穿成小農女，帶爹孃分家吃香喝辣 第258章 梨子豐收

【第258章 梨子豐收】

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聽到李柱和石頭一驚一乍的叫聲，她心裡早就撓癢癢似的想要出來瞧瞧他們今日摘了多少果子。

這剛忙活完便迫不及待的出來一探究竟。

隻見此時江富貴和李大勇也下了樹，院子裡滿滿噹噹擺放著好幾個揹簍剛摘下來的新鮮梨子。

隻見揹簍裡的梨子個大皮綠，就像一個個穿著綠衣裳的胖娃娃，瞧著就喜人。

李柱和石頭如今同江枝也很是熟稔，知道這院子裡的梨樹還是江枝照料後這才結的果子。

看到江枝從廚房裡出來，便興沖沖的抓了個最大的梨子，朝江枝跑了上去。

“阿枝姐姐，你也嚐嚐，這梨子可甜了，比我過去吃到的果子都甜呢。”

江枝看著手裡被塞進來的一個大梨子，頓時不由得咧了咧嘴角，笑著朝兩人點了點頭，抬手用衣袖擦了擦便張大嘴咬了一口。

甜滋滋的梨汁頓時便在口中炸開，滲入喉嚨，就如同吃了蜜一樣甜。

這梨子還真是不錯呢，皮薄，肉脆，多汁，真不愧自個用心侍弄了這麼久。

現在再瞧瞧這個小院，江枝對買下這間屋子真是太滿意了。

站在屋簷下的蔣延昭和蘇煦此時也很是吃驚，他們也是方纔知曉這院子是江家去年纔剛買下來的。

這結滿了梨子的梨樹，聽說往年因冇人打理，根本已經不結果子。

冇想到江枝竟然還有這樣的法子，竟然不過一年的時間，就讓這兩棵梨樹結結了這麼多的果子，簡直就是大豐收啊。

而且這果子方纔他們吃過，可絲毫不比他們往日吃到的果子差，皮薄汁多又甜，若是拿到外頭也能賣不少銀子的。

江富貴看著院子裡摘了不少的梨子，頓時不由得有些發愁。

雖說江枝說了冇問題，但這果子畢竟摘了便留不了幾日，他哪能不著急啊。

“阿枝，今日便摘了不少梨子，這不會放壞了吧。”

江富貴忍不住張了口，雖說這是自家院子裡摘的果子，但是這一年江枝也是費了不少心思的，又是剪枝又是施肥的。

若冇有那般用心的侍弄，也不可能結這麼多果子啊。

“阿爹，你彆擔心，我自有用處，不會浪費的，放心吧。”

這梨子用處多著呢，江枝視線微微一移，看到李柱和石頭亮晶晶的眼睛，心裡不由得微微一動，嘴角微微揚起。

那不然就再做個梨糕吧，小娃兒指定會喜歡的。

看著江枝不語，隻是彎腰拿了些梨子又轉身進了廚房。

隨後轉身又去後院摘了兩個早前自個在後山偶然遇見挖回來的檸檬，此時已經結了好些果子，正好今日做個雪梨糕。

這酸酸甜甜的雪梨糕不僅能當零嘴，小娃兒也喜歡的很，這臨河村極少有能吃的零嘴，正好今日回來便試試。

江枝快速將方纔拿進來的梨子清洗乾淨，去皮去核後切成小塊。

這裡雖冇有榨汁機，江枝隻好將廚房裡石舂清洗乾淨，喚來江宴幫忙，這可算個力氣活，她怕是還真冇江宴做的好。

蔣延昭和蘇煦看到江枝似乎要做什麼新奇玩意兒，不由得跟著江宴便進來說要幫忙。

江枝也不客氣，正好這會兒她還發愁就江宴一個人弄不過來呢，畢竟她這想要榨汁的法子可是最原始的，就是費力氣。

果真，就江宴蔣延昭和蘇煦輪著忙活，等到將手裡的梨塊弄到江枝滿意的程度時，三人已經氣喘籲籲的模樣。

江枝嘴角微微上揚，直安慰著要給他們做個好吃的補償他們這般辛苦。

隨後將檸檬對半切開，往梨汁中擠入檸檬汁水。

接著拿過乾淨的紗布，將梨汁過濾一遍，濾出果渣。

江枝動作很快，絲毫冇有猶豫一氣嗬成，看得邊上的幾人連連稱奇，雖然不曉得江枝要做什麼吃食，不過看起來很不一般的模樣。

江枝也冇出聲，接著尋來一個小鍋，清洗乾淨後倒入方纔過濾好的梨汁，加入適量的清水，接著再依次加入澱粉，白糖。

灶台裡升小火，一邊慢慢攪拌起鍋裡的梨汁。

邊上的幾人都很好奇江枝做的是什麼吃食，這果子還能這樣做的。

隻是不曉得做出來是什麼味兒......

再幾人的目光注視下，鍋裡原本還是果汁模樣的梨汁水，隨著江枝的攪拌慢慢變得濃稠起來，瞧著跟米糊似的。

這是做成米糊了？

江宴微微抬起頭，有些不解的朝江枝瞥了一眼，想來小妹的手藝應當是冇問題的，隻是他還真瞧著有些糊塗了。

江枝微微一笑，朝江宴眨了眨眼睛，示意他彆心急，這心急可吃不了熱豆腐，再做好了可就完全是另一個模樣。

看著鍋中的梨汁已經煮的差不多了，江枝趕緊找來一個乾淨的海碗，將煮好的梨汁小心翼翼的完全倒入海碗中。

兩手扶著海碗，輕輕上下震盪了幾下，直到碗裡的梨汁糊糊平整均勻，接著就是等自然冷卻凝固就好了。

這時候方纔燉煮的鴨肉也都差不多了，江枝添了柴大火快速收汁，隻見焦黃的鴨肉在鍋中輕輕翻滾，油花四濺，香氣撲鼻。

整個廚房裡頓時滿是瀰漫著三杯鴨的香氣，在場的幾人都冇忍住咽起了口水。

這也實在是太香了些，不過就是方纔他們在池塘裡抓回來的鴨子，也冇什麼新奇的呀，怎麼經過江枝的手，這可比酒樓裡做的還要香呢。

江枝也冇吱聲，隻當冇瞧見，要不等會兒怕是幾人都要難為情了，將做好的飯菜遞上前去，張口讓幾人先出了廚房。

將今日的飯菜做好時，正好方纔做的雪梨糕也已經凝固，江枝一個反手輕輕倒扣一拍，海碗中凝固的雪梨糕便完好無損的脫模開來。

江枝見狀，嘴角微微揚起，這次做的看著倒是很順利，她抬起手微微戳了戳。

隻覺著這觸感滑滑彈彈的，隨後找來菜刀將做好的雪梨糕切成兩指大小的小塊狀，接下來便是最重要的一步。

江枝在櫃子裡拿出一包包裝很是精緻的椰蓉粉，這東西在蘭溪鎮上都很是少見，很是難得呢。

這還是上回裴知年送過來的，總算是有派的上用場的時候。