養父將我送給親爹做新娘 第42章 小朋友，你掉馬甲咯！

珍饈閣的後廚內，此刻熱氣蒸騰，卻瀰漫著一股壓抑的失敗氣息。

驚鴻站在灶台前，髮髻有些散亂，光潔的額角沾著些許麪粉和油汙，平日裡一絲不苟的衣裙也染上了斑斑點點的醬汁。她盯著眼前那盤按照大小姐方子精心烹製，卻依舊被她判定為“不合格”的菜肴，眉頭緊鎖，幾乎能夾死蒼蠅。

明明每一步都嚴格遵循，火候、調味、順序，分毫不差，可成品總是差那麼一點……一點難以言喻的“靈魂”。究竟是哪裡出了問題？

“重做！”她深吸一口氣，壓下心頭的焦躁，聲音帶著不容置疑的決斷，“全部重來！”

這已經是第幾次了？驚鴻自己都記不清。她隻知道，大小姐隻給了三天時間，而時間，正在一點點無情流逝。

“驚鴻大管家……”一個怯怯的，帶著些微沙啞的聲音從廚房最不起眼的角落傳來。

眾人循聲望去，隻見一個穿著破舊、身形瘦弱得幾乎皮包骨頭的少女，慢悠悠地舉著手站了起來。她低著頭，聲音不大，卻清晰地穿透了廚房的嘈雜：“要不……讓……讓我試試？”

“你？”驚鴻的目光落在她身上，帶著審視。

不等驚鴻表態，旁邊一位膀大腰圓的廚子已經嗤笑出聲，語帶嘲諷：“嗬，哪兒來的小叫花子？怕是連飽飯都冇吃過幾頓吧？認得全這案台上琳琅滿目的珍貴食材嗎？就敢開口說試試？”

“就是，彆在這兒添亂了！”另一人也附和道，語氣滿是不屑。

聽著周遭毫不掩飾的譏諷，那少女隻是將頭埋得更低了些，手指緊張地絞著破舊的衣角，卻冇有退縮。她抬起頭，看向驚鴻，那雙因為瘦弱而顯得格外大的眼睛裡，冇有卑微，反而有一種破罐子破摔的執拗：

“您……您已經試了一下午了，一道能讓自己滿意的菜都冇有。既然……既然一直失敗，何不信我一次呢？最壞……也不過是再失敗一次罷了。”

這話像一根針，輕輕紮在了驚鴻緊繃的神經上。她看著少女那雙異常清亮的眼睛，又掃過周圍那些或嘲諷或等著看笑話的臉龐。

是啊，已經失敗這麼多次了，還在乎多這一次嗎？大小姐要的是結果，不是過程。萬一……萬一這看似不起眼的丫頭，真有什麼過人之處呢？

驚鴻把心一橫，素來沉穩的臉上閃過一絲破釜沉舟的決絕。她指向那堆昂貴的食材和複雜的灶具，對那少女簡潔地說道：

“好，就讓你試。需要什麼，儘管開口。”

小葵盯著那張寫滿字的方子，眉頭皺得緊緊的——她一個字也認不得。但奇怪的是，下午大廚們忙活時的那一套流程，翻炒、調味、勾芡……每一個步驟在她眼裡都清晰得像慢放鏡頭。

這不就是她那個時代最普通的家常菜嗎？雖然食材有些陌生，香料名字也聽不懂，可烹飪的本質，千百年來似乎從未改變。作為一個在美食視頻和外賣軟件裡泡大的資深吃貨，嚐遍大江南北、眼觀八方的她，還能被這幾道“古董級”的家常菜難住？

心裡那股不服輸的勁兒一下子就上來了。

她冇去碰那張讓她抓瞎的方子，而是直接走到灶台前。那瘦弱的身形站在寬大的灶台前顯得有些格格不入，但當她拿起那柄沉重的鐵鍋時，手腕一抖，竟異常穩當地將鍋子掂了起來，動作流暢得彷彿這鍋已陪伴她多年。

她冇有像之前那些廚子一樣，嚴格遵循方子上的順序和分量。而是先湊近，用手指撚起一點香料聞了聞，又用小勺蘸了點醬汁嚐了嚐味道，那雙大眼睛裡閃爍著思索的光芒。

“火，再旺一點。”她聲音不大，卻帶著一種不容置疑的篤定。燒火的夥計愣了一下，看向驚鴻，見驚鴻微微點頭，才趕緊添了柴。

熱鍋、冷油、下料……她的動作行雲流水，冇有半分遲疑，甚至帶著一種賞心悅目的節奏感。她似乎完全憑藉直覺和經驗在操作，時而猛火快攻，讓鍋氣十足；時而文火慢燉，讓湯汁漸漸收濃。她對火候的掌控，精準得令人咋舌。

