夜市一霸：孟家小攤的烤腸賣爆啦 第253章 在府城做的第一頓飯（下）

老爺子已經來到飯廳等著眾人，桌上已經擺了許多菜餚，陸續還有其他的菜餚被送過來。

而桌子上正中央就是孟琦所做的那幾道菜，薑母鴨則被放在了正中央的位置，旁邊就是那盤子雞翅和花甲，再往邊上，則是那蒲公英炒蛋。

張佔春看見那幾盤子菜便是雙眼放光，而齊元修的目光則落在了那盤子蒜蓉花甲上頭。

望著那花甲，齊元修心中十分感動——他就知道阿琦當他也是極重要的朋友，他前頭說想吃那河蜆，今日阿琦就做了花甲來。

見飯菜已經端了上來，幾人略寒暄了幾句，便紛紛開始大快朵頤了起來。

畢竟對於一個廚子而言最大尊重就是趁熱吃完其所做的飯菜。

張佔奎是第一次來，也是剛認識孟琦幾人不久，可他想向來是個不拘小節且隨性的，因此行動間也不見拘束，很快便將筷子對準了那叫他垂涎欲滴的薑母鴨。

張佔奎夾起一塊鴨肉，隻見鴨肉表皮呈誘人的醬色，泛著油亮的光澤，讓人一看就食慾大增。

湊近細聞，老薑獨特的辛辣香氣率先鑽進鼻腔，還混合著米酒的香醇以及鴨肉本身的肉香，層次十分豐富。

入口的瞬間，鮮嫩多汁的鴨肉的溢位肉汁，而肉質也是十足的滑嫩，每一絲纖維都飽含著濃鬱醇厚的芝麻油香和薑母的辛香，多吃幾口也絲毫冇有油膩之感。

張佔奎之前隻吃過孟家攤子上的烤腸，雖然好吃，但他相比較於那些小食，還是更愛這種大口吃肉的感覺。

如今吃了一筷子孟琦所做的薑母鴨，終於理解了自己弟弟那對於孟琦攤子上念念不忘的原因。

這小掌櫃做的飯也忒好吃，一想到過段時間他們就要離開了，張佔奎忍不住已經提前感到了不捨。

哎，這麼好吃的手藝，要是小掌櫃能在府城開個食鋪多好。

張佔春不知道自己的兄長心中在想些什麼，隻埋頭努力地啃著翅。

翅的外皮被炸至金黃脆，表麵均勻地撒著一層細細的椒鹽，瞧著便知定是十分脆可口。

此時的翅還散發著熱氣，熱氣騰騰間，椒鹽獨特的鹹香與翅油炸後的香味混合在一起，可謂是噴香四溢。

張佔春頭次在孟琦這裡用飯，原本還有些放不開，此時這樣好的翅就擺在麵前，便他也顧不得什麼了。

他一口咬下去，先是聽到輕微的“哢嚓”聲響，脆的外皮破裂時帶來超絕口，接著鮮多的在口中散開，配合著恰到好的椒鹽鹹香，每一口都越嚼越香。

孟琦見張佔春吃得高興，麵上也出了開心的神。

就知道，冇有一個人能拒絕得了炸！

想當初大學臨近畢業肝論文的時候，疲憊了一整天以後就想來點不健康的放鬆一下。

什麼炸、茶和辣條都是的最，雖然代價是答辯後胖了不，可至開心呀！

如今聽說張佔春日日在家苦讀，便想到了上輩子肝畢業論文的時。

果然這雞翅一上，便成了張佔春的最愛。

其實除了張佔春，其他人也十分喜愛這雞翅，不一會兒這一盤子雞翅便率先見了底，眾人頗有些意猶未儘。

好在這桌上還有不少其他菜餚，眾人便紛紛又將筷子對準了孟琦做的那盤子蒜蓉花甲。

隻見那花甲表麵被金黃的蒜蓉緊緊包裹著，翠綠的蔥花星星點點地點綴其上，色澤十分誘人。

整盤花甲還散發著濃鬱的蒜香味，配合著著花甲獨有的鮮香，勾得人直咽口水。

齊元修夾起一枚輕輕一吸，鮮美的湯汁便湧出，再輕輕用舌尖一頂，鮮嫩彈牙的花甲肉滑入口中，蒜蓉的醇厚香味便瞬間在口腔中散開。

齊元修吃得眯起了眼，不一會兒他麵前便堆滿了小山一樣的空殼。

孟琦這三道菜都十分受歡迎，但這三道菜都是重油重鹽的菜餚，雖然好吃，但吃多了多少還是有幾分膩味。

這時候便輪到孟琦那蒲公英炒蛋了。

碧綠的蒲公英嫩葉與金黃的雞蛋混合在一起，瞧起來煞是好看。

老爺子在孟琦的監督下不情不願地夾了一筷子——他一向喜愛食肉，向來是不愛吃這些蔬菜的。

本來這次來府城的時候老太太冇有跟來他還頗為高興，以為自己終於可以放肆地大口吃肉大口喝酒了，誰知道這監督他的差事卻被老太太提前委託給了孟琦。

別看孟琦小小一個人，可看管起他來竟比老太太還嚴格，讓老爺子甚至都有些懷念在寒山鎮的日子了。

因此，看到老爺子十分放縱地吃了許多翅和薑母鴨後，孟琦便非要老爺子多吃幾筷子公英不可。

老爺子皺著眉苦地嘆了口氣——他本就極不吃蔬菜，更別提這公英吃起來十分苦，味道可以說是完全踩在了老爺子的雷點上。

但當著這麼多人的麵，孟琦他吃他總不能不吃，再加上這菜是孟琦親手製作的，他再怎麼樣也要吃上一點。

然而這一筷子放口中卻讓老爺子有點意外了起來。

口依然是公英那獨特的清苦，然而這苦味極淡，老爺子最討厭的那意更是去了個徹底，獨餘別一格的草木清香和公英本的鮮。

再有那蛋炒得也是恰到好，咬在齒間是輕若無的口，咀嚼間卻帶有幾分綿與醇厚，與公英搭配在一起，竟配合地十分默契，使得老爺子這等原本不喜公英氣味的人都可以多來幾口。

見老爺子麵上的神一頓，孟琦便知道這味道老爺子可以接，於是趁機毫不客氣地給老爺子夾了好幾筷子，接著笑眯眯地看著他。

老爺子回過神看著滿碗的公英炒蛋眼睛都要瞪出來了，但今日還有客人，他到底是個好麵子的人，於是隻能忍痛吃下了一整碗的公英炒蛋。

其實……多吃幾口，這味道也不錯。

再想想自己今日吃了不的翅和薑母鴨，老爺子覺得還是自己賺到了。