一個普通的週末,沈清辭和顧景琛在老宅的菜園裡摘菜,沈父在院子裡修理舊醬菜壇,沈母在廚房做醬菜包子,念念帶著妹妹在整理傳承班的教材,沈清宇和林曉在覈對合作社的分紅賬目。
午餐時,餐桌上擺滿了用合作社食材做的菜,還有剛出爐的醬菜包子。顧景琛給沈清辭夾了塊她愛吃的醬蘿蔔,笑著說:“當年誰能想到,一罈醬菜能撐起這麼大的家。”沈清辭看著滿桌的家人,眼底滿是溫柔:“不是醬菜撐起了家,是咱們一家人的心齊,還有那些願意幫咱們的人。”
夕陽透過老宅的屋簷灑下來,醬菜香混著飯菜香,笑聲滿院。沈清辭知道,所謂圓滿,不過是這樣歲歲年年的安穩相守;所謂傳承,不僅是手藝的延續,更是初心與善意的代代相傳。沈記的故事,還會在這樣的日常裡,慢慢走向下一個三十年、五十年,直至百年。
煙火承家,歲月傳心
週末的晨光帶著江南特有的溫潤,透過沈記老宅的雕花窗欞,灑在青石板鋪就的庭院裡,泛起淡淡的金光。冇有喧囂的車馬,冇有繁忙的應酬,這是沈家最尋常不過的週末,卻藏著最踏實的圓滿與溫暖。
菜園在老宅的東側,用竹籬笆圍出一方小小的天地,裡麵種滿了時令蔬菜。沈清辭穿著素色的棉麻上衣,搭配一條淺色長褲,褲腳挽到腳踝,露出纖細的腳踝,正彎腰采摘架上的黃瓜。清晨的露水還沾在黃瓜的嫩刺上,晶瑩剔透,她小心翼翼地握住瓜蒂,輕輕一擰,一根帶著清香的嫩黃瓜便摘了下來,隨手放進身邊的竹籃裡。
顧景琛站在她身邊,穿著簡單的白色T恤和休閒褲,褪去了平日裡商場上的沉穩乾練,多了幾分煙火氣。他手裡拿著一把小剪刀,正在修剪番茄藤上的枯枝,動作輕柔,生怕碰壞了掛在藤上的青紅番茄。陽光落在他的髮梢,鍍上一層淺金色,側臉的輪廓柔和了許多。
“你看這根黃瓜,長得多好,脆嫩多汁,中午涼拌著吃肯定爽口。”沈清辭舉起剛摘的黃瓜,對著陽光看了看,臉上帶著笑意,眼底的溫柔像是要溢位來。
顧景琛放下剪刀,轉過身看著她,目光落在她沾了些許泥土的指尖,笑著點頭:“確實不錯,你種蔬菜的手藝越來越好了。當初剛把這菜園重新打理出來的時候,你還擔心種不好,現在看看,比專業的菜農種得都好。”
“那是自然,”沈清辭得意地揚了揚下巴,“我可是跟著媽學了不少種菜的竅門,再說了,這菜園裡的土肥,都是爸特意攢的有機肥,種出來的蔬菜能不好吃嗎?”
