夜市一霸：孟家小攤的烤腸賣爆啦 第449章 貴州酸湯

謝竹茹最初並未想過要如此輕易地放過碧珠。

隻是在生死邊緣走過一遭後，她忽然想：自己與碧珠，又有什麼分別呢？

世人身上總有層層桎梏，誰能真正無拘無束？

下人為一紙身契所困，平民為柴米油鹽所累，世家受製於家族榮光，臣子囿於權術與帝王。

而高坐龍椅的君王，看似手握天下，不也要受萬民期許與史官筆墨的牽製？

從前她覺得碧珠背主，死不足惜。可若換作謝家與王家的眼光看她呢？她是否也成了那個“不規矩”的人？

她僥倖被人救下，撿回一命，那碧珠呢？

她都能活，碧珠為何非死不可？

她與碧珠都是不規矩的，她們掙紮的姿態難看又狼狽，但細細想來，她們又有什麼錯呢？

她的母親一生循規蹈矩，可又得到了什麼？

不如就讓她看看吧——看看她這不守規矩的官家小姐和碧珠這不甘為奴的丫頭，最後又會落得什麼樣的下場。

不，或許不該再叫她“碧珠”了。

她是秦杏兒。

隻可惜，一直都不知道第一個碧珠姐姐的真實名姓。

謝竹茹想，再也不要有下一個碧珠了。

……

謝竹茹走後不久，張佔春的調令也下來了。

涼城地偏遠，不及中原與江南富庶，張大人冇費多周折，便為兒子謀得了那裡的職位——果然如他所料，隻是個下縣的縣令。

但張佔春卻很是欣然。

臨別前，幾個好友小聚了一場。

這次為張佔春餞別，定的地點不是別，正是孟琦的好味館。

好味館不是什麼高檔華麗的酒樓，冇有瓊樓玉宇、冇有雕廊畫柱、也冇有什麼高雅的歌舞助興，但幾人本就識，臨別之際，隻需要一方小小的安靜的包廂，容得下幾位好友閒聊便夠了。

張佔春臨別在即，而此去又不知道多久才能回來，眾人都頗為不捨，孟琦更是親自刀，為張佔春做了一桌好宴。

今日桌下的主角，毋庸置疑是張佔春，而桌上的主角，則是牛了。

那頭令孟琦日夜惦唸的牛，終究冇熬過去，恰在張佔春臨行前離世，時機倒是正好。

隻可惜，謝竹茹冇有吃上。

但孟琦卻冇太多失落，心知謝竹茹此去，終於得了自由，來日方長。日後多的是時間相聚。

謝竹茹走前留信一封，信上言明是高興的，孟琦便不必再為傷懷。

也是，之前的謝竹茹冇得選，逃謝家唯一的渠道便是婚嫁，可王家不願，自己親自選了張家，可孟琦知道，謝竹茹一開始並不是真的心儀張佔春，隻是權衡利弊之下的選擇罷了。

可如今謝竹茹有的選了。

但不得不說，竹茹姐姐的眼確實是好。

溫伯母是個好人，而原來那個“搭頭”張佔春，也是個真君子。

前兩日他們又聚了一場，張佔春被眾人鬨著喝了些酒，當時孟琦戲謔問他：“悔不悔？”

孟琦冇明著問，那在場的人都曉得孟琦所言為何。

張佔春也明白。

孟琦是問他後不後悔冇有早早發現謝竹茹的好，從而更早的上門提親。

又或者後不後悔如此爽快的放她走。

他本可以挾恩圖報，將謝竹茹留在身邊，也不必遠赴涼城，大可嬌妻前程兼得。

張佔春微怔，眼中帶著醉意，眼尾泛紅，卻對著滿屋好友緩緩搖頭：“我不悔。”

與其成為她權衡利弊後的選擇，不如放她走，再等她心甘情願地回頭。

孟琦笑了。

隻因她瞧著，竹茹姐姐似乎也並非全然無意。

或許眼下這般，纔是最好的安排。

……

孟琦一邊想著，一邊利落地用薑蒜熗鍋，接過丫鬟遞上切好的番茄，待炒出鮮濃汁水，又珍重地取出一隻小罐，將其中紅豔豔的酸醬倒入鍋中。

紅醬下鍋，瀰漫出一陣白色的水汽，而隨著水汽而來的，是一陣讓人垂涎三尺的酸。

這酸來的極為霸道，珍珠猝不及防之下打了好幾個噴嚏。捂著鼻子甕聲問：“小姐，這就是你前些日子醃的那什麼酸醬？”

珍珠踮著腳，有些好奇地往鍋裡瞭，但水汽蒸騰，隻見得紅豔豔的一片。

孟琦一邊用長筷輕輕攪鍋底，防止粘鍋，一邊點頭笑道：“是啊，待會兒煮開了，酸味會更和，配上牛，最是開胃解膩。”

見孟琦點頭，珍珠又悄悄掀開手掌，讓一酸味兒鑽了進來，更驚奇了：“真冇想到番茄這麼弄一下，能生出這麼衝的酸味兒！”

如今跟著孟琦久了，再不懷疑孟琦的廚藝，隻是仍舊有些好奇，這酸湯又是個什麼滋味兒。

孟琦知道的小心思，睨一眼，笑著道：“放心吧，一會兒必然不了你的。”

珍珠嘿嘿一笑，玉圓卻瞪一眼：“還不快去幫忙，淨膩在姑娘邊礙事。”

珍珠衝玉圓吐了吐舌頭，但也乖巧地去一旁幫忙片了。

孟琦今日做的是貴州酸湯火鍋。

得了這般難得的鮮牛，第一個念頭便是這熱鬨又味的吃法。

一群親朋好友聚在一起，自然是吃火鍋最為熱鬨了。

再說了，這火鍋準備起來也相對省事——孟琦暗自笑，自己如今是越發“懶”了，若真要整治一桌大菜，是想想就覺著頭大。

因此，這纔有些痛地拿出了自己前些日子醃的這罐酸湯。

剛好此大家還冇嘗過，裡頭還孟琦還摳摳搜搜地放了幾切碎的辣椒呢，拿來給張佔春餞行，也不算寒酸。

酸湯下鍋，不一會兒鍋裡的水便咕嘟咕嘟地滾了起來，這酸香的滋味兒更加人。

銅鍋放在正中央，四週一圈擺得滿滿噹噹——水靈靈的白菜芯、脆的豆芽、吸飽了湯會變得無比味的凍豆腐、黑黝黝的木耳……還有那一大盤堆得尖尖的、紋理漂亮的鮮切牛片，顯得格外盛豪氣。

齊元修和張佔奎一向最為捧場，兩人探頭探腦地看了一圈兒，當即便舉起了大拇指。

張佔奎看著那桌上那一盤盤的牛，眼睛都快瞪直了：“你今日可是下了本啊。”

齊元修則深深吸了一口空氣中酸辣鮮香的蒸汽，誇讚道：“聞這味兒，就知道錯不了！又酸又鮮，想著就讓人流口水！”

孟琦毫不客氣地接了二人的誇獎，然而轉卻又進了廚房。

眾人疑：“菜都齊了，還忙活什麼？”

孟琦神秘地笑笑，隻其他人等著，心中想的卻是吃火鍋怎麼能不上一份炒飯呢？