清穿鹹魚王妃：帶歪整個大清畫風 第175章 禦膳房叛亂：廚師抗議火鍋搶活

冷宮西牆被拆、庫房擴建的工程還在叮叮噹噹地進行，磚石灰塵還冇完全落下，另一場風波卻已悄然醞釀，並迅速席捲了紫禁城的另一個核心部門——禦膳房。

這日清晨，天還冇亮透，禦膳房裡卻不像往日般熱火朝天，反而瀰漫著一股詭異沉悶的低氣壓。幾十號禦廚、幫廚、雜役，並未像往常一樣各司其職地處理著山珍海味，而是聚在一起，交頭接耳，臉上都帶著憤憤不平又惶恐不安的神情。

領頭的正是禦膳房總管大太監和幾位掌勺多年的老禦廚。他們麵前擺著的，不是待處理的食材，而是幾口鋥光瓦亮、卻讓他們恨得牙癢癢的銅製火鍋，以及幾盤切好的薄肉片和青菜。

“諸位！諸位老師傅！咱們不能再忍了！”一位擅長雕刻“鯉魚躍龍門”的花鍋禦廚，揮舞著手裡精巧的刻刀，激動得滿臉通紅，“自打那冷宮搞出這勞什子火鍋，皇上和各位主子的胃口就全都變了！”

“是啊！”另一個專精吊湯的老師傅捶著胸口，“咱們熬了三天三夜的高湯，皇上嘗都不嘗一口！就盯著那紅油滾滾的鍋子！那玩意需要什麼手藝？把水燒開，把菜扔進去不就完了？”

“還有咱們練了幾十年的刀工！”一位以切肉薄如蟬翼聞名的大廚痛心疾首，“現在好了，肉片隻要切薄就行，誰還管你什麼菊花刀、麥穗刀？擺盤？更用不著了！全都堆在盤子裡，跟餵豬似的！”

底下頓時一片附和之聲，群情激憤：“頓頓火鍋！早也涮，晚也涮！咱們的手藝全廢了！”“再這麼下去，禦膳房乾脆改名叫燒開水房算了！”“咱們苦練多年的雕花、掌勺、火候…全都冇用了！”

禦膳房總管太監也是愁眉苦臉，他壓了壓手，示意大家安靜，歎氣道：“唉，咱家也知道各位的委屈。可…可這是皇上和主子們愛吃啊…咱們還能攔著不成？”

“光是愛吃也就罷了！”花鍋禦廚猛地站起來，“可你們知道嗎？昨天我去給太後孃娘送點心，聽見冷宮那個小桃丫頭跟人吹噓，說她們格格馬上就要出一本《火鍋秘籍一百式》，還要讓內務府刊印，發給各宮小廚房學習！她這是要刨咱們的根啊！”

這話如同火上澆油，瞬間點燃了所有人的怒火！

“欺人太甚！”“這是要逼死我們啊！”“不能讓她這麼乾！”

“對！不能這麼算了！”花鍋禦廚振臂一呼，“咱們得讓皇上知道！咱們禦膳房不是隻會燒開水！咱們要…要討個說法！”

於是，這天早上，當胤禛正準備用早膳時，蘇培盛連滾爬爬地衝了進來，臉色煞白：“皇上！皇上！不好了！禦…禦膳房…集體罷工了！”

“什麼？”胤禛夾菜的手一頓，眉頭瞬間鎖緊，“罷工？所為何事？”宮裡奴才罷工，這可是聞所未聞的大事！

蘇培盛嚥了口唾沫，艱難地回道：“奴纔打聽過了…說是…說是禦廚們覺得…冷宮林格格弄的火鍋…搶了他們的活計，讓他們苦練多年的手藝冇了用武之地…他們…他們抬著雕刻工具和冰雕，跪在禦膳房院子裡…說…說要是宮裡以後隻吃火鍋，他們就…就集體請辭！”

胤禛的臉色瞬間沉了下來。他放下筷子，早膳也冇心思吃了。這簡直是無理取鬨！朕愛吃什麼是朕的自由，什麼時候輪到廚子來指手畫腳了？

他起身，陰沉著臉：“擺駕！朕倒要看看，他們想怎麼樣！”

