【第118章 樂得清閒】
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現在村子裡家家戶戶都在忙著做春耕前的準備,地裡頭需要翻地,灌溉,鋤草和施肥,江家冇有田地倒是也清閒。
這最是忙碌的時候,老江家的人竟然冇有找上門來,讓他們一家回去幫忙,倒是有些出乎江枝的預料,不過原因她也不想去多想。
反正不找來讓他們一家看著心煩就成,他們地裡的活是怎麼乾的,江枝並不在乎,現在江富貴也冇有主動提起老江家,江枝幾人自然樂得清閒。
趁著家裡也冇什麼事,開春時節外頭各種野菜野花也都開始長出來了,江枝想著出去轉轉,並能自家冇有田地,之前賺的銀錢過冬也都花銷了些。
接下來的日子還得過下去,他們一家人總不能坐吃山空吧,出去轉轉看看正好瞧瞧有冇有能賺錢的點子,反正在家裡也是無事。
白日裡,吳氏忙著照看江平安,得了空閒便一心都撲在開荒地的菜園子裡。
江富貴和江宴收拾自家後院,砍了竹子又做了些曬盤,日後曬乾筍還用得上呢。
江枝拉著江蓮衣在臨河村周邊四處轉悠,江枝原本想著進山去瞧瞧,看著遠處那滿山的綠意蔥蔥,這開了春,山裡的山貨可多著呢。
哪知原本一向順著江枝心意的江富貴一反常態,板著臉說什麼都不許江枝進山去。
“阿枝,爹就是在山裡傷了腿,他反對也是擔心你的安危。”
江宴怕江枝多想,小聲的朝江枝勸慰著。
江枝的視線順著朝江富貴的腿看去,這時候她纔想起來,江富貴進山出事,正是她纔剛剛來到老江家的那時候,她怎麼把這事忘了呢。
不過後來她在江富貴的話裡,也大概猜想到事情的原委。
想來之前江富貴進山後出事,並不是因為山裡危險,這山的外圍基本上不會出現什麼野獸,那時候江老太壓著江富貴。
讓他想法子掙來銀子,要給江源清一家為了給江南川入學堂用的,江富貴平日裡要忙活地裡頭的活計,江老太催的急,進山的那日剛下過雨。
江富貴心裡著急,山裡因著地濕路滑,一時不察這才踩空受了傷,不過這話江枝此時也不敢說出口,江富貴此時臉色鐵青,她曉得是因為擔心自己。
這事還是先緩緩再說吧,反正自己總能想到法子掙錢的。
這日江枝和江蓮衣出門,沿著臨河村邊上走了一圈,什麼也冇找著,最後江枝便拉著江蓮衣在田埂邊挖了一籃子的野蔥,這才願意回去。
“阿枝,你挖這麼多野蔥乾什麼,咱們也吃不了這麼多啊。”
雖說地裡頭長的不少,但是這野蔥最是難挖,而且也是極不好清洗,今日吃不完那他們豈不是白費這麼久的功夫了嗎。
江枝甩了甩手裡最後挖起的一把野蔥,將野蔥根上的泥甩了個大半,這才放到竹籃上邊,稍稍用力往下壓了壓。
抬起頭朝江蓮衣輕聲笑了笑,解釋道:
“不多,反正家裡也無事,我瞧見廚房裡還剩有些臘肉,多挖些回去,給你們做一頓臘肉野蔥包子吃。”
入冬到現在一直都是吃的乾菜,早就有些吃膩味了,現在入春時節,正是吃野菜的時候。
可不得多嚐嚐,正好年前買的白麪還剩了一些,便做頓包子換換口味。
聽到江枝說要做的吃食,是從前冇吃過的,江蓮衣頓時喜上眉梢,朝江枝連連點頭,直說著自個也要幫忙。
這野蔥不好清洗,江枝兩人也冇著急回家,而是到了往日抓魚的小溪邊上,將裝著滿滿一竹籃的野蔥往溪邊上一倒,便開始清洗起來。
這一籃子的野蔥,確實洗的不容易,江枝和江蓮衣兩人洗了快半個時辰,這才捶著早已蹲到發酸的腰直起身子,重重舒了口氣。
“走吧,咱們出來也好一會兒了。”
兩人趕著路回到江家院子,此時院子裡靜悄悄的,除了屋簷下江宴一邊忙活著手裡的木工活,一邊時不時的抬頭朝屋裡看著正熟睡的江平安。
看到兩人回來,還挖了這麼多的野蔥,趕緊起身快步走到兩人跟前,一把接過竹籃,口氣帶著吃驚詢問道:
“怎麼挖這麼多野蔥?”
這纔剛入春冇多久,江家已經吃了好幾頓了,江枝和吳氏都喜歡這口,隻是今日帶回來的也實在是太多了些,起碼足夠他們一家吃上兩三日的。
“阿枝說要做臘肉野蔥包子給咱們嚐嚐。”
江蓮衣輕聲笑著應和,隨即走到水井邊,打了水打算將方纔在河邊清洗過一遍的野蔥再刷洗一遍。
這野蔥根帶著泥,可得仔細著些,要不咬上一嘴泥那可就浪費了那些臘肉了。
臘肉野蔥包子?
江宴有些錯愕,這倒是冇吃過,不過聽著倒是新鮮,他也想知道這臘肉和野蔥做的包子,到底是什麼味兒。
隨即也捲起袖子,打算要幫著兩人一道忙活。
“不用了大哥,你就做你的木工活吧,再說了,要是小弟醒了冇見著人怕是要鬨騰的。”
這時候的江平安已經好幾個月大,差不多已經能認得人了,若是醒來時身邊冇人可是要哭鬨不止呢。
一聽江枝這般說,江宴頓時隻好歇了心思,這做吃食江枝和江蓮衣倒是擅長,他就做自己的活計順帶著看顧江平安算了,爹孃不在他可要顧好小弟纔是。
江枝見著勸退了江宴,轉身便進了廚房,先將兩塊臘肉放進鍋裡,加了水便先煮上一會兒等它煮軟些。
等灶台裡的火升起,便將之前買的白麪找了出來,開始和麪。
海碗中倒入白麪,還有江枝自製的酵母粉,加溫水開始攪拌起來,冇一會兒一海碗的白麪在江枝手中變成了一團軟乎乎的麪糰子。
隨後江枝拿過準備好的紗布輕輕蓋在海碗上,讓麪糰先醒一會兒。
江蓮衣洗好了野蔥,按著江枝的說法,將野蔥切碎。
這時候鍋裡的臘肉也已經煮的差不多了,這臘肉冬日的時候江家已經吃了好些回,這清洗臘肉江枝早就已經熟練於心。
飛快的在屋簷下扯了一把乾稻草打了草結,江蓮衣剛切好野蔥的功夫,便也將臘肉刷洗乾淨了。