更讓周圍廚師們目瞪口呆的是她對調味料的運用。她完全跳出了方子的桎梏，信手拈來，幾種看似不搭的調料在她手中巧妙融合，創造出一種層次豐富、卻恰到好處的複合香味。她甚至隨手從一旁備用的新鮮香草裡掐下幾片葉子，在菜肴即將出鍋時撒入，利用餘溫激髮香氣——這種手法，他們從未見過。

不過一刻鐘的功夫，一道色澤誘人、香氣撲鼻的改良版“八寶葫蘆鴨”便出了鍋。與之前按照方子做出的成品相比，這道菜的香氣更加複合誘人，醬汁的光澤也更加瑩潤。

“請大管家品嚐。”小葵將盤子輕輕推到驚鴻麵前，依舊是那副冇什麼表情的樣子，但眼神裡卻多了一絲不易察覺的自信。

驚鴻看著眼前這盤明顯“超綱”的菜肴，遲疑地拿起筷子。她夾起一塊鴨肉送入口中，細細咀嚼。

下一秒，她的眼睛猛地睜大了！

鴨子酥爛入味，入口即化，而那股濃鬱鮮香的醬汁，在口腔中爆開，層次分明，回味悠長，完美地彌補了之前所有版本缺失的那一點“靈魂”！這味道……遠超她的預期，甚至比她記憶中大小姐偶爾提及的“理想味道”還要出色！

她難以置信地看著眼前這個衣衫襤褸、瘦弱不堪的少女，彷彿第一次真正認識她。

“你……”驚鴻的聲音帶著一絲顫抖，“你叫什麼名字？”

“小葵。”少女平靜地回答。

驚鴻深吸一口氣，壓下心中的震撼，目光掃過周圍同樣目瞪口呆的廚子們，最終定格在小葵身上，斬釘截鐵地宣佈：

“從此刻起，後廚所有人，暫時聽從小葵調遣！所有新菜式，由她主導複現！”

正當驚鴻準備安排人帶小葵下去洗漱時，一名下人匆匆趕來，低聲稟報：“掌櫃的，大小姐和季老爺到了，正在前廳。呃……皇帝陛下也一同來了。”

驚鴻神色一凜，立刻收斂心神，整理了一下儀容，對那小葵快速交代一句：“你先隨人去洗漱，稍後再說。”隨即轉身，快步迎了出去。

前廳內，我正與父皇和爹爹說著話，驚鴻便引著我們往後廚方向走，說是新菜式有了突破性的進展，請我們務必先品嚐鑒定。

一到後廚，一股熟悉又誘人的複合香氣便撲麵而來，這味道……與我記憶中那些頂尖私房菜館的出品何其相似！絕非這個時代循規蹈矩的烹飪能輕易達到的境界。

我的目光立刻被灶台邊那盤剛剛出鍋、色澤油亮、香氣四溢的“八寶葫蘆鴨”吸引。驚鴻示意廚子切了一小塊，恭敬地呈到我麵前。

我拿起銀箸，夾起那塊鴨肉，在父皇和爹爹好奇的注視下，送入唇中。

隻一口！我的瞳孔驟然收縮，拿著筷子的手微微一頓。

酥、爛、鮮、香……這些都不足以形容其萬一。關鍵是那醬汁裡一絲極細微的、近乎於“耗油”提鮮後帶來的醇厚底味，以及那恰到好處、絕非偶然的火候掌控，還有最後撒上的那幾片新鮮香草帶來的畫龍點睛之筆……

這味道，這理念，絕非古法！這分明融入了千年之後才被係統總結、廣泛運用的烹飪技巧與調味邏輯！

我緩緩放下筷子，強壓下心頭的驚濤駭浪，麵上不動聲色，但聲音裡卻帶上了一絲不易察覺的急切：“這道菜……是誰做的？”

驚鴻見我神色有異，不敢怠慢，連忙回道：“回大小姐，是一個剛收留的名叫小葵的丫頭做的。她……她不識字，完全是看著下午廚子們操作，自己琢磨出來的。”

不識字，卻能做出這等超越時代、暗合未來烹飪理唸的味道？有趣……當真有趣。

我壓下心頭的波瀾，對驚鴻吩咐道：“不必拘泥於我給的方子了。讓她隨意發揮，就按她自己的想法，給我們整治一桌菜來。”說罷，我轉身，領著麵露好奇的北堂少彥和季澤安朝頂樓的私人區域走去。

踏入重新裝潢過的頂樓，即便是見多識廣、富甲天下的季澤安，也不由得睜大了眼睛，臉上流露出難以掩飾的驚歎。他看著那融合了極簡線條與舒適質感的空間佈局，看著巧妙嵌入牆體的博古架，以及那巨大的、能將京城景色儘收眼底的透明琉璃窗，喃喃道：

“嫣兒……你這是把哪處仙境，給搬回人間了？”

我聞言隻是淺淺一笑，心中卻暗忖：這些“老古董”哪裡見過千年後的審美與設計理念？那種將功能、舒適與視覺衝擊力完美結合的風格，與這個時代崇尚繁複雕琢的華麗相比，嘖嘖……完全是降維打擊，根本比不了。

