心聲入耳後，我帶全家逆轉乾坤 第五代的公益新篇

小念升級“非遺助農計劃”，在傳承分點所在地區建立“婦女手藝工坊”，免費教農村婦女醃醬菜、做醬菜文創，再通過沈記的線上渠道銷售。一年時間，全國5個工坊帶動近千名婦女就業，不少人靠著手藝蓋了新房、供孩子上了大學。小念說：“這是曾曾祖母的初心，我們要一直延續下去。”

小念站在安徽歙縣的婦女手藝工坊裡，看著一排排碼得整整齊齊的醬菜罈子，壇口覆著的粽葉散發著淡淡的清香，壇身上貼著的手繪文創標簽，把傳統的醬蘿蔔、醃豇豆襯得格外精緻。工坊裡，三十幾個農村婦女正圍在一起，手裡拿著刻刀，小心翼翼地在竹筒上雕刻著徽州的馬頭牆紋樣，這些竹筒將用來裝醃好的醬菜，變成能送上電商平台的文創禮盒。陽光透過工坊的玻璃窗，灑在婦女們臉上，那一張張帶著笑意的臉龐，比窗外的油菜花還要明媚。小唸的心裡湧起一股暖流，她想起曾曾祖母林晚星的模樣，想起老人臨終前握著她的手說的話：“咱們家的手藝，從來都不是用來藏著掖著的，是要用來幫人的，幫著身邊的人，幫著更多的人過上好日子。”

三年前，小念接手家族的沈記食品時，就下定決心要把曾曾祖母的初心延續下去。那時的沈記，靠著幾款祖傳的醬菜配方在本地小有名氣，但銷售渠道狹窄，品牌影響力也有限。小念先是梳理了家族傳承的非遺醬菜製作技藝，註冊了非遺商標，然後推出了“非遺助農計劃”，在全國幾個醬菜原料主產區建立了傳承分點，直接從農戶手裡收購新鮮的蔬菜，保證原料的品質，也讓農戶們能賣出更好的價錢。可時間久了，小念發現，光靠收購原料還不夠，很多農村婦女因為要照顧老人孩子，冇法外出打工，隻能守著家裡的幾畝薄田，日子過得緊緊巴巴。她便琢磨著，不如在傳承分點的基礎上，建立婦女手藝工坊，免費教大家醃醬菜、做文創，再通過沈記的線上渠道把產品賣出去，這樣既能傳承非遺手藝，又能幫婦女們在家門口就業。

這個想法剛提出來，就得到了團隊的一致支援。小念帶著技術團隊，跑遍了全國五個醬菜原料主產區——安徽歙縣、浙江紹興、四川眉山、山東濰坊、湖南常德，每到一個地方，她都先和當地的村乾部溝通，瞭解婦女們的需求，再租下閒置的村集體廠房，改造成乾淨明亮的手藝工坊。工坊裡的桌椅、醃製用的罈子、做文創用的工具，都是小念免費提供的，她還特意從老家請來了幾位非遺醬菜製作技藝的傳承人，手把手教婦女們選菜、清洗、晾曬、醃製。醃醬菜看著簡單，其實門道不少，比如醃蘿蔔要選白露前後的白蘿蔔，脆嫩多汁；醃豇豆要在太陽下曬到半乾，再用鹽、糖、白酒醃製，這樣纔會酸脆爽口；做醬黃瓜則要先把黃瓜切成條，用鹽殺出水分，再用醬油、香料熬製的醬汁浸泡，入味才足。婦女們學得格外認真，有的人記不住步驟，就把小念團隊列印的教程貼在灶台邊，有的人手上磨出了泡，貼上創可貼繼續學，她們都知道，這是改變自己和家裡日子的好機會。

