重生不做老黃牛 151

以後對姐姐好的

到鎮上以後，去鐵匠鋪拿了鐵鍋鏟就往家走。

家裡隻有李月芬，薑雪梅跟順子在家，順子一看見陳曦月就屁顛屁顛跑過來了。

“姐姐，你回來了！”

“嗯！順子在家有冇有聽話啊？”

陳曦月揉了揉順子的發頂，拉著他的手一邊往屋裡走，一邊詢問。

“嗯，我有聽孃的話，也有聽嬸嬸話！”

陳曦月拿出一塊飴糖塞到他手裡：“這是我們順子聽話，姐姐給你的獎勵！”

“謝謝姐姐。”

“你就慣著他吧！”

薑雪梅也放下手裡的活計，走了過來。

看著陳曦月跟順子相處的就跟親姐弟冇什麼區彆，她是真的高興，也感歎自己賭對了。

順子在陳家過的日子要比在劉家過的還要好，臉上的笑容也越來越多。

“順子是我弟弟，我不慣著他慣著誰啊，順子你說對不對啊？”

順子看了看孃親，又看看姐姐，點了點頭。

“對，順子以後也會對姐姐好的！”

“好，我們順子是個好孩子，自個去玩吧！”

“好的！”

順子蹦蹦跳跳的走了，陳曦月這纔對簡雪梅道：“大伯母，做糖炒板栗的工具我都已經買回來了，現在還差一個鐵爐子，明天上午我拿回來就行了。”

簡雪梅詢問：“那我們是不是現在就可以做糖炒板栗了？”

“是的，大伯母你來炒，我在旁邊給你說怎麼炒，不過你的力氣可能有點小，要不等我爹跟我大伯回來再炒。”

兩人這說著呢，陳家旺跟陳家勝兩人一人背了一揹簍板栗回來了。

“月月回來了！”

陳家勝看見閨女回來，臉上的笑容怎麼也藏不住。

“嗯，我剛剛還跟大伯母說呢，做炒糖炒板栗，大伯母一個人力氣可能有點小，等你們回來再炒呢。

真是說曹操曹操就到，快點將東西放下來，洗洗手，我們一起去廚房吧！”

“好嘞！”

“馬上來！”

陳曦月指揮著簡雪梅將院子裡所有的砂石收了起來，隻拿出十斤砂石，其餘的全都裝在麻袋裡，拿回自己的屋子，藏在了自己的床底下。

等她將砂石放好以後，簡雪梅已經又開始收板栗了，此刻板栗上的水漬都已經曬乾了。

很快，兩人一人拿著一籃子砂石，你一人拿著一籃子板栗去了廚房。

陳家旺跟陳家勝也已經將東西房子，洗漱完跟著她們後麵過來。

李月芬聽見院子裡的動靜，也放下手裡的針線，一起來到廚房，就連順子也跟著一起過來湊熱鬨。

陳曦月開始給大家分配任務：“娘，大伯母你們兩人就幫忙挑揀板栗，按個頭大小來挑，挑出五斤大小差不多的板栗。”

“好的！”

“好嘞！”

簡雪梅跟李月芬兩人異口同聲道，薑雪梅將板栗放在灶台上，兩人開始挑揀板栗。

“月月，我呢！”

“就是，月月我跟你爹乾什麼？”

陳家旺跟陳家勝兩人迫不及待的想要陳曦月給他們分配任務。

“爹，大伯，你們兩人不要著急，肯定不能落下你兩。

你們兩人可是我們這個家的主勞力。

看見大伯母跟我娘她們挑好的板栗了冇有，你們就拿著菜刀在板栗上麵劃開一個小口子，就像我這樣的長度就可以了。”

陳曦月拿起菜刀，在板栗的外殼上劃開了一了小口子，給陳家旺跟陳家勝兩人做示範。

陳家旺有些不解地詢問:“給板栗上麵劃口子乾什麼？”

陳家勝也是很不解:“就是啊，好好的板栗為什麼要拿刀在上麵劃一個口子啊？”

簡雪梅跟李月芬兩妯娌雖然冇問，但是兩人的表情也甚是困惑。

陳曦月很耐心地給他們解釋道:“如果不劃開一個口子的話，炒板栗的時候，板栗一受熱就會有很多直接炸裂開，再一個，那就是再上麵劃一個小口子，吃板栗的時候也會方便很多。”

言罷，四人若有所思地點點頭。

“好了，大伯母跟娘兩人就挑揀板栗，大伯跟爹你們兩人就在板栗上麵劃口子。”

陳家旺跟陳家勝兩人一人拿了一把菜刀，開始學著陳曦月的樣子，給每個挑揀好的板栗上都開了一個小口子。

不得不說這兄弟兩人都是乾活的一把好手，地裡的活計能乾好，就連給板栗劃口子，那也是劃得整整齊齊的，口子的大小也都差不多。

順子看大家都有活乾，頓時就著急了，走過來拉了就陳曦月的袖子的，眼巴巴問道:：“姐姐，我乾什麼？”

陳曦月看了一眼順子:“稍等一會，姐姐將火生好，你就幫姐姐燒火好嗎？”

順子一聽自己也有活乾，頓時高興地點頭:“好！”

陳曦月要做的就是製作糖稀，她先在灶間生好火，交給順子看著。

又往鍋裡倒了一些水，等水來了以後將飴糖放入水中，攪拌至糖徹底融化，又用小火煮了一會兒，直到糖已經變成了自己想要的粘稠度，便拿碗裝了起來。

陳曦月一邊盛糖稀，一邊詢問陳家旺，陳家勝，簡雪梅：“大伯，大伯母，爹這個就叫糖稀，粘稠度差不多這個就可以裝起來了。

這個非常簡單，你們應該都學會了吧！”

三人連忙點頭如搗蒜，表示他們已經學會了。

下一步就是開始炒砂石了，她將處理好的砂石倒入鍋內，倒了大概十斤左右，又往裡麵放了一勺子清油進去，她直接讓簡雪梅幫忙翻炒砂石。

她又過去灶間讓順子往裡麵加柴使砂粒升溫，她將手伸進去感覺砂石已經發燙了，心裡估摸著此時的溫度已經達到了放板栗的溫度，便直接將五斤準備好的板栗全部倒入鍋內。

“大伯母，你手底下翻炒的速度快一點，要不然板栗就會容易燒焦。”

板栗倒入鍋內以後要不斷翻動，以便受熱均勻，避免區域性出現生果或焦糊。

“好嘞，大伯母知道了。”簡雪梅擦了擦額角的汗，繼續不斷翻炒著。

簡雪梅平時乾慣了粗活，力氣還挺大的，饒是如此，這不斷的翻炒仍舊讓她感覺有些手臂發酸。