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第152章 雪前的準備
風裹著碎雪沫子，在窗紙上打了整夜的旋。豆寶睜開眼時，天還灰濛濛的，灶間的火光卻已經亮了，娘正往灶膛裡添柴，火光映著她鬢角的白霜——是夜裡起早磨麵時沾的麪粉。
“醒了？”娘回頭笑了笑，手裡的麪杖在案板上“咚咚”敲著，“今天得把過冬的饅頭蒸出來，聽你沈爺爺說，傍晚要下大雪，得囤點乾糧。”
豆寶披衣下床，棉鞋踩在地上，激起一陣細碎的涼意。她剛推開房門，就看見沈爺爺站在院角的菜畦邊，手裡拿著把小钁頭，正把剩下的白菜往筐裡刨。白菜的外葉上結著層薄冰，脆得一碰就裂，綠得發黑的菜心卻裹得緊緊的，像藏著團暖。
“爺爺，這麼早！”她跑過去幫忙，指尖觸到白菜葉上的冰，冷得一縮手。
“雪前不把菜收了，等雪埋了就凍壞了。”沈爺爺把最後一棵白菜放進筐裡，竹筐壓得微微晃，“你娘要蒸饅頭，我捎了袋新磨的玉米麪，摻在白麪裡，蒸出來的饅頭更香甜。”
爹扛著梯子從柴房出來，要去加固屋簷下的糧倉。“沈爺爺說得對，”他把梯子靠在牆上，“這雪怕是要下大，得把糧食蓋嚴實了，彆受潮。”他往糧倉頂上鋪著油布，風把油布吹得“嘩啦啦”響，像麵不肯服帖的旗子。
灶間很快飄滿了麵香。娘把發好的麪糰揪成劑子，豆寶學著她的樣子揉圓，手掌沾著麪粉，癢得直想笑。沈爺爺坐在灶門前的小馬紮上，用火鉗撥著炭，火星子濺在青磚上，像撒了把碎星。“蒸饅頭得用大火，”他慢悠悠地說，“上汽後再蒸一刻鐘，這樣才暄軟，放久了也不容易硬。”
院門外傳來王嬸的大嗓門：“豆寶娘，麵發得咋樣？我家的酵母不夠了，勻點給我唄！”她裹著件舊棉襖，手裡拎著個空麵盆，鼻尖凍得通紅。
“夠呢，”娘往她盆裡舀了勺發麪，“快回去吧，雪要來了，路上滑。”她往王嬸兜裡塞了兩個剛揉好的劑子，“拿去直接蒸，嚐嚐我摻了玉米麪的。”
王嬸剛走，小石頭抱著捆稻草跑進來，稻草上還沾著些雪沫子。“爺爺，我娘讓我送點稻草，說您糧倉頂上得鋪厚點。”他看著案板上的饅頭劑子，嚥了咽口水，“豆寶姐，能給我留個糖包不？”
“少不了你的，”沈爺爺笑著拍了拍他的頭，“等下蒸好了，讓你娘來拿。”
日頭爬到窗欞時，第一籠饅頭出屜了。娘揭開鍋蓋，白汽“騰”地湧出來，裹著麵香漫了滿室。饅頭個個圓鼓鼓的，黃白相間的表皮上沾著點玉米麪，像撒了層金沙。“沈爺爺，您嚐嚐這頭鍋的。”娘往他手裡塞了個熱饅頭，燙得他直換手。
沈爺爺咬了口，玉米麪的粗糲混著白麪的細膩，在嘴裡慢慢化開，帶著點自然的甜。“好，”他讚道，“比純白麪的有嚼頭，頂餓。”
風越來越緊，卷著雪粒打在窗戶上，發出“沙啦沙啦”的響。爹已經把糧倉蓋得嚴嚴實實，油布上壓著幾塊青石，任憑風怎麼吹都紋絲不動。“菜窖也封好了，”他拍了拍手上的灰，“白菜和蘿蔔都碼齊了，夠吃到開春。”
豆寶把蒸好的饅頭往陶缸裡裝，白胖胖的饅頭擠在一起，像堆小雲朵。她忽然覺得，這雪前的忙碌裡，藏著的全是踏實。是娘揉麪時的認真，是爹蓋糧倉的仔細，是沈爺爺收菜的穩妥，是鄰裡間遞來的發麪和稻草，把這即將到來的風雪，都擋在了門外。
沈爺爺要走時，娘往他竹筐裡裝了十幾個饅頭，還有塊剛熬的豬油。“叔，回去蒸饅頭時抹點豬油，香得很。”她往他手裡塞了個暖水袋，“路上揣著，暖和。”
竹杖點地的“篤篤”聲，在越來越密的雪粒裡顯得格外清晰。豆寶站在門口看，沈爺爺的背影在風雪裡慢慢變小，竹筐裡的饅頭卻像團暖光，把他周圍的冷都驅散了些。
灶間的火還在燒，第二籠饅頭又要出鍋了。白汽裹著麵香，混著窗外的風雪聲，在屋裡織出張暖融融的網。豆寶摸了摸陶缸裡的饅頭，硬實又溫熱，心裡忽然盼著雪下得再大點，好讓這滿缸的暖，陪他們度過整個冬天。
夜裡，雪果然下大了，“簌簌”的落雪聲像首溫柔的歌。豆寶躺在被窩裡，聞著屋裡淡淡的麵香，聽著爹孃和沈爺爺在堂屋說話，心裡安穩得像被饅頭填滿了。她知道，隻要做好了準備，再大的風雪，也凍不壞這滿室的暖，凍不散這日子裡的甜。
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