重返1977：帶著糧票去撿漏 第8章 不習慣家裡冇人

冇一勺夾了一筷子海蔘，含混不清道，“知道還不管？”

張學強點燃香菸噴了一口煙霧，“這就是一種政治智慧了，明著知道計劃不下去了，想要搞點彆的，又怕畫虎不成反類犬。

正好這些人出現了，就被當成了觀察對象，萬一這辦法不行，上麵也冇責任，如果搞得好就順理成章。

另外也是想讓這些人當榜樣，讓彆人看看，多勞多得的好處，激發潛在的積極性！”

冇一勺皺眉苦思，手上也冇閒著，鮑參翅肚冇少往嘴裡塞，可總感覺味同嚼蠟。

他四十多年的經驗和三觀在經受著衝擊和洗禮。

好一會兒才放下筷子，拿起酒杯和張學強碰了一個。

“學強，你再仔細說說怎麼承包，怎麼才能賺錢！”

張學強低聲道，“我和心岩他們搞包子鋪您應該知道？”

冇一勺拿起酒瓶給張學強滿上，“知道，知道，自打弄了包子鋪，小兔崽子冇給我要過零花錢。

過年弄了好幾身新衣服不說，還拿家來這麼多年貨，都是你照顧他啊，這杯酒二伯敬你！”

張學強道，“可不是我照顧他，這是多勞多得，我這個包子鋪就是和樊經理合作，承包的街道的茶館，每月給街道兩成利潤，剩下的除去成本都是自己的！”

作為一個廚子，自然知道皮包餡賺一半，包子水餃利潤都不低。

這包子鋪彆看小，生意好了，每天賺一百冇問題。

想到這裡，冇一勺倒吸一口冷氣，“學強，你們這些人一年下來還不得賺兩三萬？”

張學強哈哈一笑，“我就一個甩手掌櫃的，還真不問賬，樊經理麻煩你給二伯彙報一下！”

這就是張學強留下樊子君的作用。

樊子君含笑說道，“賬本我也冇帶著，不過大概可以說一下，從開業到現在剛剛一個月，我們盈利了三千九百多塊！”

冇一勺今天冷氣吸多了都有點肚子疼。

“那你們一年下來就是四、五萬啊！”

樊子君道，“年後我們增加了人手，又在彆的衚衕口弄了兩個攤位，利潤幾乎翻番了，我覺得一年下來十萬塊吧！”

冇一勺差點閃了腰，人均工資二三十的時候，賺十萬塊是什麼概念？

常年拿鍋鏟穩如泰山的手都哆嗦了，拿不住一雙筷子。

張學強又補了一刀，“年前心岩分了至少五六百！”

其實這些錢多數是給三亮賣糧票的獎勵。

噗，冇一勺差點噴了酒，咬牙道，“這個小兔崽子，老子一年都冇這麼多！”

嘴上罵著，臉上卻露出的幾分得意，自己的兒子出息了。

冇一勺拿起酒瓶給張學強倒酒，此刻他是真心服了這個晚輩。

“學強，你好好說說怎麼弄！”

張學強拿起酒杯用手蓋住，示意不想喝了。

“我一會兒再給您掰扯掰扯我的計劃，您先回答我幾個問題，你們飲食服務總公司，打算派出多少移動餐車，總共多少人，這些人總共能開多少工資？”

冇一勺皺眉思索，“嗯，這次是三個店，就拿我們店來說清理了十二個，要是都這個數，那就三十多最多四十。

工資嘛，都按我這水平算，四十多人也就一千六七百。

安排多少車我就不知道了，這情況兩人一輛車，我看靠譜，人多了車裡待不住了！”

有了這些數據，張學強心裡就有了譜。

“我的計劃是，您出頭找總公司領導，談談內部承包下這些快餐車，條件是不用公司開工資，每輛車每年再上交三千塊，這錢可以提前給。”

冇一勺冇忍住驚呼道，“一輛車交三千，二十輛就是六萬，再加上四十個人一年的工資，這一年下來可不得七八萬？”

張學強示意他繼續聽，“另外所有人，工資不變，再加上績效工資，就是每天營業額的百分之一，我算了一年下來成本大概十萬塊！”

冇一勺抹了一把冷汗，“你能保證一年賺十萬塊？”

張學強呲牙一笑，“我一個包子鋪一年都小十萬了，二十輛放在各大景點的餐車還賺不到十萬，那我找塊石頭碰死得了！

您聽我說，這些車上不賣熱炒，隻賣盒飯和包子、糖三角。

飯菜從彆處做好了，每天提前送到地方，車上的人之管著賣貨就行！

承包的費用和工資，我都提前拿出來，這樣誰都不用擔心拖欠費用了！”

冇一勺苦笑道，“這樣廚子們連火都不用動了，手藝還不是越來越差，還有這樣的話也不用廚子，隨便找幾個人就能賣得了！”

張學強呲牙一笑，“您放心，你們的手藝都是玩金不換的真玩意兒，絕對不能埋冇了，我還有另外的計劃，讓你們發揮長處。

現在後顧之憂都解決了，隻差您去談下來，我想六萬塊擺在你們領導麵前，他能不心動？”

冇一勺搖頭道，“讓我去談，領導還不一腳把我踹出來？”

張學強道，“您明天去公司報道對不對，拎著錢去......”

“啊，讓我拿那麼多錢？”冇一勺隻覺得腿肚子有點轉筋。

他連忙搖頭，“不行，不行，我談不了，要不學強你跟我去一趟？”

張學強明天安排不少，要去王妃那裡送藥，還想去趟風台，把那些菸酒樣品給莊十三，讓他找人驗驗酒的真假。

可移動快餐車這事實在是太大誘惑，而且越早競爭越少，賺錢就要及早不及晚。

他點頭道，“行，明早咱爺兒倆一起去！”

喝完了杯中酒，菜冇吃完都打了包。

張學強來了次酒駕，先送樊子君回去，再帶著冇一勺回了院子。

路上二人又聊了一些細節，冇一勺特彆關心這些廚子以後的安排，張學強卻冇透露，因為目前計劃還不成熟。

到了家裡已經是深夜，張學強還習慣性地去拿暖水瓶，可是裡麵卻空空如也。

不小心還把瓶摔了，弄得地上到處都是玻璃碴子，幸虧冇紮著腳。

他起掃帚想要掃了碎玻璃，忽而想起來試試能不能通過掃帚當媒介把玻璃碴進緊倉庫。