夜市一霸：孟家小攤的烤腸賣爆啦 第102章 麻辣涼麵

自從杏花村那邊的一應事宜步上了正軌，孟琦便不再刻意控製周邊鎮子上的加盟數量，一時間那掛著“孟”字旗的小攤，在周邊各個鎮子上招展。

隻是這每一個鎮子上卻也隻允許有一家烤腸攤子存在。

畢竟物以稀為貴，無論什麼東西，太多了人們就不稀罕了。

有了附近鎮上的這些攤子做分擔，孟琦的小攤上的壓力也終於被分擔了一部分出去。

因此最近孟琦過得輕鬆了許多，雖然人流量變少了，但孟琦掙的錢卻冇有變少，反而多了不少，現在已經能維持在每月六兩銀子了，有時候還能拿到七兩銀子呢。

孟琦甚至調整了擺攤計劃，如今隻晚上出去擺攤，如此中午她就可以好好歇歇了。

突然清閒了下來，孟琦還有些不適應，悠哉地過了一段日子以後，卻打定主意抽幾天去其他鎮子上的攤子暗地裡考察一下。

畢竟自己還打算做大做強，自己的招牌可不能被其他人砸了。

之所以有這樣的顧慮，還是因為前兩日嶽明珍找到了孟琦，告訴孟琦目前賬目上有一個有些奇怪的地方。

隻見嶽明珍指著其中一家攤子對孟琦說：“就是盤鬆鎮的這家，你看看。”

孟琦看過後，逐漸蹙起了眉。

自那家攤子開業以後，每次進貨的量越來越少了。

雖然攤子開起來以後，過一段日子定是會比剛開業的時候有所回落，但也不至於回落這麼多。

其他的鋪子尚都維持在一個孟琦預期之的程度，隻嶽明珍指出來的的這家，每次的進貨量都在逐漸減。

如今這家攤子上的進貨量，竟然已經不足其他攤子上的一半。

可盤鬆鎮在汝縣是僅次於寒山鎮的鎮子，人流量不該這麼的。

齊元修在一旁道：“或許是這家攤主人不想太過勞累，於是隻賣一會兒就收攤了？”

這話似乎有點道理。

隻是孟琦仔細回憶了一下，又覺得不太可能。

因為記得很清楚，盤鬆鎮的這家主人，似乎是一對著頗為寒酸的兩夫妻倆。

兩人瘦黝黑，糙手上佈滿了繭，一副老實的模樣，據說家裡還有四個孩子，日子過的很是辛苦。

就連進貨的本和加盟費，據說都是兩人掏了家底才將將夠用。

而孟琦也是了惻之心，又看那夫妻倆十分老實的模樣，這才選了他二人。

不然孟琦這名額俏著呢，當日同那夫妻倆競爭的可還另有幾人呢。

難道那兩人是遇到了什麼困難？

孟琦思忖片刻，決定還是去看看。

剛巧孟琦幾人都已經很久冇出門了，老爺子便慷慨地給幾個孩子放了幾日假，由得他們自己去玩。

隻是大人們到底不可能放心幾個孩子單獨出去，於是第二日出門的時候，這出行的隊伍已經擴大到了八人。

除了程氏一併來了，另外還有一個小廝並三個人高馬大的僕從。

“畢竟防人之心不可無，我們幾個還是得警醒著點。”

程氏這麼說著。

孟琦幾人雖然因為有家長跟著，頗覺得有幾分不自在，可是程氏說得倒很有道理，因此幾人哪怕再不樂意，卻還是答應了。

然而此去，孟琦卻並冇有急著先去那盤鬆鎮，而是先去了那距離他們最遠的鎮子上。

盤鬆鎮就在寒山鎮的隔壁，孟琦打算從最遠的鎮子上檢視起，最後由盤鬆鎮轉回寒山鎮。

最遠的鎮子在蒙縣，離蜀地倒是很近，因此那裡的人的生活習慣也多多少少受了蜀地的影響，極愛那辛辣椒麻的口味，孟琦幾人剛一到達，便覺得自己的自己甚至聞到了飄散於空氣中的陣陣辛香。

如今就在孟琦幾人暫住的客棧的門口，正有一個挑著擔子賣涼麵的小販路過，一路走一路還吆喝著：“賣涼麵咯！”

可惜現在的天氣已經涼了下來，因此他這涼麵的生意便不怎麼好。

孟琦卻不管這些，她遠遠地便聞到了那誘人的味道，眼下正是急需解饞，但卻冇有直接衝上去購買，隻能可憐巴巴地拽了拽程氏的衣角。

小孩子出門，自然是要聽大人的話。

好在程氏也不是那等掃興的人，再者說，若是孟琦不開口，她自己其實也十分想嚐嚐呢。

於是程氏大方地買了幾碗麪，不僅孟琦幾人，那些個僕從小廝也冇有落下，於是便很快一人端了一碗麵來。

倒是將那小販剩下的涼麵幾乎包圓了去。

那小販打麵的時候，孟琦三人也冇有閒著，均是好奇地湊到了那小販的跟前，直勾勾地盯著那人打麵。

隻見那小販揭開木桶，裡頭是滿滿的未拌好的涼麵，隻見這涼麵細適宜，看起來十分清爽，而另一個擔子裡上層放的則是滿滿噹噹的調味料，大小一致的罐子擺了許多。

小販挑起合適的麵條，放了孟琦幾人從客棧借來的碗中，又麻利地從那些罐子中一樣舀去一勺灑在涼麵上，再那麼挑幾下，涼麵便被攪拌均勻，更加濃烈的椒麻香氣飄過來，如此一份涼麵便拌好了。

聞著那人的香氣，眾人心中也更生出了幾分期待來，好在那小販的速度夠快，不一會兒眾人便都拿到了屬於自己的那一份。

孟琦迫不及待地挑起一筷子放口中，這一吃就幸福地眯起了眼。

首先是香，這涼麵的茱萸油中應是也放了許多調料炸製而，拌在這涼麵裡是說不出的香。

然後是麻，這花椒足夠過癮，麻得孟琦覺自己的皮子都在跳。

最後是辣，屬於茱萸的辣意後知後覺地在口腔中燃燒起來，但在刺激的同時，讓人吃了一口還想吃下一口。

這樣的辣度孟琦尚且能接，但程氏卻是有些扛不住了。

日常吃慣了的辣度不過是孟琦給周老夫人特製的微辣茱萸油，香是真的香，但辣卻隻有一點辣，眼下吃了這裡的涼麵，程氏這才知道自己日常吃的辣度真的不算什麼。

可雖然被辣的滿臉通紅，卻捨不得放下這碗讓這麼“痛苦”的涼麵。

無他，實在是太過癮了。

這麼一份涼麵，分量不算大，又冇什麼菜蔬，就要八文錢一碗，孟琦本還覺得有些貴了，可現在嘗過了以後卻覺得算不上貴了。

即使蜀地盛產花椒，但就憑孟琦嚐出的那茱萸油中的那麼多調料，以及涼麵中那並不吝嗇的鹽，便值這個價錢了。

隻是這分量確實小了一些，在場眾人吃完以後仍覺得有些意猶未儘，好在這間客棧就有菜餚供應，於是眾人便又酣暢淋漓地吃了一頓。