兩人說說笑笑,手裡的活卻冇停下。竹籃裡很快就裝滿了黃瓜、番茄、青椒、茄子,還有剛拔的小青菜,綠油油的一片,透著新鮮的氣息。微風拂過,帶來菜園裡的泥土清香和蔬菜的青澀味道,讓人心情格外舒暢。
庭院中央,沈父正蹲在地上,修理那些舊醬菜壇。這些罈子是沈家傳下來的老物件,有的已經有幾十年的曆史了,壇身佈滿了細密的裂紋,卻依舊堅固。沈父戴著一副老花鏡,手裡拿著一把小錘子和一些黏土,仔細地修補著壇口的破損處。他的動作緩慢而專注,每一下敲擊都恰到好處,像是在雕琢一件珍貴的藝術品。
“爸,您歇會兒吧,這些舊罈子慢慢修,不急。”沈清辭端著一杯熱茶走過來,遞給沈父。
沈父抬起頭,摘下老花鏡,揉了揉眼睛,接過茶杯喝了一口,笑著說:“冇事,這些罈子可是咱們沈家的寶貝,當年你爺爺就是用這些罈子做醬菜,纔有了沈記的雛形。現在雖然有了新的醬菜壇,但這些老物件不能丟,修好了還能繼續用,也算是一種傳承。”
顧景琛也走了過來,看著那些舊醬菜壇,眼中滿是敬意:“爸說得對,這些老罈子不僅是物件,更是沈記的曆史見證,承載著咱們家的匠心和初心,確實不能丟。等修好了,咱們可以把它們擺在傳承班的展示區,讓學員們看看,瞭解沈記醬菜的發展史。”
沈父點點頭,欣慰地說:“這個主意好!讓年輕人知道,沈記的醬菜不是一蹴而就的,是靠著這些老物件,靠著一代代人的堅守,才走到今天的。”
廚房裡,傳來陣陣誘人的香氣。沈母繫著圍裙,正在忙碌著做醬菜包子。案板上,揉好的麪糰白白胖胖,散發著麥香;旁邊的碗裡,是調好的醬菜餡,裡麵有切碎的醬蘿蔔、醬黃瓜,還有少許肉末,香氣濃鬱。
沈母的手法嫻熟,拿起一塊麪團,揉勻後擀成圓形的包子皮,舀一勺餡料放在中間,然後沿著邊緣輕輕捏褶,一個個圓潤飽滿的包子很快就擺滿了蒸籠。她的額頭上滲出了細密的汗珠,卻依舊笑得眉眼彎彎,嘴裡還哼著江南的小調,顯得格外開心。
“媽,我來幫您捏包子吧。”沈清辭走進廚房,洗了洗手,說道。
“不用不用,你歇著吧,這些活我自己來就行。”沈母擺擺手,“你們好不容易週末回來一趟,好好放鬆放鬆,包子很快就好,等會兒蒸好了,讓你們嚐嚐剛出爐的,熱乎著呢。”
“媽,您都忙了一上午了,也該歇會兒,我來幫您,很快就能做完。”沈清辭不由分說地拿起一塊麪團,學著沈母的樣子擀皮、放餡、捏褶,雖然手法不如沈母熟練,但也有模有樣。
顧景琛也走進廚房,幫忙燒火。老式的土灶,柴火劈啪作響,火光映照著兩人的臉龐,溫暖而愜意。廚房裡,醬菜的香氣、麥香、柴火的氣息交織在一起,構成了最動人的煙火氣。
老宅的西側廂房裡,念念正帶著妹妹顧曉整理傳承班的教材。念念是顧景琛和沈清辭的大女兒,今年已經十八歲了,剛剛考上大學,學的是文化產業管理專業。她繼承了父母的細心與耐心,放假回家的時候,總會主動幫忙打理傳承班的瑣事。
妹妹顧晚今年十二歲,上小學六年級,性格活潑開朗,卻也有著超出年齡的認真。姐妹倆坐在書桌前,麵前堆滿了厚厚的教材,有關於非遺醬菜製作技藝的,有關於傳統文化傳承的,還有一些學員的作業和筆記。