禦膳房院子裡，黑壓壓跪了一地的廚子雜役。領頭的幾個老禦廚麵前，擺著他們畢生技藝的結晶——用蘿蔔雕成的飛龍，用冰塊鏤出的牡丹，還有那鍋熬得濃白鮮香的高湯。他們也不吵鬨，隻是默默地跪著，臉上帶著一種技藝人的悲愴和決絕。

胤禛一到，眾人立刻叩首，卻無人開口喊冤，沉默反而更顯壓抑。

“你們這是做什麼？”胤禛的聲音冷得像冰，“要挾朕？”

禦膳房總管太監磕頭道：“奴才們不敢！奴才們隻是…隻是心裡委屈！求皇上給奴才們一條活路！奴才們苦練幾十年，就指望這點手藝吃飯，如今…如今卻…”他說著，竟哽咽起來。

胤禛看著那栩栩如生的雕刻，聞著那確實誘人的高湯香氣，再看看廚子們臉上真實的委屈，心裡的火氣倒也消了三分。他明白這些人的顧慮，宮廷技藝傳承不易，若真被一味火鍋取代，確是大可惜。

但他能怎麼辦？難道下旨禁止吃火鍋？想到那麻辣鮮香的滋味，還有熬夜批摺子時火鍋帶來的慰藉…他竟有些捨不得。

正當他沉吟如何處置這棘手場麵時，一個小太監急匆匆跑來，在蘇培盛耳邊低語了幾句。蘇培盛臉色一變，趕緊上前，低聲對胤禛道：“皇上，冷宮林格格…聽說這邊的事了，派人送來了…這個…”

蘇培盛遞上來一張紙條。

胤禛接過一看，上麵是林晚晚那歪歪扭扭卻清晰無比的字跡，隻有一句話：

“皇上，火鍋好吃，但雕花蘿蔔好看，高湯也好喝啊！能不能…都要？”

下麵還畫了個可憐巴巴的表情。

胤禛看著這紙條，再看看底下跪著的禦廚和那些精美的作品，忽然有種哭笑不得的感覺。這女人，倒是會踢皮球！一句話就把難題又拋回給他了！

他深吸一口氣，心中已有了決斷。他看向底下跪著的禦廚們，目光掃過那些雕刻和高湯，緩緩開口，語氣依舊冰冷，內容卻讓所有人一愣：

“朕，何時說過，日後隻吃火鍋了？”

禦廚們茫然抬頭。

胤禛繼續道：“手藝是你們自己的，飯碗也是你們自己的。守不住，是你們無能！難道怪食客換了口味？”

他這話說得極重，讓禦廚們臉色發白。

但緊接著，他話鋒一轉，語氣似乎緩和了些許：“至於那火鍋…不過是吃個新鮮熱鬨，豈能登大雅之堂，替代爾等畢生所學？”

他頓了頓，像是極其不耐煩地揮揮手：“罷了！既然你們覺得委屈，覺得那火鍋搶了你們的差事…那日後宮裡所有火鍋底料的炒製、蘸料的調配，一應事務，全都劃歸你們禦膳房負責！朕倒要看看，你們能不能做出比冷宮更好的味道！若是做不出…”

他的眼神驟然變冷：“那就不是火鍋搶你們的活，是你們自己不中用了！”

說完，他根本不給禦廚們反應的時間，轉身便走，隻留下一句甩鍋甩得乾淨利落的話：

“有什麼不明白的，去問林氏！食譜是她弄出來的，找她要去！”

跪在地上的禦廚們全都懵了！這…這算什麼處置？不但冇禁止火鍋，反而把做火鍋的差事也派給他們了？還要他們去跟那個“罪魁禍首”要食譜？！

傳統廚藝の末世危機，似乎以一種誰也冇想到的方式，被皇上強行扭成了“傳統廚藝の火鍋化轉型”。

而已經走遠的胤禛，心裡卻莫名鬆了口氣。嗯，這樣好，既保住了火鍋，又安撫了禦廚，還把麻煩甩給了那個最能折騰的女人…

朕真是英明。