穿成難民小廚娘把腹黑侯爺逗笑了 第180章 以“食”破局，辣醬教做人

官船在臨江府碼頭停泊了下來。吳之道雖然吃了個悶虧，但表麵功夫還得做足，不僅提供了充足的補給，還將碼頭一處寬敞的倉庫臨時整理出來，作為欽差行轅辦公之用，一應物事倒也齊全。

顧昭之很快投入了緊張的工作中。臨江府漕務繁雜，賬冊如山，涉及諸多陳年舊案和盤根錯節的關係網。他每日不是召集相關官吏問話，便是埋首於賬冊文書之中，常常忙至深夜。墨硯和隨行的戶部、工部屬官們也個個神色凝重，進出匆匆，整個行轅氣氛肅穆。

林晚昭知道到了關鍵時期，更加用心地打理顧昭之的飲食。她變著花樣做一些清淡滋補、又能提神醒腦的菜肴湯水，如天麻魚頭湯、百合炒雞片、核桃酪等，悄悄送去書房，不敢過多打擾。

然而，樹欲靜而風不止。

吳之道那日在宴席上被林晚昭用辣椒“伺候”得灰頭土臉，雖暫時不敢再明著刁難，但暗地裡的小動作卻不斷。他不敢直接針對顧昭之，便想著法子在林晚昭這個“軟柿子”身上找補回來，順便給欽差添點堵。

這日午後，林晚昭正在臨時搭建的小廚房裡忙著熬製一鍋茯苓薏米老鴨湯，想著晚膳給侯爺去去濕氣。吳之道府上的管家忽然帶著兩個小廝來了，臉上堆著假笑。

“林廚娘，忙著呢？”吳管家假惺惺地打招呼。

“吳管家有事？”林晚昭放下勺子，心裡警惕起來。

“是這樣，”吳管家指了指身後小廝抬著的一個小筐，“我們老爺想著欽差大人公務繁忙，甚是辛勞，特地讓小人送些本地特產的精品野山椒過來。這山椒味道醇厚，香氣獨特，開胃健脾最是好用！老爺說，請林廚娘務必用這山椒，給大人精心調製些小菜，也好讓大人換換口味，嚐嚐我們臨江府的特色。”

林晚昭看向那筐山椒，個個飽滿鮮紅，顏色深得近乎發黑，一看就是辣度極高的品種。送這麼多？還“務必”使用？這吳之道，擺明瞭是報複！想讓她做出來的菜辣得侯爺無法下嚥，要麼讓她落個“伺候不周”的罪名，要麼讓侯爺吃癟！

她心裡冷笑，麵上卻不動聲色：“吳大人真是太客氣了。這山椒看著就是好東西，民女先謝過吳大人美意。隻是……”她露出為難的神色，“侯爺近日查閱賬冊，肝火有些旺，太醫囑咐飲食需格外清淡，忌食辛辣。如此好的山椒，隻怕暫時用不上，豈不是辜負了吳大人一番心意？”

吳管家早就料到她會推辭，立刻笑道：“哎呦，林廚娘這話說的。大人肝火旺，正需這山椒的辛散之性來疏通啊！再說，隻是少量提味，怎算辛辣？莫非……林廚娘是瞧不上我們臨江府的土產？還是覺得我們老爺的心意不值一提？”

這話就有點扣帽子的意思了。

林晚昭心裡罵了句“老狐狸”，知道這辣椒不收是不行了。她想了想，忽然展顏一笑：“吳管家言重了。如此珍貴的山椒，民女感激還來不及，怎會瞧不上？既然如此，民女就收下了。定會‘好好’利用，絕不辜負吳大人的‘一番美意’！”

她特意加重了“好好”和“美意”兩個字。

吳管家見她答應，以為她屈服了，得意地笑了笑：“那就好，那就好！小人就不打擾林廚娘了。”說完，便帶著小廝走了。

林晚昭看著那一小筐威力驚人的野山椒，摸了摸下巴，眼中閃過一絲狡黠的光芒。

“想用辣椒難倒我？哼，姑奶奶我可是辣椒的祖宗！”她現代餐飲社畜可不是白當的，什麼變態辣冇見識過？

她當即決定，就用這筐山椒，做一款超級無敵、能讓吳之道刻骨銘心的“地獄辣醬”！

說乾就乾！她先將一部分山椒洗淨晾乾。然後起鍋燒熱，不放油，將山椒倒入鍋中，用小火慢慢焙炒，直到炒出濃鬱的乾辣香氣，山椒變得酥脆。這一步是為了進一步激發辣度和香氣。

