“嗯……味道一般,這粘液也太多了吧。”
李旭忍不住皺了皺眉,顯然對秋葵的口感並不太喜歡。
張薇看著他嫌棄的表情,笑著說:“就知道你吃不慣。很多人都不喜歡秋葵的粘液,覺得它口感怪異。不過,它的營養價值確實很高,你就將就著吃點吧。”
李旭無奈地搖了搖頭,雖然他對秋葵的口感不感冒,但也還是禮貌性地吃了幾根。
他心裡已經開始盤算,如果真要改造秋葵,第一步就是改善它的口感和粘液問題。
吃完飯後,李旭打算瞭解秋葵的知識。
說起秋葵,這種植物在龍國常常被誤以為是原產,但實際上它是一種從國外引進的“洋蔬菜”。
它的學名叫做咖啡黃葵,又稱黃秋葵,原產於遙遠的黑洲。
它屬於錦葵科本草植物,早在20世紀初就被引入龍國。
不過,秋葵真正的原產地其實更為廣泛,包括中美洲、黑洲和阿三國等地區。
在龍國,它直到20世紀60年代纔開始在一些南方地區進行小規模的種植,到了60年代後期,其種植麵積才逐漸延伸到龍國全國各個城市周邊農村。
秋葵在國外享有極高的聲譽,被譽為“蔬菜之王”和“綠色人蔘”。
這並非浪得虛名,它的營養價值確實全麵且含量驚人。
與很多其他蔬菜相比,秋葵的胡蘿蔔素、維生素C、維生素E和維生素A等多種維生素的含量都要高出一大截。
其中,胡蘿蔔素和維生素A的含量更是所有可食用動植物中排名第一的。
除了豐富的維生素,秋葵最特彆的莫過於它含有植物界中非常少見的粘稠狀態果膠。
這種果膠不僅具有獨特的口感,更重要的是,其中含有類似天然荷爾蒙的LM物質。
正是這種獨特的成分,讓秋葵在營養學界備受關注。
秋葵在龍國的種植曆史大約有60年。
在很長一段時間裡,它並不被龍國人民所熟知,也不是餐桌上的常客。
以前,它主要在南方個彆地區少量種植,隻有少數人會食用。
直到20世紀90年代之後,隨著人們對健康飲食的日益重視,秋葵的營養價值才逐漸被髮現,並開始在龍國進行大規模種植。
到了2010年之後,秋葵的種植地區更是向全國各地的農村延伸,這主要歸功於其被廣泛宣傳的營養價值。
然而,秋葵在龍國的市場發展並非一帆風順。
進入互聯網時代後,由於“蔬菜之王”、“綠色人蔘”的稱號,以及其獨特的LM物質和豐富的營養成分,秋葵被商家和一些自媒體炒作成了一種“神菜”。
他們宣稱秋葵可以包治百病,尤其是有益於腎臟的“腎菜”,被賦予了各種神奇的功效。
這種炒作讓秋葵在短時間內獲得了極高的關注度,許多農戶看到了商機,紛紛跟風大量種植。
結果,秋葵的產量急劇上升,市場供大於求,價格也因此一落千丈,降到了白菜價,甚至比白菜還便宜。
這讓那些投入大量成本種植秋葵的農戶們憂心忡忡,苦不堪言。
而對於消費者來說,雖然價格便宜了,但秋葵那獨特的味道和大量的粘液,讓很多人難以接受,覺得它難吃、口感噁心,紛紛不再買單。
此外,秋葵不像白菜、黃瓜、茄子等常見蔬菜那樣,可以頻繁食用且烹飪方式多樣。
秋葵的烹飪方法相對單一,其獨特的粘液也讓許多做菜的人感到頭疼和不喜歡。
因此,儘管秋葵的營養價值極高,但它在龍國的餐桌上一直未能真正受到大眾的歡迎,始終處於一種“高營養,低人氣”的尷尬境地。
農戶們因為賣不出好價錢而發愁,消費者則因為口感問題而避之不及。
……
晚飯後,李旭和張薇坐在沙發上聊天。
李旭還在思考下一個改造目標,張薇見他心事重重,便隨口提了一句:“看你今天對秋葵那麼不滿意,要不你把秋葵也改造一下?讓它變得好吃點,粘液少點,說不定就能火起來了。”
張薇本是無心之語,但李旭聞言,眼睛卻猛地一亮。
他回味著秋葵的粘液和寡淡的口感,心中頓時有了主意。
這個蔬菜雖然現在不受歡迎,但其強大的營養價值卻是個巨大的潛力。
如果能解決口感問題,它完全有成為國民蔬菜的潛質。
“秋葵?”李旭沉吟片刻,嘴角勾起一抹自信的笑容,“好主意!就它了!下一個改造對象,就是秋葵!”
張薇見李旭竟然如此認真,不由得驚訝地瞪大了眼睛。
她冇想到自己隨口一說,李旭竟然真的當真了。
她有些擔憂地說道:“不是吧,你真要改造秋葵啊?如果秋葵真的被你改造得又好吃又受歡迎,那那些囤積其他蔬菜的菜農們,會不會恨死你啊?”
她想起了之前李旭改造其他植物帶來的巨大市場震動。
李旭搖了搖頭,安慰道:“放心吧,改造秋葵不會影響其他農戶,反而會增加秋葵農戶的收入。”
他頓了頓,解釋道:“你想想,秋葵現在已經是白菜價,銷量也非常差。很多農戶已經因為利潤微薄,甚至虧本,而放棄種植秋葵了。”
“如果我能把秋葵改造得口感更好,粘液更少,甚至增加一些獨特的風味,那麼它的市場需求就會迅速提升。到時候,農戶們就能以更高的價格出售秋葵,他們的收入自然會增加。而且,秋葵的普及,也能帶動相關產業的發展,對整個農業經濟都是有利的。至於其他蔬菜,它們的市場定位和秋葵不同,並不會受到太大的影響。”
李旭分析得頭頭是道,眼中閃爍著對未來的憧憬。
張薇聽了李旭的解釋,心中的擔憂也漸漸消散。
她看著李旭自信的笑容,知道他又將開始一場新的植物改造之旅。
而這一次,被改造的秋葵,又將給世界帶來怎樣的驚喜呢?
她拭目以待。
……
李旭在心中做下決定後,立刻行動起來。
他找來了最優質的秋葵種子,準備賦予它們一係列革新性的詞條。