“妹妹,你把這些學員的作業按照班級分類放好,我來整理這些教材,把破損的頁麵修補一下。”念念一邊說著,一邊拿起一本教材,仔細地檢查著。
“好嘞,姐姐。”顧晚點點頭,拿起一摞作業,認真地分類起來。她的小手靈巧地翻動著作業本,嘴裡還小聲地念著學員的名字,生怕分錯了。
“姐姐,你看這個學員的作業,寫得真好,不僅詳細記錄了醬菜製作的步驟,還畫了示意圖。”顧晚拿起一本作業,遞給念念,眼中滿是佩服。
念念接過作業,仔細看了看,笑著說:“確實寫得很好,這個學員很有天賦,也很認真,以後肯定能成為優秀的非遺傳承人。咱們一定要把這些作業好好儲存起來,不僅是對學員的肯定,也是傳承班的寶貴資料。”
姐妹倆一邊整理,一邊討論著傳承班的事情,時不時傳來歡快的笑聲。陽光透過窗戶,灑在書桌上,照亮了姐妹倆認真的臉龐,也照亮了那些承載著文化傳承的教材。
正廳裡,沈清宇和林曉坐在八仙桌旁,覈對合作社的分紅賬目。沈清宇是沈清辭的弟弟,如今負責沈記合作社的運營管理;林曉是他的妻子,心思細膩,負責合作社的財務工作。
桌上擺滿了厚厚的賬本和報表,沈清宇拿著計算器,仔細地覈算著每一筆賬目,林曉則坐在一旁,對照著賬本,認真地覈對數據。兩人時而低聲討論,時而皺眉思索,神情專注而認真。
“清宇,你看這筆賬目,是不是算錯了?”林曉指著報表上的一個數字,疑惑地問道。
沈清宇湊過去,仔細看了看,然後重新計算了一遍,皺著眉頭說:“確實算錯了,多算了五百塊錢,得趕緊改過來。合作社的分紅賬目關係到農戶們的切身利益,一絲一毫都不能出錯。”
“是啊,咱們一定要仔細覈對,確保每一筆賬目都準確無誤,讓農戶們能拿到應得的分紅。”林曉點點頭,拿起筆,認真地修改著報表上的數字。
沈清宇和林曉結婚多年,在工作上配合得十分默契。他們深知,沈記合作社不僅是沈記的原料供應基地,更是幫扶農戶增收致富的重要平台。每一筆賬目的準確無誤,都是對農戶們的負責,也是對沈記初心的堅守。
不知不覺,已近正午。陽光愈發濃烈,透過老宅的屋簷,灑在庭院裡,將一切都染上了溫暖的色調。菜園裡的蔬菜已經摘完,舊醬菜壇也修好了大半,傳承班的教材整理得整整齊齊,合作社的分紅賬目也覈對完畢。廚房裡,醬菜包子已經蒸好,掀開蒸籠的瞬間,熱氣騰騰,香氣撲鼻。
一家人陸續來到餐廳,圍著餐桌坐下。餐桌上擺滿了豐盛的菜肴,都是用合作社的食材製作而成:涼拌黃瓜清爽可口,番茄炒蛋酸甜開胃,青椒炒肉香氣濃鬱,清炒小青菜鮮嫩爽口,還有一大盤剛出爐的醬菜包子,白白胖胖,散發著誘人的香氣。
“大家快嚐嚐,剛蒸好的醬菜包子,還是老味道。”沈母笑著說,拿起一個包子,遞給身邊的顧晚。
顧晚接過包子,咬了一小口,熱氣騰騰的餡料在嘴裡化開,醬菜的鹹香和肉末的鮮香交織在一起,美味極了。她眯著眼睛,滿足地說:“好吃!媽媽做的醬菜包子是世界上最好吃的!”
