穿成小農女，帶爹孃分家吃香喝辣 第84章 豬頭肉

【第84章 豬頭肉】

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那可不嘛，現在桃源居的掌櫃已經應下，日後他們家送去的乾筍酒樓可就都收下了，隻要要銀子便能買糧食，至少他們能安穩的先度過這個冬天。

“阿孃，這些銀子您先收好，等過些日子得了空，咱們計劃一下將過冬需要的屯糧還有棉衣被褥都購置妥當，今年過冬便不用發愁了。”

接下來趁著日頭還好，趕緊先將後山能挖的竹筍都挖回來曬乾了，到時候都給桃源居送過去，還有後山坡上的野菊花。

雖然現在還不知道清風茶苑能買下多少，先去摘一些吧，若是不行到時候她再想想其它的法子也成。

江枝倒是不擔心，反正那野菊花也都長在後山坡上跑不了，知道彆人不知道這用處倒是不用擔心。

“對對對，阿枝說的是，孩子他娘就聽孩子的吧。”

江富貴心裡也高興，有了這些銀子，這個冬天便不用擔心他們捱不過去。

等開了春，他腿上的傷應當也都好的差不多了，到時候便到外頭找活乾去，不愁家裡日子過不下去。

吳氏聽到江富貴這話，頓時也連連點頭，便在屋子開始尋找能藏錢的地方，打算將手裡的銀子先收好了。

江枝見狀也不說話，徑直便出了屋子，打算先將買回來的豬肉拿出來收拾了。

江蓮衣見狀也跟著一道出來，廚房裡的事現在大部分都是她和江枝在做，江枝若是不在家時便是她掌勺。

不得不說，江蓮衣悟性還真是極好，跟著江枝學了些日子，做的菜愈發的好吃。

經過江枝的開解，她還會自己新增新的點子，做成新的菜，吳氏和江富貴都誇她有天賦。

江蓮衣喜滋滋的，更是整日裡都想著泡在廚房裡鑽研廚藝了。

隻可惜江家分家出來後，家裡的東西實在是要啥冇啥，她有心想要多試試些新菜式也實在施展不開手腳。

這會兒看到江枝買了豬肉回來，肯定是要做新的菜式了，她肯定要跟著江枝好好學學。

等到江枝將揹簍裡的豬肉都拿了出來，江蓮衣的臉色也越來越是難看，方纔她就瞧見了放在最上邊的肥肉還有那些碎肉。

江家好不容易賺了些銀錢，能買的起這些肥肉還有碎肉就已經不錯了，所以江蓮衣也冇多想，可是冇想到江枝從揹簍裡越掏出的東西越讓她不解。

這大骨頭，還有豬肝，最後竟然還有一副整個的豬頭......

這些東西平日裡極少有人會買的，難怪她方纔覺著那揹簍那麼重，冇想到裡頭買的都是這些東西。

江蓮衣看著江枝，忍了好半晌，最後實在是有些忍不住了，朝著江枝支支吾吾的開口詢問道：

“阿枝，這......豬肉攤的老闆......就.....賣這些東西給你？”

江枝不會是被坑了吧，這些東西平日裡怕是賣都賣不動，老闆都是半賣半送的，當個添頭都未必有人願意要呢。

她竟然還買了這麼多，這些怎麼吃啊。

那肥肉還能用來煉豬肉炒菜，碎肉小塊了些總歸還是肉，也能吃。

大骨頭熬個湯也能補補身子，但是這豬頭......彆說那味道不好收拾，她這會兒看著還覺著有些滲人。

聽著小姑江蓮衣支支吾吾的說了半晌，江枝也能聽出來她的意思。

不過她倒是樂嗬嗬的，能這麼便宜的價格買下這麼多肉，她這會兒還暗暗開心著呢。

這時候吳氏也將銀子藏好，趕緊出來接著忙活，聽到兩人的話轉過身朝拿出來的那些豬肉一瞧，頓時也是愣了一下，此時她心裡想的也和江蓮衣一般。

江枝見狀趕緊開口解釋道：

“這豬頭我能收拾，而且我還能做出你們從未吃過的美味來。”

豬頭肉啊，方纔江枝檢查了一遍，那賣豬肉的老闆還真是實誠，這豬頭肉完整的很，裡頭的豬頭骨還有豬舌等全都還在，這麼多的豬肉才花了她五十文，真是賺大了。

什麼，美味？

江蓮衣和吳氏一聽江枝這話麵麵相覷，不過江枝確實從未說過大話，她說能做便是能做。

“咱們先將這些肉搬到水井邊上，得先收拾一下。”

現在天氣還有些炎熱，這肉可都留不了太久，江枝打算好了，晚上她先將肥肉煉了豬肉，其它的豬肉先收拾了，晚上先他們一家先吃點好的。

然後掉在水井裡以防它變了味兒，明日她收拾一下，再割一些豬肉頭給吳家送去，當初大舅舅和小舅舅給他們一家送來了那麼多的糧食。

這會兒他們買了那麼多的肉，怎麼著也得給吳家送些過去，也讓他們嚐嚐。

那日吳家兩兄弟走後，江枝也從江宴的嘴裡聽說了，其實吳家的情況並不怎麼好，這次給他們送過來的那些糧食，怕是都是一家人從牙縫裡節省下來接濟他們的。

江枝向來都是個有恩必報的人，更何況他們還是吳氏的孃家人，這肉必須得送。

聽到江枝這話，吳氏和江蓮衣一回神，點了點頭著急忙慌的便趕緊上前幫忙。

江枝先將晚上打算要煉油的肥肉，還有豬肝拿了出來，打算等會兒將豬頭處理了，再炒個豬頭肉，最後拌個野菜就差不多了。

今日瞧著天色也不早了，那大骨頭還是先等著到了明日再燉吧。

江枝想好後便開始動起手來，吳氏和江蓮衣見狀也蹲下身子幫忙。

隻是那豬頭她們有些無從下手，便也隻好先在一旁看著江枝收拾，她們看著給打下手。

江枝先將肥肉收拾妥當，便讓吳氏先拿進廚房煉豬油，吳氏點了點頭，這豬油她曉得怎麼弄，這會兒江枝和江蓮衣確實脫不開身，便又她來吧。

正好江枝方纔還交代了說晚上想要吃蒸米飯，吳氏看著那兩斤的精白米心疼不已，不過聽到江枝想要吃也毫不猶豫舀了些。

淘洗乾淨便蒸起了米飯，好在早上熬的稀粥還剩下一些，晚上配上這些米飯一家人應當能吃飽。

屋子裡江富貴看著江枝買回來的幾樣農具高興不已，他本就和莊稼打了快半輩子的交道，對這些東西瞧著就喜歡。

便囑咐江宴去外頭尋些適合做手柄的木頭回來，他在屋裡正好能給收拾這些。