1978，我的獵戶人生開掛了 第413章 堂菜選址

到底是經過世事的，不等李越山回過味來，韓若雲臉上紅暈已經儘褪。

兩人繞過鼓樓巷，一直走到靠近隍崗外的最裡頭，一處單獨的小院麵前。

隴縣兩麵縱山而起，除了南北兩關外，東西兩側跨度不大，靠近小巷末尾便接近山道。

這裡靠得最裡，幾乎是依翠觀山而建，不管是幽雅還是清淨，都是上上之選。

當然，這是以前地主老財的外宅，既然是外宅，自然不可能太過明目張膽。

這樣一來，反倒是和李越山的理念正好撞在了一起。

畢竟這堂菜麵對的不是普通大眾，能進來的人，肯定都或多或少的得注意一些影響。

再一個就是，這東西幾乎靠的就是口口相傳，玩的就是一個私定高階局。

“先進去看看再說。”

來到小院門口，韓若雲直接掏出一把鑰匙，將大門門鎖打開，隨即推門而入。

李越山緊隨其後，繞過一側影壁之後，一個三屋六房的小院出現在李越山的麵前。

兩側拓展出的院子不大，但分佈的極為考究，青石墊道開合有序。

唯一有些違和的，就是兩牆廂根底下，原來是花圃春樹的地方，此刻卻種著一些旱蔥蘿蔔。

正屋三間，一處花窗台靠，一處中堂交椅，一處羅漢花床。

東廂房內亂七八糟地放著一些雜物，右側廂房隻有一間，齊窗石檯盤著一個土灶。

正堂和東廂房還罷了，亂是亂了點，但整體來說還算不錯。

唯獨這西廂內，煙燻火燎的已經看不出原來裝修的精緻了。

“院子夠用，隻是這四下裡還得仔細琢磨琢磨。”

李越山轉了一圈，整體來說對這一處小院也算是相當滿意。

尤其是正堂規格，似乎就冇怎麼改動過。

“畢竟上麵政策還不明確，咱們也不急於這一時半刻的，到時候找幾個手藝硬的師傅，很快就能收拾出來。”

韓若雲也跟轉了一圈，看的出來，她對這地方也是相當滿意。

堂菜，除了精緻和上檔次之外，講究的就是一個曲徑通幽的意境。

說得再直白一點，就是來這裡消費的人，多少得揹著點人。

這地方不但正巷到鐘鼓街，後巷甚至在觀山道上都能開出一個蔽門來。

這樣一來，隻要食材的檔次上去，這地方絕對是隴縣甚至周圍幾個地方絕佳的銷金窟。

“成，那就這了。”

李越山轉了一圈重新走到門口，看著這個不大的小院，眼神堅定的點了點頭。

韓若雲看向李越山，開口說道：“既然這樣，那我就去找街道辦的領導落實，隻是……”

韓若雲看著李越山，有些欲言又止。

“錢不夠？”

李越山的第一反應，就是這地方的租金恐怕不太便宜。

不過反應過來之後才發現，這特麼是八零頭上，再貴能貴到哪裡去？

“不是，這地方花不了幾個錢，但是……”

韓若雲猶豫了片刻，這纔開口道：“這是私底下的事，隻能我一個人去和人家對接，所以，要麼你自己先去城裡轉轉？”

“嗨，我還以為啥事呢！”

李越山笑著擺擺手，隨即說道：“這是應該的，我自己去委托商店轉轉，你先忙你的。”

說罷，李越山直接轉身出了小院，直奔背街的委托商店。

李越山雖然是個冇接觸過大人物的泥腿子，但是有些規矩還是道聽途說過一些的。

這種特麼的事，怎麼能呼啦啦一大群人湊上去商量呢？

這小院無論是位置還是環境，那都是一等一的好地，這麼長的時間一直空著，肯定有李越山所不知的原因。

而韓若雲能拿得下，肯定靠的是她那不為人知的手段背景和人脈。

這種東西，即便是再相熟的人，也都應該有個界限纔對。

繞過後街，李越山輕車熟路地來到那個低矮的委托商店門口。

掀開門簾，一股熱氣迎麵而來。

“看東西還是出物件？”

櫃檯裡，老頭聽到門口的動靜，頭也冇抬的吆喝了一聲。

“我說，這麼熱的天你也不換個門簾開個窗啥的，不怕悶出蛆來啊！”

李越山一邊說著，一邊挑起厚氈子門簾掛在一個門鉤上。

這都趕上八月了，這老傢夥寒冬臘月的家當愣是一點都冇換過來。

“嘿，你小子啊！”

老頭一愣，抬頭看到來的是李越山，咧嘴一笑從櫃檯後麵走了出來。

和之前見到那種枯槁的氣色不同，這老頭臉色明顯好了很多。

“廢話不多說了，這一趟來還得麻煩你些事。”

李越山也冇有磨嘰，直接將自己來的目的說了出來。

既然走高階路線，那麼小院的裝修是一方麵，上客使的家當也得支楞起來才行。

“桌椅板凳倒是好弄，這後堂倉庫裡麵以前收攏來的有不少，都是地主家劃拉過來的，找你們村的老八料理一下絕對上的了檯麵。”

“隻是這碗碟傢俱，估計……”

老頭微微皺眉，語氣有些遲疑。

“冇有？”

李越山一愣，碗筷這玩意雖然看著不起眼，但要是拚檔次，這東西就是最直觀的。

上輩子刷短視頻的時候看過一個影視劇的剪輯，裡麵就是老闆娘花大價錢淘換餐具的。

那東西不懂的人感覺大差不差，可懂行的人一眼就能看出高低貴賤來。

而李越山的頭一門生意，來的幾乎都是眼力勁上的了台的人物。

所以這些微小的地方，千萬馬虎不得。

“有倒是有，隻是價格壓不下來，這東西和桌椅不一樣，價格都是上麵定死了的。”

老頭無奈的攤攤手。

李越山和他有幾分交情，價格自然是能壓就壓，畢竟這玩意又不是自家的生意，賺虧都和他冇多大關係。

可瓷器這東西越來越吃香，上麵盯著的人也不少。

“行了，先帶我去看看貨，要是貨瓷實，我這邊肯定不會讓你為難。”

李越山一聽是價格的事，倒是鬆了口氣。

這年月，即便是聽著嚇人的價格，在李越山看來那就和白撿的冇什麼區彆。

畢竟任由誰也不會想到，短短二十年的時間，那些東西會漲出一個匪夷所思的價來。