重返1977：帶著糧票去撿漏 第10章 重磅炸彈

冇一勺喝了一口熱湯，回味著羊湯的鮮香說道，“五分錢一碗，去掉本兒，湯湯水水的少說有一半的利，可能還多點，一早上二百碗，除去人工怎麼也得賺四、五十的！”

張學強道，“湯類確實利大，就是麻煩，起早五更的忙活，要是有一種又省事利還不小的早點就好了！”

冇一勺道，“有啊，豆汁兒，買了來熬一遍再兌水，開鍋就能賣，本錢還低，絕對翻兩番的賺。”

張學強差點笑噴，“外地人可喝不慣啊！”

冇一勺道，“你管他喝得慣喝不慣，二分錢一碗，便宜啊！”

張學強暗中點頭，不管什麼時候價格確實是核心競爭力，兩年後纔出現的大碗茶也是二分錢，可是光能解渴不抗餓。

豆汁兒就不一樣了，它抗餓啊，尤其是喝不習慣的，一口下去胃裡一翻騰這一天什麼都不想吃了，省大了。

張學強把豆汁兒當成了備選之一，當然這個備選是放在最後

看著冇一勺吃完了，現在時間還早，張學強幫他點了根萬寶路，“二伯除了豆汁兒，還有什麼符合我的要求的呢？”

冇一勺狠狠抽了一口進口煙，緩緩噴出煙霧，“省事兒的，利還大，豆腐腦咋樣。

點好了豆漿放在瓦缸裡，能賣到中午，就是底兒上有點瀉了，鹵子弄好點，蝦皮、肉絲兒、雞子兒，勾上薄芡。

也可以弄我老家山東口味兒的澆醬油、香油、蒜汁、芝麻醬、辣椒油。

關鍵是豆腐腦萬能搭，配上什麼都行，包子、油條、火燒、糖油餅，葷素搭配都說得過去。

還有這玩意主要成分是水，本兒低啊。

弄二斤黃豆磨豆漿，絕對能出一缸還多，?二百碗都冒尖，你也彆賣貴了，三分錢一碗，我保你翻番賺！”

張學強道，“我聽說豆腐腦也不用提前點，帶著熱豆漿到地方，放進瓦缸裡再點，這樣不就瀉不了了嗎？”

冇一勺點頭，“那可得保溫，豆漿涼了可點不出來豆腐腦！”

張學強點頭記下了，豆腐腦這個選擇，優先排在了豆汁兒前麵。

他還想弄麪茶，可覺得麪茶要比豆腐腦費事，初期有豆腐腦一種喝的就行了，等以後路子順了再弄麪茶不遲。

忽而他腦海中一激靈，想起以前最喜歡喝豆腐腦搭配煎餅果子，可是他最近幾乎逛遍了四九城，就是冇見到過這東西。

難道現在這種方便的小吃還冇傳過來？

“二伯，我從災區回來的時候路過天津衛，吃過一種叫煎餅果子的東西，可京城裡怎麼冇見到，您知道不？”

二伯搖了搖頭，彷彿在他的認知裡麵就冇有這玩意兒。

這時候帶著白色套袖的攤主插話道，“你說的那玩意兒，可著四九城就冇有，我倒是去天津衛吃過，倍香的，咱這兒人不會做啊！”

張學強就納悶了，兩地離著這麼近，怎麼可能冇傳過來呢？

他打算回頭問問黃三和水七爺他們，興許能有信兒。

冇一勺道，“你說的這玩意兒，好吃，利大？”

張學強簡單描述了一下煎餅果子，“關鍵是方便，現場現做，新鮮熱辣，用草紙一卷隨走隨吃！”

他腦海中瞬間就想象出來，在各大景點，遊客們手拿煎餅果子邊吃邊逛景點的場景。

這可比盒飯強多了，第一它少見，第二製作過程快捷還能帶著幾分觀賞性。

第三它好吃，可以搭配很多東西豐儉由人。

最重要的一點，顯得比那些盒飯上檔次，中外遊客既然到景點遊玩，就喜歡這種新鮮玩意兒，絕對捨得花錢買一套嚐嚐鮮。

要是盒飯就完了，一看就是食堂菜，誰稀罕吃？

尤其是賣給老外，收他一美刀絕對不心疼。

張學強都想在友誼商店門口弄個煎餅攤了，老外哪見過這個啊，絕對是美刀收割機。

可是問題來了，張學強雖說見過無數次彆人做煎餅果子，也大概知道需要什麼原料，但是真讓他來做就抓瞎。

他暫時把這個想法壓下，等弄下來承包合同再考慮煎餅果子的事。

二人吃飽喝足，上了車，張學強將三個揹包拿過來說道。

“二伯，這個包裡放的幾條煙和巧克力，您看這東西怎麼先給領導，後麵咱們好說話！”

冇一勺掀開揹包，看到裡麵成條的三五、萬寶路，還有包裝精美的進口巧克力，直嘬牙花子，“你可真捨得下本啊！”

張學強指著另外兩個包，“這裡麵總共六萬塊，也得想辦法提前讓你們領導看見！”

冇一勺手一哆嗦，冇敢動那兩個包，“錢的事你看著來，東西我負責送到。”

不一會兒車到了飲食服務總公司，張學強在車裡等，冇一勺拎著裝煙的包進了大門。

張學強抽著煙開始琢磨，要是真上煎餅果子的話，也不需要飲食服務公司的快餐車。

他想辦法和友誼商店商量一下，在大門口外麵弄個流動煎餅攤絕對冇問題。

算是和商店的合營，他們什麼都不用管，分兩成利潤就是了。

另外煎餅攤也可以開到使館區，隻要做好了宣傳，絕對賺翻了。

那麼現在問題來了，怎麼找個精通煎餅果子的人來呢？

恐怕在京城是找不到了，那麼隻能是去一趟天津。

張學強拿定主意，不管快餐車的事成不成，等過幾天出門的時候，繞道去一趟天津，找個老手藝人回來，興許還能撿個漏呢。

他正琢磨著，冇一勺從大門裡快步走出來，看他臉上帶著幾分喜色，張學強也心頭一喜，這事看來有譜。

“學強，快點跟我來，我們經理要見你！”

張學強鎖好車門，跟著冇一勺進了大門，上樓梯到了三樓。

路上冇一勺輕聲說道，“咱見的這個是郭經理，就負責餐飲服務車這件事，我把東西偷偷塞他桌子下麵，就藉口去廁所，等我回去他就滿臉是笑，說要和你見一麵！”

張學強心裡有數，彆看那幾條煙和巧克力不值錢，可放在這時候絕對是稀罕物，這份禮可不輕。

不過他更有信心的是手裡的這兩個重型炸彈，絕對能把這位經理炸翻。