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第226章 薺菜臘肉飯
做好的薺菜燜飯色澤分明、香飄十裡，孟琦又叮囑灶房的丫頭打一份自己前兩天醃的小黃瓜條送過去後，便拉著蘇氏到了飯廳。
在香噴噴的薺菜燜飯從灶房裡飄出來的時候，老爺子和老太太就已經循著味兒在桌邊坐好了。
兩人理所應當的認為該孟琦在灶房做飯，於是當孟琦拉著蘇氏過來的時候，老爺子的嘴角抽了抽。
他向兩人的身後望去——那個方向該是灶房冇錯的吧？
今日這飯聞著倒香，可這做飯的人似乎不對啊？
老太太也十分意外：“今日這是太陽打西邊兒出來了不成？”
蘇氏有些不好意思：“阿琦說今日想吃我做的飯，我正好也請了假，總之無事，便過來試試。”
老爺子麵色一僵，突然有些不敢期待接下來的飯食了。
還真是她做的啊？
老爺子對這個女兒的手藝心中有數，這個女兒完美的繼承了他的缺點，於廚藝上可謂是一竅不通。
再好的食材在她手裡都能被糟踐了。
見老爺子的麵色難看，蘇氏忙道：“我今日是嚴格按照阿琦的要求做的，應該是比以前好吃的……？”
說完她不確定的看了一眼孟琦：“對嗎？阿琦？”
孟琦簡直要被自己的孃親逗笑了，看著不自信的蘇氏，大聲道：“是的！娘今天做的肯定很好吃！”
早知道剛纔做好了以後該讓蘇氏先自己嘗上一口了。
老爺子並不相信，用不讚同的眼神看了孟琦一眼，但為了照顧自己兒的麵子，仍舊勉強讓自己了個笑臉出來，鼓勵蘇氏道：“嗯……不錯，爹相信你。”
孟琦看著老爺子那糾結如被墨金兒啃了幾口又放了好些天的爛番茄一般的神頗為無語。
你這個表一點都不像相信的樣子好嗎？
老太太倒是一如既往的捧場：“不錯不錯，清兒做飯也是有了進步了，這味兒一聞就錯不了。”
正說話間，便有下人端著碗盤進來了。
下人們越走越近，於是那香味兒便越來越濃。
老爺子嚥了咽口水——這味兒好像還真不錯？
下人將飯菜端上來，又將那飯給眾人各打了一碗，便安安靜靜地退到一邊了。
老爺子低頭看向自己碗中的飯，隻見裡頭紅的臘腸臘、綠的薺菜、褐的香菇以及微微帶了些醬的米飯陷了自我懷疑。
他抬頭看向蘇氏：“這飯真是你做的？”
蘇氏的眼中也還有一不可置信，於是聲音有些飄忽地回答老爺子：“是、是啊。”
“阿琦說，我做。”
老太太也是又驚又喜，趕忙舀了一勺米飯放口中。
這些配菜切得碎，一口下去，便什麼都有了，於是薺菜的新鮮脆、臘腸臘的鹹香與香菇獨特而馥鬱的氣味由顆顆分明、適中還帶著濃濃米香的米飯結合了起來。
而臘腸的加也是點睛之筆，其甜鹹織的滋味兒，為整碗飯提供了更復雜而富有層次的味道，讓整碗飯的口味兒更上一層。
更別提薺菜在其中發揮的巨大功勞，鮮的春薺帶著春日的氣息融整碗飯中，極好地中和了臘腸與臘的油潤，可謂是十分的清新。
老太太咂咂嘴，有些欣慰地看向了蘇氏：“冇想到我兒竟然突然開了竅了。”
其實蘇氏做飯之所以難吃，這是因為她之前總是犯跟老爺子一樣的毛病。
就是在做菜的時候
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