光是醃出好吃的醬菜還不夠，要想賣上好價錢，還得在包裝上下功夫。小念又請來了文創設計團隊，教婦女們做醬菜文創。她們把當地的特色文化元素融入包裝，安徽歙縣的工坊裡，婦女們在竹筒上刻馬頭牆、徽州牌坊；浙江紹興的工坊裡，大家在陶罐上畫烏篷船、魯迅故裡；四川眉山的工坊裡，姑娘們在布袋上繡熊貓、東坡詩詞；山東濰坊的工坊裡，巧手的大嫂們把剪紙貼在醬菜禮盒上；湖南常德的工坊裡，大家在瓶身上畫桃花源的山水。這些帶著濃鬱地方特色的文創醬菜，一上線就成了爆款。沈記的線上直播間裡，主播拿著竹筒裝的醬蘿蔔，對著鏡頭介紹：“家人們，這是咱們安徽歙縣婦女手藝工坊做的非遺醬菜，蘿蔔脆嫩，鹹甜適中，包裝還是手工雕刻的，送朋友、自己吃都合適！”話音剛落，鏈接就被一搶而空。

第一年，五個工坊就帶動了近千名農村婦女就業，其中有不少是建檔立卡的貧困戶。安徽歙縣的王桂香大嫂，丈夫常年在外打工，她一個人在家照顧年邁的婆婆和上學的女兒，日子過得捉襟見肘。加入工坊後，她跟著老師學醃醬菜，還學會了在竹筒上雕刻紋樣，一個月能掙三千多塊錢。靠著這筆收入，她不僅給婆婆治好了腿疾，還供女兒考上了縣城的重點高中。拿到錄取通知書那天，王桂香拉著小唸的手，哭得泣不成聲：“小念姑娘，要是冇有你，我家閨女怕是連高中都讀不起啊！”浙江紹興的李阿婆，七十多歲了，手腳還很麻利，她醃的醬黃瓜是工坊裡的一絕，靠著賣醬菜的收入，她蓋起了兩間寬敞的新房，逢人就說：“我一把年紀了，還能掙錢蓋房子，都是托了小唸的福！”四川眉山的年輕姑娘張婷，以前總想著出去打工，加入工坊後，她不僅學會了醃醬菜，還成了工坊的小組長，帶著姐妹們一起做文創，現在她的收入比在外打工的丈夫還高，夫妻倆再也不用分居兩地了。

這樣的故事，在五個工坊裡每天都在上演。小唸經常去各個工坊走訪，她喜歡聽婦女們講自己的變化，喜歡看她們臉上的笑容。她知道，這些笑容的背後，是一個個家庭的希望。為了讓工坊的路走得更長遠，小念還製定了完善的管理製度，她給每個工坊都配了專業的管理人員，負責原料采購、品質把控和訂單分配；她還建立了技能評級製度，根據婦女們的醃菜手藝和文創製作水平，劃分不同的等級，等級越高，工資越高，這大大激發了大家的學習積極性。小念還經常組織各個工坊的婦女們互相交流，安徽歙縣的大嫂們去浙江紹興學做醬黃瓜，四川眉山的姑娘們去山東濰坊學剪紙，大家在交流中取長補短，手藝越來越精湛，產品也越來越豐富。

隨著工坊的名氣越來越大，越來越多的人關注到了“非遺助農計劃”。很多電商平台主動找上門來，想要和沈記合作；一些文旅企業也提出，要把工坊打造成非遺體驗基地，讓遊客們來體驗醃醬菜、做文創的樂趣；還有不少高校的非遺專業，把工坊設為實踐基地，組織學生來這裡學習調研。小念一一答應了這些合作，她知道，這不僅能拓寬產品的銷售渠道，還能讓更多的人瞭解非遺醬菜製作技藝，讓這份傳統手藝煥發出新的生機。

有一次，小念帶著工坊的產品去參加一個非遺博覽會，展台上擺滿了各種文創醬菜禮盒，吸引了不少人駐足。一位白髮蒼蒼的老人看著竹筒上的馬頭牆紋樣，激動地對小念說：“姑娘，我是徽州人，離開家鄉幾十年了，看到這個，就想起了老家的味道！”老人當場買了十份禮盒，說要寄給遠在各地的親戚。小念看著老人的背影，心裡暗暗發誓，一定要把這份家鄉的味道，送到更多人的手裡。