炒好的山椒放涼後，她用石臼細細地搗成了極其細膩的辣椒粉。光是這個過程，那辛辣的氣味就嗆得她直流眼淚，連在外麵巡邏的侍衛都忍不住打了個噴嚏。

接著，她又切了大量的蒜末和薑末備用。

再起鍋，倒入比平時炒菜多好幾倍的菜籽油，燒至冒青煙。然後，她將火關到最小，先將搗好的辣椒粉緩緩倒入熱油中，不停地攪拌，防止炒糊。瞬間，刺鼻的辣味混合著焦香爆炸開來，整個小廚房彷彿變成了毒氣室！

等辣椒粉與熱油充分融合，變成紅亮的辣椒油後，她再將大量的蒜末和薑末倒入，繼續小火慢炸，直到蒜末和薑末變得金黃酥香。

最後，調入大量的鹽、少許糖（為了複合口感，但絲毫吃不出甜味）、以及一點點她自製的香料粉（用花椒、八角、桂皮等磨成），攪拌均勻，再熬煮片刻，讓所有味道充分融合。

一鍋色澤深紅髮黑、油亮驚人、散發著極其霸道強烈氣味的“地獄辣醬”就做好了！林晚昭用筷子尖蘸了一點點嚐了嚐，頓時覺得舌頭像被火燒一樣，眼淚瞬間飆出，瘋狂喝水才勉強壓下去！

“成功了！這威力，絕對夠勁！”她一邊吸著氣，一邊得意地想。她將辣醬盛入一個乾淨的陶罐裡，封好口。這玩意，一點就能讓人昇天！

晚膳時分，吳之道果然又假惺惺地前來“陪同”用膳。席間，他看似隨意地問起：“林廚娘，今日那野山椒，可還合用？不知做了何等美味？也讓本官沾沾光，品嚐一下？”

顧昭之抬眸，淡淡地看了林晚昭一眼。

林晚昭心領神會，立刻露出一個無比“恭敬”的笑容：“回吳大人，那野山椒果然極品！民女用它精心熬製了一小罐辣醬，風味獨特，正想請吳大人品鑒呢！”

說著，她拿出那個小陶罐，打開蓋子。頓時，一股極其嗆辣霸道的氣息瀰漫開來，連顧昭之都忍不住微微蹙眉。

吳之道看著那黑紅黑紅、油汪汪的辣醬，心裡也有些發怵，但話已出口，又不能退縮，隻得硬著頭皮道：“哦？看來林廚娘果然費心了！那……那就給本官……嚐嚐？”

“是！”林晚昭笑得越發甜美，拿起一個小碟子，用乾淨勺子，結結實實地挖了三大勺辣醬，堆了滿滿一碟子，幾乎要冒尖！那紅得發黑的顏色，看著就令人頭皮發麻！

“吳大人，您請慢用！這辣醬得趁熱吃才香！您可一定要多吃點，纔不枉費民女一番心血和您送來的好材料啊！”她聲音清脆，語氣誠懇得不能再誠懇。

吳之道看著眼前那一碟子“毒藥”，臉都白了，手開始發抖。這……這玩意吃下去，怕是要直接去見閻王了吧？！

顧昭之在一旁優雅地吃著清蒸魚，彷彿什麼都冇看見，還“好心”地提醒了一句：“吳大人，林廚娘一番心意，莫要辜負了。”

其他官員也都屏息凝神，看著吳之道，心裡既同情又有點想看熱鬨。

吳之道騎虎難下，額頭上冷汗涔涔。他顫抖著拿起筷子，彷彿那筷子有千斤重。他小心翼翼地、極其緩慢地，蘸了一點點辣醬，閉著眼，視死如歸地送入口中。

下一秒——

“嗷——！！！”

一聲淒厲的、完全不似人聲的慘叫從吳之道喉嚨裡爆發出來！

隻見他整張臉瞬間漲成了紫紅色，眼睛瞪得如同銅鈴，充滿了血絲！眼淚、鼻涕、口水完全不受控製地瘋狂湧出！他猛地跳起來，雙手死死掐住自己的脖子，像是無法呼吸，在原地瘋狂跺腳轉圈，發出“嘶哈嘶哈”的抽氣聲！

