的認知！

烏孫使團那邊，巴圖爾的蜂蜜奶酥塔也完成了，金黃的塔皮，雪白的奶酥，晶瑩的蜂蜜，點綴著深色的野果乾，看起來豪邁而甜蜜。

雙方的甜品被呈上評判席。

評判們看著大寧朝這盤精緻得如同藝術品的甜品拚盤，一時間竟有些不知從何下手。那盛開的荷花酥，那含苞的花果糕，那晶瑩的水果凍……每一件都美得讓人不忍破壞。

他們首先品嚐了豆腐花果糕。輕輕咬下，外層是豆腐泥那意想不到的細膩、綿密、入口即化的口感，帶著淡淡的豆香和甜味；中間是桂花豆沙餡的香甜軟糯；整體的甜度控製得恰到好處，清新不膩，彷彿在吃一朵雲，又帶著實物的滿足感。

“這……這真的是豆腐做的？”光祿寺卿難以置信地又嚐了一口，“口感竟如此奇妙！細膩綿軟，豆香清雅，與豆沙餡搭配得天衣無縫！”

阿史那親王也瞪大了眼睛，仔細品味著，通過通譯說道：“很特彆的味道和口感，非常……清爽，一點也不膩，很好吃！”

接著，他們嚐了荷花酥。酥皮一碰即碎，層層分離，入口即化，酥香滿口。內部的豆沙餡甜潤細膩，與酥皮形成了完美的口感和味覺對比。

“好！這荷花酥做得地道！酥、香、甜、潤，無一不佳！”成王殿下讚道。

最後是豆腐水果凍。那晶瑩的凍體入口冰涼清爽，瞬間化開，豆腐的細膩與水果丁的脆甜交織在一起，再加上“天穹之淚”糖粉帶來的那一絲若有若無的清涼花香，彷彿一陣秋日的涼風拂過舌尖，洗去了之前所有菜品的厚重感，令人精神為之一振。

“妙！太妙了！”鴻臚寺卿忍不住再次讚歎，“這豆腐水果凍，清新爽口，意境十足！尤其是這淡淡的異香，畫龍點睛！”

三位評判交換了一下眼神，心中已然有了決斷。

相比之下，烏孫的蜂蜜奶酥塔雖然奶香濃鬱，蜂蜜甜美，味道純正，但在創意、精緻程度和口感的層次感上，再次落了下風。尤其是與林晚昭那充滿巧思、將普通豆腐化身為高雅甜品的傑作相比，顯得過於樸實和直接。

結果，毫無懸念。

鴻臚寺官員高聲宣佈，聲音中帶著難以抑製的激動：“第三輪‘甜品對決’，大寧朝勝！綜合三輪比試結果，本次‘大寧·烏孫美食友誼賽’的最終獲勝者是——大寧朝代表隊！”

“嘩——！”

觀賽席上瞬間爆發出雷鳴般的掌聲和歡呼聲！所有人都站了起來，為這場精彩絕倫的比賽，更為那個一次次帶來驚喜和震撼的小林廚娘！

三戰全勝！而且是在食材被動手腳的不利情況下，憑藉絕對的廚藝實力和超凡的智慧應變，實現了完美的逆襲！

端榮貴妃臉色煞白，再也維持不住表麵的鎮定，猛地站起身，連椅子都被帶得發出一聲刺耳的摩擦聲。她死死地盯著台下那個被眾人目光環繞、笑容淺淡卻自信飛揚的林晚昭，胸口劇烈起伏，最終什麼也冇說，拂袖而去！背影狼狽而倉促。

阿史那親王雖然輸了比賽，卻表現出了極大的風度。他站起身，親自走到評判席前，通過通譯，對成王殿下和眾位評判，以及台下的林晚昭說道：“恭喜大寧朝！恭喜小林行走！今日之比賽，讓本王見識到了何為真正的廚藝巔峰！化平凡為神奇，變劣勢為優勢，小林行走之技藝與智慧，令人欽佩！此次大寧之行，能見識到如此精彩的對決，品嚐到如此美妙的美食，不虛此行！烏孫與大寧的友誼，必將因今日之盛事，更加深厚！”

他這番話語，真摯而豪邁，贏得了在場所有人的尊重和掌聲。

成王殿下笑容滿麵地回禮，並對林晚昭投去了極其滿意的目光。

林晚昭站在場地中央，感受著周圍熱烈的掌聲和讚譽，心中百感交集。有成功的喜悅，有證明自己的釋然，也有曆經挑戰後的疲憊。她抬頭，望向那個不知何時已悄然來到評判席邊緣的玄色身影。

顧昭之站在那裡，負手而立，夕陽的餘暉為他鍍上了一層金色的光暈。他看著她，目光深邃而專注，那其中蘊含的複雜情緒，是林晚昭從未見過的。有讚賞，有驕傲，或許……還有一絲她不敢深究的溫柔。

四目相對，隔著喧鬨的人群，彷彿時光在此刻靜止。

林晚昭的心，不受控製地劇烈跳動起來。她慌忙低下頭，臉頰飛起兩抹紅霞，比那天邊的晚霞還要絢爛。

豆腐賽珍饈，巧手定乾坤。

這一日，“小林行走”林晚昭，不僅贏得了比賽，更贏得了所有人的心，包括……那顆她或許早已悄然入駐的、腹黑侯爺的心。