博覽會結束後，小念收到了很多訂單，其中有一個訂單來自國外，是一位華僑訂的。華僑在郵件裡說，他小時候吃過奶奶做的醬菜，這麼多年一直忘不了那個味道，看到沈記的文創醬菜，就想起了奶奶的手藝，希望能嚐嚐家鄉的味道。小念親自打包了一份醬菜禮盒，還附上了一封手寫的信，信裡說：“這是咱們中國的非遺醬菜，是農村婦女們親手做的，希望能讓你感受到家鄉的溫暖。”冇過多久，小念就收到了華僑的回信，信裡說，他的家人都很喜歡這個醬菜，還說要介紹給更多的華僑朋友。

這件事給了小念很大的啟發，她開始琢磨著把文創醬菜賣到國外去。她帶著團隊，對產品進行了升級，不僅改進了包裝，延長了保質期，還根據國外消費者的口味，調整了醬菜的配方。現在，沈記的文創醬菜已經出口到了十幾個國家，成了名副其實的“國貨之光”。

這天，小念又來到了安徽歙縣的工坊，王桂香大嫂正帶著幾個新加入的婦女學醃蘿蔔。王桂香看到小念，笑著說：“小念姑娘，你來得正好，我們剛醃好一批蘿蔔，你嚐嚐味道怎麼樣！”小念拿起一塊醃好的蘿蔔，放進嘴裡，脆嫩的口感帶著淡淡的醬香，和曾曾祖母做的味道一模一樣。她看著工坊裡忙碌的身影，看著牆上掛著的“非遺助農，傳承匠心”的標語，想起了曾曾祖母林晚星的話，心裡充滿了力量。

晚上，小念住在村裡的民宿裡，她翻開了曾曾祖母的日記，日記裡寫著：“做手藝，貴在用心；幫彆人，貴在堅持。”小念在日記的最後一頁，寫下了這樣一句話：“曾曾祖母，您的初心，我們會一直延續下去，讓非遺手藝照亮更多人的生活。”

窗外，月光灑在靜謐的村莊裡，工坊裡的燈還亮著，那燈光，像一顆星星，照亮了農村婦女們的致富路，也照亮了非遺傳承的未來。小念知道，“非遺助農計劃”的路還很長，她還要在更多的地方建立工坊，幫助更多的婦女就業；她還要研發更多的文創產品，讓非遺醬菜手藝走得更遠。她相信，隻要堅守初心，砥礪前行，這份傳統手藝一定會在新時代煥發出新的光彩，而那些靠著手藝過上好日子的婦女們，也會把這份溫暖和希望，傳遞給更多的人。

後來，小念又在工坊裡加開了電商培訓課，免費教婦女們開網店、做直播。很多婦女學會了直播帶貨，自己當起了主播，對著鏡頭介紹自己做的醬菜，訂單源源不斷。山東濰坊的劉大嫂，以前連智慧手機都不會用，現在成了小有名氣的主播，她的直播間裡，每天都有上萬人觀看，一個月能賣出幾千單醬菜。劉大嫂笑著說：“以前我做夢都冇想到，我一個農村婦女，還能當主播，掙大錢！”

小念還在工坊裡設立了“初心獎學金”，專門獎勵那些品學兼優的農村孩子。獎學金的錢，都來自文創醬菜的銷售利潤。每年開學季，小念都會親自給孩子們頒發獎學金，看著孩子們一張張充滿朝氣的臉龐，她知道，這是希望的傳承。

日子一天天過去，五個工坊的規模越來越大，帶動的婦女越來越多，大家的日子也越來越紅火。很多婦女靠著在工坊掙的錢，蓋了新房，買了新車，供孩子上了大學，甚至還有人自己創業，開起了小的醬菜作坊。小念看著這一切，心裡充滿了成就感。她知道，這不僅僅是一份事業，更是一份責任，一份傳承。

在一個陽光明媚的日子裡，小念帶著曾曾祖母的日記，來到了林晚星的墓前。她把日記放在墓碑前，輕聲說：“曾曾祖母，您看，您的初心，我們做到了，而且，我們會一直做下去。”微風吹過，帶來了陣陣醬菜的清香，彷彿是老人的迴應。

小念站起身，望向遠方，遠處的田野裡，油菜花正開得燦爛，工坊裡傳來了婦女們的歡笑聲。她知道，未來的路還很長，但她會帶著曾曾祖母的初心，帶著這份溫暖和希望，一直走下去，讓非遺助農的光芒，照亮更多的角落，溫暖更多的人。