“水！快拿水來！啊！辣死我了！！”他聲音嘶啞扭曲，完全失了儀態。

旁邊的侍女嚇得趕緊遞上茶水，他搶過來猛灌，卻根本無濟於事！那辣味如同附骨之疽，牢牢地釘在他的舌頭和喉嚨裡，越燒越旺！

他隻覺得口腔乃至整個腦袋都要爆炸了！胃裡更是翻江倒海！

“噗——咳咳咳！”他finally忍不住，一口將剛纔喝的茶混合著辣醬噴了出來，濺得桌上地上都是，狼狽到了極點！

整個宴席廳鴉雀無聲，所有人都被這恐怖的場景驚呆了，看著知府大人如同中了邪一般又跳又叫，涕淚橫流。

林晚昭“嚇得”後退一步，用手捂住嘴，眼睛瞪得圓圓的，一副受了驚嚇的樣子：“吳……吳大人！您……您怎麼了？可是這辣醬不合您的口味？民女……民女該死！”

顧昭之這才放下筷子，拿起毛巾擦了擦手，看著滿地亂竄、醜態百出的吳之道，眉頭微蹙，語氣帶著一絲“不悅”和“疑惑”：“吳大人，何以如此失態？不過是一點辣醬而已。莫非……貴府的野山椒，力道過於‘剛猛’，連吳大人自己都承受不住？那送來給本官，又是何意啊？”

這話如同冰水，瞬間澆醒了幾乎要瘋掉的吳之道！

是啊！這辣椒是他自己送的！現在他自己吃了一口就變成這樣，豈不是明擺著告訴欽差，他送的就是這種能“辣死人”的東西？其心可誅啊！

他猛地反應過來，強忍著那鑽心的辣痛，“噗通”一聲跪倒在地，涕淚交加（這次是真的），聲音嘶啞地辯解：“大人明鑒！下官……下官絕無此意啊！定是……定是這廚娘！對！定是這廚娘手藝不精，糟蹋了好的食材！才做出如此……如此駭人之物！驚擾了大人！下官……下官這就治她的罪！”

他想把鍋甩給林晚昭。

林晚昭立刻跪下了，眼圈一紅，聲音帶著哭腔（裝的）：“大人明察！民女完全是按照尋常熬製辣醬的法子做的，所用材料唯有吳大人送來的山椒和油鹽醬醋而已，絕無新增任何異物！民女也不知為何會……會如此剛猛？莫非……莫非是這山椒品種特殊？民女見識淺薄，實在不知啊！請大人恕罪！”她巧妙地把問題又引回了辣椒本身。

顧昭之目光冷冷地掃過跪在地上的吳之道，又看了看那罐“罪證”辣醬，緩緩道：“罷了。看來吳大人也是一片‘好心’，隻是這‘心意’太過‘熱烈’，本官與吳大人都無福消受。此事就此作罷。吳大人還是起來，趕緊去找大夫瞧瞧吧。至於這辣醬……”

他頓了頓，對林晚昭道：“既是吳大人‘厚賜’，便好好收著。日後若有那等需要‘以毒攻毒’、或是胃口極佳之人，或可‘酌情’使用。”

“是！民女遵命！”林晚昭大聲應道，心裡樂開了花。

吳之道被人攙扶起來，隻覺得嘴裡、胃裡依舊火燒火燎，臉上更是火辣辣的，比吃了辣醬還難受！這簡直是偷雞不成蝕把米，丟人丟到家了！他再也不敢看那罐辣醬和林晚昭一眼，灰溜溜地捂著嘴跑了，估計未來幾個月看到紅色的東西都會有心理陰影。

經此一役，吳之道徹底熄了從飲食上刁難的心思。整個臨江府衙上下，也都知道了欽差身邊那位笑眯眯的小廚娘，實則是個不能惹的“辣椒魔王”，對她無不敬畏三分。

林晚昭的“地獄辣醬”一戰成名。

偶爾有那不開眼的小吏想為難一下行轅的采買，林晚昭隻需“無意間”提起那罐辣醬，對方立刻臉色大變，辦事效率蹭蹭上漲。

顧昭之對此睜一隻眼閉一隻眼，有時甚至會覺得，帶著這個小廚娘南下，或許是他諸多決策中，最有趣的一個。

官場暗湧又如何？在絕對的實力（和辣度）麵前，一切刁難都是紙老虎！

林晚昭抱著她那罐寶貝辣醬，得意地想：吳知府，這“伺候”您可還滿意？下次還想嚐嚐什麼？我這還有加強版哦！