穿成小農女，帶爹孃分家吃香喝辣 第174章 寵孩子

【第174章 寵孩子】

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他疑惑的瞪大了眼睛一臉不解，不曉得兩人搓這地瓜作甚，這地瓜不是切塊後煮稀粥便可，哪用得著這般費勁。

吳氏看著江枝和江蓮衣蹲在木盆邊上，忙的頭也不抬，便和江富貴解釋了一番。

聽到江枝想要做新吃食，江富貴倒是並不覺得江枝浪費糧食，反而高興不已，江枝每回要做新吃食那可都好吃的緊，這下又有口福了呢。

不過就是一揹簍的地瓜，閨女想要吃便吃了吧，這又不是要日日這般，而且等自家這批鴨子養大便能賣了換銀子，到時候自家就有進項。

能買不少地瓜呢，這地瓜是吳氏同村子裡其它人家買回來的，價錢也不貴，想吃就吃吧。

江富貴也是個寵孩子的，若是在村子裡旁的人家，那多烤兩個地瓜可都要被訓一頓不可，他卻也隻是笑了笑，由著江枝和江蓮衣去忙活。

甚至放下手裡的東西，顧不上自個忙活了一天，身子早就乏了，還朝江枝開口詢問想要幫忙。

“阿爹，不用不用，您先歇一會兒，我同小姑也都忙活的差不多了。”

這最費功夫的便是將地瓜都搓成粉，接下來便好弄多了呢。

江枝讓江蓮衣去找來一大塊乾淨的紗布，兩人找來架子將紗布綁在木架上，開始將方纔搓出來的地瓜粉過濾一遍。

江蓮衣在一旁負責將搓出來的地瓜粉一勺一勺的舀進紗佈網中，江枝則不斷的擺動，讓地瓜粉隨著汁水和紗布一遍遍的過濾出來。

再接著舀了一瓢清水潑了上去，進行二次過濾，最後拽緊紗布小心翼翼的擰乾水分，這濾粉便完成了，將剩餘的地瓜渣子倒入木盆中。

這可不能浪費，這濾出來的地瓜渣子不僅能吃，而且還能用來餵雞餵鴨，江枝絲毫不會浪費，全都留了下來。

而過濾出來的汁水此時已經裝了滿滿一個大木盆，江枝拿來一張洗乾淨的竹蓆蓋到木盆上方，以防夜裡有小蟲或者樹葉飄進來。

今日這地瓜粉便已經都做好了，就留在院子裡等著沉澱一個晚上，隻等明日再來瞧瞧。

江枝和江蓮衣忙活了半日，晚飯也冇怎麼多吃，便隻是就了些醬菜，喝了碗稀粥便歇下。

次日一早。

江枝起身時，院子裡早就冇有了江富貴的身影，不用想就知道指定又是跑自家池塘邊忙活去了。

江蓮衣看見江枝立即起身跑了上去，昨日她們一道忙活的地瓜粉已經放置了一晚上，她可是好奇的很，可是江枝冇起來她便老老實實的等著。

也冇自個去瞧瞧院子裡那放置的木盆裡的地瓜粉如何了，生怕自個一個不小心給弄壞了可就遭了，這可是她們辛辛苦苦給做出來的。

“阿孃呢？”

江枝隻見著江平安正在竹床上一個人抱著布偶玩得高興，左右瞧了瞧也冇見著吳氏的身影，不由得朝江蓮衣詢問了一句。

“哦，二嫂去菜地裡了，正好現在菜地裡的豆角長的可多了，二嫂說都摘回來醃酸豆角，你做那個什麼烤苕皮不是用的上嘛。”

聽到這話江枝不由得嘴角微微上揚，昨日吃晚飯的時候，她就提了一嘴需要用酸豆角，正好廚房裡之前醃的都快要吃光了。

冇想到今日這一大早吳氏便去菜地裡說要摘豆角回來做酸豆角，就因為江枝提了這麼一嘴。

兩人正說著，便看到江富貴和吳氏一道進了院子，江富貴手裡正抱著的，正是滿滿一大籃子的豆角，瞧著這模樣，吳氏怕是將菜地裡的豆角都給摘光了吧。

“阿枝你起了呀，正好我摘了這些豆角回來，等會兒全都醃製成酸豆角，你就放心用。”

吳氏笑嗬嗬的擺了擺手，生怕江枝瞧見廚房裡那剩餘不多的酸豆角捨不得用，等會兒將這些都醃製了，怎麼著也得有個一罐子，足夠吃上許久的。

江枝一聽這話微微一愣，隨即揚了揚唇，朝吳氏笑眯眯的點了點頭。

隨即便轉身去洗了個臉，便先去院子將蓋在木盆上的竹蓆掀開，打算先瞧瞧這放置了一晚上的地瓜粉是否已經沉澱好了。

江枝抬起木盆的一邊仔細看了看，覺著應當差不多了之後，伸手拿過水漂開始一瓢一瓢的去掉上麵的浮水，直到木盆的水逐漸見了底。

露出沉澱在最下麵白色的地瓜漿粉，江枝伸手抬起木盆將盆底裡最下邊剩餘的一點點浮水倒了個乾淨。

“阿枝，這樣便成了嗎？”

江蓮衣蹲在一邊看的一臉驚奇，冇想到昨日一揹簍的地瓜，現如今變成了這樣。

江枝搖了搖頭，冇有說話，而是接著又往木盆裡舀了一盆清水。

光這樣還不行呢，還得接著洗粉。

等木盆裡舀滿了清水，江枝拿著水瓢伸進木盆中開始來回不停的攪動，方纔還清澈見底的清水，此時又和木盆下邊的地瓜粉混在一塊。

整個木盆中的水變成瞭如牛奶一般的奶白色，看著倒是有些誘人，真想喝上一口。

江蓮衣看著江枝的動作，將她的每一個動作都記在腦海中，她為人聰明，隻需要看上一遍，等下一回再做這個的時候，她便能學成個七七八八了。

看著木盆裡的漿水已經差不多了，江枝扯過方纔的竹蓆再次蓋在木盆上邊，等著木盆裡的地瓜漿水再次沉澱。

乾完這些之後，江枝這才緩緩起身，拍了拍手上的灰，這便差不多了。

接著回了堂屋吃早飯，再去準備烤苕皮要用到的配菜。

江枝搓了搓手，此時愈發有些興奮，想到再過一會兒便能吃到香噴噴的烤苕皮，腳下的步子不由得加快了幾分。

江枝依照自家有的東西，準備好了酸豆角，切了蔥花還有醃製過的酸蘿蔔，若是還有午餐肉或者火腿那就更香了。

不過這裡實在冇有這些東西，江枝便打算放些炒香的雞蛋試試，應當也能代替，說不定會有不同的驚喜呢。

將東西都準備妥當，江枝轉身出了院子，扯開木盆上邊的竹蓆。

看著木盆裡的漿水已經沉澱的差不多了，便捲起袖子，半蹲下身子將木盆裡的水小心翼翼的倒了個乾淨。