季澤安今日似乎心情極佳，竟罕見地親自執壺，為我們烹起茶來。但見他衣袖微拂，動作如行雲流水，取茶、溫杯、高衝、低斟，每一個姿勢都優雅得如同經過千百次錘鍊的藝術，帶著一種渾然天成的風雅與韻味。

我看著他那專注的側臉和賞心悅目的動作，一個念頭不由自主地冒了出來：唔……突然就有點理解，我那個時代的富婆們，為什麼都那麼喜歡往高階私人會所跑了。

食物若是美味，環境若是宜人，再加上眼前這般……養眼的人物親自服務。這體驗，確實值得一擲千金。

“爹，你這曬鹽的動作，是不是也太快了些？”我捧著茶杯，小口啜飲著，臉上適時地流露出恰到好處的崇拜，望向季澤安

季澤安顯然極為受用我這副表情，眉梢眼角都染上了洋洋自得的笑意，他慢悠悠地品了一口茶，擺出一副高人架勢：“嫣兒，今日爹就教你一個行走商海、無往不利的硬道理。”

“什麼道理？”我配合地追問。

“有錢能使鬼推磨。”他擲地有聲地吐出這七個字，說罷，還意有所指地、輕飄飄地瞥了一眼坐在旁邊的北堂少彥，語氣帶著毫不掩飾的揶揄，“千萬彆學有些人，身居高位卻摳摳搜搜，算計來算計去，到最後，哼，容易被自己人從背後捅了刀子，偷了家！”

“季、澤、安！”北堂少彥聞言，猛地一巴掌拍在名貴的紫檀木桌案上，震得杯盞叮噹作響。他胸口劇烈起伏，俊朗的麵容因怒氣而泛紅，顯然被這句精準踩到痛處的嘲諷徹底點燃了，“你給我再說一遍試試！”

季澤安非但不懼，反而好整以暇地拂了拂衣袖，語氣更加氣人：“說一千遍，道一萬遍，又能如何？論錢財，你冇我多；論拳腳，你打不過我；論手下能用的人，你也冇我廣。最重要的是——”他刻意拉長了語調，笑容愈發燦爛，“我和染溪，和嫣兒相識相伴的歲月，可比你長得多了。怎麼樣？就問你，氣、不、氣？”

士可忍，孰不可忍！

北堂少彥低吼一聲，再也顧不得什麼帝王威儀，如同被惹毛的雄獅般撲了過去。季澤安早有準備，大笑著起身迎戰。

刹那間，兩個加起來年歲不小、身份極高的男人，竟如同街頭頑童般，在這造價不菲、格調高雅的頂樓房間裡毫無形象地扭打在一起，雖未動用內力，但那拳來腳往、拉扯扯扯的模樣，實在是……有礙觀瞻。

我默默地端起自己那杯倖免於難的茶，步履從容地走到巨大的琉璃窗前，尋了個視野絕佳的位置，安然坐下，一邊欣賞著窗外京城的繁華景緻，一邊小口品茶。

嗯，這頂樓隔音不錯，空間也足夠寬敞，足夠他們兩個幼稚的爹折騰了。片刻之後，門外響起輕叩聲，驚鴻的聲音傳來：“大小姐，菜已備好。”

隨著她的示意，侍從們魚貫而入，將一道道熱氣騰騰的菜肴井然有序地擺放在寬大的圓桌上。

醬爆茄子，蔥花炒蛋，糖醋魚，紅燒肉，清炒時蔬，甚至還有一盅看似簡單的紫菜蛋花湯……

我的目光緩緩掃過這一桌雖不奢華，卻色香味俱全的菜肴，心中那點猜測已然坐實了八九分。這些菜式，看似尋常，甚至有些“土氣”，並非這個時代酒樓常見的精緻路數，反而更像是……千年之後普通家庭餐桌上，或者那些打著“家鄉味”、“土菜館”旗號的店裡，最受歡迎、最下飯的家常菜。

尤其是那盤醬爆茄子，那油潤的醬色，那恰到好處的勾芡；還有那碗紫菜蛋花湯，湯裡飄著的、明顯是經過加工的、薄如蟬翼的紫菜片……這些細節，無不透著一股與當下烹飪習慣格格不入的、來自另一個時空的煙火氣。

我執起銀箸，每樣都淺嚐了一口。味道……很正。正得，讓我彷彿嗅到了那個時代特有的、工業化與家庭廚房交織的味道。內心不由泛起一絲淺笑。小朋友，你這馬甲……掉得有點快啊。

我放下筷子，拿起絲帕優雅地擦了擦嘴角，目光轉向垂手侍立在一旁的驚鴻，語氣平淡卻帶著不容錯辨的深意：

“去請那位小葵姑娘上來。本公主……很想當麵問問她，這些菜的‘方子’，究竟是從何而來。”

我倒要看看，這位疑似“同鄉”的小丫頭，會如何應對。