眾人聞言,都笑了起來。餐桌上的氣氛格外融洽,大家一邊品嚐著美味的飯菜,一邊聊著家常,分享著最近的生活和工作。
顧景琛夾了一塊沈清辭愛吃的醬蘿蔔,放在她的碗裡,笑著說:“當年誰能想到,一罈醬菜能撐起這麼大的家。”
沈清辭看著碗裡的醬蘿蔔,又看了看滿桌的家人,眼底滿是溫柔。她放下筷子,輕聲說道:“不是醬菜撐起了家,是咱們一家人的心齊,還有那些願意幫咱們的人。”
“是啊,”沈父歎了口氣,感慨道,“當年我接手沈記的時候,隻是一個小小的醬菜作坊,日子過得緊巴巴的。後來,多虧了家裡人齊心協力,還有那些老顧客的支援,沈記才能一步步發展壯大。現在,又有了合作社的農戶們,有了傳承班的學員們,有了社會各界的認可,沈記纔能有今天的光景。”
“爸說得對,”沈清宇接過話頭,“合作社的農戶們,不僅為我們提供了優質的原料,也和我們一起成長。我們幫助他們增收致富,他們也用最好的食材回報我們,這是一種相互成就。”
念念放下手中的筷子,認真地說:“還有傳承班的學員們,他們對非遺技藝的熱愛和堅守,讓我看到了文化傳承的希望。以後,我想把所學的知識運用到非遺傳承中,讓更多的人瞭解和喜愛咱們的傳統技藝。”
顧晚也舉起小拳頭,大聲說:“我也要向姐姐學習,以後也要為沈記的傳承出一份力!”
眾人看著顧晚認真的模樣,都忍不住笑了起來。顧景琛摸了摸顧晚的頭,眼中滿是欣慰:“好,爸爸相信你,隻要你們心懷初心,堅守善意,無論將來從事什麼行業,都是對沈記最好的傳承。”
午餐在歡聲笑語中結束。飯後,大家冇有立刻散去,而是坐在庭院裡的桂花樹下,喝茶聊天。沈母端來切好的水果,放在石桌上,陽光透過桂花樹枝葉的縫隙,灑在石桌上,形成斑駁的光影。
沈父看著庭院裡的一切,眼中滿是感慨:“時間過得真快啊,轉眼幾十年過去了,當年的小丫頭片子,現在都已經為人母了;當年的小作坊,現在也成了知名的老字號。真是世事變遷,唯有初心不變。”
“是啊,初心不能變。”顧景琛點點頭,“無論是做醬菜,還是做企業,我們都要堅守‘品質第一’的原則,堅守非遺傳承的使命,堅守公益向善的初心。隻有這樣,沈記才能走得更遠,才能真正成為百年品牌。”
沈清辭靠在顧景琛的身邊,看著眼前的家人,心中滿是踏實與溫暖。她知道,所謂圓滿,不過是這樣歲歲年年的安穩相守;所謂傳承,不僅是手藝的延續,更是初心與善意的代代相傳。
夕陽西下,金色的餘暉透過老宅的屋簷,灑在庭院裡,將一切都染成了溫暖的橘紅色。醬菜香混著飯菜香,還有桂花的清香,在庭院裡瀰漫開來,久久不散。孩子們在庭院裡追逐嬉戲,笑聲清脆;大人們坐在桂花樹下,聊著家常,臉上帶著愜意的笑容。
沈清辭看著眼前的景象,心中充滿了幸福感。她想起小時候,也是這樣的週末,一家人圍坐在庭院裡,吃著媽媽做的醬菜包子,聽著爸爸講沈記的故事。如今,歲月流轉,物是人非,唯有這份溫暖與堅守,從未改變。
她知道,沈記的故事,不會就此結束。在未來的日子裡,會有更多的人加入進來,傳承著手藝,傳遞著善意。沈記會在這樣的日常煙火中,慢慢走向下一個三十年、五十年,直至百年。而這份藏在煙火氣裡的匠心與溫情,也會如同庭院裡的桂花樹一般,曆經歲月的洗禮,依舊枝繁葉茂,香遠益清。
夜色漸濃,星光點點。老宅的燈光亮起,溫暖而明亮。庭院裡的笑聲漸漸平息,取而代之的是家人之間的低語呢喃。沈清辭靠在顧景琛的肩頭,感受著他身上的溫度,心中滿是安寧。她知道,隻要一家人同心同德,心懷初心,無論未來遇到多少風雨,沈記都能穩穩地走下去,將這份匠心與善意,代代相傳,溫暖四方。