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第240章 螺螄粉
孟琦撇了撇嘴，自己這才發酵了七日，味道她自認為還不是那麼的濃鬱，這幾人便已經受不住了。
尤其是齊元修，這會哭喪著臉：“方纔我還以為是孟琛的墨刀在院子裡如廁了呢，追出來一看，卻發現不是。”
孟琦臉色臭了起來，決定一會兒隻給齊元修吃半碗。
還是老太太好，到時候多給老太太盛些。
因此孟琦毫不客氣地將這幾人都趕了出去，隻留下老太太一人，迎著老太太疑惑的目光，孟琦笑眯眯道：“這東西聞著臭吃著香，是我前些日子裡發酵的酸筍。”
老太太恍然大悟，點頭道：“仔細聞聞，是有些醃物的氣味。”
孟琦過來的時候，那湯底已經熬夠了火候，李嬤嬤的虎皮豬蹄和虎皮雞爪也已經準備好了，如今隻要將米粉下入鍋中煮熟，再加兩把青菜，每樣配菜各來一點，這螺螄粉便可以吃入口中了。
待螺螄粉準備好端上桌後，除了孟琦和老太太之外的眾人紛紛退避三舍。
蘇氏一向溫柔的臉上出現了糾結的神色：“這東西賣相真不錯，可這氣味……”
老太太本著對孟琦的信任，見到眾人都不動筷後自己主動端起了自己麵前那碗：“這碗粉怎麼啦？這碗粉瞧著多好。”
老太太相比較於豬蹄，更
更別提孟琦炒螺絲的時候還夾加入了一小塊雞油，如此這湯底更是香的讓人想將舌頭吞掉。
還有那各式各樣的配菜，炒好的花生和黃金豆十分酥脆，咬起來帶著油潤的濃香。
而木耳和豆角則吃起來“咯吱咯吱”的頗有幾分趣味。
還有那腐竹也不知道孟琦是怎麼想到的，竟然將那腐竹炸了去，此刻那腐竹虛虛的泡在湯裡，浸滿了湯汁，一口下去湯汁從腐竹的孔洞中流出淌在舌頭上，帶來無與倫比的口感和鮮香滋味。
同樣吸汁還有炸蛋。不同於腐竹的口感，炸蛋更加鬆軟，泡了湯之後再用筷子提起來便是沉甸甸的一片，一口下去直接爆汁，再混合著炸蛋中油脂的油香和雞蛋本身的蛋香，讓人慾罷不能。
更還有那虎皮雞爪，一抿便直接脫骨，虎皮雞爪那凹凸不平的表麵上同樣沾滿了湯汁，一口下去格外的過癮入味。
這些配料都是同樣的吸汁，但口感與味道卻又各有各的風味。
而孟琦熬足了時辰的湯底，則是鹹鮮味美中帶著一絲絲的酸，不一會兒老太太麵前的碗裡就快見底，看著麵前的湯，她有些猶豫要不要把這湯也喝掉。
而一旁的蘇氏反應與老太太如出一轍，她一開始還有些為難，待嘗一口後便幾乎與老太太同時吃完了麵前這一碗米粉。
吃完後她還有些幸福的嘆了口氣，臉上也升起了被辣出的紅暈——她本不是個非常能吃辣的人，但孟琦這螺螄粉做的實在好吃，雖然辣，卻讓她一口一口的怎麼也停不下來。
見這二人風捲殘雲一般迅速吃完了自己麵前的粉，甚至還在猶豫要不要再添第二碗。在場其他人終於後知後覺的反應了過來，連忙端起了自己麵前的碗。
反應最快的是齊元修，在老太太和蘇氏還冇有吃完的時候，他就已經飛快的低頭嗦了一口粉，這一口下去便讓他再也停不下來，然而孟琦給他麵前的這碗粉格外的少，他還冇吃幾口便已經見了底。
他可憐巴巴的將目光投向了孟琦，孟琦卻將臉轉到了一邊——誰叫他方纔竟那樣說話？
而老爺子原本還麵帶猶豫，吃的時候也端著架子努力的出了一副不不願的模樣。
上仍說著：“我果然不太
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